مطبخ خونه
#دسر
#دسر_سیب
دسر سیب دسر راحت و سریع هست و چندین مدل برای درست شدن داره من امشب برای خودم یه مدل با طعم و شکل دلخواه خودم درست کردم
کلا اسم دسر سیب که میاد من یاد دارچین و شکر قهوه ای میفتم که هر دوشونم دوست دارم (یکی از اون پشت میگه مگه چیزی هم هست که تو دوست نداشته باشی😁😁😁)
بگذریم
من دو تا سیب قرمز رو از قسمت بالای سیب با یه قاشق چایخوری به صورت گرد خالی کردم طوری که قسمت تخم سیب و یکم بیشتر خالی بشه ولی ته سیب رو سوراخ نکنه بعد پوست سیب رو گرفتم و خیلی کم بهش آبلیمو زدم حالا اگه خیلی بهداشتی بخواهیم عمل کنیم با برس ولی من با دست زدم این کار برای اینه که سیب مون زیاد رنگش عوض نشه بعد داخل هر سیب نصف قاشق چایخوری شکر قهوه ای ریختم و یه کوچولو هم دارچین و اینو به دیواره داخلی سیب هم کشیدم تا مزه اش همه جاش بره یه قابلمه کوچولو گذاشتم ۱/۴ لیوان آب ریختم توش یه قاشق هم شکر یه قاشق چایخوری آبلیمو سیب ها رو گذاشتم داخلش و سرش رو بستم و گذاشتم بجوشه و سیب ها بپزه بعد دقیقه چک کنید میبینید داخل سیب یه آب قهوه ای جمع شده باید اون شهد خوشمزه رو نگهدارید پس اگه سیب پخته بود گاز رو خاموش کنید و سیب ها رو با احتیاط در بیارید (مواظب باشید دستتون نسوزه )و شهد داخلش رو جدا کنید بزارید تا سیب ها خنک بشه
در این بین که سیب میگفت من کرم پاتیسیر سیر رو آماده کردم من دو قاشق مرباخوری آرد و یک قاشق مرباخوری آرد نشاسته ذرت و دو قاشق مرباخوری شکر رو با هم تو یه لیوان بلور (نسبتا بزرگ) با هم مخلوط کردم بعد یه لیوان سر خالی شیر رو کم کم بهش اضافه کردم و هم زدم بعد گذاشتم ماکروویو با توان بالا به مدت یک دقیقه بعد لیوان رو آوردم بیرون و خوب هم زدم و دوباره داخل ماکروویو با توان لالا و این بار سی ثانیه البته ثانیه های آخر چشمتون بهش باشه سر نره دوباره میزارم بیرون دوباره خوب هم میزنم و برای بار آخر باز توان بالا و سی ثانیه این بار واقعا باید چشمتون بهش باشه ممکنه قبل از سی ثانیه سر بره باید خاموش کنید بیرون بیارید و خوب با قاشق هم بزنید میبینید که خودش کم کم سفت میشه حالا یه قاشق چایخوری کره و یه زرده تخم مرغ کوچک و کمی وانیل( ۱/۸ ق چ) بریزید داخلش بریزید و خوب به هم بزنید کرم پاتیسیر سیر شما آماده است .
(من فرنی ها رو هم گاهی با همین روش درست میکنم 😊)
کرم پاتیسیر رو هم بزارید یخچال تا خنک بشه
حالا که سیب و پاتی سیر خنک شدن توی سیب رو با پاتی سیر پر میکنیم
حالا شما دیگه مختارید تا هر جور که دوست دارید تزیین کنید
من موادی که داشتم مثل بستنی و موز استفاده کردم شما میتونید از چیز ای دیگه ای مثل ژله بخصوص قرمزش و یا میوه های دیگه و همین طور سس شکلات استفاده کنید .
نوش جان
@ssjsvsmatbakhkhone
#دسر
#دسر_سیب
دسر سیب دسر راحت و سریع هست و چندین مدل برای درست شدن داره من امشب برای خودم یه مدل با طعم و شکل دلخواه خودم درست کردم
کلا اسم دسر سیب که میاد من یاد دارچین و شکر قهوه ای میفتم که هر دوشونم دوست دارم (یکی از اون پشت میگه مگه چیزی هم هست که تو دوست نداشته باشی😁😁😁)
بگذریم
من دو تا سیب قرمز رو از قسمت بالای سیب با یه قاشق چایخوری به صورت گرد خالی کردم طوری که قسمت تخم سیب و یکم بیشتر خالی بشه ولی ته سیب رو سوراخ نکنه بعد پوست سیب رو گرفتم و خیلی کم بهش آبلیمو زدم حالا اگه خیلی بهداشتی بخواهیم عمل کنیم با برس ولی من با دست زدم این کار برای اینه که سیب مون زیاد رنگش عوض نشه بعد داخل هر سیب نصف قاشق چایخوری شکر قهوه ای ریختم و یه کوچولو هم دارچین و اینو به دیواره داخلی سیب هم کشیدم تا مزه اش همه جاش بره یه قابلمه کوچولو گذاشتم ۱/۴ لیوان آب ریختم توش یه قاشق هم شکر یه قاشق چایخوری آبلیمو سیب ها رو گذاشتم داخلش و سرش رو بستم و گذاشتم بجوشه و سیب ها بپزه بعد دقیقه چک کنید میبینید داخل سیب یه آب قهوه ای جمع شده باید اون شهد خوشمزه رو نگهدارید پس اگه سیب پخته بود گاز رو خاموش کنید و سیب ها رو با احتیاط در بیارید (مواظب باشید دستتون نسوزه )و شهد داخلش رو جدا کنید بزارید تا سیب ها خنک بشه
در این بین که سیب میگفت من کرم پاتیسیر سیر رو آماده کردم من دو قاشق مرباخوری آرد و یک قاشق مرباخوری آرد نشاسته ذرت و دو قاشق مرباخوری شکر رو با هم تو یه لیوان بلور (نسبتا بزرگ) با هم مخلوط کردم بعد یه لیوان سر خالی شیر رو کم کم بهش اضافه کردم و هم زدم بعد گذاشتم ماکروویو با توان بالا به مدت یک دقیقه بعد لیوان رو آوردم بیرون و خوب هم زدم و دوباره داخل ماکروویو با توان لالا و این بار سی ثانیه البته ثانیه های آخر چشمتون بهش باشه سر نره دوباره میزارم بیرون دوباره خوب هم میزنم و برای بار آخر باز توان بالا و سی ثانیه این بار واقعا باید چشمتون بهش باشه ممکنه قبل از سی ثانیه سر بره باید خاموش کنید بیرون بیارید و خوب با قاشق هم بزنید میبینید که خودش کم کم سفت میشه حالا یه قاشق چایخوری کره و یه زرده تخم مرغ کوچک و کمی وانیل( ۱/۸ ق چ) بریزید داخلش بریزید و خوب به هم بزنید کرم پاتیسیر سیر شما آماده است .
(من فرنی ها رو هم گاهی با همین روش درست میکنم 😊)
کرم پاتیسیر رو هم بزارید یخچال تا خنک بشه
حالا که سیب و پاتی سیر خنک شدن توی سیب رو با پاتی سیر پر میکنیم
حالا شما دیگه مختارید تا هر جور که دوست دارید تزیین کنید
من موادی که داشتم مثل بستنی و موز استفاده کردم شما میتونید از چیز ای دیگه ای مثل ژله بخصوص قرمزش و یا میوه های دیگه و همین طور سس شکلات استفاده کنید .
