🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Сконы
Скон – английское блюдо с хрустящей корочкой и рассыпчатой текстурой. Оно настолько самодостаточно, что способно стать настоящим украшением праздничного стола. Когда-то британский хлеб готовили в Шотландии и на юго-западе Англии. Но сейчас скон популярен во всем мире.
Сконы – универсальная выпечка. В нее можно добавить все, что угодно. Несмотря на это классический рецепт считается самым вкусным и аппетитным.
Готовые булочки рекомендуется подавать с джемом, взбитыми или топлеными сливками. При необходимости выпечку можно замораживать.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Сконы
Скон – английское блюдо с хрустящей корочкой и рассыпчатой текстурой. Оно настолько самодостаточно, что способно стать настоящим украшением праздничного стола. Когда-то британский хлеб готовили в Шотландии и на юго-западе Англии. Но сейчас скон популярен во всем мире.
Сконы – универсальная выпечка. В нее можно добавить все, что угодно. Несмотря на это классический рецепт считается самым вкусным и аппетитным.
Готовые булочки рекомендуется подавать с джемом, взбитыми или топлеными сливками. При необходимости выпечку можно замораживать.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Валлийский кролик
Блюдо под названием Welsh rabbit (буквально: «валлийский кролик») впервые упоминается в письменных источниках в 1725 году.
👆Уже в Средние Века валлийцы славились своей любовью к расплавленному сыру. Валлийцы исторически народ небогатый, не все и не всегда могли позволить себе на ужин мясо. Хлеб с сыром — простое решение, если с настоящим кроликом сегодня не повезло.
🔎Интересный факт: "Welsh rarebit" - это своеобразная шутка Соединенного Королевства, где Irish Rabbit - это только хлеб, Welsh Rabbit - это хлеб и сыр, Scottish Rabbit - это хлеб и масло (с чем-либо еще) и English Rabbit - это реальный кролик!
Однако современное значение рецепта - Welsh Rarebit.
📝Прикрепляем рецепты.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Валлийский кролик
Блюдо под названием Welsh rabbit (буквально: «валлийский кролик») впервые упоминается в письменных источниках в 1725 году.
👆Уже в Средние Века валлийцы славились своей любовью к расплавленному сыру. Валлийцы исторически народ небогатый, не все и не всегда могли позволить себе на ужин мясо. Хлеб с сыром — простое решение, если с настоящим кроликом сегодня не повезло.
🔎Интересный факт: "Welsh rarebit" - это своеобразная шутка Соединенного Королевства, где Irish Rabbit - это только хлеб, Welsh Rabbit - это хлеб и сыр, Scottish Rabbit - это хлеб и масло (с чем-либо еще) и English Rabbit - это реальный кролик!
Однако современное значение рецепта - Welsh Rarebit.
📝Прикрепляем рецепты.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Как помочь ребенку полюбить кашу
Чтобы привлечь к столу маленького привереду, разнообразьте кашу свежими или морожеными ягодами (клубникой, малиной, черникой, смородиной) или кусочками предварительно распаренных сухофруктов. Для аромата добавьте щепотку ванили или корицы и украсьте блюдо каплями сладкого сиропа (например, клубничного или шоколадного). Не увлекайтесь довольно аллергенными орехами и медом.
Дети обычно копируют поведение родителей, поэтому если они видят, что вы едите кашу с удовольствием, то, скорее всего, тоже начнут ее любить.
Помните, что каша – это очень полезное блюдо, которое способствует росту и развитию организма.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Как помочь ребенку полюбить кашу
Чтобы привлечь к столу маленького привереду, разнообразьте кашу свежими или морожеными ягодами (клубникой, малиной, черникой, смородиной) или кусочками предварительно распаренных сухофруктов. Для аромата добавьте щепотку ванили или корицы и украсьте блюдо каплями сладкого сиропа (например, клубничного или шоколадного). Не увлекайтесь довольно аллергенными орехами и медом.
Дети обычно копируют поведение родителей, поэтому если они видят, что вы едите кашу с удовольствием, то, скорее всего, тоже начнут ее любить.
Помните, что каша – это очень полезное блюдо, которое способствует росту и развитию организма.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Булочки из теста фило
Фило – тончайшее и невесомое, словно листы драгоценного папируса.
Вытяжное тесто, приготовляемое с небольшим добавлением воды и масла, если выражаться, используя кулинарные термины.
Фило используется в кухнях стран бывшей Османской империи по одинаковой технологии. Листы теста смазываются маслом и прослаиваются начинками для изготовления слоеных изделий: пахлавы, спанакопиты, берека, штруделей, лавашей, коре, баницы. Из фило готовят традиционное лакомство, подающееся в священный месяц Рамадан на десерт.
