SnKiGb — Новости рынка напитков и продуктов питания
3.38K subscribers
2.28K photos
2 videos
3.97K links
Отраслевые новости и статьи по рынкам продуктов питания, кондитерских изделий и напитков. Ежедневно все самое важное и интересное.
Больше новостей на сайте: https://snkigb.ru/
По вопросам сотрудничества: @mikhail_bm
E-mail: info@sn.snkigb.ru
Download Telegram
Мишустин призвал ФАС к жестким мерам в борьбе с ростом цен на продукты

Выступая на коллегии ФАС, премьер-министр назвал существенным фактором роста цен на продукты наценки посредников. Видеообращение Михаила Мишустина опубликовано на сайте Правительства

Причины подорожания продуктов
▫️Наценки посредников являются существенным фактором повышения цен на продовольственные товары.
▫️Премьер-министр Михаил Мишустин призвал ФАС ужесточить мониторинг цен и сократить цепочку посредников.

Меры по снижению цен

▫️Мишустин предложил активнее взаимодействовать с поставщиками и торговыми сетями.

▫️В случае необходимости должны приниматься жесткие меры для защиты людей.

Снижение цен на социально значимые продукты
▫️В марте цены на социально значимые продукты упали на 5%.

▫️Основной задачей ФАС Мишустин назвал борьбу с ростом цен в промышленности и рознице.

Выявление картельных сговоров
▫️Мишустин считает важным выявление картельных сговоров и соглашений, наносящих ущерб рынкам.

▫️Для этого необходимо развивать цифровизацию и сотрудничество с другими ведомствами.

Цифровизация и сотрудничество
▫️В текущем году планируется внедрение информационной системы «Антикартель».

▫️Мишустин напомнил о задаче президента обеспечить экономическое развитие на основе честной конкуренции и частной инициативы.

Функции ФАС
▫️ФАС контролирует проведение государственных закупок и реализацию гособоронзаказа.

▫️Регулятор определяет обоснованность установления монопольных тарифов и исполнение законодательства о рекламе.

▫️ФАС регулирует деятельность иностранных инвесторов в стратегических отраслях.

Все новости по продуктам питания на новостном портале SnKiGb.ru >>>
_____
«
Гастрономия. Бакалея»
24 апреля
Деловая активность малого бизнеса в России демонстрирует сдержанный оптимизм

В конце первого квартала 2025 года деловая активность малого и среднего бизнеса (МСП) в России продемонстрировала признаки восстановления после периода спада, сообщает «Коммерсантъ»

Об этом свидетельствуют данные индекса RSBI, рассчитываемого ПСБ, «Опорой России» и Аналитическим центром НАФИ. В марте значение индекса увеличилось до 52,7 пункта после 51,7 в феврале.

Восстановление деловой активности в большей степени опирается на оптимистичные ожидания предпринимателей, а не на фактическое улучшение ситуации. Компании рассчитывают на рост выручки и расширение штата в ближайшие месяцы. Однако высокие процентные ставки по кредитам остаются серьезным препятствием для доступа МСП к финансированию. В марте индикатор кредитной активности снизился до минимального уровня с осени 2020 года.

Несмотря на то, что компонента продаж индекса RSBI вышла на максимум пяти месяцев, она все еще находится в отрицательной зоне (47,3 пункта). О расширении выручки сообщили лишь 12% компаний, в то время как о ее сокращении заявила почти половина опрошенных (47%). Тем не менее, бизнес рассчитывает на оживление спроса весной и соответствующее восстановление сбыта во втором квартале.

Фактический наем сотрудников в марте оставался сдержанным: доля компаний, расширявших штат, выросла незначительно (до 11%), а доля сокративших штат оставалась на высоком уровне (20%). При этом бизнес активно строит кадровые планы по расширению штата.

Компонента инвестиций индекса RSBI незначительно увеличилась в марте, вернувшись к уровню декабря 2024 года (57 пунктов). Инвестиционная активность компаний сдерживается нехваткой собственных средств и низкой доступностью финансирования. Основным препятствием при получении кредитов 33% опрошенных назвали высокие процентные ставки.

Все кондитерские новости на новостном портале SnKiGb.RU >>>
_______
«Кондитерские изделия»
24 апреля
ТОП-10. НОВИНКИ РЫНКА СПИРТНЫХ НАПИТКОВ

В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах алкогольной индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Спиртные напитки», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды

Представляем подборку «ТОП-10. НОВИНКИ РЫНКА СПИРТНЫХ НАПИТКОВ»:

• Виски FIRE & WOOD WHISKY
АО «Татспиртпром»

• Водка GRAF LEDOFF
АО «Татспиртпром»

• Виски RICHARD CHANCELLOR
Саранский ЛВЗ

• Расширение линейки настоек «ДОМАШНЯЯ»
Компания «Питейный дом»

• Настойка «РЕМЕСЛО ФЕРМЕРА. БАРБАРИС»

Алкогольная Сибирская группа

• Аперитив HINT SOJU
АО «Башспирт»

• Купажированный виски «КРУТОЯР»
Компания LADOGA

• Водка «НИЖЕГОРОДСКАЯ ИСТОРИЯ»
Компания «СОРДИС»

• Водка «КАРЕЛИЯ РОДНИКОВАЯ»
ММВЗ

• Расширение линейки напитков ORGANIC
Компания «Пермалко»

Описания новинок >>>

Статья на сайте журнала «Спиртные напитки»

PDF статьи >>>

Приглашаем Вас принять участие в опросе «Какие новинки вам понравились больше всего?»

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В ОПРОСЕ >>>


Все алкогольные новости на портале SnKiGb.ru >>>
______
«Спиртные напитки»
24 апреля
Россия значительно увеличила экспорт водки в Китай

По данным Главного таможенного управления КНР, за первые три месяца 2025 года объем поставок водки из России в Китай достиг 318 тонн, что в денежном выражении составляет $751 тыс

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, экспорт в натуральном выражении увеличился в 3 раза, а в стоимостном — в 2,7 раза, сообщает Федеральный центр развития экспорта продукции АПК Минсельхоза.

В целом, экспорт российской водки за январь-февраль 2025 года вырос в два раза по сравнению с тем же периодом прошлого года, составив 3,5 тыс. тонн. Основными направлениями поставок стали Казахстан, Китай и Грузия.

Казахстан является лидером по объему импорта российской водки, на его долю приходится 30% от всех поставок. Китай занимает второе место с долей 22%, а Грузия — третье (11%).

Все алкогольные новости на портале SnKiGb.ru >>>
______
«Спиртные напитки»
24 апреля
Производители хлеба жалуются на монополизацию рынка электронного документооборота

Производители хлебобулочных изделий просят Федеральную антимонопольную службу (ФАС) проверить рынок электронного документооборота между поставщиками и ритейлом на предмет монополизации


Монополизация рынка EDI
▫️Производители хлеба жалуются на монополизацию рынка электронного документооборота (EDI) компанией «СКБ Контур».

▫️Хлебопеки считают тарифы «СКБ Контур» необоснованными и непрозрачными.

▫️В «СКБ Контур» объясняют стоимость услуг специфическими требованиями ритейлеров.

Проблемы с EDI
▫️Весь EDI-документооборот оплачивает поставщик, что является необъективным распределением бремени.

▫️Непрозрачное и неконкурентное ценообразование тарифов EDI-провайдеров.

▫️Стоимость одного и того же пакета может сильно варьироваться у разных провайдеров и в зависимости от хлебозавода или торговой сети.

Финансовые затраты
▫️Уровень затрат на услуги EDI для производителей хлебобулочных изделий составляет 0,3–0,4% от их выручки.

▫️Эти затраты оцениваются в 2,5 млрд руб., что является расточительными и губительными для отрасли.

Монополизация рынка

▫️В 2024 году «СКБ Контур» купил ООО «Электронные коммуникации», что сделало его единственным серьезным конкурентом.

▫️В «СКБ Контур» утверждают, что стоимость тарифов зависит от требований ритейлеров к безопасности и техническим особенностям.

Технические ограничения
▫️Разделение расходов за EDI между поставщиками и ритейлерами маловероятно из-за технических ограничений.

▫️В 2024 году НСХ вел переговоры с ритейлом о разделении затрат, но результатов не было.

Альтернативные провайдеры

▫️В России услуги EDI предоставляют более пяти крупных операторов.

▫️«СКБ Контур» может обеспечить бесперебойную передачу данных между поставщиками и ритейлерами.

Все кондитерские новости на новостном портале SnKiGb.RU >>>
_______
«Кондитерские изделия»
24 апреля
Инфляция для бедных растет быстрее общей

Эксперты Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования (ЦМАКП) заявили, что цены на товары и услуги из корзины для малообеспеченных слоев населения, так называемая инфляция для бедных, растут быстрее общей инфляции

Главное:
▫️В марте разрыв между инфляцией для малообеспеченных и общим индексом потребительских цен увеличился.

▫️Общая инфляция превысила 10%, а инфляция для бедных — 17%.

▫️Причина — ускоренное удорожание продовольствия.

Снижение эффективности социальной политики

▫️Удорожание продовольствия снижает эффективность социальной политики.

▫️Реальный средний размер назначенных пенсий на 4% ниже прошлогоднего уровня.

▫️Пенсии, исчисленные из средней инфляции, выше прошлогодних на 2%.

Неравномерное распределение инфляции
▫️Инфляционный налог для бедных неравномерно распределен между регионами.

▫️Данные по Москве исказили общую инфляционную картину в первом квартале 2025 года.

▫️Темпы роста инфляции в Москве оказались аномально низкими — 1,4% квартал к кварталу.

Региональные различия инфляции
▫️Медиана инфляции по регионам РФ составила 9,5% квартал к кварталу.

▫️У топ-5 самых инфляционных регионов темпы роста цен составили 17%.

▫️У пятерки субъектов с наименьшей инфляцией — 2,2%.

▫️Антилидером регионального рейтинга инфляции был Дагестан — 18,9% квартал к кварталу.

Все новости по продуктам питания на новостном портале SnKiGb.ru >>>
_____
«
Гастрономия. Бакалея»
25 апреля
Ритейлеры сокращают долю краткосрочных скидок

По данным исследования аналитической компании «Нильсен», в ритейле наметился тренд на отказ от краткосрочных скидок сроком до четырех месяцев, сообщает «Коммерсантъ»

Отказ от краткосрочных скидок
▫️Российские ритейлеры сократили долю краткосрочных скидок с 31% до 24% за последний год.

▫️Доля продаж без промоакций выросла до 58%.

▫️Стратегия низких цен каждый день (EDLP) снизилась не так значительно, с 20% до 18%.

Причины отказа от краткосрочных скидок
▫️Ритейлеры стремятся поддержать маржинальность.

▫️Потребители ищут стабильные цены на повседневные товары.

▫️Дискаунтеры становятся популярными из-за стабильных цен.

Примеры роста EDLP
▫️В категориях шоколадных плиток, конфет и чая доля EDLP выросла с 15-18% до 41%, 29% и 36% соответственно.

▫️Краткосрочные скидки в этих категориях снизились.

Стратегии ритейлеров
▫️Metro активно внедряет EDLP с 2022 года, охватывая около 5 тыс. товаров.

▫️«Вкусвилл» считает, что товары по акции привлекают больше внимания.

▫️X5 Group, Auchan, «Лента» и «Магнит» не ответили на запрос.

Влияние формата бюджетных магазинов
▫️Жесткие дискаунтеры стимулируют переход на EDLP.

▫️Потребители ищут предсказуемые и стабильные цены.

▫️Внедрение EDLP происходит неравномерно, особенно в сегментах с высокой конкуренцией.

Все кондитерские новости на новостном портале SnKiGb.RU >>>
_______
«Кондитерские изделия»
25 апреля
Ром и ромовые напитки российского производства

РЕЙТИНГ ПОПУЛЯРНОСТИ БРЕНДОВ В ИНТЕРНЕТЕ
Результаты исследования

Анализ поисковых запросов - маркетинговый инструмент, позволяющий оценить актуальность и востребованность продукта.
Этот способ основывается на сборе статистических данных, что делает его максимально объективным.

ИССЛЕДОВАНИЕ
В нашем исследовании мы изучили внимание аудитории к различным алкогольным брендам, представленным на российском рынке, и выяснили, к каким торговым маркам посетители интернета проявляют наибольший интерес.

В исследовании участвовало 20 ТМ наиболее популярных российских ромов и ромовых напитков.

Использованы данные по 19 064 запросам пользователей за период с 16 марта по 15 апреля 2025 года.

Список брендов, принявших участие в исследовании:
ARMATOR • BLACK PEARL • CAPTAIN JACK • CAPTAIN’S • CARIBBEAN SUNSET • CASTRO • COOL SKELETON • CRISTOFORO • CUBANA CULTURA • DANZA DEL FUEGO • DEVIL’S ISLAND • DIABLO • FREEMAN • JOHN SILVER • MAMA JAMA • ORUBA • REED ISLAND • RUMBARUM • TORCEDOR • TORTUGA

Рейтинг опубликован на сайте журнала «Спиртные напитки»
PDF рейтинга

Также с результатами исследования можно ознакомиться в отраслевых каталогах «Водка Premium» и «Коньяк. Бренди. Виски». В каталогах опубликованы рейтинги популярности российских брендов водки, настоек, джина, ромов, ликеров, биттеров, бальзамов, коньяка и виски.

Представляем вашему вниманию ТОП-10 брендов российских ромов и ромовых напитков по результатам исследования популярности брендов в интернете:


1. COOL SKELETON.
LADOGA
2. DEVIL’S ISLAND. NOVABEV GROUP
3. MAMA JAMA. ЦПИ «АРИАНТ»
4. CASTRO. STELLAR GROUP
5. RUMBARUM. АЛКОГОЛЬНАЯ СИБИРСКАЯ ГРУППА
6. BLACK PEARL. ALVISA GROUP
7. CAPTAIN’S. NOVABEV GROUP
8. JOHN SILVER. ТУЛЬСКИЙ ВИНОКУРЕННЫЙ ЗАВОД 1911
9. FREEMAN. ОБЪЕДИНЕННЫЕ ПЕНЗЕНСКИЕ ВОДОЧНЫЕ
ЗАВОДЫ
10. ARMATOR. LADOGA

Полная версия рейтинга популярности российских брендов ромов и ромовых напитков >>>

В ближайшие дни мы опубликуем рейтинги популярности брендов виски и хлебцев российского производства.

Все алкогольные новости на портале SnKiGb.ru >>>
______
«Спиртные напитки»
25 апреля