Matbakhkhone
37 subscribers
1.74K photos
431 videos
2 files
635 links
مطبخ خونه
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#سس_تارتار_مطبخ_خونه
یک سس عالی در کنار ساندویچ ها و غذاهای گوشتی
@ssjsvsmatbakhkhone
برای آموزش امشب یه سس عالی آوردم
اینم از سس محبوب خونه ما😋
این سس معمولا با غذاهای دریایی(به خصوص در کنار میگو سوخاری) سرو میشه و روشهای مختلفی برای تهیه اون وجود داره...که من معمولا با این روش سس تارتار رو درست میکنم.
علاوه بر غذاهای دریایی در کنار انواع سوخاری یا حتی برای بعضی ساندویچ ها هم این سس عالیه👌

#سس_تارتار
ترکیبات در ویدئو کاملا مشخصه
در بعصی ورژن ها آبلیمو هم به سس اضافه میشه که من معمولا نمیریزم چون خود خیار شور ته مزه ترش داره.
به مواد سس میتونید زرده تخم مرغ پوره شده یا تخم مرغ کامل پوره شده هم اضافه کنید.
مواد سس رو میتونید به صورت نگینی ریز کنید که من ترجیحا برای سرو در کنار انواع سوخاری مواد سس رو رنده میکنم تا سس تقریبا یکدست بشه...این قسمت به سلیقه شما بستگی داره.
علاوه بر جعفری ساطوری شما میتونید از کمی ترخون ساطوری هم در این سس استفاده کنید.
در بعضی دستور ها از کِیپِر هم داخل سس استفاده میشه ...کِیپر رو میتونید از سوپر مارکتها تهیه کنید.
کاری از پیج
souzan.shariat
🍀🍀🍀🍀
@ssjsvsmatbakhkhone