مطبخ خونه
طرز تهیه:
#سیب_زمینی_چیپسی به شکل گل رز
سیب زمینی ها رو خیلی نازک برش بدید. اگر از دستگاه غذاساز که رنده مخصوص چیپس دارن استفاده کنید بهتره
بعد اونا رو بشویید و برای ۱ دقیقه در آب جوش, بجوشونید و بعد آبکش کنید.
(میتونید بجای جوشاندن اون ها رو به مدت تقریبی نیم ساعت داخل آب نمک بزارین ولی باید قبل از سرخ کردن کمی در آب سرد بزارید تا نمک اضافه بره)
حالا مانند تصویر شماره ۱, اونا رو روی هم بچینید, البته سیب زمینی ها نباید کاملا روی هم قرار بگیرند.
کار رو مطابق تصویر ۲ ادامه بدید.
وقتی سیب زمینی ها رو چیدید, از بالا شروع کنید به رول کردن اونا. (تصویر شماره ۳)
کارتون رو ادامه بدید تا به انتهای سیب زمینی ها برسید. (تصویر شماره ۴)
حالا باید با خلال دندان سعی کنید که اونا رو فیکس کنید. (تصاویر ۵, ۶, ۷)
حالا گل رز رو در روغن داغ فراوون سرخ کنید و روی دستمال آشپزخانه بذارید تا روغن اضافی اون گرفته بشه و موقع سرو هم خلال دندان رو با حتیاط بیرون بکشید.
نکات
این نوع تزئین سیب زمینی برای انواع خورشهایی که در اونا سیب زمینی هست یا کنار غذاهای گوشتی یا هر چیزی که شما فکر کنید مناسبه بسیار چشم نوازه!
@ssjsvsmatbakhkhone
طرز تهیه:
#سیب_زمینی_چیپسی به شکل گل رز
سیب زمینی ها رو خیلی نازک برش بدید. اگر از دستگاه غذاساز که رنده مخصوص چیپس دارن استفاده کنید بهتره
بعد اونا رو بشویید و برای ۱ دقیقه در آب جوش, بجوشونید و بعد آبکش کنید.
(میتونید بجای جوشاندن اون ها رو به مدت تقریبی نیم ساعت داخل آب نمک بزارین ولی باید قبل از سرخ کردن کمی در آب سرد بزارید تا نمک اضافه بره)
حالا مانند تصویر شماره ۱, اونا رو روی هم بچینید, البته سیب زمینی ها نباید کاملا روی هم قرار بگیرند.
کار رو مطابق تصویر ۲ ادامه بدید.
وقتی سیب زمینی ها رو چیدید, از بالا شروع کنید به رول کردن اونا. (تصویر شماره ۳)
کارتون رو ادامه بدید تا به انتهای سیب زمینی ها برسید. (تصویر شماره ۴)
حالا باید با خلال دندان سعی کنید که اونا رو فیکس کنید. (تصاویر ۵, ۶, ۷)
حالا گل رز رو در روغن داغ فراوون سرخ کنید و روی دستمال آشپزخانه بذارید تا روغن اضافی اون گرفته بشه و موقع سرو هم خلال دندان رو با حتیاط بیرون بکشید.
نکات
این نوع تزئین سیب زمینی برای انواع خورشهایی که در اونا سیب زمینی هست یا کنار غذاهای گوشتی یا هر چیزی که شما فکر کنید مناسبه بسیار چشم نوازه!
@ssjsvsmatbakhkhone
گویندسلام صبح
طلایی ترین کلیــد
برای ورود به قلبهاست
پس صمیمی ترین سلام
تقدیم به شمامهربان ها
امیدکه طلوع امروز
آغازخوشی هایتان باشد
☀️صبحتون دلپذیز☀️
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
طلایی ترین کلیــد
برای ورود به قلبهاست
پس صمیمی ترین سلام
تقدیم به شمامهربان ها
امیدکه طلوع امروز
آغازخوشی هایتان باشد
☀️صبحتون دلپذیز☀️
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
#صبحانه
#پنکیک_ساده
مواد لازم برای پنکیک:
تخم مرغ / ۲عدد
شير / يک لیوان سر خالی
نمک / مقداري
کره آب شده / 3 تا4 قاشق سوپخوري
آرد سفيد / يک پيمانه
شکر دو قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
تخم مرغ ها را با همزن دستي بزنيد سپس شکر و شير ونمک را اضافه کرده وکره ي آب شده را هم افزوده ومجددا با همزن دستي بزنيد سپس آرد الک شده و بیکینگ پودر را به تدريج اضافه کرده وبزنيد تا مايه اي يک دست به دست آيد(مايه تقريبا شل است). مايه را براي 30 دقيقه استراحت دهيد بعد تابه اي متوسط(مخصوص پن کيک تابه نچسب خوب است)را با کره فقط چرب کرده( نباید روغن اضافه باشد) را روی حرارت بگذارید و گرم کنيد وبه اندازه ي يک ملاقه متوسط از مايه را برداشته ودر تابه بريزيد تا خودش را بگيرد و روی آن حباب بزند آن موقع باید آن را برگردانید تا طرف ديگر آن هم طلايي خوش رنگ شود..
@ssjsvsmatbakhkhone
#صبحانه
#پنکیک_ساده
مواد لازم برای پنکیک:
تخم مرغ / ۲عدد
شير / يک لیوان سر خالی
نمک / مقداري
کره آب شده / 3 تا4 قاشق سوپخوري
آرد سفيد / يک پيمانه
شکر دو قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
تخم مرغ ها را با همزن دستي بزنيد سپس شکر و شير ونمک را اضافه کرده وکره ي آب شده را هم افزوده ومجددا با همزن دستي بزنيد سپس آرد الک شده و بیکینگ پودر را به تدريج اضافه کرده وبزنيد تا مايه اي يک دست به دست آيد(مايه تقريبا شل است). مايه را براي 30 دقيقه استراحت دهيد بعد تابه اي متوسط(مخصوص پن کيک تابه نچسب خوب است)را با کره فقط چرب کرده( نباید روغن اضافه باشد) را روی حرارت بگذارید و گرم کنيد وبه اندازه ي يک ملاقه متوسط از مايه را برداشته ودر تابه بريزيد تا خودش را بگيرد و روی آن حباب بزند آن موقع باید آن را برگردانید تا طرف ديگر آن هم طلايي خوش رنگ شود..
@ssjsvsmatbakhkhone