Forwarded from عکس نگار
#نان_گوجه_زیتون
@shirinisara
گوجه خشک 100 گرم
آرد 400 گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق سوپخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
آب ولرم 200 میلی‌لیتر
مایه خمیر 7 گرم
روغن زیتون 40 گرم
زیتون سبز و سیاه 100 گرم
زرده‌ي تخم‌مرغ یک عدد(برای رویه‌ی نان)
یک‌هشتم پیمانه آب‌جوش روی گوجه خشک ریخته و بعد از 15 دقیقه آن را به کمک قیچی خرد کنید در ظرفی دیگر آرد، نمک، شکر و آویشن را مخلوط کرده و هم بزنید سپس وسط آن را گود کنید. آب ولرم و مایه خمیر را نیز با مواد مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. در حین ورز دادن روغن زیتون را اضافه کنید. پس از ده دقیقه ورز دادن، زیتون خرد شده و گوجه را به آن بیفزایید. سپس خمیر را در کاسه‌ای که چرب کرده‌اید قرار داده و روی آن را بپوشانید تا حجم خمیر دو برابر شود، سپس خمیر را به دو قسمت کرده و به شکل گرد یا بیضی فرم دهید یا می‌توانید خمیر را به چانه‌های 150 گرمی تقسیم کرده و با دست به شکل باگت کوچک فرم دهید.
خمیر شکل داده را در سینی فر قرار داده و روی آن را سه برش بزنید و بپوشانید تا حجم خمیر تغییر یابد.
روی خمیرها زرده مالیده و در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸
@shirinisara
گوجه خشک 100 گرم
آرد 400 گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق سوپخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
آب ولرم 200 میلی‌لیتر
مایه خمیر 7 گرم
روغن زیتون 40 گرم
زیتون سبز و سیاه 100 گرم
زرده‌ي تخم‌مرغ یک عدد(برای رویه‌ی نان)
یک‌هشتم پیمانه آب‌جوش روی گوجه خشک ریخته و بعد از 15 دقیقه آن را به کمک قیچی خرد کنید در ظرفی دیگر آرد، نمک، شکر و آویشن را مخلوط کرده و هم بزنید سپس وسط آن را گود کنید. آب ولرم و مایه خمیر را نیز با مواد مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. در حین ورز دادن روغن زیتون را اضافه کنید. پس از ده دقیقه ورز دادن، زیتون خرد شده و گوجه را به آن بیفزایید. سپس خمیر را در کاسه‌ای که چرب کرده‌اید قرار داده و روی آن را بپوشانید تا حجم خمیر دو برابر شود، سپس خمیر را به دو قسمت کرده و به شکل گرد یا بیضی فرم دهید یا می‌توانید خمیر را به چانه‌های 150 گرمی تقسیم کرده و با دست به شکل باگت کوچک فرم دهید.
خمیر شکل داده را در سینی فر قرار داده و روی آن را سه برش بزنید و بپوشانید تا حجم خمیر تغییر یابد.
روی خمیرها زرده مالیده و در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸
#نان_گوجه_زیتون
@shirinisara
گوجه خشک 100 گرم
آرد 400 گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق سوپخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
آب ولرم 200 میلی‌لیتر
مایه خمیر 7 گرم
روغن زیتون 40 گرم
زیتون سبز و سیاه 100 گرم
زرده‌ي تخم‌مرغ یک عدد(برای رویه‌ی نان)
یک‌هشتم پیمانه آب‌جوش روی گوجه خشک ریخته و بعد از 15 دقیقه آن را به کمک قیچی خرد کنید در ظرفی دیگر آرد، نمک، شکر و آویشن را مخلوط کرده و هم بزنید سپس وسط آن را گود کنید. آب ولرم و مایه خمیر را نیز با مواد مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. در حین ورز دادن روغن زیتون را اضافه کنید. پس از ده دقیقه ورز دادن، زیتون خرد شده و گوجه را به آن بیفزایید. سپس خمیر را در کاسه‌ای که چرب کرده‌اید قرار داده و روی آن را بپوشانید تا حجم خمیر دو برابر شود، سپس خمیر را به دو قسمت کرده و به شکل گرد یا بیضی فرم دهید یا می‌توانید خمیر را به چانه‌های 150 گرمی تقسیم کرده و با دست به شکل باگت کوچک فرم دهید.
خمیر شکل داده را در سینی فر قرار داده و روی آن را سه برش بزنید و بپوشانید تا حجم خمیر تغییر یابد.
روی خمیرها زرده مالیده و در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸
@shirinisara
گوجه خشک 100 گرم
آرد 400 گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق سوپخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
آب ولرم 200 میلی‌لیتر
مایه خمیر 7 گرم
روغن زیتون 40 گرم
زیتون سبز و سیاه 100 گرم
زرده‌ي تخم‌مرغ یک عدد(برای رویه‌ی نان)
یک‌هشتم پیمانه آب‌جوش روی گوجه خشک ریخته و بعد از 15 دقیقه آن را به کمک قیچی خرد کنید در ظرفی دیگر آرد، نمک، شکر و آویشن را مخلوط کرده و هم بزنید سپس وسط آن را گود کنید. آب ولرم و مایه خمیر را نیز با مواد مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. در حین ورز دادن روغن زیتون را اضافه کنید. پس از ده دقیقه ورز دادن، زیتون خرد شده و گوجه را به آن بیفزایید. سپس خمیر را در کاسه‌ای که چرب کرده‌اید قرار داده و روی آن را بپوشانید تا حجم خمیر دو برابر شود، سپس خمیر را به دو قسمت کرده و به شکل گرد یا بیضی فرم دهید یا می‌توانید خمیر را به چانه‌های 150 گرمی تقسیم کرده و با دست به شکل باگت کوچک فرم دهید.
خمیر شکل داده را در سینی فر قرار داده و روی آن را سه برش بزنید و بپوشانید تا حجم خمیر تغییر یابد.
روی خمیرها زرده مالیده و در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸
#نان_گوجه_زیتون
@shirinisara
گوجه خشک 100 گرم
آرد 400 گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق سوپخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
آب ولرم 200 میلی‌لیتر
مایه خمیر 7 گرم
روغن زیتون 40 گرم
زیتون سبز و سیاه 100 گرم
زرده‌ي تخم‌مرغ یک عدد(برای رویه‌ی نان)
یک‌هشتم پیمانه آب‌جوش روی گوجه خشک ریخته و بعد از 15 دقیقه آن را به کمک قیچی خرد کنید در ظرفی دیگر آرد، نمک، شکر و آویشن را مخلوط کرده و هم بزنید سپس وسط آن را گود کنید. آب ولرم و مایه خمیر را نیز با مواد مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. در حین ورز دادن روغن زیتون را اضافه کنید. پس از ده دقیقه ورز دادن، زیتون خرد شده و گوجه را به آن بیفزایید. سپس خمیر را در کاسه‌ای که چرب کرده‌اید قرار داده و روی آن را بپوشانید تا حجم خمیر دو برابر شود، سپس خمیر را به دو قسمت کرده و به شکل گرد یا بیضی فرم دهید یا می‌توانید خمیر را به چانه‌های 150 گرمی تقسیم کرده و با دست به شکل باگت کوچک فرم دهید.
خمیر شکل داده را در سینی فر قرار داده و روی آن را سه برش بزنید و بپوشانید تا حجم خمیر تغییر یابد.
روی خمیرها زرده مالیده و در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸
@shirinisara
گوجه خشک 100 گرم
آرد 400 گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق سوپخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
آب ولرم 200 میلی‌لیتر
مایه خمیر 7 گرم
روغن زیتون 40 گرم
زیتون سبز و سیاه 100 گرم
زرده‌ي تخم‌مرغ یک عدد(برای رویه‌ی نان)
یک‌هشتم پیمانه آب‌جوش روی گوجه خشک ریخته و بعد از 15 دقیقه آن را به کمک قیچی خرد کنید در ظرفی دیگر آرد، نمک، شکر و آویشن را مخلوط کرده و هم بزنید سپس وسط آن را گود کنید. آب ولرم و مایه خمیر را نیز با مواد مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. در حین ورز دادن روغن زیتون را اضافه کنید. پس از ده دقیقه ورز دادن، زیتون خرد شده و گوجه را به آن بیفزایید. سپس خمیر را در کاسه‌ای که چرب کرده‌اید قرار داده و روی آن را بپوشانید تا حجم خمیر دو برابر شود، سپس خمیر را به دو قسمت کرده و به شکل گرد یا بیضی فرم دهید یا می‌توانید خمیر را به چانه‌های 150 گرمی تقسیم کرده و با دست به شکل باگت کوچک فرم دهید.
خمیر شکل داده را در سینی فر قرار داده و روی آن را سه برش بزنید و بپوشانید تا حجم خمیر تغییر یابد.
روی خمیرها زرده مالیده و در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸
#نان_گوجه_زیتون
@shirinisara
گوجه خشک 100 گرم
آرد 400 گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق سوپخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
آب ولرم 200 میلی‌لیتر
مایه خمیر 7 گرم
روغن زیتون 40 گرم
زیتون سبز و سیاه 100 گرم
زرده‌ي تخم‌مرغ یک عدد(برای رویه‌ی نان)
یک‌هشتم پیمانه آب‌جوش روی گوجه خشک ریخته و بعد از 15 دقیقه آن را به کمک قیچی خرد کنید در ظرفی دیگر آرد، نمک، شکر و آویشن را مخلوط کرده و هم بزنید سپس وسط آن را گود کنید. آب ولرم و مایه خمیر را نیز با مواد مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. در حین ورز دادن روغن زیتون را اضافه کنید. پس از ده دقیقه ورز دادن، زیتون خرد شده و گوجه را به آن بیفزایید. سپس خمیر را در کاسه‌ای که چرب کرده‌اید قرار داده و روی آن را بپوشانید تا حجم خمیر دو برابر شود، سپس خمیر را به دو قسمت کرده و به شکل گرد یا بیضی فرم دهید یا می‌توانید خمیر را به چانه‌های 150 گرمی تقسیم کرده و با دست به شکل باگت کوچک فرم دهید.
خمیر شکل داده را در سینی فر قرار داده و روی آن را سه برش بزنید و بپوشانید تا حجم خمیر تغییر یابد.
روی خمیرها زرده مالیده و در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸
@shirinisara
گوجه خشک 100 گرم
آرد 400 گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق سوپخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
آب ولرم 200 میلی‌لیتر
مایه خمیر 7 گرم
روغن زیتون 40 گرم
زیتون سبز و سیاه 100 گرم
زرده‌ي تخم‌مرغ یک عدد(برای رویه‌ی نان)
یک‌هشتم پیمانه آب‌جوش روی گوجه خشک ریخته و بعد از 15 دقیقه آن را به کمک قیچی خرد کنید در ظرفی دیگر آرد، نمک، شکر و آویشن را مخلوط کرده و هم بزنید سپس وسط آن را گود کنید. آب ولرم و مایه خمیر را نیز با مواد مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. در حین ورز دادن روغن زیتون را اضافه کنید. پس از ده دقیقه ورز دادن، زیتون خرد شده و گوجه را به آن بیفزایید. سپس خمیر را در کاسه‌ای که چرب کرده‌اید قرار داده و روی آن را بپوشانید تا حجم خمیر دو برابر شود، سپس خمیر را به دو قسمت کرده و به شکل گرد یا بیضی فرم دهید یا می‌توانید خمیر را به چانه‌های 150 گرمی تقسیم کرده و با دست به شکل باگت کوچک فرم دهید.
خمیر شکل داده را در سینی فر قرار داده و روی آن را سه برش بزنید و بپوشانید تا حجم خمیر تغییر یابد.
روی خمیرها زرده مالیده و در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸
#نان_گوجه_زیتون
@shirinisara
گوجه خشک 100 گرم
آرد 400 گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق سوپخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
آب ولرم 200 میلی‌لیتر
مایه خمیر 7 گرم
روغن زیتون 40 گرم
زیتون سبز و سیاه 100 گرم
زرده‌ي تخم‌مرغ یک عدد(برای رویه‌ی نان)
یک‌هشتم پیمانه آب‌جوش روی گوجه خشک ریخته و بعد از 15 دقیقه آن را به کمک قیچی خرد کنید در ظرفی دیگر آرد، نمک، شکر و آویشن را مخلوط کرده و هم بزنید سپس وسط آن را گود کنید. آب ولرم و مایه خمیر را نیز با مواد مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. در حین ورز دادن روغن زیتون را اضافه کنید. پس از ده دقیقه ورز دادن، زیتون خرد شده و گوجه را به آن بیفزایید. سپس خمیر را در کاسه‌ای که چرب کرده‌اید قرار داده و روی آن را بپوشانید تا حجم خمیر دو برابر شود، سپس خمیر را به دو قسمت کرده و به شکل گرد یا بیضی فرم دهید یا می‌توانید خمیر را به چانه‌های 150 گرمی تقسیم کرده و با دست به شکل باگت کوچک فرم دهید.
خمیر شکل داده را در سینی فر قرار داده و روی آن را سه برش بزنید و بپوشانید تا حجم خمیر تغییر یابد.
روی خمیرها زرده مالیده و در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸
@shirinisara
گوجه خشک 100 گرم
آرد 400 گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق سوپخوری
آویشن یک قاشق چایخوری
آب ولرم 200 میلی‌لیتر
مایه خمیر 7 گرم
روغن زیتون 40 گرم
زیتون سبز و سیاه 100 گرم
زرده‌ي تخم‌مرغ یک عدد(برای رویه‌ی نان)
یک‌هشتم پیمانه آب‌جوش روی گوجه خشک ریخته و بعد از 15 دقیقه آن را به کمک قیچی خرد کنید در ظرفی دیگر آرد، نمک، شکر و آویشن را مخلوط کرده و هم بزنید سپس وسط آن را گود کنید. آب ولرم و مایه خمیر را نیز با مواد مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. در حین ورز دادن روغن زیتون را اضافه کنید. پس از ده دقیقه ورز دادن، زیتون خرد شده و گوجه را به آن بیفزایید. سپس خمیر را در کاسه‌ای که چرب کرده‌اید قرار داده و روی آن را بپوشانید تا حجم خمیر دو برابر شود، سپس خمیر را به دو قسمت کرده و به شکل گرد یا بیضی فرم دهید یا می‌توانید خمیر را به چانه‌های 150 گرمی تقسیم کرده و با دست به شکل باگت کوچک فرم دهید.
خمیر شکل داده را در سینی فر قرار داده و روی آن را سه برش بزنید و بپوشانید تا حجم خمیر تغییر یابد.
روی خمیرها زرده مالیده و در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