Общение на родном языке в Сиднее

Я с восхищением пишу об австралийцах. Несмотря на это, во внерабочее время я в основном общаюсь и дружу с людьми, с которыми мы общаемся на русском языке. И вот почему это так:

Языковой барьер. Моего английского достаточно для того, чтобы делать мою работу, я могу часами говорить о моих продуктах, но уровень моих изъяснений на английском не приносит мне такого удовольствия, как когда я говорю на моем родном языке. Шуточки, нюансы, метафоры... Общение на русском языке для меня - комфортно и в удовольствие. Я могу смотреть кино на английском, но это приносит мне меньше удовольствия, чем просмотр этого же фильма в переводе.

Семейный отдых. Я всегда думаю о том, что в перспективе наше общение может перерасти в общение семьями. Я знаю, что Дане пока некомфортно долго общаться на английском языке. За Лиду уже не переживаю.

Обмен впечатлениями от Австралии. Я не могу обсуждать с австралийцами Австралию и то, что мне кажется непривычным или ненормальным. Мой первый австралийский начальник #Тони первое время был немного в растерянности: он не знал точно, какую информацию о жизни в Австралии мне дать, потому что он родился в Сиднее и для него все обыденно и привычно.

Культурный контекст. Австралиец не спросит у меня, что я думаю про "голую" вечеринку. А фраза "Три магнитофона, три кинокамеры, три портсигара отечественных, куртка замшевая импортная... " покажется австралийцу бредом. Да и как-то они помягче и полегче общаются, не так прямолинейно. У меня даже есть знакомый, который периодически просит корпоративный chatgpt адаптировать письмо для австралийцев, сделав его помягче)

#AUS

Ералаш

Интересно, что Лиде в последнее время стали нравиться серии Ералаша. Иногда она говорит: "Включите мне Эралаш, пожалуйста!" Мы включаем, потому что всё лучше, чем шортсы и видео с челленджами на ютьюбе 🙈

Мне в ее возрасте тоже было интересно смотреть Ералаш, я помню, как мы с мамой взяли в видеопрокате кассету с ним и все тогда казалось таким интересным. Потом он стал казаться каким-то очень несовременным, скучным и даже глупым.

У меня теперь подозрение, что целевая аудитория Ералаша - это шестилетние русскоязычные дети, живущие за пределами России.

Кстати, мне всегда было непонятно, почему команда, которая рисует мультипликационную заставку, не общается со сценаристами серий: почему у них каждый раз такой разный сюжет в заставке и в серии?

#Лида

Даня: новый опыт

Данина работа в кафе закончилась несколько месяцев назад и вначале мы не сильно переживали. Но недавно мы с Даней решили, что пора активизировать поиски его работы, потому что жизнь в Сиднее становится все дороже, а жизнь Дани становится все более и более изолированной от австралийских реалий. На сайте поиска работы Даня откликнулся на несколько вакансий, но ответов на отклики не получил.

За неделю до Нового года, возвращаясь с Лидой с ее занятий в бассейне, мы с ней решили поужинать в нашем любимом месте в соседнем Лейн Кове. И вдруг мне пришла в голову мысль: как же здесь хорошо готовят, почему бы не спросить, не нужен ли им повар? Я познакомилась с шеф-поваром, рассказала ему, как мы любим это место и что у меня муж, кстати повар и ищет работу, и вот совпадение - оказалось, на следующий день шеф-повар планировал начать поиски повара! Он был рад узнать, что мы живем неподалеку и что у Дани есть опыт работы поваром в Австралии. Уже на следующий день он приехал к нам в Артармон и, поговорив с Даней, предложил ему работу.

Уже вторую неделю Даня работает в этом заведении и ему там очень нравится. Он ценит легкую дружелюбную атмосферу в этом мужском коллективе. А мне правда нравится кухня этого ресторана, и я тайно надеюсь, что Даня научится готовить все фирменные блюда и будет баловать нас с Лидой ими дома.

Шведские булочки с корицей

Я очень люблю булочки с корицей. Запах корицы у меня ассоциируется с домашним уютом. Моя мама часто готовит такие булочки дома. А я пеку их для Лиды.

