Я оооочень люблю лечо с морковью 🥕
На пять литров пропорции овощей такие:
Помидоры 3 кг (через блендер)
Перец 1,5 кг соломкой (берите красный и оранжевый)
Морковь 1,5 кг соломкой (мне так вкуснее)
Чеснок половина головки
Растительное масло, уксус, сахар, соль.

Кастрюли в 5 литров не хватит, сразу предупреждаю , я готовлю в двух четырехлитровых, так удобнее выходит.

Помидоры вскипятить, варить минут 10 на среднем огне. Добавить 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана сахара,, 2-3 столовые ложки соли (пробуйте, соль у всех разная, и берите не йодированную).

Добавить морковь, варить ещё минут 15, закинуть перец. Ещё 10-15 минут и по банкам.

В стерильные банки на дно добавляю зубчик чеснока через чеснокодавку, сверху кипящее лечо, под крышку, перевернуть и в плед. Лечо получается насыщенное, ароматное, при этом все овощи хрустят. Идеально!!

Хранится без холодильника 👌🏻

Читать в МАХ
Сообщество ВК

Не то чтобы я СОВСЕМ НЕ вошла, просто НЕ СОВСЕМ вошла 😅

Зато кто сомневался, можно ли с цветами в самолет? Не сомневайтесь. Можно! ♥️

Как справляться ⬇️

Во-первых, регулярно осматривайте куст, чтобы не пропустить ранние стадии поражения, когда справиться намного проще.

Во-вторых, если увидели личинок, убирайте их механически, чем тщательнее, тем лучше.

На ранних стадиях поможет обработка биопрепаратами на основе Bacillus thuringiensis. Например, «Лепидоцид» или «Битоксибациллин» - они безопасны для пчел, но вредят молодым личинкам. Так же можно полить грунт под кустами актарой - это системный инсектицид, работает через сок растения.

Если популяция большая, подключайте опрыскивание химическими инсектицидами - подойдут «Сэмпай», «Кинмикс», «Инта-Вир». Опрыскивайте обильно, старайтесь смочить все листья и пробивайтесь вглубь куста.

Жизненный цикл огневки около месяца, а значит повторять обработку обязательно нужно через 14 дней, чтобы уничтожить и следующее поколение.

Поврежденные ветки обрежьте, подкормите растения и внимательно следите, чтобы вредитель не вернулся, и ваш самшит восстановится ♥️

Читать в МАХ
Сообщество ВК

Мир стал слишком быстрым.
Вжух вжух вжух - дни проходят, пролетают месяцы, снова Новый год, звенят бокалы шампанского, бьют куранты, моргнули - за окном весна. Замечали?
Я да. Пока работала в офисе, я даже не всегда могла понять, что там - за окном. Весна? Осень? Лето?.. Отпуск, как глоток воздуха, и снова работа.
Думаю поэтому я так прочно «вросла» в землю, когда переехала в свой дом. Это дало мне возможность замечать.
Как тает лёд на озере и журчит капель.
Как семечки набухают в земле и дают сперва робкий пушистый корешок, а потом и упрямые первые листочки.
Как почки ждут тёплых ночей, чтобы за считанные часы лопнуть и выпустить молодые побеги.
Как долго набираются сил, а потом выстреливают десятками бутонов цветы
Как из цветка формируется крошечный плод, а потом с каждым днём наливается весом, отдавая силы семенам.
Как зацветает, а потом увядает природа.
Как ветер в сентябре срывает первые желтые листья, разбрасывая их по траве.
Как смело и уверенно снег прячет одеялом живой мир, чтобы уложить его спать - до весны.
Мне иногда кажется, что я бесконечно выращиваю овощи и цветы не ради урожаев и красоты, а только для того, чтобы притормаживать бег рядом с ними и замечать эту жизнь в каждом её проявлении. День за днём проживать свою жизнь рядом с моими зелёными учителями. Лучше понимать их, и через это лучше понимать саму себя.
Этому мне и вас хочется научить. Не пахать и вкалывать на огороде в борьбе за урожай, не выбрасывать бесконечно комнатные цветы, покупая новые и новые, а внимательно присматриваться - что нужно растениям именно сейчас. И делать им - и себе, конечно - хорошо ❤️

Читать в МАХ
Сообщество ВК