Matbakhkhone
39 subscribers
1.74K photos
431 videos
2 files
635 links
مطبخ خونه
Download Telegram
🌺🌺🌺🌺🌺
.
#حلوای_هویج_سیمین_پز
حلوای هویج خوشرنگ و خوشمزه
پسرم خیلی حلوا دوست داره کلی خوشحال شد دید حلوای هویج داریم 😊😊 حالا مواد لازم و طرز تهیه:
پوست نیم کیلو هویج رو با پوست گیر بگیرید و چند قسمت کنید و با آب بپزید آنقدر بپزید که له بشه و زیر دندون نیاد بعد پوره اش کنید میتونید از غذا ساز استفاده کنید اما رنده نکنید
بعد یک لیوان پر آرد رو بو میدیم طوری که فقط خامی اون گرفته بشه و تغییر رنگ چندانی نداشته باشیم
بعد آرد رو الک میکنیم
بعد نصف لیوان روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم (البته من نصف کره و نصف روغن مایع ریختم) و خوب مخلوط میکنیم
در مرحله بعد نصف لیوان گلاب و هویج پوره شده و دو لیوان شکر و کمی زعفران دم کرده رو با هم بهش اضافه کردم
و مرتب و تند هم زدم حتما باید خوب هم بزنید شعله هم کم باشه
کم کم حلوا وسط ظرف جمع میشه که دیگه اینجا کار تمام است به دلخواه خودتون تزیین کنید .
این حلوا به خاطر داشتن هویج و زعفران بسیار خوشرنگ و خوش عطر و بو هست .
#دسر #دسر_هویج #حلوای_هویج #حلوا #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان