SnKiGb — Новости рынка напитков и продуктов питания
3.44K subscribers
2.26K photos
2 videos
3.95K links
Отраслевые новости и статьи по рынкам продуктов питания, кондитерских изделий и напитков. Ежедневно все самое важное и интересное.
Больше новостей на сайте: https://snkigb.ru/
По вопросам сотрудничества: @mikhail_bm
E-mail: info@sn.snkigb.ru
Download Telegram
ТОП-10. НОВИНКИ РЫНКА СПИРТНЫХ НАПИТКОВ

В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах алкогольной индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Спиртные напитки», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды

Представляем подборку «ТОП-10. НОВИНКИ РЫНКА СПИРТНЫХ НАПИТКОВ»:

• Виски FIRE & WOOD WHISKY
АО «Татспиртпром»

• Водка GRAF LEDOFF
АО «Татспиртпром»

• Виски RICHARD CHANCELLOR
Саранский ЛВЗ

• Расширение линейки настоек «ДОМАШНЯЯ»
Компания «Питейный дом»

• Настойка «РЕМЕСЛО ФЕРМЕРА. БАРБАРИС»

Алкогольная Сибирская группа

• Аперитив HINT SOJU
АО «Башспирт»

• Купажированный виски «КРУТОЯР»
Компания LADOGA

• Водка «НИЖЕГОРОДСКАЯ ИСТОРИЯ»
Компания «СОРДИС»

• Водка «КАРЕЛИЯ РОДНИКОВАЯ»
ММВЗ

• Расширение линейки напитков ORGANIC
Компания «Пермалко»

Описания новинок >>>

Статья на сайте журнала «Спиртные напитки»

PDF статьи >>>

Приглашаем Вас принять участие в опросе «Какие новинки вам понравились больше всего?»

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В ОПРОСЕ >>>


Все алкогольные новости на портале SnKiGb.ru >>>
______
«Спиртные напитки»
24 апреля
Россия значительно увеличила экспорт водки в Китай

По данным Главного таможенного управления КНР, за первые три месяца 2025 года объем поставок водки из России в Китай достиг 318 тонн, что в денежном выражении составляет $751 тыс

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, экспорт в натуральном выражении увеличился в 3 раза, а в стоимостном — в 2,7 раза, сообщает Федеральный центр развития экспорта продукции АПК Минсельхоза.

В целом, экспорт российской водки за январь-февраль 2025 года вырос в два раза по сравнению с тем же периодом прошлого года, составив 3,5 тыс. тонн. Основными направлениями поставок стали Казахстан, Китай и Грузия.

Казахстан является лидером по объему импорта российской водки, на его долю приходится 30% от всех поставок. Китай занимает второе место с долей 22%, а Грузия — третье (11%).

Все алкогольные новости на портале SnKiGb.ru >>>
______
«Спиртные напитки»
24 апреля
Производители хлеба жалуются на монополизацию рынка электронного документооборота

Производители хлебобулочных изделий просят Федеральную антимонопольную службу (ФАС) проверить рынок электронного документооборота между поставщиками и ритейлом на предмет монополизации


Монополизация рынка EDI
▫️Производители хлеба жалуются на монополизацию рынка электронного документооборота (EDI) компанией «СКБ Контур».

▫️Хлебопеки считают тарифы «СКБ Контур» необоснованными и непрозрачными.

▫️В «СКБ Контур» объясняют стоимость услуг специфическими требованиями ритейлеров.

Проблемы с EDI
▫️Весь EDI-документооборот оплачивает поставщик, что является необъективным распределением бремени.

▫️Непрозрачное и неконкурентное ценообразование тарифов EDI-провайдеров.

▫️Стоимость одного и того же пакета может сильно варьироваться у разных провайдеров и в зависимости от хлебозавода или торговой сети.

Финансовые затраты
▫️Уровень затрат на услуги EDI для производителей хлебобулочных изделий составляет 0,3–0,4% от их выручки.

▫️Эти затраты оцениваются в 2,5 млрд руб., что является расточительными и губительными для отрасли.

Монополизация рынка

▫️В 2024 году «СКБ Контур» купил ООО «Электронные коммуникации», что сделало его единственным серьезным конкурентом.

▫️В «СКБ Контур» утверждают, что стоимость тарифов зависит от требований ритейлеров к безопасности и техническим особенностям.

Технические ограничения
▫️Разделение расходов за EDI между поставщиками и ритейлерами маловероятно из-за технических ограничений.

▫️В 2024 году НСХ вел переговоры с ритейлом о разделении затрат, но результатов не было.

Альтернативные провайдеры

▫️В России услуги EDI предоставляют более пяти крупных операторов.

▫️«СКБ Контур» может обеспечить бесперебойную передачу данных между поставщиками и ритейлерами.

Все кондитерские новости на новостном портале SnKiGb.RU >>>
_______
«Кондитерские изделия»
24 апреля
Инфляция для бедных растет быстрее общей

Эксперты Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования (ЦМАКП) заявили, что цены на товары и услуги из корзины для малообеспеченных слоев населения, так называемая инфляция для бедных, растут быстрее общей инфляции

Главное:
▫️В марте разрыв между инфляцией для малообеспеченных и общим индексом потребительских цен увеличился.

▫️Общая инфляция превысила 10%, а инфляция для бедных — 17%.

▫️Причина — ускоренное удорожание продовольствия.

Снижение эффективности социальной политики

▫️Удорожание продовольствия снижает эффективность социальной политики.

▫️Реальный средний размер назначенных пенсий на 4% ниже прошлогоднего уровня.

▫️Пенсии, исчисленные из средней инфляции, выше прошлогодних на 2%.

Неравномерное распределение инфляции
▫️Инфляционный налог для бедных неравномерно распределен между регионами.

▫️Данные по Москве исказили общую инфляционную картину в первом квартале 2025 года.

▫️Темпы роста инфляции в Москве оказались аномально низкими — 1,4% квартал к кварталу.

Региональные различия инфляции
▫️Медиана инфляции по регионам РФ составила 9,5% квартал к кварталу.

▫️У топ-5 самых инфляционных регионов темпы роста цен составили 17%.

▫️У пятерки субъектов с наименьшей инфляцией — 2,2%.

▫️Антилидером регионального рейтинга инфляции был Дагестан — 18,9% квартал к кварталу.

Все новости по продуктам питания на новостном портале SnKiGb.ru >>>
_____
«
Гастрономия. Бакалея»
25 апреля
Ритейлеры сокращают долю краткосрочных скидок

По данным исследования аналитической компании «Нильсен», в ритейле наметился тренд на отказ от краткосрочных скидок сроком до четырех месяцев, сообщает «Коммерсантъ»

Отказ от краткосрочных скидок
▫️Российские ритейлеры сократили долю краткосрочных скидок с 31% до 24% за последний год.

▫️Доля продаж без промоакций выросла до 58%.

▫️Стратегия низких цен каждый день (EDLP) снизилась не так значительно, с 20% до 18%.

Причины отказа от краткосрочных скидок
▫️Ритейлеры стремятся поддержать маржинальность.

▫️Потребители ищут стабильные цены на повседневные товары.

▫️Дискаунтеры становятся популярными из-за стабильных цен.

Примеры роста EDLP
▫️В категориях шоколадных плиток, конфет и чая доля EDLP выросла с 15-18% до 41%, 29% и 36% соответственно.

▫️Краткосрочные скидки в этих категориях снизились.

Стратегии ритейлеров
▫️Metro активно внедряет EDLP с 2022 года, охватывая около 5 тыс. товаров.

▫️«Вкусвилл» считает, что товары по акции привлекают больше внимания.

▫️X5 Group, Auchan, «Лента» и «Магнит» не ответили на запрос.

Влияние формата бюджетных магазинов
▫️Жесткие дискаунтеры стимулируют переход на EDLP.

▫️Потребители ищут предсказуемые и стабильные цены.

▫️Внедрение EDLP происходит неравномерно, особенно в сегментах с высокой конкуренцией.

Все кондитерские новости на новостном портале SnKiGb.RU >>>
_______
«Кондитерские изделия»
25 апреля
Ром и ромовые напитки российского производства

РЕЙТИНГ ПОПУЛЯРНОСТИ БРЕНДОВ В ИНТЕРНЕТЕ
Результаты исследования

Анализ поисковых запросов - маркетинговый инструмент, позволяющий оценить актуальность и востребованность продукта.
Этот способ основывается на сборе статистических данных, что делает его максимально объективным.

ИССЛЕДОВАНИЕ
В нашем исследовании мы изучили внимание аудитории к различным алкогольным брендам, представленным на российском рынке, и выяснили, к каким торговым маркам посетители интернета проявляют наибольший интерес.

В исследовании участвовало 20 ТМ наиболее популярных российских ромов и ромовых напитков.

Использованы данные по 19 064 запросам пользователей за период с 16 марта по 15 апреля 2025 года.

Список брендов, принявших участие в исследовании:
ARMATOR • BLACK PEARL • CAPTAIN JACK • CAPTAIN’S • CARIBBEAN SUNSET • CASTRO • COOL SKELETON • CRISTOFORO • CUBANA CULTURA • DANZA DEL FUEGO • DEVIL’S ISLAND • DIABLO • FREEMAN • JOHN SILVER • MAMA JAMA • ORUBA • REED ISLAND • RUMBARUM • TORCEDOR • TORTUGA

Рейтинг опубликован на сайте журнала «Спиртные напитки» >>>
PDF рейтинга

Также с результатами исследования можно ознакомиться в отраслевых каталогах «Водка Premium» и «Коньяк. Бренди. Виски». В каталогах опубликованы рейтинги популярности российских брендов водки, настоек, джина, ромов, ликеров, биттеров, бальзамов, коньяка и виски.

Представляем вашему вниманию ТОП-10 брендов российских ромов и ромовых напитков по результатам исследования популярности брендов в интернете:


1. COOL SKELETON.
LADOGA
2. DEVIL’S ISLAND. NOVABEV GROUP
3. MAMA JAMA. ЦПИ «АРИАНТ»
4. CASTRO. STELLAR GROUP
5. RUMBARUM. АЛКОГОЛЬНАЯ СИБИРСКАЯ ГРУППА
6. BLACK PEARL. ALVISA GROUP
7. CAPTAIN’S. NOVABEV GROUP
8. JOHN SILVER. ТУЛЬСКИЙ ВИНОКУРЕННЫЙ ЗАВОД 1911
9. FREEMAN. ОБЪЕДИНЕННЫЕ ПЕНЗЕНСКИЕ ВОДОЧНЫЕ
ЗАВОДЫ
10. ARMATOR. LADOGA

Полная версия рейтинга популярности российских брендов ромов и ромовых напитков >>>

В ближайшие дни мы опубликуем рейтинги популярности брендов виски и хлебцев российского производства.

Все алкогольные новости на портале SnKiGb.ru >>>
______
«Спиртные напитки»
25 апреля
Кондитерский рынок Казахстана захватывает импортный шоколад

Производство шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара в РК продолжает сокращаться второй год подряд, сообщает EnergyProm.kz

Так, в январе–марте текущего года было произведено 19,4 тыс. тонн такой продукции — на 11,2% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2024-го. При этом годом ранее было зафиксировано ещё более резкое сокращение: объёмы упали сразу на 17,8%.

По итогам января-февраля текущего года отечественные кондитерские заводы обеспечили спрос (реализацию на внутреннем рынке плюс экспорт) на шоколад и кондитерские изде-лия из шоколада и сахара лишь на 38,5%. Это заметно меньше, чем год назад, когда доля ло-кального производства составляла 44,5%. При этом объём импорта вырос на 12,8%, а его удельный вес в общем объёме предложения достиг 61,5%.

На экспорт и реэкспорт за два месяца было отправлено 5,5 тыс. тонн продукции — лишь на 2,4% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Поставки шоколада на внутренний рынок увеличились на 1,9%, составив 27,3 тыс. тонн.

Цены на шоколад растут уже 71 месяц подряд. Так, по итогам марта 2025 года месячное удорожание шоколада составило 3,6%. Более того, в прошлом месяце был отмечен рост цен сразу на 4,5%, что стало самым заметным месячным удорожанием с ноября 2015-го.

Для сравнения: в феврале и марте прошлого года шоколад вырос в цене на 1% и на 1,1% за месяц соответственно.

За год шоколад подорожал на рекордные 28,8% — самый серьёзный годовой рост цен с мо-мента начала ведения статистики в 2011 году. Годом ранее показатель составлял лишь 8,8%.

В региональном разрезе наибольшее удорожание было отмечено в Северо-Казахстанской области: сразу в полтора раза за год. Следом идут Карагандинская область (на 41,5%), а также города Астана (на 38,3%) и Шымкент (на 37,9%).

Наименьший рост цен наблюдался в Кызылординской и Атырауской областях: на 2,7% и на 3,8% соответственно. Стоит отметить, что в годовой динамике шоколад подорожал во всех регионах РК.

Все кондитерские новости на новостном портале SnKiGb.RU >>>
_______
«Кондитерские изделия»
25 апреля
НОВИНКА

Линейка водки Totall


АО «Башспирт» представил линейку водки Totall — новую трактовку классических вкусов. В серию вошли два продукта: Totall Classic и Totall Cranberry

Totall Classic — это лаконичная интерпретация традиционной водки: чистый вкус, мягкий профиль, ничего лишнего.

Totall Cranberry — водка с тонкой клюквенной нотой. Вкус водки не сладкий и не фруктовый, а свежий и лёгкий. Формат, который подойдёт тем, кто хочет слегка обновить свои вкусовые ориентиры.

В компании подчёркивают: Totall — это выбор для тех, кто ценит понятные вещи, но ждёт от них выразительности.

Это понятный продукт, который не пытается казаться тем, чем не является. Водки Totall полностью соответствуют современному тренду осознанного выбора- согласно исследованиям, сегодня все больше потребителей отдают предпочтения продуктам с понятным составом, руководствуясь принципом «чем проще, тем лучше».

Основой продуктов новой линейки служат тщательно отобранные ингредиенты: спирт «Альфа» и вода, Totall Classic имеет в своем составе натуральный мед, а Totall Cranberry – экстракт ягод.

Ничего лишнего, никаких добавок, позволяющих спрятать огрехи.Дизайн также подчинен общей концепции новой торговой марки – он выверен, понятен, лаконичен и отличается продуманностью каждой детали.

Бутылка Totall — это строгие линии, матовое стекло и никакой вычурности, только сдержанная элегантность, подчеркивающая премиальное качество продукта.

Все алкогольные новости на портале SnKiGb.ru >>>
______
«Спиртные напитки»
25 апреля