La storia che c’è dietro le minne di Sant’Agata, note in Sicilia come minnuzze di Vìrgini "seni della vergine" è davvero particolare.

Si narra infatti che alla giovane Agata vennero amputati i seni dopo essersi negata alle pretese del conte romano Quinziano, d’istanza in Sicilia.

Divenuta poi santa e patrona della città di Catania, le venne dedicato questo dolce.

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Minnuzze di Sant’Ajita

Fra le numerosi versioni di questo dolce dai toni pastello e dalle decorazioni barocche c'è quella mignon che viene preparata a Catania in onore della sua santa patrona.

Le cassatelle di Sant'Agata sono chiamate in dialetto “minnuzze ri Sant'Àjita” ... e rappresentano (come del resto fanno altri dolci in giro per l’Italia) i seni della santa, amputati durante il martirio.

Vengono preparate anche nel
convento di Santa Margherita per festeggiare il loro santo patrono.

In occasione della festa a lei dedicata più date nel corso dell’anno che seguono rituali ben precisi e vengono preparati questi deliziosi dolcetti a base di pan di spagna, ricotta e cioccolato, ricoperti di glassa fondente. Immancabile la ciliegia candita che rappresenterebbe il capezzolo.

Le minnuzze di Sant’Agata andrebbero mangiate in numero pari, proprio come i seni della donna.

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Panorama visto dal Forte Gonzaga "Messina"

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Ngh'jornu u Signuri si misi a criari,
a terra e u cielu a culuri pittau,
ma prima mi si ni va a ripusari
fici a Sicilia nto mari e nvintau
li scogghi e li munti arruvittati,
lu suli e lu focu e la genti di ccà.
Càntunu a ceddi e l'unni e vallati,
cantamu nzemi la nostra città!

Lu suli miu si tu
Messina bedda!
Amuri, amuri, tu,
Messina bedda!
Li figghi toi su ccà
ntà stu giardinu
di gelsumini e di felicità!

Li du' riveri su na cartulina,
e ncarruzzella a passeggia si và
di Santu Saba finu a Taormima,
di supra 'e coddi vidiri ti fa
lu panurama e la Madunnina,
lu portu e li navi, cu venu e cu và
e a Matri a Littra ca ni voli beni
prega e pruteggi sta granni città!

Lu suli miu si tu
Messina bedda!
Amuri, amuri, tu,
Messina bedda!
Li figghi toi su ccà
ntà stu giardinu
di gelsumini e di filicità!

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Palazzo Mirto è un palazzo storico di Palermo oggi casa-museo.

L'edificio è ubicato nel centro storico di Palermo, alla Kalsa, antica cittadella araba fortificata.

È stato per quattro secoli dimora palermitana dei Filangeri, e poi dei Lanza Filangieri Principi di Mirto, da cui prende nome il palazzo.

I Filangeri sono ricordati ancora oggi come la più importante famiglia normanna in Sicilia e nel Mezzogiorno d'Italia, dello stesso ceppo dei Sanseverino e dei Gravina, tutti discendenti da un capostipite comune, il leggendario cavaliere Angerio, delle stirpe dei Duchi di Normandia, che venne in Italia al seguito di Tancredi d'Altavilla e di cui se ne ha menzione già nel 1069.

La casa-musro è aperta al pubblico.

Vi auguro una buona domenica a tutti voi amici di @Siciliaterramia

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A Londra un bus a due piani va a zonzo con lo street food siciliano: l'idea di un catanese
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In Sicilia c'è una "piccola Matera" (ferma nel tempo): da qui vedi i Nebrodi e anche l'Etna
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Palermo, per 4 anni al museo Salinas la statua della Dea Atena
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Taormina, avviato restauro del Teatro antico: 60 anni dall’ultimo intervento
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P A L E R M O

La Casina Cinese di Palermo, comunemente nota come Palazzina Cinese, è un'antica dimora reale dei Borbone delle Due Sicilie, situata a margine del Parco della Favorita, ai confini della Riserva di Monte Pellegrino.

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Riscoprire la Sicilia nel 2022: 4 destinazioni di tendenza per la nuova stagione
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