Slow Food Cerrado
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Slow Food - Brasília DF #cerrado
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Quem nos inspira: Carolina Maria de Jesus

Foi uma das primeiras escritoras negras no Brasil a ter projeção internacional. Viveu parte da vida na favela do Canindé, zona norte de São Paulo, e sustentava seus três filhos como catadora de papel. Um período dessa trajetória está no livro Quarto de Despejo, diário de uma favelada, lançado em 1960. A fome tem um papel central no livro, mostrando de forma intensa como é o cotidiano da gestão do processo da fome pela população mais atingida por ela, mulheres, negras e pobres. Apesar da multiplicidade das Carolinas, que escrevia poesia, ficção e outros textos, o racismo editorial impediu que ela extrapolasse a temática da pobreza. Carolina representa a voz das periferias, da gente que brilha muito além da fome.

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Segundo a pesquisa Impactos Primários e Secundários da Covid-19 em Crianças e Adolescentes, lançada em agosto pela @unicefbrasil, as famílias com crianças e adolescentes foram as mais impactadas pela pandemia no Brasil. Realizada pelo Ibope, a pesquisa mostrou que essas famílias foram as que mais tiveram redução de rendimentos e ficaram sujeitos à insegurança alimentar e fome.

A pandemia tem afetado a segurança alimentar e nutricional do país. Quase metade da população brasileira (49%) apontou mudanças nos hábitos alimentares desde o início da crise do coronavírus. Entre as famílias com crianças e adolescentes, o impacto foi ainda maior: 58%.

Entre as mudanças alimentares, a mais apontada foi o aumento de consumo de alimentos não saudáveis. De acordo com a pesquisa, 31% dessas famílias com menore...

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