Как попасть на нашу уникальную экскурсию «Вино и звёзды»?
Самый простой способ — записаться по телефону туристического отдела Скалистого берега: +7 (903) 410-34-10.
Наши сотрудники сориентируют вас по актуальным датам и подробно расскажут про саму экскурсию. Например, сейчас есть несколько свободных мест на 29 и 30 июня. На этой неделе ожидается прекрасная погода с идеальной видимостью неба, не упустите такую возможность!
Вы продегустируете премиальные вина Скалистого берега, насладитесь увлекательной лекцией о космосе от астронома Руслана Ильницкого, полюбуетесь туманностями и звёздными скоплениями с помощью профессионального телескопа Sky-Watcher Dob 12» Retractable SynScan GOTO. Кстати, фотография к этой публикации была сделана как раз с его помощью. Согласитесь, впечатляющая детализация!
Самый простой способ — записаться по телефону туристического отдела Скалистого берега: +7 (903) 410-34-10.
Наши сотрудники сориентируют вас по актуальным датам и подробно расскажут про саму экскурсию. Например, сейчас есть несколько свободных мест на 29 и 30 июня. На этой неделе ожидается прекрасная погода с идеальной видимостью неба, не упустите такую возможность!
Вы продегустируете премиальные вина Скалистого берега, насладитесь увлекательной лекцией о космосе от астронома Руслана Ильницкого, полюбуетесь туманностями и звёздными скоплениями с помощью профессионального телескопа Sky-Watcher Dob 12» Retractable SynScan GOTO. Кстати, фотография к этой публикации была сделана как раз с его помощью. Согласитесь, впечатляющая детализация!
Друзья, мы часто делимся с вами рассказами о проектах, которые реализуем вместе с Государственным природным заповедником «Утриш». Сегодня мы хотим пригласить вас в небольшое путешествие, чтобы познакомить с этим необыкновенным местом.
На Черноморском побережье Кавказа, между Анапой и Новороссийском, раскинулся неповторимый уголок природы — заповедник «Утриш». Он был учреждён 2 сентября 2010 года с целью сохранения и восстановления уникальных субтропиков Черноморского побережья Кавказа.
Район, где расположен заповедник, удивителен своим геологическим происхождением, историей, ландшафтными особенностями, растительным и животным миром. По его территории осуществляются экскурсионные маршруты: три пеших и два морских.
Здесь можно увидеть знаменитые можжевелово-фисташковые редколесья, насладиться потрясающими видами и полюбоваться величественной скалой, к которой, по легенде, был прикован Прометей!
Чтобы узнать больше о заповеднике, посмотрите это короткое видео.
На Черноморском побережье Кавказа, между Анапой и Новороссийском, раскинулся неповторимый уголок природы — заповедник «Утриш». Он был учреждён 2 сентября 2010 года с целью сохранения и восстановления уникальных субтропиков Черноморского побережья Кавказа.
Район, где расположен заповедник, удивителен своим геологическим происхождением, историей, ландшафтными особенностями, растительным и животным миром. По его территории осуществляются экскурсионные маршруты: три пеших и два морских.
Здесь можно увидеть знаменитые можжевелово-фисташковые редколесья, насладиться потрясающими видами и полюбоваться величественной скалой, к которой, по легенде, был прикован Прометей!
Чтобы узнать больше о заповеднике, посмотрите это короткое видео.
VK Видео
Заповедник "Утриш" - уникальный уголок природы на Черноморском побережье.
Презентационный ролик заповедника Утриш 2015 год.
Сочетанием вина и сыра, казалось бы, уже никого не удивить, но мы решили сделать невозможное и создали для вас интригующую пару: печёный халуми с вишнёвым джемом и вино «Красная книга. Глава 2».
Халуми — это левантийский сыр, ставший особенно популярным в греческой кухне. Он изготавливается из смеси козьего, овечьего и иногда коровьего молока, обладает насыщенным вкусом и плотной текстурой. Особенность этого сыра заключается в его высокой температуре плавления, благодаря которой его можно обжаривать или готовить на гриле.
В нашем блюде халуми запечён до золотистой корочки. Вишнёвый джем добавляет сладость и кислинку, а красное вино «Красная книга. Глава 2» обогащает вкус сыра фруктово-ягодными оттенками и сочными танинами, создавая гармоничное сочетание с солоноватым вкусом халуми. Эта гастропара станет прекрасным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.
Блюдо: печёный халуми с вишнёвым джемом — молодой крафтовый сыр с аппетитной хрустящей корочкой и домашним джемом из спелых вишен.
Вино: «Красная книга. Глава 2». Аромат соблазнительный и элегантный. Вино красиво развивается в бокале. Вкус интенсивный, объёмный, со свежей кислотностью, спелыми танинами, доминирующими сладкими ягодами, оттенками шоколада и грецкого ореха, великолепным балансом и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.
Винодельня Скалистый берег
Ресторан Сад и море
#сочетаниевкусов
Халуми — это левантийский сыр, ставший особенно популярным в греческой кухне. Он изготавливается из смеси козьего, овечьего и иногда коровьего молока, обладает насыщенным вкусом и плотной текстурой. Особенность этого сыра заключается в его высокой температуре плавления, благодаря которой его можно обжаривать или готовить на гриле.
В нашем блюде халуми запечён до золотистой корочки. Вишнёвый джем добавляет сладость и кислинку, а красное вино «Красная книга. Глава 2» обогащает вкус сыра фруктово-ягодными оттенками и сочными танинами, создавая гармоничное сочетание с солоноватым вкусом халуми. Эта гастропара станет прекрасным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.
Блюдо: печёный халуми с вишнёвым джемом — молодой крафтовый сыр с аппетитной хрустящей корочкой и домашним джемом из спелых вишен.
Вино: «Красная книга. Глава 2». Аромат соблазнительный и элегантный. Вино красиво развивается в бокале. Вкус интенсивный, объёмный, со свежей кислотностью, спелыми танинами, доминирующими сладкими ягодами, оттенками шоколада и грецкого ореха, великолепным балансом и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.
Винодельня Скалистый берег
Ресторан Сад и море
#сочетаниевкусов
Внимание! Конкурс!
Мы вместе с Академией сомелье Mozart Wine House решили провести для вас конкурс, победитель получит ценные призы.
• Бутылку нашего нового розе «Мелодия лета».
• Сертификат на обучающий курс «Винные выходные», где вы за 2 дня узнаете, как читать винную этикетку, подбирать бокалы и сервировать напитки, дегустировать вино и сочетать его с разными продуктами.
• Бонус: практика с французским набором ароматов «Нос вина» Жана Ленуара.
Правила участия:
✔️ быть резидентом РФ старше 18 лет;
✔️ подписаться на каналы Скалистый берег @skbereg и Академия сомелье Mozart Wine House @mozartwineacademy;
✔️ нажать на кнопку «Участвую» под постом.
Победителя определит наш бот случайным образом 5 июля в 20:00. Доставка приза осуществляется по всей России за счёт организатора.
Желаем удачи!
Мы вместе с Академией сомелье Mozart Wine House решили провести для вас конкурс, победитель получит ценные призы.
• Бутылку нашего нового розе «Мелодия лета».
• Сертификат на обучающий курс «Винные выходные», где вы за 2 дня узнаете, как читать винную этикетку, подбирать бокалы и сервировать напитки, дегустировать вино и сочетать его с разными продуктами.
• Бонус: практика с французским набором ароматов «Нос вина» Жана Ленуара.
Правила участия:
✔️ быть резидентом РФ старше 18 лет;
✔️ подписаться на каналы Скалистый берег @skbereg и Академия сомелье Mozart Wine House @mozartwineacademy;
✔️ нажать на кнопку «Участвую» под постом.
Победителя определит наш бот случайным образом 5 июля в 20:00. Доставка приза осуществляется по всей России за счёт организатора.
Желаем удачи!
Международный день розе — удивительный и многогранный винный праздник, который имеет целых три даты в году. И все они приходятся на лето!
Мы решили отметить это событие по прованскому календарю — в четвёртую пятницу июня. Идея дня принадлежит владелице знаменитых винных хозяйств Château Roubin и Château Sainte-Béatrice — Валери Руссель. Её целью было повысить статус розового вина и поделиться своей любовью к нему со всем миром. И у неё это получилось! Прованс, французский регион, который прежде мало кто воспринимал всерьёз, теперь стал местом притяжения для ценителей вина, а само розе сейчас находится на пике популярности.
Как вы знаете, этим летом у нас появилась новинка — «Мелодия лета». Розовое вино ассамблировано из трёх красных сортов винограда (Каберне Фран, Мерло, Красностоп Золотовский), и одного белого (Совиньон Блан). Оно покоряет своей яркой цветочный ароматикой и нежным сбалансированным вкусом с выраженными ягодными нотками. Похоже, это лето подарило нам новую любимую мелодию!
Кстати, сегодня, в честь праздника, действует 5% скидка на наше розе в фирменном магазине при винодельне Скалистый берег!
Мы решили отметить это событие по прованскому календарю — в четвёртую пятницу июня. Идея дня принадлежит владелице знаменитых винных хозяйств Château Roubin и Château Sainte-Béatrice — Валери Руссель. Её целью было повысить статус розового вина и поделиться своей любовью к нему со всем миром. И у неё это получилось! Прованс, французский регион, который прежде мало кто воспринимал всерьёз, теперь стал местом притяжения для ценителей вина, а само розе сейчас находится на пике популярности.
Как вы знаете, этим летом у нас появилась новинка — «Мелодия лета». Розовое вино ассамблировано из трёх красных сортов винограда (Каберне Фран, Мерло, Красностоп Золотовский), и одного белого (Совиньон Блан). Оно покоряет своей яркой цветочный ароматикой и нежным сбалансированным вкусом с выраженными ягодными нотками. Похоже, это лето подарило нам новую любимую мелодию!
Кстати, сегодня, в честь праздника, действует 5% скидка на наше розе в фирменном магазине при винодельне Скалистый берег!
Завтра лето. Через неделю лето. Через месяц тоже лето. Это июль — самое время наслаждаться моментом и нашими специальными предложениями!
8 июля, в честь Дня семьи, любви и верности мы дарим 5% скидку на все вина урожая 2021 года.
27 июля — День официального открытия винодельни Скалистый берег. Отличный повод, чтобы отпраздновать с нами это событие и получить 10% скидку на все вина урожая 2021 года.
И традиционно для всех наших подписчиков в любой день июля действует дружеская скидка 3%!
Кстати, наш фирменный магазин полностью перешёл на летний режим работы: с 10:00 до 20:00 без перерывов и выходных. Приезжайте, будем рады вас видеть в Скалистом береге!
8 июля, в честь Дня семьи, любви и верности мы дарим 5% скидку на все вина урожая 2021 года.
27 июля — День официального открытия винодельни Скалистый берег. Отличный повод, чтобы отпраздновать с нами это событие и получить 10% скидку на все вина урожая 2021 года.
И традиционно для всех наших подписчиков в любой день июля действует дружеская скидка 3%!
Кстати, наш фирменный магазин полностью перешёл на летний режим работы: с 10:00 до 20:00 без перерывов и выходных. Приезжайте, будем рады вас видеть в Скалистом береге!
Друзья, хотим поделиться с вами программой мероприятий на июль.
5 июля в Новороссийске состоится дегустация пяти вин из коллекции «Ветер в травах» в баре Château de Talu. Вы сможете насладиться нашими элегантными винами и лёгкими закусками в компании главного винодела Скалистого берега Кирилла Бардакова. Стоимость участия — 1800 рублей.
Место: Новороссийск, ул. Адмирала Серебрякова, 27а, винотека-бар Château de Talu
Дата: 5 июля
Бронирование: 8 (928) 845-10-44
6 июля в Новосибирске состоится большой винный фестиваль Bigati Fest. В программе: дегустации вин, подарки от спонсоров и атмосферная музыка. Вина Скалистого берега будут представлены на площадке нашего дистрибьютора — компании MBG Wine.
Место: г. Новосибирск, ул. Владимировская, дом 10, АРТ ХАУС
Дата: 6 июля
https://bigati-festival.timepad.ru/event/2914620/
Появилось обновлённое расписание нашего уникального вечернего тура «Вино и звёзды» на июль. Сохраняйте даты в своём винном календаре.
• С 1 по 7 июля
• С 13 по 16 июля
• С 26 по 31 июля
Записаться можно по телефону туристического отдела Скалистого берега: +7 (903) 410-34-10.
5 июля в Новороссийске состоится дегустация пяти вин из коллекции «Ветер в травах» в баре Château de Talu. Вы сможете насладиться нашими элегантными винами и лёгкими закусками в компании главного винодела Скалистого берега Кирилла Бардакова. Стоимость участия — 1800 рублей.