Кафешки в Сиднее

Я решила выписать особенности местных кафешек, возможно, эта информация пригодится вам, когда вы поедете в Сидней:
- размер минимальной заработной платы (23 AUD ~ 1354 руб/ч) оказывает значительное влияние на цены: например, перекус на двоих в Макдональдс обойдется примерно в 30 AUD, в более приличной бургерной - в 40 AUD, а в кафе - около 50 AUD. Разница в цене не такая уж большая, поэтому зачастую имеет смысл немного доплатить и перекусить свежеприготовленной рыбой, а не бургером.
- расходы на зарплату также повлияли и на рабочие часы заведений: они открыты в то время, когда есть посетители. Так, некоторые кафе открываются рано утром, а в 15 часов уже закрываются. А кафе из районов, куда ездят поужинать могут только открываться в 12;
- в выходные и праздники с вас скорее всего попросят +10-20% доплату за обслуживание, потому что работодатель платит персоналу в эти дни больше, чем в будние дни;
- при этом здесь нет культуры чаевых, как, например, в США;
- часто на столах есть tap water - вода из под крана;
- многие кафе подчеркивают использование местных фермерских продуктов;
- тренд здорового и сбалансированного питания: в меню может быть указана калорийность блюд или отмечены веганские, вегетарианские или безглютеновые блюда;
- упор на экологичность проявляется как минимум в повторно используемой или в биоразлагаемой упаковке;
- отношение к упаковке остатков еды: во многих заведениях вам могут отказать в doggy bag, это связано с вопросами безопасности (кто-то когда-то взял остатки домой, забыл положить в холодильник, через пару дней съел и отравился, а потом подал в суд на заведение);
- ну и главное: Сидней очень многонациональный и многокультурный, поэтому здесь легко найти почти любую кухню - от азиатской до средиземноморской - выбор поражает воображение!

#AUS

Поход к стоматологу

Съездили с Лидоном сегодня на прием к стоматологу в Хорнсби (это район на северо-западе Сиднея в 40 минутах езды от нас).

В ходе осмотра обнаружены две огромные дырки в зубах. Интересно, что стоматолог стала рассказывать, что эти молочные зубы выпадут через пару лет и нам нужно ставить пломбы сейчас. Он будто уговаривала меня, хотя у меня не было сомнений.

Это небольшая скромная стоматология, в которую мы изначально ходили, потому что часть персонала убедительно владеет русским языком. Мне понравилось, как крупно и понятно все было показано на экране, но я считаю, что 156 AUD за прием это все равно дороговато. По нашей страховке у Лиды лимит на зубного 960 AUD на год. Посмотрим, сколько с нас возьмут за пломбы.

Берегите зубы смолоду!

#AUS_дети

Прошедший пятничный вечер в кругу коллег стал калейдоскопом идей и неожиданных решений.

Началось все с благородной затеи: мы решили поддержать коллегу, который скоро станет отцом, пообещав ему 100$, если он будет каждый день делать получасовую зарядку в течение четырех недель. Он стойко выдержал оборону и не поддался на зожные провокации: вежливо попросил дать ему насладиться последними спокойными деньками и заказал еще пива. Я забыла написать, что наш мозговой штурм проходил в баре.

Затем мы решили, что раз в неделю мы будем устраивать теннисные матчи на корте возле моего дома. Угадайте, кто был инициатором? - Нет, не я 🤣

Кульминацией вечера стало обсуждение покерных турниров. Половина отдела даже не знает правила, но оживились все и мы тут же позабыли про теннис и зарядку. Теперь мы стоим у истоков новой традиции. Вопрос Что? решен, осталось найти ответы на вопросы Где? и Когда?

#Мои_австралийцы

Когда пассивный доход стремительно падает...

Иногда мы делаем видеозаписи в дороге, чтобы показать Австралию родителям.

Водитель машины показывал другим рукой что-то вроде "отстаньте". Смотреть со звуком.

#Лида

BBQ

Мои австралийцы почти всегда одинаково описывают выходные: "У нас было барбекю, к нам приходили друзья."

Я: "Сколько можно есть мясо на гриле?)"

Даня: "Ты не понимаешь, мясо на открытом огне - это другое..."

Я приобрела портативный гриль у милой пожилой пары. Теперь смотрю на него и думаю, что с ним делать. К моей удаче у австралийского повара Наги есть отличный ролик, вдохновляющий на "барби" (как австралийцы называют барбекю). Но я совершила ошибку: посмотрела и другие ролики, где народ моет гриль и мне уже не хочется ничего на нем готовить.

Мне интересно: а вы пользуетесь грилем? Как часто? Что готовите? Про чистку можете не рассказывать, я уже все об этом знаю 😄

#AUS