نوش جان
@ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
فهرست شماره سه ۳
#رولت_نان_پنیر
#خورشت_قرمه_سبزی
#رولت_گوشت
#میوه_شکلاتی
#املت_تن_ماهی
#سوفله_شکلاتی
#کیک_لاوا_شکلاتی
#خورشت_بامیه
#آموزش_پیتزای_مخلوط
#خمیر_پیتزا
#فرنی_آرد_برنج
#فرنی_با_نشاسته
#کباب_بختیاری_یا_میکس
#چیز_کیک_ژاپنی
#مانتی
#لقمه_نان_و_پنیر_هندی
#چاشنی_سبز
#دمپختک_شیرازی
#سینه_مرغ_شکم_پر
#سس_پستو
#نان_تست_اسفناجی
#پنير_كاتيج
#سیب_کاراملی
#سس_کارامل
#کباب_کوبیده
#آموزش_سیخ_زدن_کباب_کوبیده
#کوکوی_بادمجان
#کاسرول
#پیتزای_صبحانه
#شیرین_خورشت
#شیرین_قاتوق
#دسر_موز_و_شکلات
#خمیر_جادویی
#خمیر_هزار_لا
#گل_روی_قهوه
#کوکوی_رشتی
#شیربرنج_هندی
#خوراک_بلدرچین
#خوراک_بلدرچین_شکم_پر
#شیرینی_پفکی_مرنگ
#پای_توت_فرنگی
#پیتزا_ترکی
#لاه_ماجون
#چیپس_موز
#Huevos_Rancheros
#نان_ترتیلا
#سس_تاباسکو
#میرزا_قاسمی ( دونوع )
#پوست_گرفتن_گوجه_فرنگی
#نبات_رنگی
#کوکوی_سیب_زمینی
#کیک_ژله_ای_لیمو
#صبحانه_انگلیسی
#کیک_شکلاتی
#خورشت_بادمجان
#رویال_استیک_برگر
#دسر_سیب
#صبحانه_کشاورز
#پیاز_سوخاری
#پیاز_داغ_چیپسی
#سیب_زمینی_سرخ_کرده_ترد
#جوجه_کباب_کاردی
#پاستای_مرغ
#شکلات_کیک_بسکوییتی
#پنکیک_معجون
#پنکیک_جو_پرک
#موز_و_شکلات_برشته
#ماست_خانگی
#خورشت_چغاله_بادام
#چیپس_و_پنیر
#پیراشکی_مکزیکی
#پنیر_کوبیده
#خیار_شور
#ترشی_لیته
#سیر_ترشی
#شور_ترشی
#دوغ_گاز_دار
#خورش_خلال_کرمانشاهی
#زرشک_پلو_با_مرغ (کلیپ )
#کیک_اسفنجی
#بورانی_ماست
#میگوی_پفکی
#صبحانه_عربی
#گوش_فیل
#پلو_لبنانی
#تاکو
#کیک_سیب‌زمینی_و_سبزیجات
#املت_گل_کلم
#کوبه_لبنانی
#بوراتوس
#پیده_گوشت
#پیده (کلیپ)
#شش_انداز
#نرگسی
#کوکی_با_چیپس_شکلات
#کیک_دو_رنگ
#ته_چین_کباب_تابه_ای
#مرغ_تکه_ای_سوخاری
#مرغ_سوخاری_شکم_پر
با تشکر از همه ی شما که تا کنون با ما بودید 🙏🙏🙏🌺🌺🌺
فهرست شماره سه ۳
#رولت_نان_پنیر
#خورشت_قرمه_سبزی
#رولت_گوشت
#میوه_شکلاتی
#املت_تن_ماهی
#سوفله_شکلاتی
#کیک_لاوا_شکلاتی
#خورشت_بامیه
#آموزش_پیتزای_مخلوط
#خمیر_پیتزا
#فرنی_آرد_برنج
#فرنی_با_نشاسته
#کباب_بختیاری_یا_میکس
#چیز_کیک_ژاپنی
#مانتی
#لقمه_نان_و_پنیر_هندی
#چاشنی_سبز
#دمپختک_شیرازی
#سینه_مرغ_شکم_پر
#سس_پستو
#نان_تست_اسفناجی
#پنير_كاتيج
#سیب_کاراملی
#سس_کارامل
#کباب_کوبیده
#آموزش_سیخ_زدن_کباب_کوبیده
#کوکوی_بادمجان
#کاسرول
#پیتزای_صبحانه
#شیرین_خورشت
#شیرین_قاتوق
#دسر_موز_و_شکلات
#خمیر_جادویی
#خمیر_هزار_لا
#گل_روی_قهوه
#کوکوی_رشتی
#شیربرنج_هندی
#خوراک_بلدرچین
#خوراک_بلدرچین_شکم_پر
#شیرینی_پفکی_مرنگ
#پای_توت_فرنگی
#پیتزا_ترکی
#لاه_ماجون
#چیپس_موز
#Huevos_Rancheros
#نان_ترتیلا
#سس_تاباسکو
#میرزا_قاسمی ( دونوع )
#پوست_گرفتن_گوجه_فرنگی
#نبات_رنگی
#کوکوی_سیب_زمینی
#کیک_ژله_ای_لیمو
#صبحانه_انگلیسی
#کیک_شکلاتی
#خورشت_بادمجان
#رویال_استیک_برگر
#دسر_سیب
#صبحانه_کشاورز
#پیاز_سوخاری
#پیاز_داغ_چیپسی
#سیب_زمینی_سرخ_کرده_ترد
#جوجه_کباب_کاردی
#پاستای_مرغ
#شکلات_کیک_بسکوییتی
#پنکیک_معجون
#پنکیک_جو_پرک
#موز_و_شکلات_برشته
#ماست_خانگی
#خورشت_چغاله_بادام
#چیپس_و_پنیر
#پیراشکی_مکزیکی
#پنیر_کوبیده
#خیار_شور
#ترشی_لیته
#سیر_ترشی
#شور_ترشی
#دوغ_گاز_دار
#خورش_خلال_کرمانشاهی
#زرشک_پلو_با_مرغ (کلیپ )
#کیک_اسفنجی
#بورانی_ماست
#میگوی_پفکی
#صبحانه_عربی
#گوش_فیل
#پلو_لبنانی
#تاکو
#کیک_سیب‌زمینی_و_سبزیجات
#املت_گل_کلم
#کوبه_لبنانی
#بوراتوس
#پیده_گوشت
#پیده (کلیپ)
#شش_انداز
#نرگسی
#کوکی_با_چیپس_شکلات
#کیک_دو_رنگ
#ته_چین_کباب_تابه_ای
#مرغ_تکه_ای_سوخاری
#مرغ_سوخاری_شکم_پر
با تشکر از همه ی شما که تا کنون با ما بودید 🙏🙏🙏🌺🌺🌺
مطبخ خونه
#فهرست_شماره_۳
#رولت_نان_پنیر
#خورشت_قرمه_سبزی
#رولت_گوشت
#میوه_شکلاتی
#املت_تن_ماهی
#سوفله_شکلاتی
#کیک_لاوا_شکلاتی
#خورشت_بامیه
#آموزش_پیتزای_مخلوط
#خمیر_پیتزا
#فرنی_آرد_برنج
#فرنی_با_نشاسته
#کباب_بختیاری_یا_میکس
#چیز_کیک_ژاپنی
#مانتی
#لقمه_نان_و_پنیر_هندی
#چاشنی_سبز
#دمپختک_شیرازی
#سینه_مرغ_شکم_پر
#سس_پستو
#نان_تست_اسفناجی
#پنير_كاتيج
#سیب_کاراملی
#سس_کارامل
#کباب_کوبیده
#آموزش_سیخ_زدن_کباب_کوبیده
#کوکوی_بادمجان
#کاسرول
#پیتزای_صبحانه
#شیرین_خورشت
#شیرین_قاتوق
#دسر_موز_و_شکلات
#خمیر_جادویی
#خمیر_هزار_لا
#گل_روی_قهوه
#کوکوی_رشتی
#شیربرنج_هندی
#خوراک_بلدرچین
#خوراک_بلدرچین_شکم_پر
#شیرینی_پفکی_مرنگ
#پای_توت_فرنگی
#پیتزا_ترکی
#لاه_ماجون
#چیپس_موز
#Huevos_Rancheros
#نان_ترتیلا
#سس_تاباسکو
#میرزا_قاسمی ( دونوع )
#پوست_گرفتن_گوجه_فرنگی
#نبات_رنگی
#کوکوی_سیب_زمینی
#کیک_ژله_ای_لیمو
#صبحانه_انگلیسی
#کیک_شکلاتی
#خورشت_بادمجان
#رویال_استیک_برگر
#دسر_سیب
#صبحانه_کشاورز
#پیاز_سوخاری
#پیاز_داغ_چیپسی
#سیب_زمینی_سرخ_کرده_ترد
#جوجه_کباب_کاردی
#پاستای_مرغ
#شکلات_کیک_بسکوییتی
#پنکیک_معجون
#پنکیک_جو_پرک
#موز_و_شکلات_برشته
#ماست_خانگی
#خورشت_چغاله_بادام
#چیپس_و_پنیر
#پیراشکی_مکزیکی
#پنیر_کوبیده
#خیار_شور
#ترشی_لیته
#سیر_ترشی
#شور_ترشی
#دوغ_گاز_دار
#خورش_خلال_کرمانشاهی
#زرشک_پلو_با_مرغ (کلیپ )
#کیک_اسفنجی
#بورانی_ماست
#میگوی_پفکی
#صبحانه_عربی
#گوش_فیل
#پلو_لبنانی
#تاکو
#کیک_سیب‌زمینی_و_سبزیجات
#املت_گل_کلم
#کوبه_لبنانی
#بوراتوس
#پیده_گوشت
#پیده (کلیپ)
#شش_انداز
#نرگسی
#کوکی_با_چیپس_شکلات
#کیک_دو_رنگ
#ته_چین_کباب_تابه_ای
#مرغ_تکه_ای_سوخاری
#مرغ_سوخاری_شکم_پر
با تشکر از همه ی شما که تا کنون با ما بودید 🙏🙏🙏🌺🌺🌺
@ssjsvsmatbakhkhone
#فهرست_شماره_۳
#رولت_نان_پنیر
#خورشت_قرمه_سبزی
#رولت_گوشت
#میوه_شکلاتی
#املت_تن_ماهی
#سوفله_شکلاتی
#کیک_لاوا_شکلاتی
#خورشت_بامیه
#آموزش_پیتزای_مخلوط
#خمیر_پیتزا
#فرنی_آرد_برنج
#فرنی_با_نشاسته
#کباب_بختیاری_یا_میکس
#چیز_کیک_ژاپنی
#مانتی
#لقمه_نان_و_پنیر_هندی
#چاشنی_سبز
#دمپختک_شیرازی
#سینه_مرغ_شکم_پر
#سس_پستو
#نان_تست_اسفناجی
#پنير_كاتيج
#سیب_کاراملی
#سس_کارامل
#کباب_کوبیده
#آموزش_سیخ_زدن_کباب_کوبیده
#کوکوی_بادمجان
#کاسرول
#پیتزای_صبحانه
#شیرین_خورشت
#شیرین_قاتوق
#دسر_موز_و_شکلات
#خمیر_جادویی
#خمیر_هزار_لا
#گل_روی_قهوه
#کوکوی_رشتی
#شیربرنج_هندی
#خوراک_بلدرچین
#خوراک_بلدرچین_شکم_پر
#شیرینی_پفکی_مرنگ
#پای_توت_فرنگی
#پیتزا_ترکی
#لاه_ماجون
#چیپس_موز
#Huevos_Rancheros
#نان_ترتیلا
#سس_تاباسکو
#میرزا_قاسمی ( دونوع )
#پوست_گرفتن_گوجه_فرنگی
#نبات_رنگی
#کوکوی_سیب_زمینی
#کیک_ژله_ای_لیمو
#صبحانه_انگلیسی
#کیک_شکلاتی
#خورشت_بادمجان
#رویال_استیک_برگر
#دسر_سیب
#صبحانه_کشاورز
#پیاز_سوخاری
#پیاز_داغ_چیپسی
#سیب_زمینی_سرخ_کرده_ترد
#جوجه_کباب_کاردی
#پاستای_مرغ
#شکلات_کیک_بسکوییتی
#پنکیک_معجون
#پنکیک_جو_پرک
#موز_و_شکلات_برشته
#ماست_خانگی
#خورشت_چغاله_بادام
#چیپس_و_پنیر
#پیراشکی_مکزیکی
#پنیر_کوبیده
#خیار_شور
#ترشی_لیته
#سیر_ترشی
#شور_ترشی
#دوغ_گاز_دار
#خورش_خلال_کرمانشاهی
#زرشک_پلو_با_مرغ (کلیپ )
#کیک_اسفنجی
#بورانی_ماست
#میگوی_پفکی
#صبحانه_عربی
#گوش_فیل
#پلو_لبنانی
#تاکو
#کیک_سیب‌زمینی_و_سبزیجات
#املت_گل_کلم
#کوبه_لبنانی
#بوراتوس
#پیده_گوشت
#پیده (کلیپ)
#شش_انداز
#نرگسی
#کوکی_با_چیپس_شکلات
#کیک_دو_رنگ
#ته_چین_کباب_تابه_ای
#مرغ_تکه_ای_سوخاری
#مرغ_سوخاری_شکم_پر
با تشکر از همه ی شما که تا کنون با ما بودید 🙏🙏🙏🌺🌺🌺
@ssjsvsmatbakhkhone