Пиріг бананова насолода на пісочному тісті

🔹Яйце 1 шт
🔹Цукор 50 гр
🔹Вершкове масло 90 гр
🔹Сіль 0,5 ч.л.
🔹Розпушувач 1 ч.л.
🔹Борошно 270 гр

Для заливки:

🔹Яйце 1 шт
🔹Цукор 60 гр
🔹Сметана 350 гр
🔹Борошно 2 ст.л.
🔹Банани 3 шт

Приготування:

Робимо тісто. Збити яйце з цукром , додати вершкове масло, перемішати. Розпушувач і сіль зʼєднати з борошном та ввести у яєчну масу. Перемішати першу частину борошно лопаткою, а другу руками і розтерти в крихту.
Викласти тісто по формі , кружечками на тісто викласти банани.
Робимо заливку. Яйце збити з цукром, додати сметану, борошно, перемішати. Покрити заливкою банани.
Відправити випікатись на 30 хв. при 180°
#випічка
Смачного!Дякую!Підписуйтесь!

Дуже простий та смачний рецепт котлеток в духовці

🔹Фарш будь-який 500 гр
🔹Цибуля 2 шт
🔹Морква 1 шт
🔹Яйце 1 шт
🔹Томатний соус/паста 4 ст.л
🔹Вода 250 мл
🔹Борошно 1 ст.л
🔹Спеції - за смаком

Приготування:

Для котлет змішати фарш, одну цибулину (дрібно нарізану), яйце та спеції. Добре перемішати.
Для соусу цибулю дрібно порізати. Моркву натерти на дрібній терці. На олії обсмажити цибулю та моркву. Додати борошно, перемішати. Додати томатний соус та спеції. Влити воду та все добре перемішати. Тушкувати 15 хвилин.
Сформувати котлетки. Форму для запіканки змастити олією. Викласти сформовані котлети та додати зверху соус. Поставити в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 40 хвилин.
#котлети
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Закусочні крекери

🔹Крекери 10 шт.
🔹Оселедець с/с 1 шт.
🔹Буряк 1 шт.
🔹Картопля 1 шт.
🔹Яйця 3 шт.
🔹Цибуля зелена
🔹Майонез 2 ст. л.

Приготування:

Очищаємо оселедець і нарізаємо на невеликі шматочки.
Зваримо яйця, буряки та картоплю.
Яйця нарізаємо дрібними кубиками. Цибулю дрібно нарізаємо.
Картоплю та буряки нарізаємо кубиками.
Додаємо майонез та перемішуємо. Забираємо салат у холодильник.
Перед подачею на крекер кладемо начинку з яєць, картоплі та буряка.
Зверху викладаємо шматочки оселедця і посипаємо зеленою цибулею.
#закуска
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Млинці на воді

🔹Яйця 2 шт
🔹Вода 400 мл
🔹Борошно 250 гр
🔹Олія 1 ложка
🔹Дрібка солі та цукру

Приготування на відео

#сніданок
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Поживний сніданок

🔹Лаваш
🔹Риба
🔹Яйця
🔹Огірок
🔹Авокадо
🔹Базилік
🔹Вершковий сир

Приготування на відео

#сніданок
Смачного! Дякую Підписуйтесь!

Морквяний кекс

🔹яйця 3 шт
🔹цукор 4 ст.л
🔹морква 200 гр
🔹грецькі горіхи 100 гр
🔹масло 80 грам
🔹сік половини лимона
🔹борошно 200 гр
🔹розпушувач 10 гр

🔹сметана 2 ст.л
🔹цукрова пудра 1 ст.л
🔹загущувач
🔹горіхи

Приготування:

Змішати яйця, цукор, додати моркву, горіхи, сік лимона, розтоплене масло, просіяне борошно і розпушувач, добре перемішати і викласти в форму застелену пергаментом. Випікати при 180 градусах 30-40 хвилин.
Для помадки зʼєднуємо сметану, пудру та загущувач, змазати зверху кекс і викласти горіхи.
#випічка
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Ідеальний рецепт смачної вечері

🔹Макарони
🔹Індичка (в мене стегно) 400 гр
🔹Цибуля 1 шт
🔹Морква 1 шт
🔹Сметана 2 ст л
🔹Томат 2 шт
🔹Паприка
🔹Чорний перець
🔹Часник сухий
🔹Сіль

Приготування:

Нарізати м’ясо на шматочки та обсмажити його на олії до золотистості.
Нарізати цибулю з моркву та добавити їх до м’яса, обсмажити приблизно 3-4 хвилини.
На томатах зробити надрізи хрест на хрест та залити їх кип’ятком приблизно на хвилинку, щоб відділити шкірку від томатів. Очистити томати та нарізати їх кубиками. Добавити до м’яса помідори, сметану та спеції. Готувати приблизно 2-3 хвилини. Далі добавити макарони та залити все кип’ятком. Накрити кришкою та тушкувати до готовності макаронів.
#вечеря
Смачного!Дякую!Підписуйтесь!

