Zammù, fichi d'india e nocciole: sagre e fiere (da gustare) in Sicilia nel mese di ottobre ​

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Primo weekend per Le Vie dei Tesori, alla scoperta delle Grotte dei Giganti: «Palermo come un libro di storia» ​

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📍Marsala

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Cosa vedere a Marsala?

ChiesaMadre. Costruita nel 1176, è uno scrigno di tesori pittorici di diverse epoche. Piccola curiosità: è dedicata a San Tommaso Becket, in ricordo di un tremendo naufragio di una nave con a bordo donne corinzie.

La Porta Garibaldi, anche nota come Porta Mare (poiché è rivolta verso la spiaggia e il mare). Fu qui che passò Garibaldi nel 1860 e dichiarò Marsala parte del Regno d’Italia.

La Chiesa del Purgatorio, in pieno stile barocco siciliano. Considerata da tutti la più bella della città di Marsala, ha la facciata con colonne in stile corinzio e statue.

Cuore pulsante della vita cittadina, la Cassara, ossia alla via dello shopping cittadino.

Per chi desidera visitare un museo, consigliamo il Museo degli Arazzi Fiamminghi, un museo piuttosto piccolo ma estremamente suggestivo

Fate un giro alle Saline della Laguna, una favolosa oasi naturale con mulini, stagni

Cantine Florio dove viene prodotto il famoso vino Marsala.

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La Mafalda siciliana

Della storia delle mafalde siciliane non si sa tanto, ma secondo alcuni libri della gastronomia siciliana , sembrano siano nate nell’800 a Palermo. In realtà si pensa che ad ispirare questo profumatissimo lievitato sia stata una ricetta araba, visto la presenza di una delle caratteristiche culinarie arabe,cioè la giuggiulena o semi di sesamo.

Quello che sembra certo che sia siano diffuse in poco tempo in tutta la Sicilia, e che nel 900 sarà un panettiere Catanese,a dedicare questo particolare lievitato,alla principessa Mafalda di Savoia, chiamando questo panino in suo nome.

Del perché la forma sia a forma di doppia 's' anche questo sembra sconosciuto.Esistono altre due varianti di questi panini chiamate “gli occhi di Santa Lucia” e “la corona”.

Ancora una curiosità: in passato qui in Sicilia,prima che arrivasse la famosa brioche con il tuppo,la mafaldina era servita con la granita,ottimo abbinamento grazie al suo gusto.

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👂𝗟'𝗢𝗿𝗲𝗰𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝗗𝗶𝗼𝗻𝗶𝘀𝗼😲

🏦E' una grotta artificiale, alta circa 23 m. e larga fra 5 e 11 m., che si trova nell'antica cava di pietra detta latomia del Paradiso, sotto il Teatro Greco di Siracusa.

👂Il tiranno Dionisio fece scavare la grotta dove rinchiudeva i prigionieri, data la loro acustica eccezionale, appostandosi all'interno di una cavità superiore, ascoltava i loro discorsi. Grazie alla sua forma (una S allungata) l'Orecchio di Dionisio possiede caratteristiche acustiche tali da amplificare i suoni fino a sedici volte.

👂Il nome gli fu dato dal famoso artista Caravaggio che, di passaggio a Siracusa,ebbe modo di visitare le Latomie e vi restò per studiare la grotta ex prigione dandogli il nome di “Orecchio di Dionisio”.

🧳Molto apprezzata dai viaggiatori del Grand Tour, oggi è una delle grotte da visitare sia di giorno che di notte.

🎬 Quale film é stato girato?👂🏻

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Post del 3/11/2021
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