Si nuddu miscatu cu nenti

Formula orale di annientamento dell’individuo a cui è rivolto avente come scopo quello di trasformarlo in uno “zero assoluto”, che, come nella termodinamica indica la cessazione di qualsiasi attività molecolare, nella realtà sicula indica la cessazione di qualsiasi giustificazione della sua esistenza nel mondo.

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Torta light al limone e zafferano senza uova e burro

230 gr. Di farina 00
30 gr. Di fecola di patate
60 gr. Di olio di semi di girasole
60 gr. Di zucchero di canna
1 yogurt magro alla vaniglia
1 bicchiere d'acqua
Succo di 1/2 limone e scirza
1 bustina di zafferano
1 bustina divlievito per dolci
Zucchero a velo
Infornare a 180 gradi per min circa

Crostata di pesche e ricotta con farina integrale al cocco e mandorle

200 gr. Di farina integrale
8o gr. Di farina di cocco
80 gr. Di mandorle tritate
60 gr. Di zucchero di canna
2 uova
70 gr. Di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Crema:
250 gr. Di ricotta
Zucchero a velo q.b
3 pesche