Манник з бананом

🔹Манна крупа 250 гр
🔹Кефір 2,5% 250 мл
🔹Яйця 2 шт
🔹Цукор 120 гр
🔹Ванільний цукор 1ч.л
🔹Вершкове масло 60 гр
🔹Розпушувач 1ч.л
🔹Банан 2 шт

Приготування на відео

#сніданок
Смачного!Дякую! Підписуйтесь!

Сирна піца з незвичайною начинкою

🔹Сир домашній 1/2 кг
🔹Яйця 2 шт
🔹Оцет/сода 1 ч.л
🔹Борошно 9 ст.л

Начинка:

🔹Морква 3 шт
🔹Цибуля 3 шт
🔹Кубик курячого бульйону 1 шт
🔹Гаряча вода 50 мл
🔹Ковбаса 300 гр
🔹Сир 200 гр
🔹Томатна паста 3 ст.л
🔹Майонез 1/2 ст
🔹Сметана 1/2 ст
🔹Яйце 1 шт
🔹Часник 4 зубчики

Приготування:

До сиру додаємо яйця, соду/оцет та борошно. Усе ретельно перемішуємо та замішуємо тісто. Розкатати та переставити у форму.
Моркву натерти, цибулю нарізати кубиками. Моркву з цибулею протушкувати в олії. Кубик бульйону розвести у воді та додати до овочів.
Тісто змастити томатною пастою, зверху викласти нарізану ковбасу, потім тушковані овочі, полити усе заливкою.
Заливка: змішуємо майонез, сметану, яйце та часник.
Випікати піцу 25-30 хв при температурі 180•С. За 5 хв до готовності посипати сиром.
#піца #ланч
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Салат в азійському стилі

🔹Перці
🔹Яловичина
🔹Томат
🔹Цибуля
🔹Часник
🔹Імбир
🔹Соєвий соус
🔹Свіжий коріандр
🔹Трошки червоного перцю гострого
🔹Оливкова олія

Приготування:

М'ясо можна обсмажити або відварити
Все нарізати соломкою
У томатів видалити серединку
Часник і імбир натерти
Оливкову олію довести до кипіння і залити нею салат
#салат
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Сосиска в тісті за 5 хвилин

🔹Кефір 300 мл
🔹Яйце 1 шт
🔹Борошно 250-300 гр
🔹Сіль, перець за смаком
🔹Сосиски - 10-15 шт

Приготування:

До кефіру додати яйце, посолити, поперчити, перемішати. Просіяти сюди борошно і ще раз вимішати до однорідності. Занурити в тісто сосиски (якщо є плівка то зніміть) і викласти за допомогою двох виделок на сковорідку з олією і смажити з усіх боків.
#сніданок #ланч
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Хачапурі

🔹Тепла вода 140 мл
🔹Сухі дріжджі 4 гр
🔹Дрібка солі
🔹Цукор 1 ч.л
🔹Борошно 200 гр
🔹Сир(моцарелла/сулугуні) 400 гр
🔹Яйце 1 шт

Приготування:

В мисці зʼєднати воду, сіль, цукор та сухі дріжджі все перемішати до розчинення
Всипати просіяне борошно та замісити тісто. Воно буде трішки липнути до рук, так має бути (можна додати на ручки трішки рослинної олії для полегшення вимішування)
Вимішане тісто залишити в теплому місці на 1 годинку
Сир натертий на терку, додати яйце і все розмішати
Викласти тісто на присипану борошном поверхню і розрівняти тонко ручками в коло. В середину викласти сирну начинку. Защипнути хачапурі як я показую на відео. І розрівняти в тонкий пласт
Зверху змастити жовтком і присипати сиром
Випікати в розігрітій духовці при 200* 15 хвилин
#ланч #обід #сніданок
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Імбирно-медове печиво

🔹Мед натуральний 150гр
🔹Цукор 50 гр
🔹Імбир мелений-1,5ч.л.
🔹Кориця 1ч.л.
🔹Коріандр мелений 1/3ч.л.
🔹Мускатний горіх мелений 1/3ч.л.
🔹Сода 1ч.л.
🔹Вершкове масло 70 гр
🔹Яйця 1шт
🔹Борошно 350 гр

Приготування на відео

#випічка #різдво
Смачного! Дякую!Підписуйтесь!

Швидкий смачний перекус

🔹Яйця 4 шт
🔹Крабові палички 1 упаковка
🔹Сир твердий
🔹Сир плавлений
🔹Майонез або йогурт, чи сметана
🔹Лаваш

Приготування:

Все нарізаємо, перемішуємо добряче. Викладаємо на лаваш, нарізаємо.
#ланч
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Пиріг-равлик

🔹Фарш курячий (перебиваємо грудку з цибулею та часником)
🔹Зелена цибулька
🔹Яйця 2 шт
🔹Грецький йогурт
🔹Пармезан+моцарела
🔹Перець, сіль, прованські трави

Приготування:

Лаваш нарізаємо на смужки. Змащуємо їх фаршем та загортаємо у трубочку та скручуємо у форму равлика та викладаємо у форму.
Один лист лаваша робимо з сиром і кладемо в центр нашого равлика.

Заливка:

2 яйця + йогурт+спеції та сир
Заливаємо рівномірно наш пиріг і посипаємо натертим пармезаном.
Відправляємо запікатися при t 180’ 30 хв, але все залежить від вашої духовки.
#пиріг
Смачного!Дякую! Підписуйтесь!

Італійський салат з макаронами

🔹Макарони
🔹Ковбаска/шинка
🔹Перець маринований
🔹Консервована кукурудза

Приготування на відео

#салат
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Брускетта з сливою

🔹Багет
🔹Сливка
🔹Цукор
🔹Масло
🔹Трішки вино
🔹Вялене м'ясо
🔹Румкула
🔹 Вершковий сир

#закуска
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Паста у томатному соусі

🔹Цибуля 1 шт
🔹Часник 2 зубчики
🔹Томатної пасти 2 ст.л
🔹Вершків 50 мл
🔹Сіль, прованські трави
🔹Рігатоні
🔹Сир

Приготування:

На пательні обсмажуємо дрібно нарізану цибульку та часничок.
Додаємо томатну пасту, перемішуємо та вливаємо вершки, готуємо на низькому вогні.
Солимо, додаємо прованські трави.
У киплячій, підсоленій воді відварюємо пасту, готую 5 хвилинок.
До соусу додаємо 1-2 половники води в якій відварюємо пасту та добре перемішуємо. На терці натираємо сир та додаємо готову пасту, все добре перемішуємо.
#паста
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Гречка з курячою печінкою та яйцями

🔹Печінка куряча 200 гр
🔹Гречка 200 гр
🔹Яйця 2 шт.
🔹Цибуля 40 гр
🔹Масло вершкове 40 гр
🔹Олія рослинна

Приготування:

Гречку зваріть.
Наріжте печінку середніми шматочками.
Цибулю наріжте чверть кільцями.
Розігрійте сковороду, викладіть цибулю та обсмажуйте 1-2 хвилини. Додайте печінку та обсмажуйте ще 5-6 хвилин. Додайте сіль та чорний перець.
До гречки додайте вершкове масло і перемішайте.
До каші додайте обсмажену печінку з цибулею. Перемішайте.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Форму змастіть олією. Викладіть гречку з печінкою та зробіть поглиблення.
У поглиблення вбийте яйця, посоліть і поперчіть їх. Відправте форму в духовку.
Запікайте 12-15 хвилин.
#вечеря
Смачного Дякую Підписуйтесь!

Печиво шишки

🔹Борошно 180 гр
🔹Какао 20 гр
🔹Цукрова пудра 70 гр в тісто + для посипки
🔹Яйце 1 шт.
🔹Вершкове масло 100 гр
🔹Розпушувач 1/2 ч.л.

Приготування:

До борошно додаємо какао, розпушувач та цукрову пудру. Все перемішуємо. Додаємо холодне масло, нарізане кубиками.
Перетираємо масу в крихту. Додаємо яйце і замішуємо м’яке еластичне тісто.
Перекладаємо його в пакетик або харчову плівку і залишаємо його в холодильнику на 30-60 хвилин.
Далі формуємо шишечки, як я показую на відео. Викладаємо їх на пергамент і випікаємо в заздалегідь підігріти до 180 ° духовці ~15 хв
Воно може бути дещо м’яким, але після вистигання воно буде потрібної консистенції. Готове печиво посипаємо цукровою пудрою, яка імітує сніг.
#випічка #свято
Смачного!Дякую! Підписуйтесь!

Кутя на святвечір

🔹Кутя
🔹Мак
🔹Ізюм
🔹Курага
🔹Арахіс
🔹Мед

Приготування на відео

#свято #святвечір
Смачного!Дякую!Підписуйтесь!