Эколог Соколова ®
895K subscribers
837 photos
128 videos
16 files
696 links
🧩ВМЕСТЕ МЫ СМОЖЕМ:
▫️найти пути устойчивого развития и экобезопасности в реалиях санкций и импортозамещения
▫️тиражировать в условиях финансового спада эффективные природоохранные практики и экопросветительские проекты
🍀СБЕРЕЖЁМ ПРИРОДУ ВМЕСТЕ!
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸Выходные дни советую посвятить поиску смыслов с пользой для себя и окружающей среды!

🏛️Предлагаю Вам провести #экодосуг в уникальном месте: в самом старинном научно-образовательном центре растительных биоресурсных коллекций и современного растиниеводства — Ботаническом саде имени Петра I биологического факультета МГУ им.Ломоносова, более известном как Аптекарский огород

🔹Аптекарский огород - старейший ботанический сад России
🔹Он был основан в 1706 г указом Петра I и вот уже более трех веков радует москвичей и гостей столицы
🔹Изначально, еще при отце Петра царе Алексее Михайловиче, в подобных "огородах" выращивали лекарственные травы
🔹Хозяином огорода у Сухаревской башни сначала был Аптекарский приказ, затем Московский госпиталь, после — Медико-хирургическая академия
🔹В 1805 году огород перешел в ведение МГУ

🔸Сегодня площадь этого ботанического сада составляет 6,5 га
🔸На благо сада и его посетителей трудятся 60 сотрудников
🔸В коллекции сада есть поистине уникальные экземпляры, например:
•лиственница, которую посадил сам Петр I
•саговая пальма, подаренная саду графом Алексеем Разумовским
•ива белая, возраст которой более 400 лет

📍Настоящим центром притяжения Аптекарский огород стал под руководством моего доброго друга и надёжного соратника Алексея Ретеюма, который возглавил ботанический сад аж в 1993 году
Алексею Александровичу
удалось объединить в пространстве Аптекарского огорода культуру, просвещение, любовь к природе и, как он сам говорит, "посыл добра"
💬Сад Ретеюм называет, цитируя Пушкина, местом "...где много милого любил"
🎶Так Аптекарский огород превратился в настоящий социо-культурный феномен, где проходили не только концерты солистов La Scala, но и мероприятие, посвященное Экодиктанту @ecodictant
☘️Сейчас Алексей Александрович занимает пост директора по развитию Всероссийского общества охраны природы, и наша эко-дружба крепнет год от года

#экодосуг #природа #вооп #экология #флора #аптекарскийогород #ботаническийсад #экодиктант
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌱Съешь меня! Или какие растения съедобны?

На прошлой неделе я рассказывала о том, как сотрудники Института растениеводства в блокадном Ленинграде помогали простым жителям: выпускали брошюры с рецептами блюд из растений, которые растут буквально под ногами

Сегодня хочу продолжить эту тему и рассказать о съедобных растениях

🌿Например, очень гастрономическое растение – сныть обыкновенная. Внешне она похожа на большой цветущий укроп с листочками, но на самом деле она родственник сельдерея. Её можно добавлять в супы, а также подавать, как гарнир, к мясу или рыбе

🥙Хороший гарнир – картофель, но его не встретишь, например, если заблудился где-то в болотах. А вот рогоз – растение с черным набалдашником, так похожее на камыш – встретить легко. Если выкопать его из болота, почистить и запечь на костре, то получится точь-в-точь печёная картошка

🌿Про суп из крапивы вы, наверняка, слышали? Рецептов этого легендарного блюда очень много, крапива содержит большое количество витаминов и её сложно спутать с другим растением

🧂Приправы для салатов делают из василька, тысячелистника и мелиссы, а ещё из донника лекарственного. Нужно лишь собрать, промыть, порезать и засушить

🧃Весеннюю траву кислицу добавляют в освежающие напитки, она имеет легкий лимонный вкус. Если хочется пить, а воды для лимонада из кислицы нет, то ищите молодую берёзу – сок освежит, и им можно даже промывать раны

А какой чай получится, если положить в чайник листики смородины, малины и мяты! Попробуйте летним вечером, вам точно понравится

#природа #флора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM