Сирна запіканка

🔹 Сметана 3 ст.л.
🔹 Манка 3 ст.л.
🔹 Домашній сир 550 г.
🔹 Цукор 3 ст.л.
🔹 Ванільний цукор 1 пачка
🔹 Яйця 2 шт.

Приготування на відео.

#запіканки #страви_з_сиру
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Десерт трайфл

🔹 Печиво орео 14 шт.
🔹Вершки 33% 70 мл.
🔹 Вершковий крем-сир 150 г.
🔹 Цукрова пудра 1 ч.л.
🔹 Вершкове масло 30 г.

Приготування на відео

#десерт
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Шукали як почистити 🧽 диван чи прикріпити 🛠 полицю? Може вас цікавлять нові пристрої з Китаю? Прямо куча цікавого з усього Інтернету на каналі "Я ЦЕ ЗНАЙШОВ!" 👍
Підпишіться👇 вам це точно знадобиться!

Домашня шинка, без спеціального обладнання.

Приготування на відео.

#великдень #страви_з_мяса #шинка
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

​Салат з курячою печінкою та апельсинами

🔹Куряча печінка 200 гр
🔹Томати черрі 100 гр
🔹 Апельсин 1/2 шт
🔹Салатне листя 20-30 гр
🔹 Олія оливкова 20 гр
🔹Зерниста гірчиця 1 ч.л
🔹 Мед 1 ч.л
🔹 Соєвий соус 1 ст.л

Приготування:

Печінку обсмажуємо до готовності з двох сторін. На а/п сковороді. Наприкінці трохи підсолити. Поки вона обсмажується, у тарілку рвемо листя салату, викладаємо надрізані черрі та апельсин (від апельсина постаратися прибрати всі плівки). На овочі викладаємо печінку та заправляємо.
Для заправки змішуємо 2 ст.л оливкової олії, 1 ч.л зернистої гірчиці та 1 ч.л меду, 1 ст.л соєвого соусу.
#салат
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Десерт Бите скло

🔹Різного желе 3 - 4 упаковки
🔹 Желатин 15 гр
🔹Сметана 600 гр
🔹Цукрова пудра 100 - 150 гр
🔹Пісочне печиво

Приготування на відео

#десерт
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

​​В'ялене м'ясо

🔹Свинина 1,2 - 1,5 кг
🔹Сіль 4 ст.л
🔹Перець чорний горошком 1.ч.л
🔹Коріандр зерна 1 ч.л
🔹Кмину 1.ч.л
🔹Часник 3 зубчики

Приготування:

З обраних шматків м'яса зрізати весь жир і сухожилля якщо вони є. Добре помити і просушити серветкою.
Потім ретельно натираємо наше м'ясо сіллю з усіх боків. Складає в ємність пересипаючи перцем горошком, лавровий лист. Прикриває м'ясо плівкою і ставимо в холодильник на 24 години.
Потім м'ясо сушимо обсипаємо улюбленими спеціями, натираємо часником. Наше м'ясо буде влитися від 7 до 10 днів.
#мясо
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Смачний сніданок

🔹 Сир кисломолочний 400 г.
🔹 Яйце 1 шт.
🔹 Цукор 3 ст.л.
🔹 Сіль
🔹 Манка 5 ст.л.
🔹 Какао 1 ст.л.

Приготування на відео

#сніданок #страви_з_сиру
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Дуже ніжна сирна запіканка

🔹 Сир 500 г
🔹 Сметана 3 ст.л
🔹 Яйця 2 шт.
🔹 Манна крупа 3 ст.л
🔹 Підсолоджувач за смаком (в мене стевія)
🔹 Ванілін (за бажанням)

Приготування на відео.
180 градусів 35-45 хвилин.

#великдень #запіканки #страви_з_сиру
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

І знову рецепт шинки.

🔹 Мясо свинини - два кусочки по 1200г.

Сухий маринад:
🔹 сіль,перець,приправа до мяса
🔹 лаврове листя 3-4 шт.
🔹 часник 5-6 зубчиків
🔹 духмяний перець 6-7 шт.

Маринад:
🔹 Вода 1 л.
🔹 духмяний перець
🔹 лавровий лист
🔹 часник 4-5зубчиків
🔹 Вода 10 л.
🔹 сіль 400 г.
🔹 цукор

Приготування на відео.

#шинка #великдень #страви_з_мяса
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Великодні Українські Паски

Для опари:

🔹 Теплого молока 500 мо
🔹 Сухих дріжджів 2 п
🔹Борошно 2 стакан

Для тіста:

🔹Жовтків 8 шт
🔹Цукор 1,5 стакан
🔹Мед 3.ст.л
🔹Ванільний цукор 2.ч.л
🔹Білків 8 шт
🔹Щіпка солі
🔹 Вершкове масло 170 гр
🔹 Ізюм 120 гр

Приготування на відео

#великдень #паска
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Робимо писанки, швидко та зручно

Закуска на свято

🔹 Багет
🔹 Вершковий сир
🔹 Слабосолена сьомга
🔹 Огірок
🔹 Лимон
🔹 Зелень
🔹 Можна кунжут, або соус таріакі, але не обов'язково

Приготування на відео

#свято #закуски
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Домашня ковбаса від господині

🔹 Свинина 3 кг.
🔹 Перцю 1 с. л.
🔹 Сіль 2 с. л.

Про приготування розказано на відео.

#великдень #ковбаска #страви_з_мяса
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Легкий салатик

🔹 Філе куряче 250 гр
🔹Сіль, перець, копчена паприка 🔹Сухий часник за смаком
🔹 Панірувальні сухарі 20 гр
🔹Капуста пекінська 100 гр
🔹 Помідори 150 гр
🔹 Огірок 100 гр
🔹 Фета 100 гр
⠀
Соус:

🔹 Соєвий соус 50 г.
🔹Мед натуральний 1 ч. л.
🔹 Зелень та сіль за смаком.
⠀
Приготування:

Змішуємо улюблені спеції, сіль та панірувальні сухарі. Ретельно натираємо м'ясо з усіх боків та запікаємо у духовці чи на грилі.
Нарізаємо всі інгредієнти, перемішуємо, заправляємо соусом.
#салат #свято
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Сирна паска.

🔹 Білий шоколад 200 г
🔹 Полуниця 150 г
🔹 Цукор 50 г
🔹 Лимонний сік 1 ч.л.
🔹 Агар-агар 2 г

Для начинки:
🔹 Желатин 10 г
🔹 Вершки 33% 130 мл
🔹 Кисломолочний сир 500 г
🔹 Цукрова пудра 150 г
🔹 Вершкове масло 50 г

Приготування:

Шоколад розтоплюємо в мікрохвильвці, або на водяній бані. Переливаємо в силіконову форму і рівномірно розприділяємо. Ставимо в холодильник до застивання.
Полуницю нарізаємо кубиками, додаємо агар-агар, лимонний сік та цукор і доводимо до кипіння. Варимо 2-3 хвилини до згущення і даємо охоломути.
Желатин додаємо до вершків, перемішуємо і залишаємо на 20 хв. Потім розтоплюємо в мікрохвильовці, або на плиті.
До кисломолочного сиру додаємо пудру, м'яке масло, розтоплений желатин з вершками і робимо блендером однорідну массу.
Викладаємо її з полуничним соусом в форму з шоколадом. Ставимо в холодильник на 3-4 години, а краще на ніч.

#великдень #без_випічки #десерти
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Космічні писанки

Роли з кабачків

🔹 Кабачки
🔹 Рис
🔹 Фарш
🔹 Морква
🔹 Цибуля
🔹 Кріп

Соус:
🔹 Сметана
🔹 Томатна паста
🔹 Спеції
🔹 Вода

Приготування на відео

#в_духовці #запіканки #страви_з_кабачків
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Салат з буряку

🔹Буряк 300 гр
🔹Мариновані огірки 100 гр
🔹Сметана, майонез 70 гр
🔹 Цибулина 100 гр
🔹сіль, перець
🔹 Цукор 1 ч.л
🔹 Часник 2 зубчики
🔹олія

Приготування на відео

#салат
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Сирна паска з згущеним молоком

🔹Сир кисломолочний 800 г
🔹Сметана (42%) 200 г
🔹Родзинки 150 г
🔹Молоко згущене 380 г
🔹Ванільний цукор 1 ч.л.

Приготування:

Протріть сир через сито двічі.
Додаємо до сиру сметану і все перемішаємо блендером.
Додамо згущене молоко та ванільний цукор.
Збиваємо отриману суміш до однорідності.
Додаємо в сирну суміш родзинки та перемішуємо.
Застеляємо форму для паски вологою марлею, складеною в кілька шарів.
Перекладемо сирну суміш у форму, розрівняємо її і злегка притиснемо, потім акуратно складемо краї марлі. Зверху покладемо гніт.
Ставимо в холодильник на 12 годин.
Прикрасити за бажанням.
#великдень #паска
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Салат з креветками⁣

для соусу:⁣

🔹Сметана 10%
🔹Кріп⁣
🔹Пару зубчиків часнику⁣
🔹Салат айсберг⁣
🔹Томати чері⁣
🔹Апельсин⁣
🔹Креветки⁣

Приготування на відео

#салат
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!