Ливанский обед
У нас периодически проводится Friday Lunch - торжественные обеды в офисе, когда одна из команд организует обед, и, как правило, члены команды готовят блюда, объединенные одной кухней.
И вот снова наступила очередь моего отдела. В прошлый раз, когда наша команда отвечала за обед, я была в Сеуле, и потом я слышала, что многие люди были удивлены, что почти вся еда была куплена и что мои коллеги почти ничего не готовили сами.
На этот раз, вооружившись обратной связью, мы поступили следующим образом:
- долго решали, какую кухню было бы всем комфортнее готовить. Оказалось, что такой кухни нет) Поскольку команда у нас очень интернациональная, то остановились на ливанской кухне.
- рандомно каждый член команды получил название блюда, которое он должен будет приготовить.
Забавно, что обычно на этих обедах люди готовят то, что у них лучше всего получается, а в этот раз мы готовим то, что никогда в жизни до этого не готовили. Мне достались кафта из говядины (наподобие люля-кебабов). Единственное, как я подготовилась - это за день до того, как готовить, я сходила с подругой в ливанский ресторан и попробовала это блюдо.
Казалось бы, риски были сведены к минимуму, но утром мы с Даней приготовили фарш и нас ждал неприятный сюрприз: Даня постановил, что фарш суховатый и что нужно готовить эти кафта из баранины. Но было уже слишком поздно бежать в магазин, и тогда Даня решил пожертвовать самым дорогим, что у него есть и достал из глубин холодильника кусочек сала. Он добавил в фарш этот секретный ингредиент и мы получили прекрасный результат! Так обед был спасен и все остались довольны!
Шучу, от моих люлей не зависела судьба обеда, потому что мы всё-таки не удержались и заказали отделом 6 цыплят-гриль, чтобы наши неумехинские блюда были не так заметны! Но кафта правда получилась отличная!!
У нас периодически проводится Friday Lunch - торжественные обеды в офисе, когда одна из команд организует обед, и, как правило, члены команды готовят блюда, объединенные одной кухней.
И вот снова наступила очередь моего отдела. В прошлый раз, когда наша команда отвечала за обед, я была в Сеуле, и потом я слышала, что многие люди были удивлены, что почти вся еда была куплена и что мои коллеги почти ничего не готовили сами.
На этот раз, вооружившись обратной связью, мы поступили следующим образом:
- долго решали, какую кухню было бы всем комфортнее готовить. Оказалось, что такой кухни нет) Поскольку команда у нас очень интернациональная, то остановились на ливанской кухне.
- рандомно каждый член команды получил название блюда, которое он должен будет приготовить.
Забавно, что обычно на этих обедах люди готовят то, что у них лучше всего получается, а в этот раз мы готовим то, что никогда в жизни до этого не готовили. Мне достались кафта из говядины (наподобие люля-кебабов). Единственное, как я подготовилась - это за день до того, как готовить, я сходила с подругой в ливанский ресторан и попробовала это блюдо.
Казалось бы, риски были сведены к минимуму, но утром мы с Даней приготовили фарш и нас ждал неприятный сюрприз: Даня постановил, что фарш суховатый и что нужно готовить эти кафта из баранины. Но было уже слишком поздно бежать в магазин, и тогда Даня решил пожертвовать самым дорогим, что у него есть и достал из глубин холодильника кусочек сала. Он добавил в фарш этот секретный ингредиент и мы получили прекрасный результат! Так обед был спасен и все остались довольны!
😁31❤12🔥9👍2
В нашем отделе есть традиция праздновать дни рождения коллег совместным обедом за пределами офиса. Однажды во время такого обеда я поздравила коллегу, а он мне ответил: "Спасибо, но мой день рождения будет только через три недели". Я удивилась и спросила, почему мы празднуем его так рано. Оказалось, он собирался в отпуск по уходу за ребенком (parental leave), и его команда попросила отметить день рождения заранее.
Я удивилась, потому что в России существует поверье, что поздравлять/праздновать заранее - плохая примета, даже если это всего на день раньше, не говоря уже о трёх неделях!
Опросив коллег, я узнала, что в Австралии считается нормальным праздновать день рождения за две недели до, через две недели после или даже через месяц после фактической даты. Это сильно контрастирует с нашими традициями, особенно вспоминая о том, что мои родители стараются поздравлять меня с днем рождения сразу после полуночи.
#AUS
Я удивилась, потому что в России существует поверье, что поздравлять/праздновать заранее - плохая примета, даже если это всего на день раньше, не говоря уже о трёх неделях!
Опросив коллег, я узнала, что в Австралии считается нормальным праздновать день рождения за две недели до, через две недели после или даже через месяц после фактической даты. Это сильно контрастирует с нашими традициями, особенно вспоминая о том, что мои родители стараются поздравлять меня с днем рождения сразу после полуночи.
#AUS
❤38😍5✍4👍3
Детский киноклуб
Мне всегда нравились сообщества по интересам. И недавно у меня в голове были такие мысли:
- я люблю смотреть хорошее кино,
- я хочу, чтобы Лида смотрела хорошее кино,
- я переживаю, что она единственный ребёнок в семье и ищу дополнительные возможности, чтобы она проводила время с друзьями..
Неожиданно этот клубок распутался и у меня появилась идея создания детского киноклуба!
Я поделилась этой идеей с Даней и Даня сразу сказал, что все это - фигня полная и что он не понимает, зачем мне лишние хлопоты. Мне стало неловко, что я действительно много времени трачу на какие-то спонтанные, импульсные проекты, и я решила прислушаться к советам Дани. На следующий день мне позвонил друг, которому я когда-то подарила сертификат на помощь с его детьми. И когда он позвонил, я подумала, что это судьба - детскому киноклубу точно быть! Это было в среду и я сразу же назначила первую встречу детского киноклуба на ближайшее воскресенье, разослав лидкиным друзьям пригласительные и сразу же начав это всё планировать.
Несмотря на то, что идея была спонтанной, у меня было ощущение, что детский киноклуб как продукт очень быстро сформировался в моей голове. Во всяком случае, я точно знала, какой будет программа этой встречи и что понадобится киноафиша, небольшая растяжка из флажков с буквами, пригласительные и т.п.
Если коротко: всё прошло отлично, детям очень понравилось и через месяц я планирую провести следующую встречу детского киноклуба!
#AUS_дети
Мне всегда нравились сообщества по интересам. И недавно у меня в голове были такие мысли:
- я люблю смотреть хорошее кино,
- я хочу, чтобы Лида смотрела хорошее кино,
- я переживаю, что она единственный ребёнок в семье и ищу дополнительные возможности, чтобы она проводила время с друзьями..
Неожиданно этот клубок распутался и у меня появилась идея создания детского киноклуба!
Я поделилась этой идеей с Даней и Даня сразу сказал, что все это - фигня полная и что он не понимает, зачем мне лишние хлопоты. Мне стало неловко, что я действительно много времени трачу на какие-то спонтанные, импульсные проекты, и я решила прислушаться к советам Дани. На следующий день мне позвонил друг, которому я когда-то подарила сертификат на помощь с его детьми. И когда он позвонил, я подумала, что это судьба - детскому киноклубу точно быть! Это было в среду и я сразу же назначила первую встречу детского киноклуба на ближайшее воскресенье, разослав лидкиным друзьям пригласительные и сразу же начав это всё планировать.
Несмотря на то, что идея была спонтанной, у меня было ощущение, что детский киноклуб как продукт очень быстро сформировался в моей голове. Во всяком случае, я точно знала, какой будет программа этой встречи и что понадобится киноафиша, небольшая растяжка из флажков с буквами, пригласительные и т.п.
Если коротко: всё прошло отлично, детям очень понравилось и через месяц я планирую провести следующую встречу детского киноклуба!
#AUS_дети
🔥57❤13
Электросамокаты
Мои коллеги часто жалуются, что в штате NSW нельзя ездить на электросамокатах. Каждый раз, когда я слышу их вздохи, думаю: "Ох, наивные, радуйтесь!"
Согласно местному законодательству электросамокаты (сегвеи, моноколеса и т.п) считаются "колесными развлекательными устройствами" и их использование в общественных местах незаконно. Электросамокаты можно использовать только на частной территории, а также в специальных зонах, где их можно брать в аренду, но это больше похоже на аттракцион, чем на сервисы вроде Whoosh.
Иногда я вижу смельчаков, которые катаются по городу на электросамокатах. Я также слышала, что периодически этим смельчакам выписывают штрафы. Сын моей знакомой получил штраф ~ 400 AUD.
Для меня отсутствие людей на электросамокатах - это один из плюсов жизни в Сиднее. Так городские пешеходные дорожки намного безопаснее.
#AUS
Мои коллеги часто жалуются, что в штате NSW нельзя ездить на электросамокатах. Каждый раз, когда я слышу их вздохи, думаю: "Ох, наивные, радуйтесь!"
Согласно местному законодательству электросамокаты (сегвеи, моноколеса и т.п) считаются "колесными развлекательными устройствами" и их использование в общественных местах незаконно. Электросамокаты можно использовать только на частной территории, а также в специальных зонах, где их можно брать в аренду, но это больше похоже на аттракцион, чем на сервисы вроде Whoosh.
Иногда я вижу смельчаков, которые катаются по городу на электросамокатах. Я также слышала, что периодически этим смельчакам выписывают штрафы. Сын моей знакомой получил штраф ~ 400 AUD.
Для меня отсутствие людей на электросамокатах - это один из плюсов жизни в Сиднее. Так городские пешеходные дорожки намного безопаснее.
#AUS
👍24❤11👏6🎉4
Торт для пятничного обеда
На прошлом пятничном обеде многие коллеги спрашивали меня, какой ливанский десерт я приготовлю. Я же решила, что если у меня не было свободы выбора горячего блюда, то десерт я буду готовить тот, который я захочу. Так что на этот раз я решила испечь торт "Карамельная девочка". Название конечно немного странное, но сам торт давно манил меня своими карамельными нотками. Когда я посмотрела рецепт, то была немного удивлена, потому что для его приготовления требовалась вареная сгущёнка. Сестра моего мужа на этом моменте наверняка бы засмеялась, вспомнив, как 15 лет назад она пекла торты со сгущёнкой и подвергалась за это его язвительным комментариям.
И вот я решила не просто приготовить этот торт, а сделать его в два раза больше, чем в оригинальном рецепте. Но потом я подумала, что лучше уж сразу в четыре раза больше - ведь на пятничный обед приходят ~40 гостей.
В итоге у меня получился торт весом в пять килограммов. Когда я его собрала, то поняла, что выглядит он не так аккуратно, как мне бы хотелось. Но я не сдавалась - это был очередной момент, чтобы не падать духом. Я объединила все компоненты, написала на торте название моего основного проекта, чтобы немного хайпануть и повезла его в офис, проезжая все повороты, затаив дыхание.
Торт всем понравился. И вот что интересно: многие подошли ко мне и благодарили за вкусный торт. Но особенно меня удивило то, что восемь человек поблагодарили меня именно за то, что торт не был очень сладким. Они подчеркнули, что именно эта умеренная сладость и сделала его таким замечательным.
На прошлом пятничном обеде многие коллеги спрашивали меня, какой ливанский десерт я приготовлю. Я же решила, что если у меня не было свободы выбора горячего блюда, то десерт я буду готовить тот, который я захочу. Так что на этот раз я решила испечь торт "Карамельная девочка". Название конечно немного странное, но сам торт давно манил меня своими карамельными нотками. Когда я посмотрела рецепт, то была немного удивлена, потому что для его приготовления требовалась вареная сгущёнка. Сестра моего мужа на этом моменте наверняка бы засмеялась, вспомнив, как 15 лет назад она пекла торты со сгущёнкой и подвергалась за это его язвительным комментариям.
И вот я решила не просто приготовить этот торт, а сделать его в два раза больше, чем в оригинальном рецепте. Но потом я подумала, что лучше уж сразу в четыре раза больше - ведь на пятничный обед приходят ~40 гостей.
В итоге у меня получился торт весом в пять килограммов. Когда я его собрала, то поняла, что выглядит он не так аккуратно, как мне бы хотелось. Но я не сдавалась - это был очередной момент, чтобы не падать духом. Я объединила все компоненты, написала на торте название моего основного проекта, чтобы немного хайпануть и повезла его в офис, проезжая все повороты, затаив дыхание.
Торт всем понравился. И вот что интересно: многие подошли ко мне и благодарили за вкусный торт. Но особенно меня удивило то, что восемь человек поблагодарили меня именно за то, что торт не был очень сладким. Они подчеркнули, что именно эта умеренная сладость и сделала его таким замечательным.
🔥43❤14🤩10
Лида всё никак не выучит имя своей учительницы по математике и не может сказать "Анна Валерьевна". Произносит как Аня Мареньевна или Анна Варенье.
#Лида
#Лида
🤣41🥰9
История про таинственного гостя
25 лет назад мы с родителями жили в съемной квартире в Питере. В этой квартире много чего было странного, например, яркие, запоминающиеся обои и отсутствие глазка на входной двери. Однажды вечером за дверью раздался шум. Кто-то то ли стучал, то ли скребся, но делал это очень нетерпеливо. Мы с сестрой испугались и позвали папу. Папа грозно спросил, кто там, но таинственный гость не ответил и продолжил настойчиво ломиться в дверь.
Папа велел нам с сестрой уйти в другую комнату и пошел разбираться с этим настойчивым незнакомцем. Когда он открыл дверь, в квартиру забежало что-то маленькое, размером с поросенка, пронеслось через комнату и забилось в дальний угол. Оказалось, что это был... пес наших соседей снизу. Этот французский бульдог обычно гулял самостоятельно: хозяева открывали дверь, он выбегал и потом сам возращался домой.
Мы позвали нашу соседку, она забрала собаку. Позже она объяснила, что бульдог на улице каким-то образом попробовал алкоголь (вероятно, на следующий день у него был перегар), из-за чего был совершенно дезориентирован и ошибся этажом. Он не понимал, почему ему не открывают дверь и сильно разнервничался.
Сейчас конечно смешно вспоминать эту историю, но тогда мы все знатно стрессанули: и бульдог, и моя семья))
25 лет назад мы с родителями жили в съемной квартире в Питере. В этой квартире много чего было странного, например, яркие, запоминающиеся обои и отсутствие глазка на входной двери. Однажды вечером за дверью раздался шум. Кто-то то ли стучал, то ли скребся, но делал это очень нетерпеливо. Мы с сестрой испугались и позвали папу. Папа грозно спросил, кто там, но таинственный гость не ответил и продолжил настойчиво ломиться в дверь.
Папа велел нам с сестрой уйти в другую комнату и пошел разбираться с этим настойчивым незнакомцем. Когда он открыл дверь, в квартиру забежало что-то маленькое, размером с поросенка, пронеслось через комнату и забилось в дальний угол. Оказалось, что это был... пес наших соседей снизу. Этот французский бульдог обычно гулял самостоятельно: хозяева открывали дверь, он выбегал и потом сам возращался домой.
Мы позвали нашу соседку, она забрала собаку. Позже она объяснила, что бульдог на улице каким-то образом попробовал алкоголь (вероятно, на следующий день у него был перегар), из-за чего был совершенно дезориентирован и ошибся этажом. Он не понимал, почему ему не открывают дверь и сильно разнервничался.
Сейчас конечно смешно вспоминать эту историю, но тогда мы все знатно стрессанули: и бульдог, и моя семья))
😁37🤣19🥰6👍1
Ритуал переездный
Возможно, многие недооценивают тот стресс, который стоит за переездом в другую страну: адаптация в культуре, в другом часовом поясе, при другом уровне влажности.. всё это влияет на самочувствие. Особый удар порой приходится прямо по самооценке. У меня появилась идея, что по приезду нужно сразу же пройти определенный ритуал, который позволит более безболезненно прожить следующие годы в другой стране.
Необходимо устроить, так сказать, похороны, осознавая, что та личность, с которой вы себя идентифицировали, живя на родине, уже никогда не найдет такого же способа самореализации в другой стране, в другой культуре, на чужом языке. Важно отметить, что это должен быть не такой процесс, как в фильме "Мария Антуанетта", где при переходе через границу во Францию у нее забрали все ее вещи, украшения, одежду и собаку, и она, гол как сокол, перешла через границу. Это должно быть что-то менее обезоруживающее, поскольку после перехода через границу у нас все же что-то должно остаться. Эта база, которая будет каждый день подкреплять в нас веру в то, что у нас все получится. Поддерживать, но не заставлять бесконечно рефлексировать. Наша новая идентичность, у которой в новой стране нет друзей, опыта работы, кредитной истории, понимания местной культуры и зачастую свободного владения языком, она все равно сможет найти здесь пути для самореализации. Но нужно понять, что они будут другими, что жизнь здесь будет другой и что только от вас зависит, сколько времени вы проведете над оплакиванием своей прежней жизни, попытками изменить окружающую среду и осознанием того, что вам придется играть по новым правилам.
Ритуал мог бы выглядеть следующим образом: приглашаются гости, и каждый рассказывает, каким он знал или представлял вашу жизнь до переезда. Затем вы прощаетесь с той жизнью, плачете, горюете. Дальше хорошо было бы устроить что-нибудь символическое, например, прыжки через костер (хм, звучит небезопасно) или разбивание бокалов с шампанским. После этого обряда вы шагнете в новую жизнь, забирая с собой только то, что поможет вам двигаться вперед. Например, ваш опыт, друзей и любимые фильмы.
Возможно, многие недооценивают тот стресс, который стоит за переездом в другую страну: адаптация в культуре, в другом часовом поясе, при другом уровне влажности.. всё это влияет на самочувствие. Особый удар порой приходится прямо по самооценке. У меня появилась идея, что по приезду нужно сразу же пройти определенный ритуал, который позволит более безболезненно прожить следующие годы в другой стране.
Необходимо устроить, так сказать, похороны, осознавая, что та личность, с которой вы себя идентифицировали, живя на родине, уже никогда не найдет такого же способа самореализации в другой стране, в другой культуре, на чужом языке. Важно отметить, что это должен быть не такой процесс, как в фильме "Мария Антуанетта", где при переходе через границу во Францию у нее забрали все ее вещи, украшения, одежду и собаку, и она, гол как сокол, перешла через границу. Это должно быть что-то менее обезоруживающее, поскольку после перехода через границу у нас все же что-то должно остаться. Эта база, которая будет каждый день подкреплять в нас веру в то, что у нас все получится. Поддерживать, но не заставлять бесконечно рефлексировать. Наша новая идентичность, у которой в новой стране нет друзей, опыта работы, кредитной истории, понимания местной культуры и зачастую свободного владения языком, она все равно сможет найти здесь пути для самореализации. Но нужно понять, что они будут другими, что жизнь здесь будет другой и что только от вас зависит, сколько времени вы проведете над оплакиванием своей прежней жизни, попытками изменить окружающую среду и осознанием того, что вам придется играть по новым правилам.
Ритуал мог бы выглядеть следующим образом: приглашаются гости, и каждый рассказывает, каким он знал или представлял вашу жизнь до переезда. Затем вы прощаетесь с той жизнью, плачете, горюете. Дальше хорошо было бы устроить что-нибудь символическое, например, прыжки через костер (хм, звучит небезопасно) или разбивание бокалов с шампанским. После этого обряда вы шагнете в новую жизнь, забирая с собой только то, что поможет вам двигаться вперед. Например, ваш опыт, друзей и любимые фильмы.
❤33🔥15👍6💯2
Система лояльности по-австралийски
Без подписок, онлайн-приложений и прочих вложений. Пришел, нашел свою карточку, получил на нее штампик, накопил десять - получил кофе в подарок! 😄
#AUS
Без подписок, онлайн-приложений и прочих вложений. Пришел, нашел свою карточку, получил на нее штампик, накопил десять - получил кофе в подарок! 😄
#AUS
🤣23❤11👍4👏2