#شیرینی_نارگیلی
@shirinisara
آرد 300 الی 400 گرم
پودر شکر 235 گرم
کره 150 گرم
پودر نارگیل 110 گرم
پودر پسته 2 ق غ
شیر 30 گرم
بیکینگ پودر 1 ق م
وانیل یک ق چ
تخم مرغ 5 عدد
85 گرم شکر، کره (که در دمای اتاق نرم شده است) و نصف قاشق چایخوری وانیل را با همزن برقی هم میزنیم تا کرم مانند شود.
یک تخممرغ اضافه کرده و سی ثانیه هم میزنیم و بعد تخممرغ دوم را اضافه کرده و باز سی ثانیه هم میزنیم و بعد شیر را اضافه کرده، هم میزنیم. 300 گرم آرد و یک قاشق مرباخوری بیکینگپودر را با هم مخلوط کرده، کمکم به مواد اضافه کرده، هم میزنیم.
خمیر را ورز میدهیم. اگر خمیر به دست میچسبید، آن قدر آرد اضافه میکنیم تا خمیر به دست نچسبد. سپس کمی آرد روی تخته پاشیده و خمیر را با وردنه به قطر 2 الی 3 میلیمتر باز میکنیم.
با قالبهای شیرینی از خمیر جدا کرده، با کمی فاصله در سینی فر میچینیم
سه عدد سفیده تخممرغ را جدا کرده، با همزن برقی میزنیم تا کاملاً کف کرده و از ظرف نریزد. (باید مواظب بود که یک قطره از زرده وارد سفیده نشود که در این صورت نتیجه مطلوب نخواهد بود)
150گرم پودر شکر را کمکم اضافه کرده به هم زدن ادامه میدهیم تا سفیده تخممرغ کشدار شود. سپس یک قاشق غذاخوری سر پر آرد گندم را اضافه کرده، هم میزنیم.
نصف قاشق چایخوری وانیل و یک و نیم لیوان پودر نارگیل (110 گرم) را کمکم اضافه کرده، با لیسک یا یک قاشق هم میزنیم تا مایه شیرینی آماده شود.
مطابق شکل از مایه شیرینی نارگیلی روی خمیرهای قالب زده میریزیم و در آخر روی هر شیرینی کمی پودر پسته میپاشیم.
از نیم ساعت قبل فر را با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتیگراد) روشن کرده، سینی را در طبقه بالای فر، برای مدت 15 الی 20 دقیقه قرار میدهیم تا شیرینی پخته و کمی طلایی شود. سپس سینی را از فر درآورده تا کمی سرد شود. بعد از کمی سرد شدن، شیرینی به راحتی از سینی جدا میشود. آن را درآورده، در یخچال میگذاریم تا کاملاً سرد شود.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
@shirinisara
آرد 300 الی 400 گرم
پودر شکر 235 گرم
کره 150 گرم
پودر نارگیل 110 گرم
پودر پسته 2 ق غ
شیر 30 گرم
بیکینگ پودر 1 ق م
وانیل یک ق چ
تخم مرغ 5 عدد
85 گرم شکر، کره (که در دمای اتاق نرم شده است) و نصف قاشق چایخوری وانیل را با همزن برقی هم میزنیم تا کرم مانند شود.
یک تخممرغ اضافه کرده و سی ثانیه هم میزنیم و بعد تخممرغ دوم را اضافه کرده و باز سی ثانیه هم میزنیم و بعد شیر را اضافه کرده، هم میزنیم. 300 گرم آرد و یک قاشق مرباخوری بیکینگپودر را با هم مخلوط کرده، کمکم به مواد اضافه کرده، هم میزنیم.
خمیر را ورز میدهیم. اگر خمیر به دست میچسبید، آن قدر آرد اضافه میکنیم تا خمیر به دست نچسبد. سپس کمی آرد روی تخته پاشیده و خمیر را با وردنه به قطر 2 الی 3 میلیمتر باز میکنیم.
با قالبهای شیرینی از خمیر جدا کرده، با کمی فاصله در سینی فر میچینیم
سه عدد سفیده تخممرغ را جدا کرده، با همزن برقی میزنیم تا کاملاً کف کرده و از ظرف نریزد. (باید مواظب بود که یک قطره از زرده وارد سفیده نشود که در این صورت نتیجه مطلوب نخواهد بود)
150گرم پودر شکر را کمکم اضافه کرده به هم زدن ادامه میدهیم تا سفیده تخممرغ کشدار شود. سپس یک قاشق غذاخوری سر پر آرد گندم را اضافه کرده، هم میزنیم.
نصف قاشق چایخوری وانیل و یک و نیم لیوان پودر نارگیل (110 گرم) را کمکم اضافه کرده، با لیسک یا یک قاشق هم میزنیم تا مایه شیرینی آماده شود.
مطابق شکل از مایه شیرینی نارگیلی روی خمیرهای قالب زده میریزیم و در آخر روی هر شیرینی کمی پودر پسته میپاشیم.
از نیم ساعت قبل فر را با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتیگراد) روشن کرده، سینی را در طبقه بالای فر، برای مدت 15 الی 20 دقیقه قرار میدهیم تا شیرینی پخته و کمی طلایی شود. سپس سینی را از فر درآورده تا کمی سرد شود. بعد از کمی سرد شدن، شیرینی به راحتی از سینی جدا میشود. آن را درآورده، در یخچال میگذاریم تا کاملاً سرد شود.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#شیرینی_نارگیلی_با_مایکروویو
@shirinisara
سفیده تخم مرغ 1 عدد
پودرقند 80 گرم
پودرنارگیل 60 گرم
وانیل یک پنسه
آبلیمو یک هشتم ق چ
بیکینگ پودر یک هشتم ق چ
ابتدا دستگاه. ا با دمدی 180 درجه روشن کنید( پیش گرمایش کلید کانوکشن). سفیده تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با همزن بزنید. سپس پودر قند را کم کم به آن اضافه کنید و با هم زدن ادامه دهید تا مواد از همزن نریزد. پودر نارگیل و وانیل و آبلیمو و بیکینگ پودر را به سفیده اضافه کرده و با چنگال به آرامی هم بزنید. غلظت مواد کاملا سفت میباشد.
مواد را در یک قیف با ماسوره ساده بریزید. ظرف مورد نظر را با کاغذ روغنی بپوشانید و از مایه با فاصله در ظرف بگذارید. آن را به مدت 8 تا 10 دقیقه با دمای 180 درجه در مایکروویو بگذارید تا روی آن کمی طلایی شده و ترک بخورد. قبل از گذاشتن ظرف روی سینی شیشه ای حتما از سه پایه کوتاه فلزی استفاده کنید.
در زمان پیش گرمایش باید دستگاه خالی باشد و می توانید از ظرف فلزی هم استفاده کنید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸
@shirinisara
سفیده تخم مرغ 1 عدد
پودرقند 80 گرم
پودرنارگیل 60 گرم
وانیل یک پنسه
آبلیمو یک هشتم ق چ
بیکینگ پودر یک هشتم ق چ
ابتدا دستگاه. ا با دمدی 180 درجه روشن کنید( پیش گرمایش کلید کانوکشن). سفیده تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با همزن بزنید. سپس پودر قند را کم کم به آن اضافه کنید و با هم زدن ادامه دهید تا مواد از همزن نریزد. پودر نارگیل و وانیل و آبلیمو و بیکینگ پودر را به سفیده اضافه کرده و با چنگال به آرامی هم بزنید. غلظت مواد کاملا سفت میباشد.
مواد را در یک قیف با ماسوره ساده بریزید. ظرف مورد نظر را با کاغذ روغنی بپوشانید و از مایه با فاصله در ظرف بگذارید. آن را به مدت 8 تا 10 دقیقه با دمای 180 درجه در مایکروویو بگذارید تا روی آن کمی طلایی شده و ترک بخورد. قبل از گذاشتن ظرف روی سینی شیشه ای حتما از سه پایه کوتاه فلزی استفاده کنید.
در زمان پیش گرمایش باید دستگاه خالی باشد و می توانید از ظرف فلزی هم استفاده کنید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸
#شیرینی_نارگیلی_مربایی
@shirinisara
کره 125 گرم
شکر 1/2 پیمانه 110 گرم
تخم مرغ هم دما با محیط 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
آرد 1و1/2 پیمانه 225 گرم
بیکینگ پودر 1/2 ق چ
پودر نارگیل 1/2 پیمانه 40 گرم
پودر شکر و مربای تمشک یا توت فرنگی
کره و شکر را با هم زن بزنید تا کرمی شود تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید خمیر را در کیسه فریزر به مدت 30 دقیقه در یخچال گذاشته تا فرم بگیرد خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید خمیر را با وردنه بین دو کاغذ روغنی پهن کنید به ضخامت 3 میلی متر و با کاتر 7 سانتی گرد قالب بزنید. نیمه دیگر خمیر را قالب زده و وسط آن را با کاتر قلبی قالب بزنید به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر 180 درجه تا زمانی که طلایی شوند قرار دهید پس از پخت نرم هستند زمانی که خنک شوند سفت تر میشوند با مربا به هم وصل کرده و روی آنها پودر شکر بپاشید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
@shirinisara
کره 125 گرم
شکر 1/2 پیمانه 110 گرم
تخم مرغ هم دما با محیط 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
آرد 1و1/2 پیمانه 225 گرم
بیکینگ پودر 1/2 ق چ
پودر نارگیل 1/2 پیمانه 40 گرم
پودر شکر و مربای تمشک یا توت فرنگی
کره و شکر را با هم زن بزنید تا کرمی شود تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید خمیر را در کیسه فریزر به مدت 30 دقیقه در یخچال گذاشته تا فرم بگیرد خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید خمیر را با وردنه بین دو کاغذ روغنی پهن کنید به ضخامت 3 میلی متر و با کاتر 7 سانتی گرد قالب بزنید. نیمه دیگر خمیر را قالب زده و وسط آن را با کاتر قلبی قالب بزنید به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر 180 درجه تا زمانی که طلایی شوند قرار دهید پس از پخت نرم هستند زمانی که خنک شوند سفت تر میشوند با مربا به هم وصل کرده و روی آنها پودر شکر بپاشید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
#شیرینی_نارگیلی_با_مایکروویو
@shirinisara
سفیده تخم مرغ 1 عدد
پودرقند 80 گرم
پودرنارگیل 60 گرم
وانیل یک پنسه
آبلیمو یک هشتم ق چ
بیکینگ پودر یک هشتم ق چ
ابتدا دستگاه. ا با دمدی 180 درجه روشن کنید( پیش گرمایش کلید کانوکشن). سفیده تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با همزن بزنید. سپس پودر قند را کم کم به آن اضافه کنید و با هم زدن ادامه دهید تا مواد از همزن نریزد. پودر نارگیل و وانیل و آبلیمو و بیکینگ پودر را به سفیده اضافه کرده و با چنگال به آرامی هم بزنید. غلظت مواد کاملا سفت میباشد.
مواد را در یک قیف با ماسوره ساده بریزید. ظرف مورد نظر را با کاغذ روغنی بپوشانید و از مایه با فاصله در ظرف بگذارید. آن را به مدت 8 تا 10 دقیقه با دمای 180 درجه در مایکروویو بگذارید تا روی آن کمی طلایی شده و ترک بخورد. قبل از گذاشتن ظرف روی سینی شیشه ای حتما از سه پایه کوتاه فلزی استفاده کنید.
در زمان پیش گرمایش باید دستگاه خالی باشد و می توانید از ظرف فلزی هم استفاده کنید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸
@shirinisara
سفیده تخم مرغ 1 عدد
پودرقند 80 گرم
پودرنارگیل 60 گرم
وانیل یک پنسه
آبلیمو یک هشتم ق چ
بیکینگ پودر یک هشتم ق چ
ابتدا دستگاه. ا با دمدی 180 درجه روشن کنید( پیش گرمایش کلید کانوکشن). سفیده تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با همزن بزنید. سپس پودر قند را کم کم به آن اضافه کنید و با هم زدن ادامه دهید تا مواد از همزن نریزد. پودر نارگیل و وانیل و آبلیمو و بیکینگ پودر را به سفیده اضافه کرده و با چنگال به آرامی هم بزنید. غلظت مواد کاملا سفت میباشد.
مواد را در یک قیف با ماسوره ساده بریزید. ظرف مورد نظر را با کاغذ روغنی بپوشانید و از مایه با فاصله در ظرف بگذارید. آن را به مدت 8 تا 10 دقیقه با دمای 180 درجه در مایکروویو بگذارید تا روی آن کمی طلایی شده و ترک بخورد. قبل از گذاشتن ظرف روی سینی شیشه ای حتما از سه پایه کوتاه فلزی استفاده کنید.
در زمان پیش گرمایش باید دستگاه خالی باشد و می توانید از ظرف فلزی هم استفاده کنید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸
#شیرینی_نارگیلی
@shirinisara
آرد 300 الی 400 گرم
پودر شکر 235 گرم
کره 150 گرم
پودر نارگیل 110 گرم
پودر پسته 2 ق غ
شیر 30 گرم
بیکینگ پودر 1 ق م
وانیل یک ق چ
تخم مرغ 5 عدد
85 گرم شکر، کره (که در دمای اتاق نرم شده است) و نصف قاشق چایخوری وانیل را با همزن برقی هم میزنیم تا کرم مانند شود.
یک تخممرغ اضافه کرده و سی ثانیه هم میزنیم و بعد تخممرغ دوم را اضافه کرده و باز سی ثانیه هم میزنیم و بعد شیر را اضافه کرده، هم میزنیم. 300 گرم آرد و یک قاشق مرباخوری بیکینگپودر را با هم مخلوط کرده، کمکم به مواد اضافه کرده، هم میزنیم.
خمیر را ورز میدهیم. اگر خمیر به دست میچسبید، آن قدر آرد اضافه میکنیم تا خمیر به دست نچسبد. سپس کمی آرد روی تخته پاشیده و خمیر را با وردنه به قطر 2 الی 3 میلیمتر باز میکنیم.
با قالبهای شیرینی از خمیر جدا کرده، با کمی فاصله در سینی فر میچینیم
سه عدد سفیده تخممرغ را جدا کرده، با همزن برقی میزنیم تا کاملاً کف کرده و از ظرف نریزد. (باید مواظب بود که یک قطره از زرده وارد سفیده نشود که در این صورت نتیجه مطلوب نخواهد بود)
150گرم پودر شکر را کمکم اضافه کرده به هم زدن ادامه میدهیم تا سفیده تخممرغ کشدار شود. سپس یک قاشق غذاخوری سر پر آرد گندم را اضافه کرده، هم میزنیم.
نصف قاشق چایخوری وانیل و یک و نیم لیوان پودر نارگیل (110 گرم) را کمکم اضافه کرده، با لیسک یا یک قاشق هم میزنیم تا مایه شیرینی آماده شود.
مطابق شکل از مایه شیرینی نارگیلی روی خمیرهای قالب زده میریزیم و در آخر روی هر شیرینی کمی پودر پسته میپاشیم.
از نیم ساعت قبل فر را با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتیگراد) روشن کرده، سینی را در طبقه بالای فر، برای مدت 15 الی 20 دقیقه قرار میدهیم تا شیرینی پخته و کمی طلایی شود. سپس سینی را از فر درآورده تا کمی سرد شود. بعد از کمی سرد شدن، شیرینی به راحتی از سینی جدا میشود. آن را درآورده، در یخچال میگذاریم تا کاملاً سرد شود.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
@shirinisara
آرد 300 الی 400 گرم
پودر شکر 235 گرم
کره 150 گرم
پودر نارگیل 110 گرم
پودر پسته 2 ق غ
شیر 30 گرم
بیکینگ پودر 1 ق م
وانیل یک ق چ
تخم مرغ 5 عدد
85 گرم شکر، کره (که در دمای اتاق نرم شده است) و نصف قاشق چایخوری وانیل را با همزن برقی هم میزنیم تا کرم مانند شود.
یک تخممرغ اضافه کرده و سی ثانیه هم میزنیم و بعد تخممرغ دوم را اضافه کرده و باز سی ثانیه هم میزنیم و بعد شیر را اضافه کرده، هم میزنیم. 300 گرم آرد و یک قاشق مرباخوری بیکینگپودر را با هم مخلوط کرده، کمکم به مواد اضافه کرده، هم میزنیم.
خمیر را ورز میدهیم. اگر خمیر به دست میچسبید، آن قدر آرد اضافه میکنیم تا خمیر به دست نچسبد. سپس کمی آرد روی تخته پاشیده و خمیر را با وردنه به قطر 2 الی 3 میلیمتر باز میکنیم.
با قالبهای شیرینی از خمیر جدا کرده، با کمی فاصله در سینی فر میچینیم
سه عدد سفیده تخممرغ را جدا کرده، با همزن برقی میزنیم تا کاملاً کف کرده و از ظرف نریزد. (باید مواظب بود که یک قطره از زرده وارد سفیده نشود که در این صورت نتیجه مطلوب نخواهد بود)
150گرم پودر شکر را کمکم اضافه کرده به هم زدن ادامه میدهیم تا سفیده تخممرغ کشدار شود. سپس یک قاشق غذاخوری سر پر آرد گندم را اضافه کرده، هم میزنیم.
نصف قاشق چایخوری وانیل و یک و نیم لیوان پودر نارگیل (110 گرم) را کمکم اضافه کرده، با لیسک یا یک قاشق هم میزنیم تا مایه شیرینی آماده شود.
مطابق شکل از مایه شیرینی نارگیلی روی خمیرهای قالب زده میریزیم و در آخر روی هر شیرینی کمی پودر پسته میپاشیم.
از نیم ساعت قبل فر را با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتیگراد) روشن کرده، سینی را در طبقه بالای فر، برای مدت 15 الی 20 دقیقه قرار میدهیم تا شیرینی پخته و کمی طلایی شود. سپس سینی را از فر درآورده تا کمی سرد شود. بعد از کمی سرد شدن، شیرینی به راحتی از سینی جدا میشود. آن را درآورده، در یخچال میگذاریم تا کاملاً سرد شود.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#شیرینی_نارگیلی
@shirinisara
آرد 300 الی 400 گرم
پودر شکر 235 گرم
کره 150 گرم
پودر نارگیل 110 گرم
پودر پسته 2 ق غ
شیر 30 گرم
بیکینگ پودر 1 ق م
وانیل یک ق چ
تخم مرغ 5 عدد
85 گرم شکر، کره (که در دمای اتاق نرم شده است) و نصف قاشق چایخوری وانیل را با همزن برقی هم میزنیم تا کرم مانند شود.
یک تخممرغ اضافه کرده و سی ثانیه هم میزنیم و بعد تخممرغ دوم را اضافه کرده و باز سی ثانیه هم میزنیم و بعد شیر را اضافه کرده، هم میزنیم. 300 گرم آرد و یک قاشق مرباخوری بیکینگپودر را با هم مخلوط کرده، کمکم به مواد اضافه کرده، هم میزنیم.
خمیر را ورز میدهیم. اگر خمیر به دست میچسبید، آن قدر آرد اضافه میکنیم تا خمیر به دست نچسبد. سپس کمی آرد روی تخته پاشیده و خمیر را با وردنه به قطر 2 الی 3 میلیمتر باز میکنیم.
با قالبهای شیرینی از خمیر جدا کرده، با کمی فاصله در سینی فر میچینیم
سه عدد سفیده تخممرغ را جدا کرده، با همزن برقی میزنیم تا کاملاً کف کرده و از ظرف نریزد. (باید مواظب بود که یک قطره از زرده وارد سفیده نشود که در این صورت نتیجه مطلوب نخواهد بود)
150گرم پودر شکر را کمکم اضافه کرده به هم زدن ادامه میدهیم تا سفیده تخممرغ کشدار شود. سپس یک قاشق غذاخوری سر پر آرد گندم را اضافه کرده، هم میزنیم.
نصف قاشق چایخوری وانیل و یک و نیم لیوان پودر نارگیل (110 گرم) را کمکم اضافه کرده، با لیسک یا یک قاشق هم میزنیم تا مایه شیرینی آماده شود.
مطابق شکل از مایه شیرینی نارگیلی روی خمیرهای قالب زده میریزیم و در آخر روی هر شیرینی کمی پودر پسته میپاشیم.
از نیم ساعت قبل فر را با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتیگراد) روشن کرده، سینی را در طبقه بالای فر، برای مدت 15 الی 20 دقیقه قرار میدهیم تا شیرینی پخته و کمی طلایی شود. سپس سینی را از فر درآورده تا کمی سرد شود. بعد از کمی سرد شدن، شیرینی به راحتی از سینی جدا میشود. آن را درآورده، در یخچال میگذاریم تا کاملاً سرد شود.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
@shirinisara
آرد 300 الی 400 گرم
پودر شکر 235 گرم
کره 150 گرم
پودر نارگیل 110 گرم
پودر پسته 2 ق غ
شیر 30 گرم
بیکینگ پودر 1 ق م
وانیل یک ق چ
تخم مرغ 5 عدد
85 گرم شکر، کره (که در دمای اتاق نرم شده است) و نصف قاشق چایخوری وانیل را با همزن برقی هم میزنیم تا کرم مانند شود.
یک تخممرغ اضافه کرده و سی ثانیه هم میزنیم و بعد تخممرغ دوم را اضافه کرده و باز سی ثانیه هم میزنیم و بعد شیر را اضافه کرده، هم میزنیم. 300 گرم آرد و یک قاشق مرباخوری بیکینگپودر را با هم مخلوط کرده، کمکم به مواد اضافه کرده، هم میزنیم.
خمیر را ورز میدهیم. اگر خمیر به دست میچسبید، آن قدر آرد اضافه میکنیم تا خمیر به دست نچسبد. سپس کمی آرد روی تخته پاشیده و خمیر را با وردنه به قطر 2 الی 3 میلیمتر باز میکنیم.
با قالبهای شیرینی از خمیر جدا کرده، با کمی فاصله در سینی فر میچینیم
سه عدد سفیده تخممرغ را جدا کرده، با همزن برقی میزنیم تا کاملاً کف کرده و از ظرف نریزد. (باید مواظب بود که یک قطره از زرده وارد سفیده نشود که در این صورت نتیجه مطلوب نخواهد بود)
150گرم پودر شکر را کمکم اضافه کرده به هم زدن ادامه میدهیم تا سفیده تخممرغ کشدار شود. سپس یک قاشق غذاخوری سر پر آرد گندم را اضافه کرده، هم میزنیم.
نصف قاشق چایخوری وانیل و یک و نیم لیوان پودر نارگیل (110 گرم) را کمکم اضافه کرده، با لیسک یا یک قاشق هم میزنیم تا مایه شیرینی آماده شود.
مطابق شکل از مایه شیرینی نارگیلی روی خمیرهای قالب زده میریزیم و در آخر روی هر شیرینی کمی پودر پسته میپاشیم.
از نیم ساعت قبل فر را با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتیگراد) روشن کرده، سینی را در طبقه بالای فر، برای مدت 15 الی 20 دقیقه قرار میدهیم تا شیرینی پخته و کمی طلایی شود. سپس سینی را از فر درآورده تا کمی سرد شود. بعد از کمی سرد شدن، شیرینی به راحتی از سینی جدا میشود. آن را درآورده، در یخچال میگذاریم تا کاملاً سرد شود.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
Forwarded from شیرینی سرا
#شیرینی_نارگیلی_مربایی
@shirinisara
کره 125 گرم
شکر 1/2 پیمانه 110 گرم
تخم مرغ هم دما با محیط 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
آرد 1و1/2 پیمانه 225 گرم
بیکینگ پودر 1/2 ق چ
پودر نارگیل 1/2 پیمانه 40 گرم
پودر شکر و مربای تمشک یا توت فرنگی
کره و شکر را با هم زن بزنید تا کرمی شود تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید خمیر را در کیسه فریزر به مدت 30 دقیقه در یخچال گذاشته تا فرم بگیرد خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید خمیر را با وردنه بین دو کاغذ روغنی پهن کنید به ضخامت 3 میلی متر و با کاتر 7 سانتی گرد قالب بزنید. نیمه دیگر خمیر را قالب زده و وسط آن را با کاتر قلبی قالب بزنید به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر 180 درجه تا زمانی که طلایی شوند قرار دهید پس از پخت نرم هستند زمانی که خنک شوند سفت تر میشوند با مربا به هم وصل کرده و روی آنها پودر شکر بپاشید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
@shirinisara
کره 125 گرم
شکر 1/2 پیمانه 110 گرم
تخم مرغ هم دما با محیط 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
آرد 1و1/2 پیمانه 225 گرم
بیکینگ پودر 1/2 ق چ
پودر نارگیل 1/2 پیمانه 40 گرم
پودر شکر و مربای تمشک یا توت فرنگی
کره و شکر را با هم زن بزنید تا کرمی شود تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید خمیر را در کیسه فریزر به مدت 30 دقیقه در یخچال گذاشته تا فرم بگیرد خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید خمیر را با وردنه بین دو کاغذ روغنی پهن کنید به ضخامت 3 میلی متر و با کاتر 7 سانتی گرد قالب بزنید. نیمه دیگر خمیر را قالب زده و وسط آن را با کاتر قلبی قالب بزنید به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر 180 درجه تا زمانی که طلایی شوند قرار دهید پس از پخت نرم هستند زمانی که خنک شوند سفت تر میشوند با مربا به هم وصل کرده و روی آنها پودر شکر بپاشید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
#شیرینی_نارگیلی_با_مایکروویو
@shirinisara
سفیده تخم مرغ 1 عدد
پودرقند 80 گرم
پودرنارگیل 60 گرم
وانیل یک پنسه
آبلیمو یک هشتم ق چ
بیکینگ پودر یک هشتم ق چ
ابتدا دستگاه. ا با دمدی 180 درجه روشن کنید( پیش گرمایش کلید کانوکشن). سفیده تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با همزن بزنید. سپس پودر قند را کم کم به آن اضافه کنید و با هم زدن ادامه دهید تا مواد از همزن نریزد. پودر نارگیل و وانیل و آبلیمو و بیکینگ پودر را به سفیده اضافه کرده و با چنگال به آرامی هم بزنید. غلظت مواد کاملا سفت میباشد.
مواد را در یک قیف با ماسوره ساده بریزید. ظرف مورد نظر را با کاغذ روغنی بپوشانید و از مایه با فاصله در ظرف بگذارید. آن را به مدت 8 تا 10 دقیقه با دمای 180 درجه در مایکروویو بگذارید تا روی آن کمی طلایی شده و ترک بخورد. قبل از گذاشتن ظرف روی سینی شیشه ای حتما از سه پایه کوتاه فلزی استفاده کنید.
در زمان پیش گرمایش باید دستگاه خالی باشد و می توانید از ظرف فلزی هم استفاده کنید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
@shirinisara
سفیده تخم مرغ 1 عدد
پودرقند 80 گرم
پودرنارگیل 60 گرم
وانیل یک پنسه
آبلیمو یک هشتم ق چ
بیکینگ پودر یک هشتم ق چ
ابتدا دستگاه. ا با دمدی 180 درجه روشن کنید( پیش گرمایش کلید کانوکشن). سفیده تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با همزن بزنید. سپس پودر قند را کم کم به آن اضافه کنید و با هم زدن ادامه دهید تا مواد از همزن نریزد. پودر نارگیل و وانیل و آبلیمو و بیکینگ پودر را به سفیده اضافه کرده و با چنگال به آرامی هم بزنید. غلظت مواد کاملا سفت میباشد.
مواد را در یک قیف با ماسوره ساده بریزید. ظرف مورد نظر را با کاغذ روغنی بپوشانید و از مایه با فاصله در ظرف بگذارید. آن را به مدت 8 تا 10 دقیقه با دمای 180 درجه در مایکروویو بگذارید تا روی آن کمی طلایی شده و ترک بخورد. قبل از گذاشتن ظرف روی سینی شیشه ای حتما از سه پایه کوتاه فلزی استفاده کنید.
در زمان پیش گرمایش باید دستگاه خالی باشد و می توانید از ظرف فلزی هم استفاده کنید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#شیرینی_نارگیلی_مربایی
@shirinisara
کره 125 گرم
شکر 1/2 پیمانه 110 گرم
تخم مرغ هم دما با محیط 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
آرد 1و1/2 پیمانه 225 گرم
بیکینگ پودر 1/2 ق چ
پودر نارگیل 1/2 پیمانه 40 گرم
پودر شکر و مربای تمشک یا توت فرنگی
کره و شکر را با هم زن بزنید تا کرمی شود تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید خمیر را در کیسه فریزر به مدت 30 دقیقه در یخچال گذاشته تا فرم بگیرد خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید خمیر را با وردنه بین دو کاغذ روغنی پهن کنید به ضخامت 3 میلی متر و با کاتر 7 سانتی گرد قالب بزنید. نیمه دیگر خمیر را قالب زده و وسط آن را با کاتر قلبی قالب بزنید به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر 180 درجه تا زمانی که طلایی شوند قرار دهید پس از پخت نرم هستند زمانی که خنک شوند سفت تر میشوند با مربا به هم وصل کرده و روی آنها پودر شکر بپاشید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
@shirinisara
کره 125 گرم
شکر 1/2 پیمانه 110 گرم
تخم مرغ هم دما با محیط 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
آرد 1و1/2 پیمانه 225 گرم
بیکینگ پودر 1/2 ق چ
پودر نارگیل 1/2 پیمانه 40 گرم
پودر شکر و مربای تمشک یا توت فرنگی
کره و شکر را با هم زن بزنید تا کرمی شود تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید خمیر را در کیسه فریزر به مدت 30 دقیقه در یخچال گذاشته تا فرم بگیرد خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید خمیر را با وردنه بین دو کاغذ روغنی پهن کنید به ضخامت 3 میلی متر و با کاتر 7 سانتی گرد قالب بزنید. نیمه دیگر خمیر را قالب زده و وسط آن را با کاتر قلبی قالب بزنید به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر 180 درجه تا زمانی که طلایی شوند قرار دهید پس از پخت نرم هستند زمانی که خنک شوند سفت تر میشوند با مربا به هم وصل کرده و روی آنها پودر شکر بپاشید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
#شیرینی_نارگیلی_مربایی
@shirinisara
کره 125 گرم
شکر 1/2 پیمانه 110 گرم
تخم مرغ هم دما با محیط 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
آرد 1و1/2 پیمانه 225 گرم
بیکینگ پودر 1/2 ق چ
پودر نارگیل 1/2 پیمانه 40 گرم
پودر شکر و مربای تمشک یا توت فرنگی
کره و شکر را با هم زن بزنید تا کرمی شود تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید خمیر را در کیسه فریزر به مدت 30 دقیقه در یخچال گذاشته تا فرم بگیرد خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید خمیر را با وردنه بین دو کاغذ روغنی پهن کنید به ضخامت 3 میلی متر و با کاتر 7 سانتی گرد قالب بزنید. نیمه دیگر خمیر را قالب زده و وسط آن را با کاتر قلبی قالب بزنید به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر 180 درجه تا زمانی که طلایی شوند قرار دهید پس از پخت نرم هستند زمانی که خنک شوند سفت تر میشوند با مربا به هم وصل کرده و روی آنها پودر شکر بپاشید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
@shirinisara
کره 125 گرم
شکر 1/2 پیمانه 110 گرم
تخم مرغ هم دما با محیط 1 عدد
عصاره وانیل 1 ق چ
آرد 1و1/2 پیمانه 225 گرم
بیکینگ پودر 1/2 ق چ
پودر نارگیل 1/2 پیمانه 40 گرم
پودر شکر و مربای تمشک یا توت فرنگی
کره و شکر را با هم زن بزنید تا کرمی شود تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید خمیر را در کیسه فریزر به مدت 30 دقیقه در یخچال گذاشته تا فرم بگیرد خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید خمیر را با وردنه بین دو کاغذ روغنی پهن کنید به ضخامت 3 میلی متر و با کاتر 7 سانتی گرد قالب بزنید. نیمه دیگر خمیر را قالب زده و وسط آن را با کاتر قلبی قالب بزنید به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر 180 درجه تا زمانی که طلایی شوند قرار دهید پس از پخت نرم هستند زمانی که خنک شوند سفت تر میشوند با مربا به هم وصل کرده و روی آنها پودر شکر بپاشید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
#شیرینی_نارگیلی
@shirinisara
آرد 300 الی 400 گرم
پودر شکر 235 گرم
کره 150 گرم
پودر نارگیل 110 گرم
پودر پسته 2 ق غ
شیر 30 گرم
بیکینگ پودر 1 ق م
وانیل یک ق چ
تخم مرغ 5 عدد
85 گرم شکر، کره (که در دمای اتاق نرم شده است) و نصف قاشق چایخوری وانیل را با همزن برقی هم میزنیم تا کرم مانند شود.
یک تخممرغ اضافه کرده و سی ثانیه هم میزنیم و بعد تخممرغ دوم را اضافه کرده و باز سی ثانیه هم میزنیم و بعد شیر را اضافه کرده، هم میزنیم. 300 گرم آرد و یک قاشق مرباخوری بیکینگپودر را با هم مخلوط کرده، کمکم به مواد اضافه کرده، هم میزنیم.
خمیر را ورز میدهیم. اگر خمیر به دست میچسبید، آن قدر آرد اضافه میکنیم تا خمیر به دست نچسبد. سپس کمی آرد روی تخته پاشیده و خمیر را با وردنه به قطر 2 الی 3 میلیمتر باز میکنیم.
با قالبهای شیرینی از خمیر جدا کرده، با کمی فاصله در سینی فر میچینیم
سه عدد سفیده تخممرغ را جدا کرده، با همزن برقی میزنیم تا کاملاً کف کرده و از ظرف نریزد. (باید مواظب بود که یک قطره از زرده وارد سفیده نشود که در این صورت نتیجه مطلوب نخواهد بود)
150گرم پودر شکر را کمکم اضافه کرده به هم زدن ادامه میدهیم تا سفیده تخممرغ کشدار شود. سپس یک قاشق غذاخوری سر پر آرد گندم را اضافه کرده، هم میزنیم.
نصف قاشق چایخوری وانیل و یک و نیم لیوان پودر نارگیل (110 گرم) را کمکم اضافه کرده، با لیسک یا یک قاشق هم میزنیم تا مایه شیرینی آماده شود.
مطابق شکل از مایه شیرینی نارگیلی روی خمیرهای قالب زده میریزیم و در آخر روی هر شیرینی کمی پودر پسته میپاشیم.
از نیم ساعت قبل فر را با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتیگراد) روشن کرده، سینی را در طبقه بالای فر، برای مدت 15 الی 20 دقیقه قرار میدهیم تا شیرینی پخته و کمی طلایی شود. سپس سینی را از فر درآورده تا کمی سرد شود. بعد از کمی سرد شدن، شیرینی به راحتی از سینی جدا میشود. آن را درآورده، در یخچال میگذاریم تا کاملاً سرد شود.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
@shirinisara
آرد 300 الی 400 گرم
پودر شکر 235 گرم
کره 150 گرم
پودر نارگیل 110 گرم
پودر پسته 2 ق غ
شیر 30 گرم
بیکینگ پودر 1 ق م
وانیل یک ق چ
تخم مرغ 5 عدد
85 گرم شکر، کره (که در دمای اتاق نرم شده است) و نصف قاشق چایخوری وانیل را با همزن برقی هم میزنیم تا کرم مانند شود.
یک تخممرغ اضافه کرده و سی ثانیه هم میزنیم و بعد تخممرغ دوم را اضافه کرده و باز سی ثانیه هم میزنیم و بعد شیر را اضافه کرده، هم میزنیم. 300 گرم آرد و یک قاشق مرباخوری بیکینگپودر را با هم مخلوط کرده، کمکم به مواد اضافه کرده، هم میزنیم.
خمیر را ورز میدهیم. اگر خمیر به دست میچسبید، آن قدر آرد اضافه میکنیم تا خمیر به دست نچسبد. سپس کمی آرد روی تخته پاشیده و خمیر را با وردنه به قطر 2 الی 3 میلیمتر باز میکنیم.
با قالبهای شیرینی از خمیر جدا کرده، با کمی فاصله در سینی فر میچینیم
سه عدد سفیده تخممرغ را جدا کرده، با همزن برقی میزنیم تا کاملاً کف کرده و از ظرف نریزد. (باید مواظب بود که یک قطره از زرده وارد سفیده نشود که در این صورت نتیجه مطلوب نخواهد بود)
150گرم پودر شکر را کمکم اضافه کرده به هم زدن ادامه میدهیم تا سفیده تخممرغ کشدار شود. سپس یک قاشق غذاخوری سر پر آرد گندم را اضافه کرده، هم میزنیم.
نصف قاشق چایخوری وانیل و یک و نیم لیوان پودر نارگیل (110 گرم) را کمکم اضافه کرده، با لیسک یا یک قاشق هم میزنیم تا مایه شیرینی آماده شود.
مطابق شکل از مایه شیرینی نارگیلی روی خمیرهای قالب زده میریزیم و در آخر روی هر شیرینی کمی پودر پسته میپاشیم.
از نیم ساعت قبل فر را با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتیگراد) روشن کرده، سینی را در طبقه بالای فر، برای مدت 15 الی 20 دقیقه قرار میدهیم تا شیرینی پخته و کمی طلایی شود. سپس سینی را از فر درآورده تا کمی سرد شود. بعد از کمی سرد شدن، شیرینی به راحتی از سینی جدا میشود. آن را درآورده، در یخچال میگذاریم تا کاملاً سرد شود.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#شیرینی_نارگیلی
@shirinisara
آرد 300 الی 400 گرم
پودر شکر 235 گرم
کره 150 گرم
پودر نارگیل 110 گرم
پودر پسته 2 ق غ
شیر 30 گرم
بیکینگ پودر 1 ق م
وانیل یک ق چ
تخم مرغ 5 عدد
85 گرم شکر، کره (که در دمای اتاق نرم شده است) و نصف قاشق چایخوری وانیل را با همزن برقی هم میزنیم تا کرم مانند شود.
یک تخممرغ اضافه کرده و سی ثانیه هم میزنیم و بعد تخممرغ دوم را اضافه کرده و باز سی ثانیه هم میزنیم و بعد شیر را اضافه کرده، هم میزنیم. 300 گرم آرد و یک قاشق مرباخوری بیکینگپودر را با هم مخلوط کرده، کمکم به مواد اضافه کرده، هم میزنیم.
خمیر را ورز میدهیم. اگر خمیر به دست میچسبید، آن قدر آرد اضافه میکنیم تا خمیر به دست نچسبد. سپس کمی آرد روی تخته پاشیده و خمیر را با وردنه به قطر 2 الی 3 میلیمتر باز میکنیم.
با قالبهای شیرینی از خمیر جدا کرده، با کمی فاصله در سینی فر میچینیم
سه عدد سفیده تخممرغ را جدا کرده، با همزن برقی میزنیم تا کاملاً کف کرده و از ظرف نریزد. (باید مواظب بود که یک قطره از زرده وارد سفیده نشود که در این صورت نتیجه مطلوب نخواهد بود)
150گرم پودر شکر را کمکم اضافه کرده به هم زدن ادامه میدهیم تا سفیده تخممرغ کشدار شود. سپس یک قاشق غذاخوری سر پر آرد گندم را اضافه کرده، هم میزنیم.
نصف قاشق چایخوری وانیل و یک و نیم لیوان پودر نارگیل (110 گرم) را کمکم اضافه کرده، با لیسک یا یک قاشق هم میزنیم تا مایه شیرینی آماده شود.
مطابق شکل از مایه شیرینی نارگیلی روی خمیرهای قالب زده میریزیم و در آخر روی هر شیرینی کمی پودر پسته میپاشیم.
از نیم ساعت قبل فر را با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتیگراد) روشن کرده، سینی را در طبقه بالای فر، برای مدت 15 الی 20 دقیقه قرار میدهیم تا شیرینی پخته و کمی طلایی شود. سپس سینی را از فر درآورده تا کمی سرد شود. بعد از کمی سرد شدن، شیرینی به راحتی از سینی جدا میشود. آن را درآورده، در یخچال میگذاریم تا کاملاً سرد شود.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
@shirinisara
آرد 300 الی 400 گرم
پودر شکر 235 گرم
کره 150 گرم
پودر نارگیل 110 گرم
پودر پسته 2 ق غ
شیر 30 گرم
بیکینگ پودر 1 ق م
وانیل یک ق چ
تخم مرغ 5 عدد
85 گرم شکر، کره (که در دمای اتاق نرم شده است) و نصف قاشق چایخوری وانیل را با همزن برقی هم میزنیم تا کرم مانند شود.
یک تخممرغ اضافه کرده و سی ثانیه هم میزنیم و بعد تخممرغ دوم را اضافه کرده و باز سی ثانیه هم میزنیم و بعد شیر را اضافه کرده، هم میزنیم. 300 گرم آرد و یک قاشق مرباخوری بیکینگپودر را با هم مخلوط کرده، کمکم به مواد اضافه کرده، هم میزنیم.
خمیر را ورز میدهیم. اگر خمیر به دست میچسبید، آن قدر آرد اضافه میکنیم تا خمیر به دست نچسبد. سپس کمی آرد روی تخته پاشیده و خمیر را با وردنه به قطر 2 الی 3 میلیمتر باز میکنیم.
با قالبهای شیرینی از خمیر جدا کرده، با کمی فاصله در سینی فر میچینیم
سه عدد سفیده تخممرغ را جدا کرده، با همزن برقی میزنیم تا کاملاً کف کرده و از ظرف نریزد. (باید مواظب بود که یک قطره از زرده وارد سفیده نشود که در این صورت نتیجه مطلوب نخواهد بود)
150گرم پودر شکر را کمکم اضافه کرده به هم زدن ادامه میدهیم تا سفیده تخممرغ کشدار شود. سپس یک قاشق غذاخوری سر پر آرد گندم را اضافه کرده، هم میزنیم.
نصف قاشق چایخوری وانیل و یک و نیم لیوان پودر نارگیل (110 گرم) را کمکم اضافه کرده، با لیسک یا یک قاشق هم میزنیم تا مایه شیرینی آماده شود.
مطابق شکل از مایه شیرینی نارگیلی روی خمیرهای قالب زده میریزیم و در آخر روی هر شیرینی کمی پودر پسته میپاشیم.
از نیم ساعت قبل فر را با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتیگراد) روشن کرده، سینی را در طبقه بالای فر، برای مدت 15 الی 20 دقیقه قرار میدهیم تا شیرینی پخته و کمی طلایی شود. سپس سینی را از فر درآورده تا کمی سرد شود. بعد از کمی سرد شدن، شیرینی به راحتی از سینی جدا میشود. آن را درآورده، در یخچال میگذاریم تا کاملاً سرد شود.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg