سلام به دوستای گلم شبتون بخیر و شادی🙋♀️🙋♀️🌹🌹 این هم #کیک_خیس_براونی #پسر_پز
این کیک توسط پسر گلم حسین از صفر تا صدش درست شده و واقعا خوشمزه بود👌👌😋😋 @hussein__sabetpyman
دستورش رو خودش از گوگل سرچ کرده بود که این زیر عینا مینویسم.👇
رسپی #کیک_خیس_براونی_مطبخ_خونه تخم مرغ ۴ عدد
ارد ٢ پیمانه
شکر ١/٢ پیمانه
روغن مایع ٣/۴ پیمانه
شیر ١ پیمانه
بیکینک پودر ١ قاشق غذاخوری
وانیل ١ قاشق چایخوری
پودر کاکایو ٣ قاشق غذاخوری *مواد لازم برای سس*
١/٢ پیمانه شیر
١/٢ پیمانه شکر
١/۴ پیمانه روغن مایع
٣ ق غ پودر کاکایو *طرز تهیه کیک خیس براونی*
ابتدا تخم مرغ، وانیل و شکر را مخلوط کرده، دقیقا ۵ دقیقه بزنید تا کرم رنک و کشدار بشه.
شیر را اضافه کرده و چند ثانیه بزنید و بعد روغن مایع را افزوده و در حد مخلوط شدن قاطی کنید.
آرد ، بیکینک پودر و پودر کاکایو را با هم ترکیب کرده و سه بار الک می کنیم.
آرد را به مواد قبلی اضافه کرده و با لیسک بصورت دورانی خوب مخلوط می کنیم.
مواد را تو قالب ٢٠ الی ٢٢ سانت که کفش کاغذ روغنی انداختیم میریزیم.
قالب را طبقه وسط فری که با دمای ١٨٠ به مدت ٢٠ دقیقه گرم شده قرار می دهیم تا بپزه.
کیک من ۶٠ دقیقه کشید اماده شد زمان تقریبی هست. بعد ۴۵ دقیقه با چوب کبریت چک کنید که کیک پخته یا نه.
اگر چوب کبریت از کیک تمیز بیرون اومد یعنی پخت کیک کافیه.
طرز تهیه سس شکلاتی
حالا که کیک خیس براونی آماده شد، نوبت درست کردن سس هست.
١/٢ پیمانه شیر و ١/٢ پیمانه شکر را مخلوط کرده بگذارید داغ داغ شه.
١/۴ پیمانه روغن مایع و ٣ ق غ پودر کاکایو را با هم ترکیب کرده، خوب هم بزنید. صاف که شد با شکر و شیر داغ مخلوط کنید.
حالا این سس داغ را روی کیک داغ برش خورده تو قالب بربزید و چند دقیقه زمان بدید سس جذب کیک بشه.
(البته ما کیک رو بیرون آوردیم کاغذ روغنی را جدا کردیم و سپس سس رو روش ریختیم توی کلیپ مشخصه )
سپس کیک را از قالب در بیارید و نوش جون کنید.
@matbakhkhone
#کیک_شکلاتی #کیک_مطبخ_خونه #کیک_خیس #کیک #کیک_براونی #کیک_شکلاتی_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
این کیک توسط پسر گلم حسین از صفر تا صدش درست شده و واقعا خوشمزه بود👌👌😋😋 @hussein__sabetpyman
دستورش رو خودش از گوگل سرچ کرده بود که این زیر عینا مینویسم.👇
رسپی #کیک_خیس_براونی_مطبخ_خونه تخم مرغ ۴ عدد
ارد ٢ پیمانه
شکر ١/٢ پیمانه
روغن مایع ٣/۴ پیمانه
شیر ١ پیمانه
بیکینک پودر ١ قاشق غذاخوری
وانیل ١ قاشق چایخوری
پودر کاکایو ٣ قاشق غذاخوری *مواد لازم برای سس*
١/٢ پیمانه شیر
١/٢ پیمانه شکر
١/۴ پیمانه روغن مایع
٣ ق غ پودر کاکایو *طرز تهیه کیک خیس براونی*
ابتدا تخم مرغ، وانیل و شکر را مخلوط کرده، دقیقا ۵ دقیقه بزنید تا کرم رنک و کشدار بشه.
شیر را اضافه کرده و چند ثانیه بزنید و بعد روغن مایع را افزوده و در حد مخلوط شدن قاطی کنید.
آرد ، بیکینک پودر و پودر کاکایو را با هم ترکیب کرده و سه بار الک می کنیم.
آرد را به مواد قبلی اضافه کرده و با لیسک بصورت دورانی خوب مخلوط می کنیم.
مواد را تو قالب ٢٠ الی ٢٢ سانت که کفش کاغذ روغنی انداختیم میریزیم.
قالب را طبقه وسط فری که با دمای ١٨٠ به مدت ٢٠ دقیقه گرم شده قرار می دهیم تا بپزه.
کیک من ۶٠ دقیقه کشید اماده شد زمان تقریبی هست. بعد ۴۵ دقیقه با چوب کبریت چک کنید که کیک پخته یا نه.
اگر چوب کبریت از کیک تمیز بیرون اومد یعنی پخت کیک کافیه.
طرز تهیه سس شکلاتی
حالا که کیک خیس براونی آماده شد، نوبت درست کردن سس هست.
١/٢ پیمانه شیر و ١/٢ پیمانه شکر را مخلوط کرده بگذارید داغ داغ شه.
١/۴ پیمانه روغن مایع و ٣ ق غ پودر کاکایو را با هم ترکیب کرده، خوب هم بزنید. صاف که شد با شکر و شیر داغ مخلوط کنید.
حالا این سس داغ را روی کیک داغ برش خورده تو قالب بربزید و چند دقیقه زمان بدید سس جذب کیک بشه.
(البته ما کیک رو بیرون آوردیم کاغذ روغنی را جدا کردیم و سپس سس رو روش ریختیم توی کلیپ مشخصه )
سپس کیک را از قالب در بیارید و نوش جون کنید.
@matbakhkhone
#کیک_شکلاتی #کیک_مطبخ_خونه #کیک_خیس #کیک #کیک_براونی #کیک_شکلاتی_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان