Дорогие друзья! Команда Сидроверов от всего сердца поздравляет вас с Новым годом! Пусть ваш жизненный бокал будет наполнен радостью, любовью и теплом, как лучший сидр — насыщенным вкусом и ароматом.
Желаем вам здоровья — крепкого, как ветки лешуги;
счастья — сладкого, как Ханни Крисп;
удачи — созревшей и яркой, как выдержанный кальвадос;
любви — глубокой и многогранной, как волшебный поммо.

Пусть новый год принесёт вам множество поводов для улыбок и праздничных моментов в кругу близких и друзей за бокальчиком восхитительного сидра!

Команда Сидроверов поздравляет с наступающим великим и светлым праздником Рождеством Христовым!

Мира, счастья и гармонии!

Фотография Псковского Кремля взята с сайта Псковского Музея Заповедника

Пиво в сидровом паблике? Внезапно! И речь даже пойдёт совсем не о пиве, а о том, что произошло 9-го января, в прекрасный ветренно-морозный день, когда команда сидроделов и им сочуствующих, под предводительством Саши Курганова, амбассадора НАПТС и главы сидродельни "Дерево", а также Маши Паниной, лидера Отважных Дегустаторов, совершили крафт-культурный вип-тур. Сказать, что было прекрасно - не сказать ничего. Тур проходил всего лишь день, но именно этот день стал лучшим в эти новогодние каникулы.

Еще-бы! Ведь за этот день побывали в Старой Руссе, у Ильи Селивона, создателя сидродельни "Джусифер" и в его замечательном баре "1984". Вкусно было всё, очень вкусно, и да, в этом уютном пространстве, наконец-то удалось попробовать легендарную помидоровку, на зависть тем, кто так и не смог поехать в этот тур, несмотря на намерения. Конечно случилась кратковременная прогулка по городу, ибо ветер и мороз постоянно сдувал группу в сторону автобуса.

Берег озера Ильмень. Красиво! Лëгкая дымка, состоящая из мелких, но чрезвычайно острых снежинок, подгоняемых сильнейшим ветром, сделал лицезрение красот природы впечатляющим, но скоротечным.

Деревня Медведь и сидродельня "Романовские погреба", создали в душе странные, необычные чувства. Лëгкие флэшбеки погружали в размышления, под звуки вылетающих пробок из многочисленных бутылок с разным сидром. Увидев это пространство, могу сказать одно - у них прекрасные перспективы.

Великий Новгород и "Культурная рюмочная". Уютнейшее место почти в самом сердце города, с прекрасным выбором напитков и великолепной кухней. Товарищ! Будучи в Новгороде, не пропусти это заведение, а окунись в мир гастрономического экстаза и бурного веселья!
А там, мы с наслаждением попробовали сидры Саши Курганова от сидродельни "Дерево", и полакомились произведениями наших коллег из такой далекой, но манящей Эстонии. Вкусно! Очень!
Маленькая ремарка. Саша (шеф Культурной Рюмочной), если ты читаешь этот опус, пожалуйста, припаси для меня бутылочку того самого обалденного имперского стаута, я обязательно за ней приеду.

Вроде всë, но не разгадана ещё тайна фотки в начале текста. Итак, между городами и весями мы ехали в автобусе, рулевым которого был молчаливый Серëга, ведущий нас очень аккуратно по заснеженной и невероятно красивой дороге. А что-же творилось в автобусе? О это было божественно! Как вы понимаете, сидроделы - люди хитрые, и почти каждый представитель этой профессии принёс с собой много, очень много замечательных напитков, которые все с удовольствием и употребляли, веселясь и радуясь этой поездке, активно обсуждая каждую остановку. Кстати, знакомство с неслабыми напитками началось, конечно-же, перед самым стартом автобуса из Питера, в 9 утра.

Да, и со стороны Сидроверов было чем порадовать коллег и это, как ни странно, не то, что вы подумали, а то, что в какой-то момент придумал наш сидродел-технолог, суровый бородач, Боря Полевиков, и это "Сидроешки", экспериментальные жевательные мармеладки, сделанные из молодого файр-сайдра, аж 16-ти градусов крепости. Кстати, и мармеладки и сам файр-сайдр вы сможете попробовать, но чуть позже.

Ох, совсем забыл про пиво на картинке. Представьте себе то количество сортов сидра, которые мы попробовали, исследовали вкусы моря крепышей из совершенно разной, порой неожиданной тары, что хочется на следующий день слегка щелочнуться, да кого я обманываю, совсем не слегка щелочнуться!

Саша и Маша, спасибо вам за прекрасное и доброе приключение! И да, кстати, дорогой читатель, если вдруг тебе последует предложение от них поехать в крафт-тур, долой сомнения незамедлительно соглашайся!

А ниже постом, несколько фоток с поездки, любезно предоставленных Сашей Кургановым. А я, будучи под постоянным впечатлением от путешествия, совершенно забыл о том, что в кармане у меня находился современный гаджет, позволяющий фотографировать окружающие красоты.

с любовью Ваш Дядя Паша