Ну что, стартовал Новый год, а проблемы остались старые 😁 счет в моей игре с отитом примерно 2:4, он ведет, но я не сдаюсь 🐎
❤10🤯10👍2
Ну что, у нас праздники в суете – покупка всего для дома 🫣 сегодня наши отношения прошли еще одну проверку на прочность – мы купили 9 дверей и даже не развелись))))))
На фото – двери моей мечты 🤣 но купить мне их, конечно же, никто не разрешил.
На фото – двери моей мечты 🤣 но купить мне их, конечно же, никто не разрешил.
😁21👍8❤1
Вчера, кстати, собрали друзей и устроили обмен подарками и новостями 😁 получилось душевно.
❤7
Если ваша душа требует салата, но организм намекает, что простым листиком его уже не обманешь, вам сюда. Это не салат, это кулинарный перформанс.
Состав, от которого путается карта мира:
Руккола: Итальянская зелень с характером. Она горчит, она дерзкая, она будет подкалывать другие ингредиенты. База для драмы.
Мандарины (2-3 шт., очистить, разобрать на дольки): Солнечные китайские шарики, которые пришли всех помирить. Их миссия — разрядить обстановку сладостью и соком.
Хамон (70-100 г, тончайшие ломтики):Испанский аристократ, который случайно зашел не в ту дверь. Его копченая, солоноватая глубина — главный сюжетный поворот.
Голубой сыр (горсть, крошим):Французский философ с плесенью в голове. Он сложный, он на любителя, он задает неудобные вопросы вашим вкусовым рецепторам. Без него было бы скучно.
Тыквенные семечки (жменя, можно подсушить на сковороде): Наши, славянские, ребята. Простые, надежные, хрустящие. Добавляют здравого смысла в этот гастрономический бардак.
Заправка (секретный дипломат, который всех мирит): Взболтать в банке ложку меда (чтобы уговорить рукколу), ложку зернистой горчицы(для остроты), три ложки оливкового масла, соль и перец по щепотке. Встряхнуть, как коктейль перед серьезным разговором.
Сборка, она же инженерия хаоса:
На большое блюдо небрежно, но с достоинством выложить рукколу.
Раскидать по ней мандариновые дольки, как острова счастья.
Сверху набросать благородные клочья хамона.
Сыпать голубой сыр и семечки, не жалея. Эстетика тут вторична, главное — чтобы в каждой вилке был ВЕСЬ БУКЕТ.
Щедро полить дипломатической заправкой.
Состав, от которого путается карта мира:
Руккола: Итальянская зелень с характером. Она горчит, она дерзкая, она будет подкалывать другие ингредиенты. База для драмы.
Мандарины (2-3 шт., очистить, разобрать на дольки): Солнечные китайские шарики, которые пришли всех помирить. Их миссия — разрядить обстановку сладостью и соком.
Хамон (70-100 г, тончайшие ломтики):Испанский аристократ, который случайно зашел не в ту дверь. Его копченая, солоноватая глубина — главный сюжетный поворот.
Голубой сыр (горсть, крошим):Французский философ с плесенью в голове. Он сложный, он на любителя, он задает неудобные вопросы вашим вкусовым рецепторам. Без него было бы скучно.
Тыквенные семечки (жменя, можно подсушить на сковороде): Наши, славянские, ребята. Простые, надежные, хрустящие. Добавляют здравого смысла в этот гастрономический бардак.
Заправка (секретный дипломат, который всех мирит): Взболтать в банке ложку меда (чтобы уговорить рукколу), ложку зернистой горчицы(для остроты), три ложки оливкового масла, соль и перец по щепотке. Встряхнуть, как коктейль перед серьезным разговором.
Сборка, она же инженерия хаоса:
На большое блюдо небрежно, но с достоинством выложить рукколу.
Раскидать по ней мандариновые дольки, как острова счастья.
Сверху набросать благородные клочья хамона.
Сыпать голубой сыр и семечки, не жалея. Эстетика тут вторична, главное — чтобы в каждой вилке был ВЕСЬ БУКЕТ.
Щедро полить дипломатической заправкой.
❤8
Тихий вечер. За окном — мороз и огоньки гирлянд. А внутри — тот самый, ни с чем не сравнимый, звук: гул родных голосов, смех на кухне, звон бокалов.
И я снова понимаю, как сильно люблю именно это. Не пышные застолья, а вот эти простые праздники в кругу семьи. Когда можно быть просто собой. Когда достаточно одного взгляда, чтобы понять друг друга. Когда общая история живёт в старых фотографиях, в бабушкиных рецептах, в привычных шутках, которые не надоедают.
Сегодня — Рождественский сочельник. Мы с родными. В воздухе пахнет мандаринами и ожиданием чуда. Я зажгу свечу и буду просто благодарна. За этот дом. За этих людей. За то, что мы есть друг у друга. С праздником!❤️
И я снова понимаю, как сильно люблю именно это. Не пышные застолья, а вот эти простые праздники в кругу семьи. Когда можно быть просто собой. Когда достаточно одного взгляда, чтобы понять друг друга. Когда общая история живёт в старых фотографиях, в бабушкиных рецептах, в привычных шутках, которые не надоедают.
Сегодня — Рождественский сочельник. Мы с родными. В воздухе пахнет мандаринами и ожиданием чуда. Я зажгу свечу и буду просто благодарна. За этот дом. За этих людей. За то, что мы есть друг у друга. С праздником!❤️
❤19🙏5