При приготовлении изделий каждый слой теста смазывают сливочным или оливковым маслом кулинарной кистью, присыпают орехами, кукурузной мукой в зависимости от рецепта приготовления изделия.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Булочки из теста фило
Фило – тончайшее и невесомое, словно листы драгоценного папируса.
Вытяжное тесто, приготовляемое с небольшим добавлением воды и масла, если выражаться, используя кулинарные термины.
Фило используется в кухнях стран бывшей Османской империи по одинаковой технологии. Листы теста смазываются маслом и прослаиваются начинками для изготовления слоеных изделий: пахлавы, спанакопиты, берека, штруделей, лавашей, коре, баницы. Из фило готовят традиционное лакомство, подающееся в священный месяц Рамадан на десерт.
При приготовлении изделий каждый слой теста смазывают сливочным или оливковым маслом кулинарной кистью, присыпают орехами, кукурузной мукой в зависимости от рецепта приготовления изделия.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Почему стоит добавить авокадо в свой завтрак
Авокадо известно уже более 10 000 лет. Этот фрукт был выращен в Мексике и Центральной Америке, где его считали священным. Ацтеки использовали авокадо в своей кухне и верили, что он имеет целительные свойства.
Авокадо богато питательными веществами, включая мононенасыщенные жиры, витамины К, С, В5, В6, Е и фолиевую кислоту, а также калий и диетические волокна. Один средний авокадо содержит около 227 калорий и 9 грамм белка.
Авокадо содержит мононенасыщенные жиры, которые помогают уменьшить уровень "плохого" холестерина в крови. Это в свою очередь может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт и инсульт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Почему стоит добавить авокадо в свой завтрак
Авокадо известно уже более 10 000 лет. Этот фрукт был выращен в Мексике и Центральной Америке, где его считали священным. Ацтеки использовали авокадо в своей кухне и верили, что он имеет целительные свойства.
Авокадо богато питательными веществами, включая мононенасыщенные жиры, витамины К, С, В5, В6, Е и фолиевую кислоту, а также калий и диетические волокна. Один средний авокадо содержит около 227 калорий и 9 грамм белка.
Авокадо содержит мононенасыщенные жиры, которые помогают уменьшить уровень "плохого" холестерина в крови. Это в свою очередь может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт и инсульт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Секреты приготовления идеальных блинов
Печь блины совсем несложно. Однако приготовление тонких, ровных и вкусных блинов требует определенного мастерства и знаний. Существует множество секретов и хитростей, которые помогут приготовить "правильные" блины. Если следовать этим простым правилам, даже первый блин не выйдет комом.
🥞Чтобы блины получились удачными, в тесто рекомендуется добавить растительное или сливочное масло. Делать это лучше всего в конце, когда в тесто уже добавлена мука.
🥞Сковорода, на которой вы собираетесь жарить блины, должна быть чистой.
🥞Используйте тонкую деревянную лопатку: в отличие от металлической, она не порвет тонкие блинчики и не повредит покрытие сковородки.
🥞Готовые блины складывайте на тарелку стопкой, хорошо промазывая каждый сливочным маслом.
🥞Придумывайте новые варианты и наслаждайтесь разными блинами каждый день масленичной недели.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Секреты приготовления идеальных блинов
Печь блины совсем несложно. Однако приготовление тонких, ровных и вкусных блинов требует определенного мастерства и знаний. Существует множество секретов и хитростей, которые помогут приготовить "правильные" блины. Если следовать этим простым правилам, даже первый блин не выйдет комом.
🥞Чтобы блины получились удачными, в тесто рекомендуется добавить растительное или сливочное масло. Делать это лучше всего в конце, когда в тесто уже добавлена мука.
🥞Сковорода, на которой вы собираетесь жарить блины, должна быть чистой.
🥞Используйте тонкую деревянную лопатку: в отличие от металлической, она не порвет тонкие блинчики и не повредит покрытие сковородки.
🥞Готовые блины складывайте на тарелку стопкой, хорошо промазывая каждый сливочным маслом.
🥞Придумывайте новые варианты и наслаждайтесь разными блинами каждый день масленичной недели.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Идеальная глазунья
Хитрость №1. Глазунья любит правильную сковородку
Правильная сковородка - это:
небольшого диаметра, с округлым мягким бортиком, без рифленого дна, без трещин и царапин.
Хитрость №2. Яичница любит "правильное" масло
На сливочном масле. У него более низкая температура дымления, кипения. Яичница не пригорает за счет молочного белка масла и невысокой температуры.