Место: Новороссийск, ул. Адмирала Серебрякова, 27а, винотека-бар Château de Talu
Дата: 5 июля
Бронирование: 8 (928) 845-10-44
6 июля в Новосибирске состоится большой винный фестиваль Bigati Fest. В программе: дегустации вин, подарки от спонсоров и атмосферная музыка. Вина Скалистого берега будут представлены на площадке нашего дистрибьютора — компании MBG Wine.
Место: г. Новосибирск, ул. Владимировская, дом 10, АРТ ХАУС
Дата: 6 июля
https://bigati-festival.timepad.ru/event/2914620/
Появилось обновлённое расписание нашего уникального вечернего тура «Вино и звёзды» на июль. Сохраняйте даты в своём винном календаре.
• С 1 по 7 июля
• С 13 по 16 июля
• С 26 по 31 июля
Записаться можно по телефону туристического отдела Скалистого берега: +7 (903) 410-34-10.
Сегодня мы поздравляем с днём рождения Константина Валериевича Наделина, генерального директора винодельни Скалистый берег!
Дорогой Константин Валериевич, вы — настоящий лидер и профессионал своего дела, чуткий руководитель, который искренне переживает за успех винодельни и благополучие всей команды. Спасибо, что вдохновляете нас каждый день своей энергией, опытом и знаниями.
Вы, как никто другой, понимаете, что сплочённая команда — это настоящая сила, которая помогает достигать поставленных целей. Вы умеете видеть потенциал каждого сотрудника и создавать условия для его развития. Ваша поддержка и вера мотивируют нас становиться лучше каждый день.
От всей души желаем вам крепкого здоровья, счастья, благополучия и успехов во всех начинаниях! Пусть каждый день будет наполнен радостью и удовлетворением от работы, а вдохновение и процветание станут вашими верными спутниками на жизненном пути!
Дорогой Константин Валериевич, вы — настоящий лидер и профессионал своего дела, чуткий руководитель, который искренне переживает за успех винодельни и благополучие всей команды. Спасибо, что вдохновляете нас каждый день своей энергией, опытом и знаниями.
Вы, как никто другой, понимаете, что сплочённая команда — это настоящая сила, которая помогает достигать поставленных целей. Вы умеете видеть потенциал каждого сотрудника и создавать условия для его развития. Ваша поддержка и вера мотивируют нас становиться лучше каждый день.
От всей души желаем вам крепкого здоровья, счастья, благополучия и успехов во всех начинаниях! Пусть каждый день будет наполнен радостью и удовлетворением от работы, а вдохновение и процветание станут вашими верными спутниками на жизненном пути!
Июль. Жаркое лето в самом разгаре, и с каждым днём температура неумолимо растёт. В такую погоду лучше отдавать предпочтение лёгким блюдам, которые помогут утолить голод и не перегрузить организм. Сегодня мы расскажем как раз о такой гастропаре: салат из манго и курицы с вином «Скалистый берег. Совиньон Блан».
Манго-салат с курицей — отличное сочетание свежести и сладости. Нежное куриное филе обжаривается в хрустящей панировке и подаётся на подушке из сочной зелени. Соус из тропических фруктов добавляет блюду экзотический вкус, а кусочки манго и лайма придают исключительную пикантность. Этот легкое блюдо идеально сочетается с вином Совиньон Блан. Его фруктовые ноты и приятная кислотность прекрасно дополняют салат.
Блюдо: салат с хрустящей куриной грудкой в темпуре на миксе свежего салата с тропическим соусом и кусочками манго и лайма.
Вино: «Скалистый берег. Совиньон Блан». Аромат строгий, элегантный. Вкус — полный, пышный и многогранный. В нём сочетаются оттенки жёлтых и тропических фруктов. Вино имеет приятную звонкую кислотность и длительное сливочно-фруктовое послевкусие.
Поделитесь в комментариях, как вам такое сочетание для лета?
Винодельня Скалистый берег
Ресторан Сад и море
#сочетаниевкусов
Манго-салат с курицей — отличное сочетание свежести и сладости. Нежное куриное филе обжаривается в хрустящей панировке и подаётся на подушке из сочной зелени. Соус из тропических фруктов добавляет блюду экзотический вкус, а кусочки манго и лайма придают исключительную пикантность. Этот легкое блюдо идеально сочетается с вином Совиньон Блан. Его фруктовые ноты и приятная кислотность прекрасно дополняют салат.
Блюдо: салат с хрустящей куриной грудкой в темпуре на миксе свежего салата с тропическим соусом и кусочками манго и лайма.
Вино: «Скалистый берег. Совиньон Блан». Аромат строгий, элегантный. Вкус — полный, пышный и многогранный. В нём сочетаются оттенки жёлтых и тропических фруктов. Вино имеет приятную звонкую кислотность и длительное сливочно-фруктовое послевкусие.
Поделитесь в комментариях, как вам такое сочетание для лета?
Винодельня Скалистый берег
Ресторан Сад и море
#сочетаниевкусов
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Встречайте нашу новую коллекцию стикеров!
Её главным героем стал краснокнижный кавказский лесной кот, прародитель всех домашних кошек. Очень часто мы встречаем его на наших виноградниках и даже дали ему имя — Рошёс. Оно образовано от «Côte rocheuse» — «Скалистый берег» по-французски, и произносится как «Кот Рошёс». Отличное имя для нашего тотемного кота, который, кстати, очень любит лакомиться виноградом!
Наш герой характерный. Немного сноб. Символизирует уважение к природе, подчёркивая значимость экологической ответственности и изысканного вкуса.
Чтобы добавить набор стикеров в ваш Telegram, нажмите на стикер с котом Рошёсом и выберите из меню «Добавить стикеры» или «Посмотреть набор». И обязательно поделитесь в комментариях, какой стикер из нашей коллекции вам понравился больше всего?
Её главным героем стал краснокнижный кавказский лесной кот, прародитель всех домашних кошек. Очень часто мы встречаем его на наших виноградниках и даже дали ему имя — Рошёс. Оно образовано от «Côte rocheuse» — «Скалистый берег» по-французски, и произносится как «Кот Рошёс». Отличное имя для нашего тотемного кота, который, кстати, очень любит лакомиться виноградом!
Наш герой характерный. Немного сноб. Символизирует уважение к природе, подчёркивая значимость экологической ответственности и изысканного вкуса.
Чтобы добавить набор стикеров в ваш Telegram, нажмите на стикер с котом Рошёсом и выберите из меню «Добавить стикеры» или «Посмотреть набор». И обязательно поделитесь в комментариях, какой стикер из нашей коллекции вам понравился больше всего?
Итоги розыгрыша подведены. Призы от Скалистого берега и Академии сомелье Mozart Wine House получает Gospozhesku.
Мы поздравляем победителя и в ближайшее время свяжемся с вами. Благодарим всех за участие! Оставайтесь с нами, скоро обязательно будет новый конкурс.
Мы поздравляем победителя и в ближайшее время свяжемся с вами. Благодарим всех за участие! Оставайтесь с нами, скоро обязательно будет новый конкурс.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ежегодно 8 июля в России отмечают День любви, семьи и верности, посвящённый святым Петру и Февронии Муромским.
По легенде Пётр победил дьявола, но был поражён его кровью и тяжело заболел. Простая крестьянка Феврония смогла его вылечить, а взамен Пётр пообещал на ней жениться. Вместе они правили Муромом, заслужив любовь народа.
В старости Пётр и Феврония приняли монашество и просили Бога умереть в один день. Так и случилось: 8 июля 1228 года они скончались в один час. Их тела были помещены в разные гробы, но на следующий день они оказались вместе. Петра и Февронию причислили к лику святых и считают покровителями брака, любви и целомудрия.
Семья — это самое важное, что есть у человека. Это опора, поддержка и источник вдохновения. В этот замечательный праздник мы желаем вам и вашим близким безграничного счастья и взаимопонимания. Пусть каждый день будет наполнен искренней радостью, атмосферой любви, уважения и доверия!
От всей души поздравляем вас с праздником!
По легенде Пётр победил дьявола, но был поражён его кровью и тяжело заболел. Простая крестьянка Феврония смогла его вылечить, а взамен Пётр пообещал на ней жениться. Вместе они правили Муромом, заслужив любовь народа.
В старости Пётр и Феврония приняли монашество и просили Бога умереть в один день. Так и случилось: 8 июля 1228 года они скончались в один час. Их тела были помещены в разные гробы, но на следующий день они оказались вместе. Петра и Февронию причислили к лику святых и считают покровителями брака, любви и целомудрия.
Семья — это самое важное, что есть у человека. Это опора, поддержка и источник вдохновения. В этот замечательный праздник мы желаем вам и вашим близким безграничного счастья и взаимопонимания. Пусть каждый день будет наполнен искренней радостью, атмосферой любви, уважения и доверия!
От всей души поздравляем вас с праздником!