🤗ЕДА БУДУЩЕГО: ЧТО ТВОРИТСЯ В МИРЕ ВКУСОВ? 🍽️✨

Представляете, что происходит с едой в 2025 году? Это просто вау! 😮

В модных ресторанах по всему миру шеф-повара буквально играют в волшебников! 🧙‍♂️ Они превращают оливковое масло в икринки, которые взрываются вкусом во рту, создают съедобный дым и готовят мороженое с помощью жидкого азота прямо у вас на глазах! Выглядит как фокус, а называется умным словом — молекулярная кухня.

А еще весь мир сходит с ума по ферментации — помните бабушкину квашеную капусту? Так вот, теперь это суперфуд! 🥬 Только представьте: корейское кимчи с трюфелями, чайный гриб комбуча с экзотическими фруктами и другие ферментированные вкусняшки покоряют меню самых крутых ресторанов.

Еще один безумный тренд — еда, которая звучит! 🎵
Да-да, в некоторых местах к блюдам подают... наушники 🎧! Исследования показали, что под разную музыку один и тот же десерт кажется то слаще, то кислее. Магия какая-то!🫥

А знаете, что делают с остатками продуктов? Превращают в деликатесы!
Кожура картофеля становится хрустящими чипсами, а из апельсиновых корок делают джемы. Ничего не пропадает. Круто и экологично!🫥

В Токио и Лондоне уже можно поужинать в виртуальной реальности — когда вам подают блюдо, вокруг оживают 3D-картинки!
Например, морепродукты приплывают на тарелку прямо из океанских глубин! Еда + кино = незабываемые впечатления! 👏

Самые модные шефы выращивают зелень прямо в ресторане! 🌱 Салат для вашего блюда срезают с грядки за соседней стеной! Свежее некуда!

Все эти чудеса можно увидеть на фестивалях экзотической кухни. Это как заглянуть в будущее! То, что сегодня кажется нам фантастикой, завтра может оказаться на нашем обеденном столе ✨

А вы бы что хотели попробовать? Взрывающиеся шарики с соком? Светящийся десерт? Мороженое из жидкого азота? 😋

#ЕдаБудущего #ВауГастрономия #ВкусныеТренды #НеобычнаяЕда #ГастроФантастика

🌿Наслаждение от жизни получаешь именно тогда, когда становишься в ней истинным гурманом, замечающим все её вкусы..

25 мая📆 мы выберем 🤗 победителей,
каждый из которых получит по баночке нашей супер приправы 😋

Сегодня в призах от Спеццио новинка😍нашего ассортимента - авторская соль
«Гурмэ» с лесным орехом 🌰 и ореховой травой 🌿 🔥
————————————————
Для участия в розыгрыше нужно выполнить 3 простых условия:

- Подписаться на наш телеграм канал @speccio_spice
        
- Поставить реакцию данному посту ❤️‍🔥
- Нажать кнопку «участвую» ✅

Имя победителя объявим
25.05.2024  при помощи @RandomGodBot

Желаем удачи🤞

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победители:
1. Алина. (@Alina_1282)
2. Ирина (@irkom4)
3. Иришка (@irishkatihonova)

✔️Проверить результаты

😍ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ 👨‍👩‍👧

😉Тесто:
•Мука - 500 гр
•Соль
•Масло сливочное - 100 гр
•Сметана - 1-2 ст. л.
•Яйцо - 1 шт
•Молоко - 80 мл
•Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
•Сода - 0,5 ч. л.

😉Начинка:
•Фарш
•Лук
•Зелень
•Картошка
•Специи

#Спеццио
#ГотовьИНаслаждайся

🍚 РИС, КОТОРЫЙ НЕ ПРЕВРАЩАЕТСЯ В КАШУ: ЯПОНСКИЙ ЛАЙФХАК, О КОТОРОМ МОЛЧАТ 🇯🇵✨

Признайтесь, у вас тоже рис иногда получается как клей для обоев? 😅

😉Почему наш рис слипается?

Оказывается, дело не в сорте риса и даже не в кастрюле. Секрет в том, что мы пропускаем один простой шаг, который используют все японские повара.

Метод "абуразумэ" — проще, чем выговорить!

😊Промойте рис, перетирая зёрна между пальцами под холодной водой, пока вода не станет почти прозрачной (3-4 раза). Так вы удалите лишний крахмал — главного виновника слипания!

😌После промывания добавьте каплю кунжутного масла (буквально 1/2 чайной ложки на 2 стакана риса) и аккуратно перемешайте. Каждое зёрнышко должно получить покрытие.

🤗Меньше воды = лучше результат. Используйте пропорцию 1:1 (рис:вода) вместо привычной 1:2. Да-да, в два раза меньше воды!

😚10-12 минут на минимальном огне. После закипания убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 12 минут. Потом выключите и дайте постоять ещё 10 минут, не открывая крышку.

😉Результат, который вас удивит:

• Каждое зёрнышко отделено друг от друга
• Рис остаётся рассыпчатым даже на следующий день
• Лёгкий ореховый привкус, который делает даже простой гарнир особенным
• Идеальная текстура — не разваливается и не хрустит

🥰Что делать с идеальным рисом?

• Смешать с яйцом и жареным луком для быстрого жареного риса
• Добавить немного риса в суп за 5 минут до готовности — он не разварится!
• Сделать рисовые шарики с начинкой из тунца или лосося

#СпецциоЛайфхак