Записки чайника
394 subscribers
214 photos
14 videos
1 file
44 links
Про китайский чай от любителя.
Субъективщина, непроффесионализм, хейт молочного улуна, будни сербского села на 250к человек.

Чат: https://t.me/slack_teapot_chat

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC_bbNL4TpARK2vameoY-D7w
Download Telegram
Коллега-серб: походу надо будет учить русский язык.
Я: не стоит, там есть пара очень страшных вещей.
К: мне даже интересно стало.
Я: ты сам попросил.
Фраза «косил косой косой косой» синтаксически верна и понятна любому нейтив спикеру. А еще синтаксически верны фразы:

Косил косой косой косой косой косой косой

И

Косил косой косой косой косой косой косой косой косой косой косой косой косой

И
Косил косой косой косой косой косой косой косой косой косой косой косой косой косой

Правда начинаются проблемы даже у нейтивов с пониманием
Вот что случается, если забыть смазать форму маслом.

Сижу теперь думаю как бы оттуда вытащить хлеб…
И - интеллект! И силиконовая лопаточка
Это кошерная маца. Которую мне привезли из Израиля. В обмен на ржаной хлеб.

В общем получилось так, что я менял хлеб на мацу на ночном рынке в Нови Саде.

Только ради этого стоило начинать печь хлеб
Лето кстати еще не началось, если что
В Нови Саде - толпы. Причем чаще - туристы, как внутренние, так и внешние. Очень часто слышу экскурсоводов на английском, хотя есть и немецкий и один раз слышал даже французский.

Но все еще, видя толпу людей, ловлю себя на мысли «понаехало».


Хотя, я вроде и сам не то, чтобы
Сяо Чжун Я тут понял, что не описал офигенный чай. Это Сяо Чжун с фабрики, которая вроде как поставляла чай Черчиллю (а он любил такой чай). Чай офигенный, баланс вкуса копчености и вкуса чая - почти идеален. Я обожаю такой чай под ржаной хлеб с луком. Вкус именно чая описывать смысла нет - добротный красный. Но вот баланс дыма делает его прямо огнищенским. Потому что если дыма будет мало - ну чай как чай, если дыма будет много - я чай хочу пить, а не костер. А тут хорошо. Но еще раз покупать не буду - дорого. https://item.taobao.com/item.htm?id=643917015581

У того же Бадурова можно купить Сяочжун еще лучше - https://baduchai.ru/product/yan-syunchzhen-shan-syao-chzhun-kopchyonyj-烟/
Техническое объявление.

Хлебные дела уехали вот сюда:

https://t.me/savino_ns

Так что если кто хочет ржаного хлеба в Нови Саде - велкам.
Не могу не поделиться сербским юмором.

Примерный перевод:
- А почему русские так плохо одеваются?
- У нас типа пол Сербии боги моды
Отпуск начался
Микротрадиция.

Обязательно выпить домачу кафу перед поездкой на электричке.

Во-первых, она тут вкусная.
Во-вторых, я прихожу раньше и точно не опоздаю на поезд.
Алишань Габа от t_element.

Про габу писать трудно. Потому что если не вдаваться в подробности, это немного кисленький улун за бешеные деньги.

Но это Алишань. Значит с Тайваня, так что уже дорого. Плюс сам процесс, гм, габирования? Не сильно дешевый. В итоге получаем чай с терапевтическими дозами ГАМК. Как лекарство его пить смысла нет, а вот для вкуса…
Тайванькие улуны имеют сладость в вкусе, что с кислинкой габы сочетается прямо отлично. Причем тут еще хорошо пропеченый улун, то есть травы во вкусе нет вообще.

Супер чай, хоть и дорог конечно :(
Съездил в Белград закупился чаем себе на утра. Поплакал от ценника, заливаю горе зеленым
Сегодня жара, так что пью Тай Пин Хоу Кай, все по заветам завода изготовителя - кинул в чашку, залил кипятком, пей.

Лично я ожидал большего. А на вкус просто норм зеленый чай.

Но фоточки с ним клевые можно делать, да.
Балканских вайбов история.

Надо мне забронировать помещение для празднования др сына. Приезжаю спрашиваю администратора говорит ли он по английски. Отвечают, что совсем чуть-чуть. Ну я чуть-чуть говорю по сербски, поймем друг друга.
Шатко-валко идет разговор и тут я случайно роняю телефон и у меня вырывается «блять». Администратор спокойно реагирует «по русски я тоже немного говорю».

Так на трех языках и договорились.
А так отпуск заканчивается
А я тут второй концерт делаю в Нови Саде…

(На самом деле у меня три концерта за три недели)