شیرینی سرا
27K subscribers
4.94K photos
814 videos
11 files
3.16K links
بزرگترین کانال تخصصی آموزش شیرینی پزی در تلگرام

ارتباط با ادمین
@shahrzadsh1212

https://eitaa.com/shirinisara
Download Telegram
#پاناکوتا_توت_فرنگی
@shirinisara
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
توت فرنگی پوره شده یک و یک دوم پیمانه
شیر پرچرب یک و یک دوم پیمانه
شکر نصف پیمانه
پودر ژلاتین 15 گرم
عصاره وانیل 1 ق چ
به جای وانیل از گلاب یا عرق بهار نارنج هم میتوانید استفاده کنید
توت فرنگی ها را در غذاساز ریخته پوره کنید. توت فرنگی ها را به همراه شکر و شیر در قابلمه ای ریخته و پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه زمان دهید تا ژلاتین مخلوط شود سپس روی حرارت ملایم گذاشته و اجازه دهید تا شکر و ژلاتین کاملا حل شود حدود 5 تا 10 دقیقه. از روی حرارت برداشته و وانیل را به آن اضافه کنید. مواد را داخل قالبی که کف آن را کمی چرب کرده اید ریخته و به مدت 2 ساعت در یخچال گذاشته تا ببندد. پس از خارج کردن از یخچال دور آن را با چاقو جدا کرده و چند ثانیه داخل آب گرم گذاشته و در ظرف سرو برگردانید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#پاناکوتا_توت_فرنگی
@shirinisara
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
توت فرنگی پوره شده یک و یک دوم پیمانه
شیر پرچرب یک و یک دوم پیمانه
شکر نصف پیمانه
پودر ژلاتین 15 گرم
عصاره وانیل 1 ق چ
به جای وانیل از گلاب یا عرق بهار نارنج هم میتوانید استفاده کنید
توت فرنگی ها را در غذاساز ریخته پوره کنید. توت فرنگی ها را به همراه شکر و شیر در قابلمه ای ریخته و پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه زمان دهید تا ژلاتین مخلوط شود سپس روی حرارت ملایم گذاشته و اجازه دهید تا شکر و ژلاتین کاملا حل شود حدود 5 تا 10 دقیقه. از روی حرارت برداشته و وانیل را به آن اضافه کنید. مواد را داخل قالبی که کف آن را کمی چرب کرده اید ریخته و به مدت 2 ساعت در یخچال گذاشته تا ببندد. پس از خارج کردن از یخچال دور آن را با چاقو جدا کرده و چند ثانیه داخل آب گرم گذاشته و در ظرف سرو برگردانید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#پاناکوتا_توت_فرنگی
🍓🍓🍓
@shirinisara
توت فرنگی 450 گرم
شیر 1/2 پیمانه
پودر ژلاتین 1و1/2 ق چ
نمک 1/8 ق چ
شکر 1/3 پیمانه
عصاره وانیل 1 ق چ
خامه 1و1/2 پیمانه
توت فرنگی ها را با بلندر پوره کنید و از صافی عبور دهید شیر را با ژلاتین مخولط کرده 10 دقیقه کنار بگذارید سپس نمک و شکر و پوره توت فرنگی را به آن اضافه کنید و روی حرارت گذاشته مداوم هم بزنید حدود 2 دقیقه خامه و وانیل را به آن اضافه کنید مواد را در کاسه ای ریخته روی یخ گذاشته و 10 دقیقه هم بزنید. دسر را در قالب ریخته روی آن را سلفون کشیده و 4 ساعت در یخچال بگذارید دور دسر را با چاقو جدا کرده قالب را چند ثانیه در آبجوش گذاشته در بشقاب مورد نظر برگردانید و سرو کنید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#پاناکوتا_توت_فرنگی
@shirinisara
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
توت فرنگی پوره شده یک و یک دوم پیمانه
شیر پرچرب یک و یک دوم پیمانه
شکر نصف پیمانه
پودر ژلاتین 15 گرم
عصاره وانیل 1 ق چ
به جای وانیل از گلاب یا عرق بهار نارنج هم میتوانید استفاده کنید
توت فرنگی ها را در غذاساز ریخته پوره کنید. توت فرنگی ها را به همراه شکر و شیر در قابلمه ای ریخته و پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه زمان دهید تا ژلاتین مخلوط شود سپس روی حرارت ملایم گذاشته و اجازه دهید تا شکر و ژلاتین کاملا حل شود حدود 5 تا 10 دقیقه. از روی حرارت برداشته و وانیل را به آن اضافه کنید. مواد را داخل قالبی که کف آن را کمی چرب کرده اید ریخته و به مدت 2 ساعت در یخچال گذاشته تا ببندد. پس از خارج کردن از یخچال دور آن را با چاقو جدا کرده و چند ثانیه داخل آب گرم گذاشته و در ظرف سرو برگردانید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#پاناکوتا_توت_فرنگی
@shirinisara
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
توت فرنگی پوره شده یک و یک دوم پیمانه
شیر پرچرب یک و یک دوم پیمانه
شکر نصف پیمانه
پودر ژلاتین 15 گرم
عصاره وانیل 1 ق چ
به جای وانیل از گلاب یا عرق بهار نارنج هم میتوانید استفاده کنید
توت فرنگی ها را در غذاساز ریخته پوره کنید. توت فرنگی ها را به همراه شکر و شیر در قابلمه ای ریخته و پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه زمان دهید تا ژلاتین مخلوط شود سپس روی حرارت ملایم گذاشته و اجازه دهید تا شکر و ژلاتین کاملا حل شود حدود 5 تا 10 دقیقه. از روی حرارت برداشته و وانیل را به آن اضافه کنید. مواد را داخل قالبی که کف آن را کمی چرب کرده اید ریخته و به مدت 2 ساعت در یخچال گذاشته تا ببندد. پس از خارج کردن از یخچال دور آن را با چاقو جدا کرده و چند ثانیه داخل آب گرم گذاشته و در ظرف سرو برگردانید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
#پاناکوتا_توت_فرنگی
🍓🍓🍓
@shirinisara
توت فرنگی 450 گرم
شیر 1/2 پیمانه
پودر ژلاتین 1و1/2 ق چ
نمک 1/8 ق چ
شکر 1/3 پیمانه
عصاره وانیل 1 ق چ
خامه 1و1/2 پیمانه
توت فرنگی ها را با بلندر پوره کنید و از صافی عبور دهید شیر را با ژلاتین مخولط کرده 10 دقیقه کنار بگذارید سپس نمک و شکر و پوره توت فرنگی را به آن اضافه کنید و روی حرارت گذاشته مداوم هم بزنید حدود 2 دقیقه خامه و وانیل را به آن اضافه کنید مواد را در کاسه ای ریخته روی یخ گذاشته و 10 دقیقه هم بزنید. دسر را در قالب ریخته روی آن را سلفون کشیده و 4 ساعت در یخچال بگذارید دور دسر را با چاقو جدا کرده قالب را چند ثانیه در آبجوش گذاشته در بشقاب مورد نظر برگردانید و سرو کنید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#پاناکوتا_توت_فرنگی
🍓🍓🍓
@shirinisara
توت فرنگی 450 گرم
شیر 1/2 پیمانه
پودر ژلاتین 1و1/2 ق چ
نمک 1/8 ق چ
شکر 1/3 پیمانه
عصاره وانیل 1 ق چ
خامه 1و1/2 پیمانه
توت فرنگی ها را با بلندر پوره کنید و از صافی عبور دهید شیر را با ژلاتین مخولط کرده 10 دقیقه کنار بگذارید سپس نمک و شکر و پوره توت فرنگی را به آن اضافه کنید و روی حرارت گذاشته مداوم هم بزنید حدود 2 دقیقه خامه و وانیل را به آن اضافه کنید مواد را در کاسه ای ریخته روی یخ گذاشته و 10 دقیقه هم بزنید. دسر را در قالب ریخته روی آن را سلفون کشیده و 4 ساعت در یخچال بگذارید دور دسر را با چاقو جدا کرده قالب را چند ثانیه در آبجوش گذاشته در بشقاب مورد نظر برگردانید و سرو کنید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg