مطبخ خونه

#سیر_ترشی

http://www.shabakema.com/video/282217/

آموزش-درست-کردن-سیر-ترشی
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

فهرست شماره سه ۳

#رولت_نان_پنیر
#خورشت_قرمه_سبزی
#رولت_گوشت
#میوه_شکلاتی
#املت_تن_ماهی
#سوفله_شکلاتی
#کیک_لاوا_شکلاتی
#خورشت_بامیه
#آموزش_پیتزای_مخلوط
#خمیر_پیتزا
#فرنی_آرد_برنج
#فرنی_با_نشاسته
#کباب_بختیاری_یا_میکس
#چیز_کیک_ژاپنی
#مانتی
#لقمه_نان_و_پنیر_هندی
#چاشنی_سبز
#دمپختک_شیرازی
#سینه_مرغ_شکم_پر
#سس_پستو
#نان_تست_اسفناجی
#پنير_كاتيج
#سیب_کاراملی
#سس_کارامل
#کباب_کوبیده
#آموزش_سیخ_زدن_کباب_کوبیده
#کوکوی_بادمجان
#کاسرول
#پیتزای_صبحانه
#شیرین_خورشت
#شیرین_قاتوق
#دسر_موز_و_شکلات
#خمیر_جادویی
#خمیر_هزار_لا
#گل_روی_قهوه
#کوکوی_رشتی
#شیربرنج_هندی
#خوراک_بلدرچین
#خوراک_بلدرچین_شکم_پر
#شیرینی_پفکی_مرنگ
#پای_توت_فرنگی
#پیتزا_ترکی
#لاه_ماجون
#چیپس_موز

#Huevos_Rancheros
#نان_ترتیلا
#سس_تاباسکو
#میرزا_قاسمی ( دونوع )
#پوست_گرفتن_گوجه_فرنگی
#نبات_رنگی
#کوکوی_سیب_زمینی
#کیک_ژله_ای_لیمو
#صبحانه_انگلیسی
#کیک_شکلاتی
#خورشت_بادمجان
#رویال_استیک_برگر
#دسر_سیب
#صبحانه_کشاورز
#پیاز_سوخاری
#پیاز_داغ_چیپسی
#سیب_زمینی_سرخ_کرده_ترد
#جوجه_کباب_کاردی
#پاستای_مرغ
#شکلات_کیک_بسکوییتی
#پنکیک_معجون
#پنکیک_جو_پرک
#موز_و_شکلات_برشته
#ماست_خانگی
#خورشت_چغاله_بادام
#چیپس_و_پنیر
#پیراشکی_مکزیکی
#پنیر_کوبیده
#خیار_شور
#ترشی_لیته
#سیر_ترشی
#شور_ترشی
#دوغ_گاز_دار
#خورش_خلال_کرمانشاهی
#زرشک_پلو_با_مرغ (کلیپ )
#کیک_اسفنجی
#بورانی_ماست
#میگوی_پفکی
#صبحانه_عربی
#گوش_فیل
#پلو_لبنانی
#تاکو
#کیک_سیب‌زمینی_و_سبزیجات
#املت_گل_کلم
#کوبه_لبنانی
#بوراتوس
#پیده_گوشت
#پیده (کلیپ)
#شش_انداز
#نرگسی
#کوکی_با_چیپس_شکلات
#کیک_دو_رنگ
#ته_چین_کباب_تابه_ای
#مرغ_تکه_ای_سوخاری
#مرغ_سوخاری_شکم_پر


با تشکر از همه ی شما که تا کنون با ما بودید 🙏🙏🙏🌺🌺🌺

مطبخ خونه

#صبحانه
#سیر_واویج

یک صبحانه و میان‌وعده گیلکی بسیار خوشمزه
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#صبحانه

#سیر_واویج (غذای گیلانی)

مواد لازم:
برگ سیر خورد شده نیم کیلو
تخم مرغ 2عدد
روغن یا کره به مقدار لازم
نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه : 
برگ سیر را که خوب ریز شده همراه روغن یا کره و زردچوبه تفت میدهیم. اصلاً لازم نیست خیلی سرخ شود. نمک، فلفل و تخم مرغها را یکی یکی  اضافه میکنیم. بعد از بستن تخم مرغها مواد را با هم مخلوط میکنیم. 

@ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

فهرست شماره ی ۵

#صبحانه
#ناهار
#شام
#چلو_دیزی_کاشانی
#کیک_خامه_و_زعفران
#پیتزا_خامه_ای
#سیر_واویج
#دسر_نان_و_تمشک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#دسر_کرم_طالبی
#سوپ_جو_پرک
#کیک_بستنی
#گل_بلدرچین
#تخم_بلدرچین (خواص)
#میگو_پلو_مجلسی
#میگو_پلو
#شیرینی_ونیزی
#بستنی_میوه_ای
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
#نیمروی_رز
#خمیر_کرسنت
#خمیر_کروسان
#استامبولی_پلو
#لوبیا_پلو
#شربت_سکنجبین (۳نوع)
#ماکارونی_دمی
#تخم_مرغ_و_سیب_زمینی
#نان_رول_دارچینی
#خورشت_قیمه_بادمجان
#تزیین_پیازچه
#تزیین_کیک_تولد (تک شاخ)
#پیتزا_گوشت_و_قارچ
#کرم_کارامل
#نکات_مهم_پخت_پیتزا
#صبحانه_پاکتی_گوشت_و_پنیر
#کشمش_پلو
#کیک_یزدی
#کتلت_پنیر_و_هات_داگ
#پنکیک_ژاپنی
#خورشت_هویج
#خورشت_هویج_تبریزی
#رولت_خامه_ای
#کوکو_کدو_سبز
#کدو_سبز (خواص)
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
#کیک_توت_فرنگی
#قلیه_ماهی
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#مربای_توت_فرنگی
#رول_سبزیجات
#صبحانه_برنجی
#صبحانه_ملل
#کوکو_سبزی
#نان_کرمدار_توت_فرنگی
#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#پوچ_اگ
#تخم_مرغ_بندیکت
#سس_هالندیز
#تزیین_غذا
#بستنی_یخی
#آب_بنه

از همراهی شما سپاسگزارم 🙏🌺🌺🌺

مطبخ خونه

#فهرست_شماره_۳

#رولت_نان_پنیر
#خورشت_قرمه_سبزی
#رولت_گوشت
#میوه_شکلاتی
#املت_تن_ماهی
#سوفله_شکلاتی
#کیک_لاوا_شکلاتی
#خورشت_بامیه
#آموزش_پیتزای_مخلوط
#خمیر_پیتزا
#فرنی_آرد_برنج
#فرنی_با_نشاسته
#کباب_بختیاری_یا_میکس
#چیز_کیک_ژاپنی
#مانتی
#لقمه_نان_و_پنیر_هندی
#چاشنی_سبز
#دمپختک_شیرازی
#سینه_مرغ_شکم_پر
#سس_پستو
#نان_تست_اسفناجی
#پنير_كاتيج
#سیب_کاراملی
#سس_کارامل
#کباب_کوبیده
#آموزش_سیخ_زدن_کباب_کوبیده
#کوکوی_بادمجان
#کاسرول
#پیتزای_صبحانه
#شیرین_خورشت
#شیرین_قاتوق
#دسر_موز_و_شکلات
#خمیر_جادویی
#خمیر_هزار_لا
#گل_روی_قهوه
#کوکوی_رشتی
#شیربرنج_هندی
#خوراک_بلدرچین
#خوراک_بلدرچین_شکم_پر
#شیرینی_پفکی_مرنگ
#پای_توت_فرنگی
#پیتزا_ترکی
#لاه_ماجون
#چیپس_موز

#Huevos_Rancheros
#نان_ترتیلا
#سس_تاباسکو
#میرزا_قاسمی ( دونوع )
#پوست_گرفتن_گوجه_فرنگی
#نبات_رنگی
#کوکوی_سیب_زمینی
#کیک_ژله_ای_لیمو
#صبحانه_انگلیسی
#کیک_شکلاتی
#خورشت_بادمجان
#رویال_استیک_برگر
#دسر_سیب
#صبحانه_کشاورز
#پیاز_سوخاری
#پیاز_داغ_چیپسی
#سیب_زمینی_سرخ_کرده_ترد
#جوجه_کباب_کاردی
#پاستای_مرغ
#شکلات_کیک_بسکوییتی
#پنکیک_معجون
#پنکیک_جو_پرک
#موز_و_شکلات_برشته
#ماست_خانگی
#خورشت_چغاله_بادام
#چیپس_و_پنیر
#پیراشکی_مکزیکی
#پنیر_کوبیده
#خیار_شور
#ترشی_لیته
#سیر_ترشی
#شور_ترشی
#دوغ_گاز_دار
#خورش_خلال_کرمانشاهی
#زرشک_پلو_با_مرغ (کلیپ )
#کیک_اسفنجی
#بورانی_ماست
#میگوی_پفکی
#صبحانه_عربی
#گوش_فیل
#پلو_لبنانی
#تاکو
#کیک_سیب‌زمینی_و_سبزیجات
#املت_گل_کلم
#کوبه_لبنانی
#بوراتوس
#پیده_گوشت
#پیده (کلیپ)
#شش_انداز
#نرگسی
#کوکی_با_چیپس_شکلات
#کیک_دو_رنگ
#ته_چین_کباب_تابه_ای
#مرغ_تکه_ای_سوخاری
#مرغ_سوخاری_شکم_پر


با تشکر از همه ی شما که تا کنون با ما بودید 🙏🙏🙏🌺🌺🌺
@ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#فهرست_شماره_۵
🌺🍀🌺🍀🌺🍀

#صبحانه
#ناهار
#شام
#چلو_دیزی_کاشانی
#کیک_خامه_و_زعفران
#پیتزا_خامه_ای
#سیر_واویج
#دسر_نان_و_تمشک
#کوکوی_لوبیا_سبز
#دسر_کرم_طالبی
#سوپ_جو_پرک
#کیک_بستنی
#گل_بلدرچین
#تخم_بلدرچین (خواص)
#میگو_پلو_مجلسی
#میگو_پلو
#شیرینی_ونیزی
#بستنی_میوه_ای
#ساندویچ_کوفته_قلقلی
#نیمروی_رز
#خمیر_کرسنت
#خمیر_کروسان
#استامبولی_پلو
#لوبیا_پلو
#شربت_سکنجبین (۳نوع)
#ماکارونی_دمی
#تخم_مرغ_و_سیب_زمینی
#نان_رول_دارچینی
#خورشت_قیمه_بادمجان
#تزیین_پیازچه
#تزیین_کیک_تولد (تک شاخ)
#پیتزا_گوشت_و_قارچ
#کرم_کارامل
#نکات_مهم_پخت_پیتزا
#صبحانه_پاکتی_گوشت_و_پنیر
#کشمش_پلو
#کیک_یزدی
#کتلت_پنیر_و_هات_داگ
#پنکیک_ژاپنی
#خورشت_هویج
#خورشت_هویج_تبریزی
#رولت_خامه_ای
#کوکو_کدو_سبز
#کدو_سبز (خواص)
#ساندویچ_پنیر_و_اسپاگتی
#کیک_توت_فرنگی
#قلیه_ماهی
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#مربای_توت_فرنگی
#رول_سبزیجات
#صبحانه_برنجی
#صبحانه_ملل
#کوکو_سبزی
#نان_کرمدار_توت_فرنگی
#اسپرینگ_رول_مرغ_و_سبزیجات
#پوچ_اگ
#تخم_مرغ_بندیکت
#سس_هالندیز
#تزیین_غذا
#بستنی_یخی
#آب_بنه

از همراهی شما سپاسگزارم 🙏🌺🌺🌺
@ssjsvsmatbakhkhone

خواب دیدم ما را بُریدند،
و به کارخانه‌ چوب بُری بردند... آنکه عاشق بود، پنجره شد،
آنکه بی رحم بود، چوبه‌ی دار،
از من اما، دری ساختند برای گذشتن...! #پل_الوار
🌹🌹🌹🌹🌹
سلام نازنینا خوبید ؟ سلامتید ؟
امروز حسابی خسته شدم کلی کار داشتم و این وسط یه پیش غذای عربی خوشمزه و دلمه هم درستیدم
دلمه پست بعد و اما الان
#حمص یا #هوموس پیش غذای عربی البته بگم شوهر👨 و پسرم🧑 خیلی خوششون نیومد و اعتقاد داشتن به قول شمالی ها سَسِه 😄🙈 (سَس ینی بی نمک ) و مشکل با فلفل اضافه و یکم نمک اضافه حل شد 😁
و حالا رسپی
#هوموس_سیمین_پز
#نخود پخته یک و نیم لیوان
از شب قبل یک لیوان نخود خام رو آب ریختم و دو بار آبش رو عوض کردم و بار سوم گذاشتم بپزه باید حسابی مغز پخت بشه( از کنسرو نخود هم میتونید استفاده کنید ) بعد باید حتما پوست نخود رو جدا کنید یکم سخته ولی هوموس یک دست و خوشمزه تری خواهید داشت
#ارده سه الی چهار قاشق
من ارده رو خودم درست کردم
رسپی ارده رو تو این هشتک میتونید پیدا کنید
#ارده_مطبخ_خونه
آب نخود چند قاشق (بستگی به غلظت در انتهای کار داره )
#آب_لیمو تازه دو قاشق
#روغن_زیتون سه قاشق
#نمک به میزان لازم
#فلفل به میزان لازم
#پودر_زیره به میزان لازم
#سیر دو الی سه حبه رنده شده
همه رو با هم من توی مخلوط کن ریختم ولی فقط آب نخود رو قاشق قاشق اضافه کردم تا زمانی که به غلظت مناسب برسم بعد هم تو ظرف میکشید و با قاشق کمی قری فریش میکنید 😁 ینی طرز کشیدن خاصی داره گویا ولی من باز یه قسمتش رو یادم رفت باید بعد این قری فری چنگال رو تو سماق یا پاپریکا بزنی و چهار طرفش رو نقش بیندازی که من یادم رفت 🤦‍♀️😅 خلاصه اینکه ورق بزنید و عکس ها رو ببینید عکس های اول قبل اذان عکسهای آخر بعد اذان که این بین رفتیم باغ دوستم این گلای زر زیبا رو هم چیدم
تا سلامی دیگر بدرود 🙋‍♀️
#matbakhkhone
ssjsvsmatbakhkhone
#هوموس_عربی #هوموس_نخود #هوموس_مطبخ_خونه #پیش_غذا #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
۱۳۹۸/۳/۱۰
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

خواب دیدم ما را بُریدند،
و به کارخانه‌ چوب بُری بردند... آنکه عاشق بود، پنجره شد،
آنکه بی رحم بود، چوبه‌ی دار،
از من اما، دری ساختند برای گذشتن...! #پل_الوار
🌹🌹🌹🌹🌹
سلام نازنینا خوبید ؟ سلامتید ؟
امروز حسابی خسته شدم کلی کار داشتم و این وسط یه پیش غذای عربی خوشمزه و دلمه هم درستیدم
دلمه پست بعد و اما الان
#حمص یا #هوموس پیش غذای عربی البته بگم شوهر👨 و پسرم🧑 خیلی خوششون نیومد و اعتقاد داشتن به قول شمالی ها سَسِه 😄🙈 (سَس ینی بی نمک ) و مشکل با فلفل اضافه و یکم نمک اضافه حل شد 😁
و حالا رسپی
#هوموس_سیمین_پز
#نخود پخته یک و نیم لیوان
از شب قبل یک لیوان نخود خام رو آب ریختم و دو بار آبش رو عوض کردم و بار سوم گذاشتم بپزه باید حسابی مغز پخت بشه( از کنسرو نخود هم میتونید استفاده کنید ) بعد باید حتما پوست نخود رو جدا کنید یکم سخته ولی هوموس یک دست و خوشمزه تری خواهید داشت
#ارده سه الی چهار قاشق
من ارده رو خودم درست کردم
رسپی ارده رو تو این هشتک میتونید پیدا کنید
#ارده_مطبخ_خونه
#آب_نخود چند قاشق (بستگی به غلظت در انتهای کار داره )
#آب_لیمو تازه دو قاشق
#روغن_زیتون سه قاشق
#نمک به میزان لازم
#فلفل به میزان لازم
#پودر_زیره به میزان لازم
#سیر دو الی سه حبه رنده شده
همه رو با هم من توی مخلوط کن ریختم ولی فقط آب نخود رو قاشق قاشق اضافه کردم تا زمانی که به غلظت مناسب برسم بعد هم تو ظرف میکشید و با قاشق کمی قری فریش میکنید 😁 ینی طرز کشیدن خاصی داره گویا ولی من باز یه قسمتش رو یادم رفت باید بعد این قری فری چنگال رو تو سماق یا پاپریکا بزنی و چهار طرفش رو نقش بیندازی که من یادم رفت 🤦‍♀️😅 خلاصه اینکه ورق بزنید و عکس ها رو ببینید عکس های اول قبل اذان عکسهای آخر بعد اذان که این بین رفتیم باغ دوستم این گلای زر زیبا رو هم چیدم
تا سلامی دیگر بدرود 🙋‍♀️
#matbakhkhone
@matbakhkhone
#هوموس_عربی #هوموس_نخود #هوموس_مطبخ_خونه #پیش_غذا #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
۱۳۹۸/۳/۱۰