Если жарить на оливковом, но белок будет слишком плотным, да и пригореть может - у него высокая температура дымления.
Хитрость №3. Глазунья любит правильную температуру
Яичница - блюдо простое, но с капризами. На плохо прогретой сковородке - пригорает, "пузырится", белок сухой, желток густой.
Что делать? Разогреть сковородку, растопить сливочное масло - чтобы чуть пенилось по краю.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Идеальная глазунья
Хитрость №1. Глазунья любит правильную сковородку
Правильная сковородка - это:
небольшого диаметра, с округлым мягким бортиком, без рифленого дна, без трещин и царапин.
Хитрость №2. Яичница любит "правильное" масло
На сливочном масле. У него более низкая температура дымления, кипения. Яичница не пригорает за счет молочного белка масла и невысокой температуры.
Если жарить на оливковом, но белок будет слишком плотным, да и пригореть может - у него высокая температура дымления.
Хитрость №3. Глазунья любит правильную температуру
Яичница - блюдо простое, но с капризами. На плохо прогретой сковородке - пригорает, "пузырится", белок сухой, желток густой.
Что делать? Разогреть сковородку, растопить сливочное масло - чтобы чуть пенилось по краю.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Идеальная каша для детей
🥣Чем старательнее производитель шлифовал и обрабатывал крупу, тем меньше толку будет в каше, которую съест ваш ребенок. Готовые каши быстрого приготовления именно такой пример.
🥣Все каши полезны, но чемпионы по количеству полезных свойств – гречка и овсянка.
🥣Чем старше ребенок, тем труднее уговорить его съесть кашу. Проявите фантазию – добавьте в готовую кашу шоколадную стружку, орехи, кусочки печенья, свежие ягоды, варенье.
🥣Если вы посыпете горячую кашу коричневым сахаром, он быстро расплавится, и получится аппетитная хрустящая глазурь.
🥣Лучше всего для приготовления каш подходят кастрюльки или сотейники с толстым дном проверенного качества. Не используйте алюминиевую посуду – у каши может появиться металлический привкус.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Идеальная каша для детей
🥣Чем старательнее производитель шлифовал и обрабатывал крупу, тем меньше толку будет в каше, которую съест ваш ребенок. Готовые каши быстрого приготовления именно такой пример.
🥣Все каши полезны, но чемпионы по количеству полезных свойств – гречка и овсянка.
🥣Чем старше ребенок, тем труднее уговорить его съесть кашу. Проявите фантазию – добавьте в готовую кашу шоколадную стружку, орехи, кусочки печенья, свежие ягоды, варенье.
🥣Если вы посыпете горячую кашу коричневым сахаром, он быстро расплавится, и получится аппетитная хрустящая глазурь.
🥣Лучше всего для приготовления каш подходят кастрюльки или сотейники с толстым дном проверенного качества. Не используйте алюминиевую посуду – у каши может появиться металлический привкус.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Хумус
Хумус — густая смесь, сделанная из вареного и измельченного нута, оливкового масла, тахини, чеснока, лимонного сока и соли. Споры о происхождении хумуса также стары, как сам хумус.
Основу хумуса, нут, выращивают на территории современной Турции более 10 000 лет. Греки считают хумус своим блюдом, арабы и израильтяне тоже. Чей хумус на самом деле, не знает никто. При этом самые ранние упоминания хумуса найдены в египетских рукописях, датированных 13 веком до нашей эры.
Греки и египтяне были торговыми партнерами на протяжении веков, что может объяснить сходство некоторых блюд греческой кухни и ближневосточной. Фаршированные виноградные листья — отличный пример блюда, популярного в обеих культурах. Пахлава — традиционное греческое лакомство, которое также известно на Ближнем Востоке.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Хумус
Хумус — густая смесь, сделанная из вареного и измельченного нута, оливкового масла, тахини, чеснока, лимонного сока и соли. Споры о происхождении хумуса также стары, как сам хумус.
Основу хумуса, нут, выращивают на территории современной Турции более 10 000 лет. Греки считают хумус своим блюдом, арабы и израильтяне тоже. Чей хумус на самом деле, не знает никто. При этом самые ранние упоминания хумуса найдены в египетских рукописях, датированных 13 веком до нашей эры.
Греки и египтяне были торговыми партнерами на протяжении веков, что может объяснить сходство некоторых блюд греческой кухни и ближневосточной. Фаршированные виноградные листья — отличный пример блюда, популярного в обеих культурах. Пахлава — традиционное греческое лакомство, которое также известно на Ближнем Востоке.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак