#مافین_موز_گردو_خرما
@shirinisara
آرد ۱و۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱و۱/۲ ق چ
جوش شیرین ۱ ق چ
دارچین ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
موز رسیده متوسط ۳ عدد
تخم مرغ درشت ۱ عدد
کره آب شده ۶ ق غ
عصاره وانیل ۱ ق چ
گردو خرد شده ۳/۴ پیمانه
خرما ۱/۲ پیمانه
عسل ۱ ق غ
آرد را الک کرده و به بقیه مواد خشک اضافه کنید وسط مواد را گودال ایجاد کرده و ۵ قاشق کره مذاب و تخم مرغ و موز و وانیل به شده را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید باقیمانده کره را با گردو و خرما و عسل مخلوط کرده و به خمیر اضافه کنید با قاشق چوبی مخلوط کنید بیش از حد هم نزنید ۱۲ عدد قالب مافین را کاغذ انداخته و باخمیر دو سوم از ان را پر کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۵ دقیقه و بعد حرارت را کم کردهروی ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا طلایی شوند
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
@shirinisara
آرد ۱و۱/۲ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱و۱/۲ ق چ
جوش شیرین ۱ ق چ
دارچین ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
موز رسیده متوسط ۳ عدد
تخم مرغ درشت ۱ عدد
کره آب شده ۶ ق غ
عصاره وانیل ۱ ق چ
گردو خرد شده ۳/۴ پیمانه
خرما ۱/۲ پیمانه
عسل ۱ ق غ
آرد را الک کرده و به بقیه مواد خشک اضافه کنید وسط مواد را گودال ایجاد کرده و ۵ قاشق کره مذاب و تخم مرغ و موز و وانیل به شده را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید باقیمانده کره را با گردو و خرما و عسل مخلوط کرده و به خمیر اضافه کنید با قاشق چوبی مخلوط کنید بیش از حد هم نزنید ۱۲ عدد قالب مافین را کاغذ انداخته و باخمیر دو سوم از ان را پر کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۵ دقیقه و بعد حرارت را کم کردهروی ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا طلایی شوند
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#مافین🧁🥧🍥
#مافین_هویج🥕🥕🥕
ویدیوی آموزشی طرز تهیه مافین هویج
نشاسته سیب زمینی باعث نرم و اسفنجی شدن بافت کیک و هم چنین ماندگاری بیشتر آن می شود
@shirinisara
❣️❣️❣️
#مافین_هویج🥕🥕🥕
ویدیوی آموزشی طرز تهیه مافین هویج
نشاسته سیب زمینی باعث نرم و اسفنجی شدن بافت کیک و هم چنین ماندگاری بیشتر آن می شود
@shirinisara
❣️❣️❣️
Forwarded from شیرینی سرا
#مافین_هویج
@shirinisara 🥕🥕🥕
آرد 2 پیمانه
شکر 3/4 پیمانه
جوش شیرین 2 ق چ
نمک 1/2 ق چ
دارچین 1 ق چ
جوز هندی 1 ق چ
تخم مرغ 3 عدد
روغن مایع 1/2 پیمانه
عصاره وانیل 2 ق چ
هویج رنده شده 2 پیمانه
سیب رنده شده 1 پیمانه
آجیل خرد شده 1/2 پیمانه (دلخواه)
پودر نارگیل 1/4 پیمانه ( دلخواه )
شکر برای رویه (دلخواه)
آرد و شکر و جوش شیرین و نمک و دارچین و جوزهندی و تخم مرغ و روغن و عصاره وانیل را با قاشق چوبی با هم کاملا مخلوط کنید. مابقی مواد را به خمیر اضافه کنید. خمیر آماده شده را با اسکوپ داخل قالبهای مافین ریخته روی آن کمی شکر پاشیده به مدت 18 تا 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا زمانی که خمیر به خلال دندان نچسبد.
با این مقدار مواد 12 عدد مافین خواهیم داشت
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
@shirinisara 🥕🥕🥕
آرد 2 پیمانه
شکر 3/4 پیمانه
جوش شیرین 2 ق چ
نمک 1/2 ق چ
دارچین 1 ق چ
جوز هندی 1 ق چ
تخم مرغ 3 عدد
روغن مایع 1/2 پیمانه
عصاره وانیل 2 ق چ
هویج رنده شده 2 پیمانه
سیب رنده شده 1 پیمانه
آجیل خرد شده 1/2 پیمانه (دلخواه)
پودر نارگیل 1/4 پیمانه ( دلخواه )
شکر برای رویه (دلخواه)
آرد و شکر و جوش شیرین و نمک و دارچین و جوزهندی و تخم مرغ و روغن و عصاره وانیل را با قاشق چوبی با هم کاملا مخلوط کنید. مابقی مواد را به خمیر اضافه کنید. خمیر آماده شده را با اسکوپ داخل قالبهای مافین ریخته روی آن کمی شکر پاشیده به مدت 18 تا 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا زمانی که خمیر به خلال دندان نچسبد.
