شیرینی سرا
25.8K subscribers
4.96K photos
850 videos
11 files
3.18K links
بزرگترین کانال تخصصی آموزش شیرینی پزی در تلگرام

ارتباط با ادمین
@shahrzadsh1212

https://eitaa.com/shirinisara
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#مافین_موز🍌🍌🍌

مافین موزی صبحانه

با میوه و شکلات🍇🍓

@shirinisara

❣️❣️❣️
#مافین_موز
@shirinisara
موز 5 عدد
گردو 100 گرم
شکر قهوه ای 115 گرم
تخم مرغ 2 عدد
کره آب شده 115 گرم
عصاره وانیل 1 ق چ
آرد 150 گرم
فندق پودر شده 100 گرم
جوش شیرین 1 ق چ
بیکینگ پودر 1 ق چ
نمک 1/4 ق چ
شکلات چیپسی در صورت تمایل 80 گرم

شکر قهوه ای و تخم مرغ وکره ذوب شده را با همزن بزنید تا شکر حل شود و پوک شود عصاره وانیل و موزهای پوره شده را اضافه کنید. در ظرفی جداگانه آرد و نمک وجوش شیرین و بیکینگ پودر را الک کرده پودر فندق را به آن اضافه کنید مواد خشک را به مخلوط کره ای اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با لیسک هم بزنید دو سوم از گردوها و شکلات چیپسی را به خمیر اضافه کنید خمیر را در قالبهای مافین کاغذ انداخته ریخته روی هر کدام از گردوهای باقیمانده بریزید. مافین ها را به مدت 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#مافین_موز_شکلات_چیپسی

🍌🍌🍌
@shirinisara
کره نرم شده 1/2 پیمانه
شکر قهوه ای روشن 1 پیمانه
تخم مرغ درشت 2 عدد
عصاره وانیل 2 ق چ
آرد 2و1/4 پیمانه
بیکینگ پودر 1 ق چ
جوش شیرین 1 ق چ
شکلات چیپسی 1 پیمانه + مقداری برای تزیین
کره و شکر را با هم زن بزنید سپس تخم مرغ ها و وانیل را به آن اضافه کنید و چند دقیقه دیگر هم بزنید موزها را له کرده و به آن اضافه کنید و هم بزنید. در کاسه ای دیگر مواد خشک را الک کرده و به آرامی به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید شکلات چیپسی را در اخر اضافه کنید قالب های مافین را کاغذ روغنی انداخته با اسکوپ از مواد برداشته داخل آن را پر کنید و با چند عدد شکلات چیپسی تزیین کنید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده تا زمانی که روی آن ها طلایی شود و خمیر مافین به خلال دندان نچسبد بپزید. از فر خارج کرده 5 دقیقه صبر کنید تا خنک شوند بعد از قالب جدا کنید نوش جان

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#مافین_موز(با فیلینگ پنیر خامه ای)

@shirinisara
آرد 1و1/2 پیمانه
جوش شیرین 1/2 ق چ
بیکینگ پودر 1/2 ق چ
نمک 1/4 ق چ
کره 100 گرم نرم شده در دمای اتاق
شکر 1 پیمانه
پنیر خامه ای 110 گرم
تخم مرغ درشت 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
موز رسیده له شده 1 عدد
گردو خرد شده 1/2 پیمانه
مواد لازم برای فیلینگ
پنیر خامه ای 110 گرم
شکر 1 ق غ
آرد 1 ق غ
تخم مرغ 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
آرد و بیکینگ پودر و نمک و جوش شیرین را در کاسه ای الک کنید. کره و شکر و پنیر خامه ای را در کاسه ای جداگانه با دور تند هم زن بزنید تا پوک شود. تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و با دور کند هم زن بزنید تا مخلوط شوند. مواد خشک را کم کم اضافه کنید و به آرامی هم بزنید در آخر موز له شده را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید زیاد هم نزنید. در کاسه ای جداگانه همه مواد فیلینگ را با هم مخلوط کنید. قالب های مافین را آماده کرده کاغذ روغنی انداخته از خمیر مافین 1 قاشق غذاخوری در هر کدام ریخته روی هر کدام یک قاشق چایخوری از فیلینگ ریخته و بعد با خمیر مافین روی آن را پر کنید تا جایی که 3/4 قالب پرشود روی هر کدام از مافین ها گردوی خرد شده بریزید. به مدت نیم ساعت در فر لز قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
با این میزان مواد 12 عدد مافین خواهید داشت
در صورت تمایل میتوانید 1 ق چ دارچین به مواد اضافه کنید

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#مافین_موز_گردو_خرما
@shirinisara
آرد ۱و۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱و۱/۲ ق چ
جوش شیرین ۱ ق چ
دارچین ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
موز رسیده متوسط ۳ عدد
تخم مرغ درشت ۱ عدد
کره آب شده ۶ ق غ
عصاره وانیل ۱ ق چ
گردو خرد شده ۳/۴ پیمانه
خرما ۱/۲ پیمانه
عسل ۱ ق غ

آرد را الک کرده و به بقیه مواد خشک اضافه کنید وسط مواد را گودال ایجاد کرده و ۵ قاشق کره مذاب و تخم مرغ و موز و وانیل به شده را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید باقیمانده کره را با گردو و خرما و عسل مخلوط کرده و به خمیر اضافه کنید با قاشق چوبی مخلوط کنید بیش از حد هم نزنید ۱۲ عدد قالب مافین را کاغذ انداخته و باخمیر دو سوم از ان را پر کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۵ دقیقه و بعد حرارت را کم کردهروی ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا طلایی شوند

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg

❣️❣️❣️
#مافین_موز_گردو_خرما
@shirinisara
آرد ۱و۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱و۱/۲ ق چ
جوش شیرین ۱ ق چ
دارچین ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
موز رسیده متوسط ۳ عدد
تخم مرغ درشت ۱ عدد
کره آب شده ۶ ق غ
عصاره وانیل ۱ ق چ
گردو خرد شده ۳/۴ پیمانه
خرما ۱/۲ پیمانه
عسل ۱ ق غ

آرد را الک کرده و به بقیه مواد خشک اضافه کنید وسط مواد را گودال ایجاد کرده و ۵ قاشق کره مذاب و تخم مرغ و موز و وانیل به شده را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید باقیمانده کره را با گردو و خرما و عسل مخلوط کرده و به خمیر اضافه کنید با قاشق چوبی مخلوط کنید بیش از حد هم نزنید ۱۲ عدد قالب مافین را کاغذ انداخته و باخمیر دو سوم از ان را پر کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۵ دقیقه و بعد حرارت را کم کردهروی ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا طلایی شوند

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg

❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#مافین_موز🍌🍌🍌

مافین موزی صبحانه

با میوه و شکلات🍇🍓

@shirinisara

❣️❣️❣️
#مافین_موز(با فیلینگ پنیر خامه ای)

@shirinisara
آرد 1و1/2 پیمانه
جوش شیرین 1/2 ق چ
بیکینگ پودر 1/2 ق چ
نمک 1/4 ق چ
کره 100 گرم نرم شده در دمای اتاق
شکر 1 پیمانه
پنیر خامه ای 110 گرم
تخم مرغ درشت 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
موز رسیده له شده 1 عدد
گردو خرد شده 1/2 پیمانه
مواد لازم برای فیلینگ
پنیر خامه ای 110 گرم
شکر 1 ق غ
آرد 1 ق غ
تخم مرغ 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
آرد و بیکینگ پودر و نمک و جوش شیرین را در کاسه ای الک کنید. کره و شکر و پنیر خامه ای را در کاسه ای جداگانه با دور تند هم زن بزنید تا پوک شود. تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و با دور کند هم زن بزنید تا مخلوط شوند. مواد خشک را کم کم اضافه کنید و به آرامی هم بزنید در آخر موز له شده را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید زیاد هم نزنید. در کاسه ای جداگانه همه مواد فیلینگ را با هم مخلوط کنید. قالب های مافین را آماده کرده کاغذ روغنی انداخته از خمیر مافین 1 قاشق غذاخوری در هر کدام ریخته روی هر کدام یک قاشق چایخوری از فیلینگ ریخته و بعد با خمیر مافین روی آن را پر کنید تا جایی که 3/4 قالب پرشود روی هر کدام از مافین ها گردوی خرد شده بریزید. به مدت نیم ساعت در فر لز قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
با این میزان مواد 12 عدد مافین خواهید داشت
در صورت تمایل میتوانید 1 ق چ دارچین به مواد اضافه کنید

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#مافین_موز(با فیلینگ پنیر خامه ای)

@shirinisara
آرد 1و1/2 پیمانه
جوش شیرین 1/2 ق چ
بیکینگ پودر 1/2 ق چ
نمک 1/4 ق چ
کره 100 گرم نرم شده در دمای اتاق
شکر 1 پیمانه
پنیر خامه ای 110 گرم
تخم مرغ درشت 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
موز رسیده له شده 1 عدد
گردو خرد شده 1/2 پیمانه
مواد لازم برای فیلینگ
پنیر خامه ای 110 گرم
شکر 1 ق غ
آرد 1 ق غ
تخم مرغ 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
آرد و بیکینگ پودر و نمک و جوش شیرین را در کاسه ای الک کنید. کره و شکر و پنیر خامه ای را در کاسه ای جداگانه با دور تند هم زن بزنید تا پوک شود. تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و با دور کند هم زن بزنید تا مخلوط شوند. مواد خشک را کم کم اضافه کنید و به آرامی هم بزنید در آخر موز له شده را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید زیاد هم نزنید. در کاسه ای جداگانه همه مواد فیلینگ را با هم مخلوط کنید. قالب های مافین را آماده کرده کاغذ روغنی انداخته از خمیر مافین 1 قاشق غذاخوری در هر کدام ریخته روی هر کدام یک قاشق چایخوری از فیلینگ ریخته و بعد با خمیر مافین روی آن را پر کنید تا جایی که 3/4 قالب پرشود روی هر کدام از مافین ها گردوی خرد شده بریزید. به مدت نیم ساعت در فر لز قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
با این میزان مواد 12 عدد مافین خواهید داشت
در صورت تمایل میتوانید 1 ق چ دارچین به مواد اضافه کنید

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#مافین_موز_شکلات_چیپسی

🍌🍌🍌
@shirinisara
کره نرم شده 1/2 پیمانه
شکر قهوه ای روشن 1 پیمانه
تخم مرغ درشت 2 عدد
عصاره وانیل 2 ق چ
آرد 2و1/4 پیمانه
بیکینگ پودر 1 ق چ
جوش شیرین 1 ق چ
شکلات چیپسی 1 پیمانه + مقداری برای تزیین
کره و شکر را با هم زن بزنید سپس تخم مرغ ها و وانیل را به آن اضافه کنید و چند دقیقه دیگر هم بزنید موزها را له کرده و به آن اضافه کنید و هم بزنید. در کاسه ای دیگر مواد خشک را الک کرده و به آرامی به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید شکلات چیپسی را در اخر اضافه کنید قالب های مافین را کاغذ روغنی انداخته با اسکوپ از مواد برداشته داخل آن را پر کنید و با چند عدد شکلات چیپسی تزیین کنید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده تا زمانی که روی آن ها طلایی شود و خمیر مافین به خلال دندان نچسبد بپزید. از فر خارج کرده 5 دقیقه صبر کنید تا خنک شوند بعد از قالب جدا کنید نوش جان

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
#مافین_موز(با فیلینگ پنیر خامه ای)

@shirinisara
آرد 1و1/2 پیمانه
جوش شیرین 1/2 ق چ
بیکینگ پودر 1/2 ق چ
نمک 1/4 ق چ
کره 100 گرم نرم شده در دمای اتاق
شکر 1 پیمانه
پنیر خامه ای 110 گرم
تخم مرغ درشت 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
موز رسیده له شده 1 عدد
گردو خرد شده 1/2 پیمانه
مواد لازم برای فیلینگ
پنیر خامه ای 110 گرم
شکر 1 ق غ
آرد 1 ق غ
تخم مرغ 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
آرد و بیکینگ پودر و نمک و جوش شیرین را در کاسه ای الک کنید. کره و شکر و پنیر خامه ای را در کاسه ای جداگانه با دور تند هم زن بزنید تا پوک شود. تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و با دور کند هم زن بزنید تا مخلوط شوند. مواد خشک را کم کم اضافه کنید و به آرامی هم بزنید در آخر موز له شده را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید زیاد هم نزنید. در کاسه ای جداگانه همه مواد فیلینگ را با هم مخلوط کنید. قالب های مافین را آماده کرده کاغذ روغنی انداخته از خمیر مافین 1 قاشق غذاخوری در هر کدام ریخته روی هر کدام یک قاشق چایخوری از فیلینگ ریخته و بعد با خمیر مافین روی آن را پر کنید تا جایی که 3/4 قالب پرشود روی هر کدام از مافین ها گردوی خرد شده بریزید. به مدت نیم ساعت در فر لز قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
با این میزان مواد 12 عدد مافین خواهید داشت
در صورت تمایل میتوانید 1 ق چ دارچین به مواد اضافه کنید

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#مافین_موز_شکلات ( بدون شکر)
@shirinisara
موز رسیده له شده ۳ عدد
ماست پر چرب ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ درشت ۱ عدد
عسل ۱/۴ پیمانه
روغن مایع یا کره آب شده۲ ق غ
عصاره وانیل ۱ ق چ
آرد ۱ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه
جوش شیرین ۱ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
شکلات چیپسی ۱/۲ پیمانه

موز های له شده و روغن وعسل و تخم مرغ و وانیل و ماست را با هم زن بزنید تا خوب مخلوط شوند مواد خشک را الک کرده و به آن اضافه کنید و در حد یکدست شدن هم بزنید در آخر نیمی از شکلات چیپسی را اضافه کنید و از مواد داخل قالبهای مافین که کاغذ انداخته اید تا نیمه بریزید و با بقیه شکلاتها روی آن را تزیین کنید و به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بپزید تا زمانی که خمیر به خلال دندان نچسبد.

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#مافین_موز_شکلات_چیپسی

🍌🍌🍌
@shirinisara
کره نرم شده 1/2 پیمانه
شکر قهوه ای روشن 1 پیمانه
تخم مرغ درشت 2 عدد
عصاره وانیل 2 ق چ
آرد 2و1/4 پیمانه
بیکینگ پودر 1 ق چ
جوش شیرین 1 ق چ
شکلات چیپسی 1 پیمانه + مقداری برای تزیین
کره و شکر را با هم زن بزنید سپس تخم مرغ ها و وانیل را به آن اضافه کنید و چند دقیقه دیگر هم بزنید موزها را له کرده و به آن اضافه کنید و هم بزنید. در کاسه ای دیگر مواد خشک را الک کرده و به آرامی به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید شکلات چیپسی را در اخر اضافه کنید قالب های مافین را کاغذ روغنی انداخته با اسکوپ از مواد برداشته داخل آن را پر کنید و با چند عدد شکلات چیپسی تزیین کنید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده تا زمانی که روی آن ها طلایی شود و خمیر مافین به خلال دندان نچسبد بپزید. از فر خارج کرده 5 دقیقه صبر کنید تا خنک شوند بعد از قالب جدا کنید نوش جان

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
#مافین_موز_گردو_خرما
@shirinisara
آرد ۱و۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱و۱/۲ ق چ
جوش شیرین ۱ ق چ
دارچین ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
موز رسیده متوسط ۳ عدد
تخم مرغ درشت ۱ عدد
کره آب شده ۶ ق غ
عصاره وانیل ۱ ق چ
گردو خرد شده ۳/۴ پیمانه
خرما ۱/۲ پیمانه
عسل ۱ ق غ

آرد را الک کرده و به بقیه مواد خشک اضافه کنید وسط مواد را گودال ایجاد کرده و ۵ قاشق کره مذاب و تخم مرغ و موز و وانیل به شده را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید باقیمانده کره را با گردو و خرما و عسل مخلوط کرده و به خمیر اضافه کنید با قاشق چوبی مخلوط کنید بیش از حد هم نزنید ۱۲ عدد قالب مافین را کاغذ انداخته و باخمیر دو سوم از ان را پر کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۵ دقیقه و بعد حرارت را کم کردهروی ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا طلایی شوند

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg

❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#مافین_موز_کدو_حلوایی

ویدیوی آموزشی طرز تهیه مافین کدو حلوایی و موز

(ادویه کدو حلوایی شامل پودر میخک ، پودر جوز هندی و پودر زنجبیل)

حتما فصل پاییز کیک ها و دسرهایی که کدو حلوایی دارند رو امتحان کنید عالین😋

@shirinisara

❣️❣️❣️
#مافین_موز
@shirinisara
کدو سبز متوسط رنده شده ۱ عدد
آرد ۲ پیمانه
جوش شیرین ۱/۲ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
پودر دارچین ۱ ق چ
پودر هل ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
شکر ۱/۲ پیمانه
شکر قهوه ای ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ هم دما با محیط ۲ عدد
روغن مایع ۱ پیمانه
عصاره وانیل ۱ ق چ
موز رسیده ۲ عدد
فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود قالب مافین را کاغذ انداخته آماده کنید
کدو سبز را با رنده ریز زنده کرده موز را با چنگال کاملا له کنید
آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین و دارچین و هل را الک کرده
در کاسه ای موز و شکرها و تخم مرغ و روغن و وانیل را با هم مخلوط کنید سپس مواد خشک را به آن اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید در آخر کدوسبز را اضافه کرده و مواد آماده شده را داخل قالبهای مافین تا ۲/۳ پر کنید و به مدت ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که روی مافینها طلایی شود در فر بپزید

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
Forwarded from شیرینی سرا
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#مافین_موز_کدو_حلوایی

ویدیوی آموزشی طرز تهیه مافین کدو حلوایی و موز

(ادویه کدو حلوایی شامل پودر میخک ، پودر جوز هندی و پودر زنجبیل)

حتما فصل پاییز کیک ها و دسرهایی که کدو حلوایی دارند رو امتحان کنید عالین😋

@shirinisara

❣️❣️❣️
#مافین_موز(با فیلینگ پنیر خامه ای)

@shirinisara
آرد 1و1/2 پیمانه
جوش شیرین 1/2 ق چ
بیکینگ پودر 1/2 ق چ
نمک 1/4 ق چ
کره 100 گرم نرم شده در دمای اتاق
شکر 1 پیمانه
پنیر خامه ای 110 گرم
تخم مرغ درشت 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
موز رسیده له شده 1 عدد
گردو خرد شده 1/2 پیمانه
مواد لازم برای فیلینگ
پنیر خامه ای 110 گرم
شکر 1 ق غ
آرد 1 ق غ
تخم مرغ 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
آرد و بیکینگ پودر و نمک و جوش شیرین را در کاسه ای الک کنید. کره و شکر و پنیر خامه ای را در کاسه ای جداگانه با دور تند هم زن بزنید تا پوک شود. تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و با دور کند هم زن بزنید تا مخلوط شوند. مواد خشک را کم کم اضافه کنید و به آرامی هم بزنید در آخر موز له شده را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید زیاد هم نزنید. در کاسه ای جداگانه همه مواد فیلینگ را با هم مخلوط کنید. قالب های مافین را آماده کرده کاغذ روغنی انداخته از خمیر مافین 1 قاشق غذاخوری در هر کدام ریخته روی هر کدام یک قاشق چایخوری از فیلینگ ریخته و بعد با خمیر مافین روی آن را پر کنید تا جایی که 3/4 قالب پرشود روی هر کدام از مافین ها گردوی خرد شده بریزید. به مدت نیم ساعت در فر لز قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
با این میزان مواد 12 عدد مافین خواهید داشت
در صورت تمایل میتوانید 1 ق چ دارچین به مواد اضافه کنید

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#مافین_موز_گردو_خرما
@shirinisara
آرد ۱و۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱و۱/۲ ق چ
جوش شیرین ۱ ق چ
دارچین ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
موز رسیده متوسط ۳ عدد
تخم مرغ درشت ۱ عدد
کره آب شده ۶ ق غ
عصاره وانیل ۱ ق چ
گردو خرد شده ۳/۴ پیمانه
خرما ۱/۲ پیمانه
عسل ۱ ق غ

آرد را الک کرده و به بقیه مواد خشک اضافه کنید وسط مواد را گودال ایجاد کرده و ۵ قاشق کره مذاب و تخم مرغ و موز و وانیل به شده را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید باقیمانده کره را با گردو و خرما و عسل مخلوط کرده و به خمیر اضافه کنید با قاشق چوبی مخلوط کنید بیش از حد هم نزنید ۱۲ عدد قالب مافین را کاغذ انداخته و باخمیر دو سوم از ان را پر کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۵ دقیقه و بعد حرارت را کم کردهروی ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا طلایی شوند

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg

❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#مافین_موز_کدو_حلوایی

ویدیوی آموزشی طرز تهیه مافین کدو حلوایی و موز

(ادویه کدو حلوایی شامل پودر میخک ، پودر جوز هندی و پودر زنجبیل)

حتما فصل پاییز کیک ها و دسرهایی که کدو حلوایی دارند رو امتحان کنید عالین😋

@shirinisara

❣️❣️❣️