Кролики в Австралии
В австралийских супермаркетах не продается мясо кроликов. Оказывается, эти животные в прошлом доставили немало проблем местной флоре и фауне.
В 1859 году англичанин, тоскующий по родине, привез в Австралию две дюжины кроликов. Через несколько десятилетий кролики стали распространенным видом благодаря своей высокой скорости размножения и отсутствию естественных хищников. Эти милые на вид создания стали настоящим бедствием для местной экосистемы.
Для сдерживания распространения кроликов на сельскохозяйственные угодья в 1907 году был построен забор общей длиной более 3 тысяч километров. Этот забор, известный как "rabbit proof fence", был одной из самых длинных защитных конструкций в мире.
Но забор не был единственным методом борьбы. В 1950-х годах был введен вирус миксоматоза, который значительно сократил популяцию кроликов. В 1990-х годах на кроликов была наслана кроличья геморрагическая болезнь, что также оказало сильное влияние на их численность. Однако, некоторые кролики выжили и мутировали, что сделало их более устойчивыми к вирусам.
Сегодня, если вы решите завести кролика в Австралии, вам нужно будет его вакцинировать. Вирусы, введенные для контроля популяции, все еще присутствуют в дикой природе, и насекомые могут переносить их с зараженных на здоровых особей. Фермы не разводят кроликов на мясо, потому что вакцинация каждого кролика делает процесс сложным и дорогостоящим. Поэтому мясо кроликов не продается в магазинах и блюда из крольчатины не подают в местных ресторанах.
После таких историй понимаешь, почему австралийцы так трепетно относятся к сохранению своей флоры и фауны. Уж очень хрупкая это система!
#AUS
В австралийских супермаркетах не продается мясо кроликов. Оказывается, эти животные в прошлом доставили немало проблем местной флоре и фауне.
В 1859 году англичанин, тоскующий по родине, привез в Австралию две дюжины кроликов. Через несколько десятилетий кролики стали распространенным видом благодаря своей высокой скорости размножения и отсутствию естественных хищников. Эти милые на вид создания стали настоящим бедствием для местной экосистемы.
Для сдерживания распространения кроликов на сельскохозяйственные угодья в 1907 году был построен забор общей длиной более 3 тысяч километров. Этот забор, известный как "rabbit proof fence", был одной из самых длинных защитных конструкций в мире.
Но забор не был единственным методом борьбы. В 1950-х годах был введен вирус миксоматоза, который значительно сократил популяцию кроликов. В 1990-х годах на кроликов была наслана кроличья геморрагическая болезнь, что также оказало сильное влияние на их численность. Однако, некоторые кролики выжили и мутировали, что сделало их более устойчивыми к вирусам.
Сегодня, если вы решите завести кролика в Австралии, вам нужно будет его вакцинировать. Вирусы, введенные для контроля популяции, все еще присутствуют в дикой природе, и насекомые могут переносить их с зараженных на здоровых особей. Фермы не разводят кроликов на мясо, потому что вакцинация каждого кролика делает процесс сложным и дорогостоящим. Поэтому мясо кроликов не продается в магазинах и блюда из крольчатины не подают в местных ресторанах.
После таких историй понимаешь, почему австралийцы так трепетно относятся к сохранению своей флоры и фауны. Уж очень хрупкая это система!
#AUS
❤16✍8👍6💔5
Родительская суперсила
Как-то вечером в полдесятого я Лиде напоминаю, что пора идти спать, а она просит включить ей мультики. Я уже без сил и прошу Даню проследить за тем, чтобы Лида посмотрела один мультик и отправилась спать. Но тут начинается шоу.
Лида, почувствовав, что пора ковать железо пока горячо, вдруг вспоминает, что две недели назад мы обещали ей снова показать первый фильм про Нарнию! Я.. я уже мысленно сдала "хендовер" и решила не напрягаться и просто наблюдать за тем, как Даня справится с этим родительским испытанием. Даня переплюнул Лиду и предложил: "А давай посмотрим Титаник!"
Напоминаю, полдесятого ночи. "Титаник" идет часа три. Начинается спор: Нарния! Титаник! Нарния!.. Даня решил показать, кто тут крутой родитель - он шепчет Лиде какое-то секретное слово и она сразу соглашается на "Титаник". Я ухожу с надеждой, что ей будет неинтересно смотреть фильм моей юности и она сразу заснет.
Ночью меня будит Лида, вся в рыданиях от того, что Леонардо Ди Каприо не хватило места на двери. Я в шоке. Понимаю, что ребенок полностью посмотрел фильм и завтра у нее будет тяжелый день. А еще меня интересует, как же Дане удалось уговорить Лиду на Титаник.
Все тайное становится явным и данина родительская "суперсила" была случайно раскрыта на следующий день, когда ребенок отказался делать домашнее задание меньше, чем за 20$ (!).
Как-то вечером в полдесятого я Лиде напоминаю, что пора идти спать, а она просит включить ей мультики. Я уже без сил и прошу Даню проследить за тем, чтобы Лида посмотрела один мультик и отправилась спать. Но тут начинается шоу.
Лида, почувствовав, что пора ковать железо пока горячо, вдруг вспоминает, что две недели назад мы обещали ей снова показать первый фильм про Нарнию! Я.. я уже мысленно сдала "хендовер" и решила не напрягаться и просто наблюдать за тем, как Даня справится с этим родительским испытанием. Даня переплюнул Лиду и предложил: "А давай посмотрим Титаник!"
Напоминаю, полдесятого ночи. "Титаник" идет часа три. Начинается спор: Нарния! Титаник! Нарния!.. Даня решил показать, кто тут крутой родитель - он шепчет Лиде какое-то секретное слово и она сразу соглашается на "Титаник". Я ухожу с надеждой, что ей будет неинтересно смотреть фильм моей юности и она сразу заснет.
Ночью меня будит Лида, вся в рыданиях от того, что Леонардо Ди Каприо не хватило места на двери. Я в шоке. Понимаю, что ребенок полностью посмотрел фильм и завтра у нее будет тяжелый день. А еще меня интересует, как же Дане удалось уговорить Лиду на Титаник.
Все тайное становится явным и данина родительская "суперсила" была случайно раскрыта на следующий день, когда ребенок отказался делать домашнее задание меньше, чем за 20$ (!).
🤣53🤓6😍5
Рецепты из youtube
Мне нравится смотреть видеорецепты, но порой мне приходится пересматривать один и тот же рецепт по пять раз. Я довольно рассеянная и постоянно забываю, сколько времени или при какой температуре готовить. Если вам тоже нравится иметь рецепты под рукой в виде текста, то вот способ, который меня выручает в последнее время:
- Я скачиваю субтитры к видео (существует множество сервисов для скачивания субтитров из youtube видео). У многих русскоязычных блогеров субтитры на английском языке более аккуратные, чем на русском, поэтому я выбираю именно их.
- Я прошу #chatgpt составить текстовую версию рецепта.
На снимках - пример того, как я получила рецепт карамельного торта.
Если у вас есть любимые рецепты, которые вы хотите сохранить, попробуйте этот метод. Он действительно работает!
Мне нравится смотреть видеорецепты, но порой мне приходится пересматривать один и тот же рецепт по пять раз. Я довольно рассеянная и постоянно забываю, сколько времени или при какой температуре готовить. Если вам тоже нравится иметь рецепты под рукой в виде текста, то вот способ, который меня выручает в последнее время:
- Я скачиваю субтитры к видео (существует множество сервисов для скачивания субтитров из youtube видео). У многих русскоязычных блогеров субтитры на английском языке более аккуратные, чем на русском, поэтому я выбираю именно их.
- Я прошу #chatgpt составить текстовую версию рецепта.
На снимках - пример того, как я получила рецепт карамельного торта.
Если у вас есть любимые рецепты, которые вы хотите сохранить, попробуйте этот метод. Он действительно работает!
🔥25👍7❤5
В Сиднее периодически замечаю автомобили желтого цвета, этот цвет здесь не ассоциируется с такси
#AUS
#AUS
❤15👍9
Заведение домашних питомцев - тема вечных споров в нашем доме. Казалось бы, что может быть лучше, чем питомец, приветствующий тебя дома? Но я вижу в этом еще одну привязанность, еще одну ответственность и потенциально еще одну смерть, которую мне потом еще и объяснять.
У меня есть знакомые, которые перед покупкой домашних животных проверяли, сколько те проживут, и их устроила короткая продолжительность жизни хомяков. А вот мне, наоборот, хотелось бы, чтобы питомец пережил нас и своей смертью не доставил нам хлопот. После долгих обсуждений, Даня решил, что мы должны подарить Лиде на день рождения черепаху.
Если у вас когда-либо были черепахи дома, расскажите, пожалуйста, с какими неожиданными трудностями вы столкнулись. И живет ли черепаха у вас сейчас?
Даня уже несколько недель гуглит черепах в интернете и утверждает, что это очень доходный бизнес, потому что предложений в интернете масса. Мои требования к черепахе довольно невысоки: хочется, чтобы нам не попалась черепаха-гурманка, которую нужно кормить только мясом. В идеале, чтобы она была не агрессивной, медленной, спокойной и терпеливой (как я?).
Сейчас пишу это и думаю, что, возможно, выбор в пользу черепахи был разумным и уже почти смирилась с мыслью об очередном члене семьи, за которым я буду мыть чашки и собирать разбросанные по дому вещи. 🐢
У меня есть знакомые, которые перед покупкой домашних животных проверяли, сколько те проживут, и их устроила короткая продолжительность жизни хомяков. А вот мне, наоборот, хотелось бы, чтобы питомец пережил нас и своей смертью не доставил нам хлопот. После долгих обсуждений, Даня решил, что мы должны подарить Лиде на день рождения черепаху.
Если у вас когда-либо были черепахи дома, расскажите, пожалуйста, с какими неожиданными трудностями вы столкнулись. И живет ли черепаха у вас сейчас?
Даня уже несколько недель гуглит черепах в интернете и утверждает, что это очень доходный бизнес, потому что предложений в интернете масса. Мои требования к черепахе довольно невысоки: хочется, чтобы нам не попалась черепаха-гурманка, которую нужно кормить только мясом. В идеале, чтобы она была не агрессивной, медленной, спокойной и терпеливой (как я?).
Сейчас пишу это и думаю, что, возможно, выбор в пользу черепахи был разумным и уже почти смирилась с мыслью об очередном члене семьи, за которым я буду мыть чашки и собирать разбросанные по дому вещи. 🐢
😁30❤10💯3👍1
- Ты не переживай, ты очень хорошая мама.. нет, правда, я не шучу, ты лучшая мама.. я же вижу, как ты стараешься, я тебе это точно говорю!
#Лида
#Лида
❤🔥45❤23🥰9
Ночные концерты
Когда я была маленькой, у нас с сестрой в комнате стояло фортепиано. Однажды ночью мы проснулись от странных раскатистых звуков, доносящихся откуда-то из глубин фортепиано. Мы конечно очень испугались. И даже подумали на привидений.
На следующее утро никаких признаков привидений мы не обнаружили. Звуки продолжались еще пару ночей. Оказалось, что за фортепиано лежал грецкий орех в скорлупе. У нас завелась мышь, которая каждую ночь приходила и пыталась перекатить этот орех в свое тайное место, но он откатывался обратно.
Наш папа, мастер на все руки, решил разобраться с мышью. Он быстро изготовил мышеловку с датчиком движения. Мышка зашла внутрь мышеловки, дверца опустилась и загорелась лампочка.В мышеловке была еще одна опция, которую папа назвал “танцплощадкой”, но мама никогда не позволяла ей пользоваться. Насколько я знаю, на этой “танцплощадке” от разрядов тока не погибла ни одна мышь.
Когда я была маленькой, у нас с сестрой в комнате стояло фортепиано. Однажды ночью мы проснулись от странных раскатистых звуков, доносящихся откуда-то из глубин фортепиано. Мы конечно очень испугались. И даже подумали на привидений.
На следующее утро никаких признаков привидений мы не обнаружили. Звуки продолжались еще пару ночей. Оказалось, что за фортепиано лежал грецкий орех в скорлупе. У нас завелась мышь, которая каждую ночь приходила и пыталась перекатить этот орех в свое тайное место, но он откатывался обратно.
Наш папа, мастер на все руки, решил разобраться с мышью. Он быстро изготовил мышеловку с датчиком движения. Мышка зашла внутрь мышеловки, дверца опустилась и загорелась лампочка.
😁24🔥7👏3
Kosuke Ramen, Lane Cove
Тихая раменная, внутри все традиционно, много посетителей в обед.
Эти сытные супы с лапшой хороши в зимнее время. Что внутри: наваристый бульон (куриный или свиной), лапша, лист морской капусты, грибы, лук шалот, куски свинины, вареное яйцо, лук зеленый и соусы наподобие соевого или рыбного.
Даня сказал, что это соленый жирный суп и не более того. В этом месте я должна предупредить, что Даня - не фанат азиатской кухни)
Тихая раменная, внутри все традиционно, много посетителей в обед.
Эти сытные супы с лапшой хороши в зимнее время. Что внутри: наваристый бульон (куриный или свиной), лапша, лист морской капусты, грибы, лук шалот, куски свинины, вареное яйцо, лук зеленый и соусы наподобие соевого или рыбного.
Даня сказал, что это соленый жирный суп и не более того. В этом месте я должна предупредить, что Даня - не фанат азиатской кухни)
😁20❤9
Ливанский обед
У нас периодически проводится Friday Lunch - торжественные обеды в офисе, когда одна из команд организует обед, и, как правило, члены команды готовят блюда, объединенные одной кухней.
И вот снова наступила очередь моего отдела. В прошлый раз, когда наша команда отвечала за обед, я была в Сеуле, и потом я слышала, что многие люди были удивлены, что почти вся еда была куплена и что мои коллеги почти ничего не готовили сами.
На этот раз, вооружившись обратной связью, мы поступили следующим образом:
- долго решали, какую кухню было бы всем комфортнее готовить. Оказалось, что такой кухни нет) Поскольку команда у нас очень интернациональная, то остановились на ливанской кухне.
- рандомно каждый член команды получил название блюда, которое он должен будет приготовить.
Забавно, что обычно на этих обедах люди готовят то, что у них лучше всего получается, а в этот раз мы готовим то, что никогда в жизни до этого не готовили. Мне достались кафта из говядины (наподобие люля-кебабов). Единственное, как я подготовилась - это за день до того, как готовить, я сходила с подругой в ливанский ресторан и попробовала это блюдо.
Казалось бы, риски были сведены к минимуму, но утром мы с Даней приготовили фарш и нас ждал неприятный сюрприз: Даня постановил, что фарш суховатый и что нужно готовить эти кафта из баранины. Но было уже слишком поздно бежать в магазин, и тогда Даня решил пожертвовать самым дорогим, что у него есть и достал из глубин холодильника кусочек сала. Он добавил в фарш этот секретный ингредиент и мы получили прекрасный результат! Так обед был спасен и все остались довольны!
Шучу, от моих люлей не зависела судьба обеда, потому что мы всё-таки не удержались и заказали отделом 6 цыплят-гриль, чтобы наши неумехинские блюда были не так заметны! Но кафта правда получилась отличная!!
У нас периодически проводится Friday Lunch - торжественные обеды в офисе, когда одна из команд организует обед, и, как правило, члены команды готовят блюда, объединенные одной кухней.
И вот снова наступила очередь моего отдела. В прошлый раз, когда наша команда отвечала за обед, я была в Сеуле, и потом я слышала, что многие люди были удивлены, что почти вся еда была куплена и что мои коллеги почти ничего не готовили сами.
На этот раз, вооружившись обратной связью, мы поступили следующим образом:
- долго решали, какую кухню было бы всем комфортнее готовить. Оказалось, что такой кухни нет) Поскольку команда у нас очень интернациональная, то остановились на ливанской кухне.
- рандомно каждый член команды получил название блюда, которое он должен будет приготовить.
Забавно, что обычно на этих обедах люди готовят то, что у них лучше всего получается, а в этот раз мы готовим то, что никогда в жизни до этого не готовили. Мне достались кафта из говядины (наподобие люля-кебабов). Единственное, как я подготовилась - это за день до того, как готовить, я сходила с подругой в ливанский ресторан и попробовала это блюдо.
Казалось бы, риски были сведены к минимуму, но утром мы с Даней приготовили фарш и нас ждал неприятный сюрприз: Даня постановил, что фарш суховатый и что нужно готовить эти кафта из баранины. Но было уже слишком поздно бежать в магазин, и тогда Даня решил пожертвовать самым дорогим, что у него есть и достал из глубин холодильника кусочек сала. Он добавил в фарш этот секретный ингредиент и мы получили прекрасный результат! Так обед был спасен и все остались довольны!
😁31❤12🔥9👍2