❤️ Осень — время уюта и тепла, а что может согреть лучше, чем бокал хорошего вина? Вот наша подборка осенних вин, которые создадут атмосферу домашнего уюта. Среди них есть участники исследования «Винный Гид России».

🍷 Вино Кюве №1 Резерв, Усадьба Маркотх

В аромате: специи и чёрные ягоды. Во вкусе: бархатистые танинины, оттенки табака и молотого перца.

🍷 Вино Loco Cimbali Rkatsiteli

В аромате: оттенки айвы, жёлтой груши с хорошо вызревшим персиком и вкраплениями липового меда и цветущего одуванчика.
Во вкусе: мягкая кислотность и легкая бодрящая минеральность.

🍷 Вино Усадьба Мезыбь. Каберне Фран

В аромате: тона паприки, свежей малины, сливы, специй.
Во вкусе: средняя кислотность, фруктовые ноты и продолжительный финиш.

🍷 Вино Мезыбь Каберне Совиньон

В аромате: тона кизила, сливового джема, инжира и лакричника.
Во вкусе: средняя кислотность, ноты шоколада, шиповника и вишни.

🍷 Вино Петрикор Красное, Шумринка

В аромате: черника, чёрная смородина, черешня с оттенками пряных специй.
Во вкусе полнотелое, с ягодными нюансами в продолжительном послевкусии.

🍷 Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий

В аромате: тона спелой вишни, ежевики, кофейных зёрен, копчёностей и дуба.
Во вкусе: бархатистые танины и оттенки вишнёвого джема в длительном послевкусии.

🍷 Вино Cuvee Blanc, Усадьба Маркотх

В аромате: спелый крыжовник, желтое яблоко, косточковые фрукты, нотки спаржи и цветущей лаванды.
Во вкусе: яркая кислотность с цитрусовыми и солоноватыми оттенками в продолжительном послевкусии.

🥂 Сохраняйте подборку, чтобы воспользоваться ею в нужный для этого момент!

Наверняка многие помнят свою первую «встречу» со штопором и попытки открыть ту самую бутылку. 🍾

Немного ностальгии и пользы — на случай, если вам нужно отрыть вино БЕЗ штопора, собрали краткие шаги, сохраняйте! Чтобы точно быть подкованным в любой ситуации…

Нам понадобятся:

🌼 Острый нож (важно! он должен быть небольшим и с заострённым кончиком: тупой и с круглым концом нам не подойдёт.)

🌼 Салфетка

Шаг первый:
Надрезаем и снимаем фольгу.

Шаг второй:
Берём нож и втыкаем в центр пробки.

Шаг третий:
Немного покачиваем нож в процессе, чтобы входил глубже.

Шаг четвёртый:
Как только нож вошёл в пробку, обхватываем лезвие салфеткой и начинаем вынимать: раскручиваем не нож, а саму бутылку.

Шаг пятый:
Если лезвие ножа вышло, вновь вводим его в пробку, слегка покачивая. Затем повторяем шаг четыре.

Шаг шестой:
Как только пробка показалась достаточно — вытаскиваем её. Аккуратно, без хлопков, разбитых стёкол и брызг.

Шаг седьмой:
Ура! Разливаем вино по бокалам! 🍷

А если хочется всегда быть тем самым незаменимым и любимым душнилой, у которого все всегда с собой в компании, переходите на нашу интернет-витрину!

Теплый вечер с Лоренцо! ☀️

20 октября состоялась встреча с блогером, пианистом-виртуозом и телеведущим на канале «Пятница» — Lorenzo Bagnati.

В течение более трех часов винотека на Полянке (Большая Полянка, 30) была наполнена красивыми людьми, познавательными беседами и, конечно, классным вином. Всех гостей встречал welcome drink, многие попали в reels соцсетей Лоренцо благодаря специальной фотозоне, а самые удачливые выиграли игристое с автографом блогера.

Счастливые лица подтверждают, что вечер прошел в невероятно приятной атмосфере. Полюбуйтесь сами, какие живые фотографии получились с мероприятия.

У вас уже есть планы на ноябрь?

Собрали для вас список предстоящих дегустаций по городам — выбирайте удобную дату и локацию.
Будем рады встрече — ведь вино, как и хорошая беседа, всегда лучше разделить с кем-то особенным!

🍷 Санкт-Петербург, 9 ноября
Винные истории

Расскажем, откуда родом первое игристое. Обсудим, чем так привлекателен рислинг и чем славится Бургундия, а также раскроем тайны испанских вин. Никаких скучных лекций — только захватывающие факты!

🍷 Екатеринбург, 10 ноября
ВиктоВино — винный квиз

Вспомните все, что знаете о вине, вам это пригодится. Дегустация пройдет в формате динамичной игры, где каждый сможет не только блеснуть знаниями, но и узнать много новых и интересных фактов. Например, вы знали, какой сорт винограда называют «волк в овечьей шкуре»?

🍷 Москва, Большая Полянка 30, 14 ноября
Гастропары к крепленым винам

Для тех, кто давно хотел познакомиться с креплеными винами. Поговорим об их производстве, сходствах и различиях. А также об идеальных гастрономических сочетаниях и правильной подаче.

🍷 Москва, Ленинградка, 15 ноября
Островная Италия

Ciao! Приглашаем в путешествие по островам яркой жизнерадостной Италии. Узнаем винный мир Сардинии и Сицилии настолько близко, насколько это возможно.

🍷 Екатеринбург, 15 ноября
Добро пожаловать в Коньяк

Кто выбирает крепкое — оценит. Приглашаем познакомиться со стилями и технологией производства этого легендарного французского напитка.

🍷 Тюмень, 16 ноября
Салон вин. Зимние хиты

Особый формат дегустации — 30 минут и не менее 8 порций разных вин по 30 мл — ровно столько, чтобы понять, какое из них вам больше по душе.

🍷 Сочи, 17 ноября
Вина для воскресного бранча

Воскресный бранч с бокалом игристого? Почему бы и да! Наш бранч — это легкость и изысканность: мы поговорим о тонкостях игристых и других винных стилей и создадим атмосферу расслабленного праздника.

🍷 Самара, 20 ноября
Дегустация на компанию

Винная лекция — отличный повод собраться всем вместе. Подберем вина и подготовим интересную тему под ваш запрос.

🍷 Ростов-на-Дону, 22 ноября
Винное казино

Ставим все на красное? Винное казино — это интерактивная игра, во время которой участники делают шуточные ставки в борьбе за звание настоящего эксперта винного мира.