سلام ظهرتون بخیر
اول بریم سراغ رسپی #میگو_سوخاری_مطبخ_خونه
چند ساعت قبل از درست کردن این خوشمزه باید میگو را مرینت یا مزه دار کرد یک پیاز رو رنده کنید و آب پیاز رو بگیرید و روی میگو ها(۲۰۰ گرم ) بریزید دو قاشق هم آبلیمو و نصف قاشق نمک و ادویه (شامل فلفل سیاه، زنجبیل ، پاپریکا ، زردچوبه و اگه دوست دارید کمی فلفل قرمز یا تندروی ) بزنید بزارید جای خنک یکی دو ساعت بمونه
حالا تو سه تا ظرف یکی آرد یکی تخم مرغ و یکی پودر سوخاری درشت(تانگو) بریزید اول میگو ها رو تو آرد زده بعد توی تخم مرغ دوباره توی آرد و دوباره در تخم مرغ و این دفعه در پودر سوخاری (آگه پودر درشت ندارید از سوخاری معمولی استفاده کنید فقط شکل این یکی پفکی تر و شیک تره )
همه ی میگو ها رو که آماده کردید توی یه ظرف نسبتا گود روغن مایع مخصوص سرخ کردنی بریزید و میگو ها رو دانه دانه داخل روغنی که داغ شده بیندازید و شعله رو کم کنید و بزارید تا سرخ بشه شاید لازم بشه پشت و رو بشه بعد از بیرون آوردن از روغن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه اون گرفته بشه.
نوش جان
برای مرغ قبلا چند تا دستور گذاشتم تو پیجم که اگه روی هشتک های زیر بزنید میتونید رسپی ها رو ببینید
#چیکن_پانکو_مطبخ_خونه
#مرغ_سوخاری_مطبخ_خونه
#شینسل_مرغ_مطبخ_خونه
#مرغ_ارده_ای_مطبخ_خونه
رسپی #قارچ_سوخاری در پست بعد 😊
matbakhkhone
#matbakhkhone
@ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه
#قارچ_سوخاری_مطبخ_خونه

رسپی قارچ سوخاری خیلی ساده هست فقط اولین نکته ای که داره اینکه قارچ ها تازه باشن تا زیر قارچ ها باز نشده باشه و اینکه بهتره قارچ های کوچیک رو برای این رسپی انتخاب کنید چون هم مغز پخت تر میشن هم شکیل ترند بعد اینکه اصلا قارچ رو نشورید و فقط با یه دستمال مرطوب تمیزش کنید آگه خیلی وسواس دارید بعد شستن سریع خشک کنید هر چند میگم باز ممکنه آب بهش نفوذ کنه و کلا کار رو خراب کنه
حالا تو سه ظرف مناسب یکی آرد و نمک و کمی فلفل سیاه بریزید و اگه ادویه دیگه ای دوست دارید بزنید تو یکی تخم مرغ زده شده و باز کمی نمک و زردچوبه بریزید و تو ظرف دیگه پودر سوخاری تانگو (اختیاری ساده یا فلفلی ) اگه از تانگو ساده استفاده میکنید حتما کمی زردچوبه بزنید ولی تانگو فلفلی خودش رنگی هست و نیاز نداره و به آرد هم دیگه فلفل نزنید چون تند میشه
حالا اول قارچ ها رو تو تخم مرغ بزنید و بعد در آرد دوباره در تخم مرغ و سپس در پودر سوخاری بزنید
(اگه پودر سوخاری پانگو در دسترس ندارید از همون پودر سوخاری ساده و ریز استفاده کنید ولی پودر تانگو اون رو شکیل تر و پفکی تر میکنه )
بعد که همه ی قارچ ها رو آماده کردید در روغن مایع مخصوص سرخ کردنی #بدون #پالم #بهارالماس که در یک ظرف گود ریختید و گذاشتم حسابی داغ شده بریزید و شعله رو کم تر کنید و بعد از سرخ شدن یک طرف ؛ طرف دیگه رو سرخ کنید و بعد روی کاغذ جالب روغن بگذارید تا روغن اضافه اون گرفته بشه و بعد با هر سلیقه که دوست داشتید نوش جان کنید.
#سوخاری_های_خوشمزه_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #بهارالماس
#matbakhkhone
@ssjsvsmatbakhkhone

◔͜͡◔ ⓢⓘⓜⓘⓝ ◔͜͡◔:
مطبخ خونه شبکه ما
https://www.shabakema.com/video/462815/
کلیپ طرز تهیه ی
#قارچ_سوخاری_رستورانی
#قارچ_سوخاری_رستورانی_مطبخ_خونه

#1_برای دیدن ویدیو روی لینک ابی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

تولد انسان روشن شدن
کبریتی است و
مرگش خاموشی آن!!
بنگر در این فاصله چه کردی؟؟!!
گرما بخشیدی....؟؟!!
یا "سوزاندی...."
💞💞💞💞💞💞
سلام دوستان 🙏😍
یه ترجمه عالی از پیج خارجی
By:@atfirina
واستون آوردم #قارچ_سوخاری رستورانی گذاشتم که خیلی هم خوشمزس😋
. 
ببینم چقدر طرفدار داره 🤔 لایک یادتون نره خوشکلا 😍
#قارچ_سوخاری
مواد لازم :
1 کیلو قارچ 
2 لیوان آرد 
ا لیوان آب گاز دار (ماءالشعیر بدون طعم) (سوپر مارکت ها دارن) 
نمک و فلفل از هر کدام 1 قاشق چایخوری
1 حبه سیر رنده شده 
1 فنجان پنیر چدار یا موتزارلا 
طرزتهیه :

در یک ظرف آرد ، نمک و فلفل قرمز، سیر رنده شده راریخته وآب گاز دار را اضافه کنید وهم بزنید تا مایه به غلظت ماست بدست بیاد (توی فیلم مشخصه) و در آخر پنیر پیتزا را اضافه کنید. 
در قارچ ها خلال چوبی بلند فرو کنید وبزنید در مایه آماده شده و
بعد در روغن داغ شناور سرخ کنیدوقارچ های سرخ شده رو بزارید رویدستمال کاغذی آشپزخانه تا روغن اضافه آن گرفته شود وبرای سرو در کنار آن از سس کچاب استفاده کنید. 
کپی باذکرمنبع 🚫 
ترجمه از پیج 👇👇👇
@_tarfandashpazie_
.
@matbakhkhone
@matbakhkhone
#قارچ_سوخاری_مطبخ_خونه
#قارچ #سوخاری #قارچ_رستورانی #رستوران #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان