spit it out
129 subscribers
113 photos
5 videos
20 links
Еда, пространства, сервировки

by @katerinaarna
Download Telegram
Стол из аккаунта семейного отеля в Кахетии. Тюльпаны и каноничные красные яйца под цветущим деревом алычи 🥚♥️
16
Наши с lmfao куличи 2023-го года для рассылки Ксюши Смо 🍒
17
Увидела у Ненси Аветисян коллаборацию с ереванской кондитерской B’Nur — и провалилась в их аккаунт. Основательница проекта Белла (сестра Ненси) использует семейные рецепты и создает десерты, вдохновленные армянской архитектурой. Орнаменты угадываются, но сами сладости остаются почти магическими и ни на что не похожими. Не могу оторвать глаз — и очень хочу в Ереван.
14
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пусть сегодня вам приснится фруктово-овощная карусель 😴🫜

Её придумала фуд-художница Лайла Гохар в поддержку коллаборации с Arket. Аттракцион покажут на миланской неделе дизайна, а завтра на открытии будет мастер-класс по созданию музыкальных инструментов из овощей. Едем в Италию за урожаем, stay tuned!
15
Forwarded from shoes&drinks (Elizaveta Buynova)
Нет, томатная тема не исчерпана: для миланской недели дизайна Chloé и Poltronova перевыпустили пуф Tomato, изначально разработанный в 1970 году французским дизайнером Кристианом Адамом.
12
Неделю назад я добавила в вишлист билеты на обед от студии foodxforms. Спустя несколько дней ребята пригласили меня к себе 🧩

FoFo — это кулинарный проект Лаурица, Леи и Марты — архитекторов и шеф-повара. Они сервируют столы в Барселоне и собирают гостей во дворе своего дома с фермой и виноградником. By the way, дом спроектировал дедушка Лаурица и Марты, друг и ученик Гауди.

Раз в месяц они проводят Open Kitchen — обеды, на которые приглашают шефов, художников, дизайнеров и креаторов. Кухня строится на том, что растёт рядом: дикие травы и овощи из собственного сада или с ферм поблизости. Каждое блюдо — эксперимент с цветом, текстурой или температурой.

Темой этого обеда были жидкости. Жидкими были подставки под приборы, за которыми скрывалось меню, и даже десерт — ликер из юдзу с водкой и плотной меренгой сверху. Её предлагали вмешивать в напиток пальцем.

Хочу, чтобы каждый это попробовал! Следующий обед пройдет в конце мая.
15