با این مقدار مواد 12 عدد مافین خواهیم داشت
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#مافین_کوبلر_هلو
@shirinisara
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 1و1/2 ق چ
پودر دارچین 1 ق چ
نمک 1/2 ق چ
کره نرم شده 1/2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ درشت 2 عدد
عصاره وانیل 2 ق چ
شیر 1/2 پیمانه
هلو خرد شده 2 پیمانه
برای رویه
شکر 4 ق غ
آرد 1 ق غ
دارچین 1/2 ق چ
روغن 2 ق چ
فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کره و شکر را با همزن بزنید تا کرمی شود تخم مرغ و وانیل و شیر را اضافه کنید و هم بزنید مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید در آخر هلو را اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد را داخل قالبهای مافین تا دوسوم پرکنید و مواد رویه را که در ظرفی با هم مخلوط کرده اید روی هر کدام از مافین ها بریزید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر تا زمانی که خمیر به خلال دندان نچسبد قرار دهید چند دقیقه صبر کنید تا خنک شود از قالب خارج کرده و در ظرف بچینید نوش جان!
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
@shirinisara
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 1و1/2 ق چ
پودر دارچین 1 ق چ
نمک 1/2 ق چ
کره نرم شده 1/2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ درشت 2 عدد
عصاره وانیل 2 ق چ
شیر 1/2 پیمانه
هلو خرد شده 2 پیمانه
برای رویه
شکر 4 ق غ
آرد 1 ق غ
دارچین 1/2 ق چ
روغن 2 ق چ
فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کره و شکر را با همزن بزنید تا کرمی شود تخم مرغ و وانیل و شیر را اضافه کنید و هم بزنید مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید در آخر هلو را اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد را داخل قالبهای مافین تا دوسوم پرکنید و مواد رویه را که در ظرفی با هم مخلوط کرده اید روی هر کدام از مافین ها بریزید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر تا زمانی که خمیر به خلال دندان نچسبد قرار دهید چند دقیقه صبر کنید تا خنک شود از قالب خارج کرده و در ظرف بچینید نوش جان!
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
❣️❣️❣️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#مافین_موز_کدو_حلوایی
ویدیوی آموزشی طرز تهیه مافین کدو حلوایی و موز
(ادویه کدو حلوایی شامل پودر میخک ، پودر جوز هندی و پودر زنجبیل)
حتما فصل پاییز کیک ها و دسرهایی که کدو حلوایی دارند رو امتحان کنید عالین😋
@shirinisara
❣️❣️❣️
ویدیوی آموزشی طرز تهیه مافین کدو حلوایی و موز
(ادویه کدو حلوایی شامل پودر میخک ، پودر جوز هندی و پودر زنجبیل)
حتما فصل پاییز کیک ها و دسرهایی که کدو حلوایی دارند رو امتحان کنید عالین😋
@shirinisara
❣️❣️❣️
#مافین_گیلاسی
@shirinisara🍒🍒🍒
آرد ۳ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق غ
جوش شیرین ۱ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
کره هم دما با اتاق ۱/۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
وانیل ۱/۲ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱ پیمانه
شکلات چیپسی ۱/۲ پیمانه
گیلاس بدون هسته ۱/۲ پیمانه
شکر اضافه برای تزیین
فر را از قبل روشن کرده قالب مافین را آماده کنید و کاغذ بندازید
در کاسه ای آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین و
نمک را الک کنید
در کاسه ای جدا کره و شکر و وانیل را با همزن بزنید تا پوک شود تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید شیر را هم اضافه کرده سپس مواد خشک را در سه مرحله اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید در آخر شکلات چیپسی و گیلاس را اضافه کنید و مخلوط کنید یک قاشق از خمیر برداشته داخل قالبها را پر کنید روی خمیرها شکر بپاشید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر تا زمانی که طلایی شوند و کاملا بپزند قرار دهید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
@shirinisara🍒🍒🍒
آرد ۳ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق غ
جوش شیرین ۱ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
کره هم دما با اتاق ۱/۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
وانیل ۱/۲ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱ پیمانه
شکلات چیپسی ۱/۲ پیمانه
گیلاس بدون هسته ۱/۲ پیمانه
شکر اضافه برای تزیین
فر را از قبل روشن کرده قالب مافین را آماده کنید و کاغذ بندازید
در کاسه ای آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین و
نمک را الک کنید
در کاسه ای جدا کره و شکر و وانیل را با همزن بزنید تا پوک شود تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید شیر را هم اضافه کرده سپس مواد خشک را در سه مرحله اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید در آخر شکلات چیپسی و گیلاس را اضافه کنید و مخلوط کنید یک قاشق از خمیر برداشته داخل قالبها را پر کنید روی خمیرها شکر بپاشید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر تا زمانی که طلایی شوند و کاملا بپزند قرار دهید.
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#مافین_شکلات_چیپسی
@shirinisara
آرد 2و1/2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 ق غ
جوش شیرین 1 ق چ
نمک 1/2 ق چ
کره ذوب شده و خنک شده 1/2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
شیر یا باترمیلک 1 پیمانه
عصاره وانیل 1 ق غ
شکلات چیپسی 1و1/2 پیمانه
در کاسه ای آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین و نمک را الک کرده و با شکلات چیپسی مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر کره آب شده و شکر و تخم مرغ و شیر و وانیل را با هم مخلوط کنید و به آرامی به مواد خشک اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید مواد مافین را در قالبهای مافین که کاغذ روغنی انداخته اید بریزید و در فر 220 درجه به مدت 5 دقیقه و بعد با دمای 190 درجه به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا کاملا بپزند 10 دقیقه زمان دهید تا خنک شوند سپس سرو کنید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
@shirinisara
آرد 2و1/2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 ق غ
جوش شیرین 1 ق چ
نمک 1/2 ق چ
کره ذوب شده و خنک شده 1/2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
شیر یا باترمیلک 1 پیمانه
عصاره وانیل 1 ق غ
شکلات چیپسی 1و1/2 پیمانه
در کاسه ای آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین و نمک را الک کرده و با شکلات چیپسی مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر کره آب شده و شکر و تخم مرغ و شیر و وانیل را با هم مخلوط کنید و به آرامی به مواد خشک اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید مواد مافین را در قالبهای مافین که کاغذ روغنی انداخته اید بریزید و در فر 220 درجه به مدت 5 دقیقه و بعد با دمای 190 درجه به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا کاملا بپزند 10 دقیقه زمان دهید تا خنک شوند سپس سرو کنید
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
#مافین_هویج
@shirinisara 🥕🥕🥕
آرد 2 پیمانه
شکر 3/4 پیمانه
جوش شیرین 2 ق چ
نمک 1/2 ق چ
دارچین 1 ق چ
جوز هندی 1 ق چ
تخم مرغ 3 عدد
روغن مایع 1/2 پیمانه
عصاره وانیل 2 ق چ
هویج رنده شده 2 پیمانه
سیب رنده شده 1 پیمانه
آجیل خرد شده 1/2 پیمانه (دلخواه)
پودر نارگیل 1/4 پیمانه ( دلخواه )
شکر برای رویه (دلخواه)
آرد و شکر و جوش شیرین و نمک و دارچین و جوزهندی و تخم مرغ و روغن و عصاره وانیل را با قاشق چوبی با هم کاملا مخلوط کنید. مابقی مواد را به خمیر اضافه کنید. خمیر آماده شده را با اسکوپ داخل قالبهای مافین ریخته روی آن کمی شکر پاشیده به مدت 18 تا 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا زمانی که خمیر به خلال دندان نچسبد.
با این مقدار مواد 12 عدد مافین خواهیم داشت
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
@shirinisara 🥕🥕🥕
آرد 2 پیمانه
شکر 3/4 پیمانه
جوش شیرین 2 ق چ
نمک 1/2 ق چ
دارچین 1 ق چ
جوز هندی 1 ق چ
تخم مرغ 3 عدد
روغن مایع 1/2 پیمانه
عصاره وانیل 2 ق چ
هویج رنده شده 2 پیمانه
سیب رنده شده 1 پیمانه
آجیل خرد شده 1/2 پیمانه (دلخواه)
پودر نارگیل 1/4 پیمانه ( دلخواه )
شکر برای رویه (دلخواه)
آرد و شکر و جوش شیرین و نمک و دارچین و جوزهندی و تخم مرغ و روغن و عصاره وانیل را با قاشق چوبی با هم کاملا مخلوط کنید. مابقی مواد را به خمیر اضافه کنید. خمیر آماده شده را با اسکوپ داخل قالبهای مافین ریخته روی آن کمی شکر پاشیده به مدت 18 تا 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا زمانی که خمیر به خلال دندان نچسبد.
با این مقدار مواد 12 عدد مافین خواهیم داشت
https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg