شیرینی سرا
25.8K subscribers
4.96K photos
850 videos
11 files
3.18K links
بزرگترین کانال تخصصی آموزش شیرینی پزی در تلگرام

ارتباط با ادمین
@shahrzadsh1212

https://eitaa.com/shirinisara
Download Telegram
#شکلات_قهوه
تخم مرغ 1 عدد
بیسکوییت ساده 200 گرم پودر شده
پودر قند 120 گرم یا سه چهارم پیمانه الک شده
گردو 80 گرم خرد شده
کره 100 گرم یا یک دوم پیمانه
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
قهوه ترک یک ق م
وانیل یک هشتم ق چ
پودر نارگیل یا پسته یا بادام به میزان لازم
ابتدا کره را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت ذوب کنید سپس از روی حرارت برداشته و پودر کاکائو را اضافه کرده و در کره آب شده حل کنید. قهوه را نیز اضافه کرده یک عدد تخم مرغ را با چنگال بزنید و به مواد قبلی بیافزایید. پودر قند و بیسکوییت و گردو و وانیل یا در صورت تمایل پوست پرتقال را نیز اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید و با دست ورز دهید تا به صورت خمیر در آید از آن گلوله ای در دست تهیه کرده که از هم باز نشود. اگر مایه سفت بود و در دست گلوله نشد کمی شیر به آن اضافه کنید. از مواد به اندازه گردو برداشته و در دست گرد کنید و در پودر نارگیل بغلتانید و در کاغذ مخصوص شکلات بگذارید.
اگر دوست نداشتید تخم مرغ خام مصرف کنید بعد از افزودن به کاکائو و کره دوباره 2 تا 3 دقیقه روی حرارت مستقیم قرار دهید که حالت پخته پیدا کند.
@shirinisara
#شکلات_قهوه
تخم مرغ 1 عدد
بیسکوییت ساده 200 گرم پودر شده
پودر قند 120 گرم یا سه چهارم پیمانه الک شده
گردو 80 گرم خرد شده
کره 100 گرم یا یک دوم پیمانه
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
قهوه ترک یک ق م
وانیل یک هشتم ق چ
پودر نارگیل یا پسته یا بادام به میزان لازم
ابتدا کره را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت ذوب کنید سپس از روی حرارت برداشته و پودر کاکائو را اضافه کرده و در کره آب شده حل کنید. قهوه را نیز اضافه کرده یک عدد تخم مرغ را با چنگال بزنید و به مواد قبلی بیافزایید. پودر قند و بیسکوییت و گردو و وانیل یا در صورت تمایل پوست پرتقال را نیز اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید و با دست ورز دهید تا به صورت خمیر در آید از آن گلوله ای در دست تهیه کرده که از هم باز نشود. اگر مایه سفت بود و در دست گلوله نشد کمی شیر به آن اضافه کنید. از مواد به اندازه گردو برداشته و در دست گرد کنید و در پودر نارگیل بغلتانید و در کاغذ مخصوص شکلات بگذارید.
اگر دوست نداشتید تخم مرغ خام مصرف کنید بعد از افزودن به کاکائو و کره دوباره 2 تا 3 دقیقه روی حرارت مستقیم قرار دهید که حالت پخته پیدا کند.
@shirinisara
#شکلات_قهوه
تخم مرغ 1 عدد
بیسکوییت ساده 200 گرم پودر شده
پودر قند 120 گرم یا سه چهارم پیمانه الک شده
گردو 80 گرم خرد شده
کره 100 گرم یا یک دوم پیمانه
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
قهوه ترک یک ق م
وانیل یک هشتم ق چ
پودر نارگیل یا پسته یا بادام به میزان لازم
ابتدا کره را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت ذوب کنید سپس از روی حرارت برداشته و پودر کاکائو را اضافه کرده و در کره آب شده حل کنید. قهوه را نیز اضافه کرده یک عدد تخم مرغ را با چنگال بزنید و به مواد قبلی بیافزایید. پودر قند و بیسکوییت و گردو و وانیل یا در صورت تمایل پوست پرتقال را نیز اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید و با دست ورز دهید تا به صورت خمیر در آید از آن گلوله ای در دست تهیه کرده که از هم باز نشود. اگر مایه سفت بود و در دست گلوله نشد کمی شیر به آن اضافه کنید. از مواد به اندازه گردو برداشته و در دست گرد کنید و در پودر نارگیل بغلتانید و در کاغذ مخصوص شکلات بگذارید.
اگر دوست نداشتید تخم مرغ خام مصرف کنید بعد از افزودن به کاکائو و کره دوباره 2 تا 3 دقیقه روی حرارت مستقیم قرار دهید که حالت پخته پیدا کند.
@shirinisara
Forwarded from عکس نگار
#شکلات_قهوه
@shirinisara
تخم مرغ 1 عدد
بیسکوییت ساده 200 گرم پودر شده
پودر قند 120 گرم یا سه چهارم پیمانه الک شده
گردو 80 گرم خرد شده
کره 100 گرم یا یک دوم پیمانه
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
قهوه ترک یک ق م
وانیل یک هشتم ق چ
پودر نارگیل یا پسته یا بادام به میزان لازم
ابتدا کره را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت ذوب کنید سپس از روی حرارت برداشته و پودر کاکائو را اضافه کرده و در کره آب شده حل کنید. قهوه را نیز اضافه کرده یک عدد تخم مرغ را با چنگال بزنید و به مواد قبلی بیافزایید. پودر قند و بیسکوییت و گردو و وانیل یا در صورت تمایل پوست پرتقال را نیز اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید و با دست ورز دهید تا به صورت خمیر در آید از آن گلوله ای در دست تهیه کرده که از هم باز نشود. اگر مایه سفت بود و در دست گلوله نشد کمی شیر به آن اضافه کنید. از مواد به اندازه گردو برداشته و در دست گرد کنید و در پودر نارگیل بغلتانید و در کاغذ مخصوص شکلات بگذارید.
اگر دوست نداشتید تخم مرغ خام مصرف کنید بعد از افزودن به کاکائو و کره دوباره 2 تا 3 دقیقه روی حرارت مستقیم قرار دهید که حالت پخته پیدا کند.

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸
#شکلات_قهوه
@shirinisara
تخم مرغ 1 عدد
بیسکوییت ساده 200 گرم پودر شده
پودر قند 120 گرم یا سه چهارم پیمانه الک شده
گردو 80 گرم خرد شده
کره 100 گرم یا یک دوم پیمانه
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
قهوه ترک یک ق م
وانیل یک هشتم ق چ
پودر نارگیل یا پسته یا بادام به میزان لازم
ابتدا کره را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت ذوب کنید سپس از روی حرارت برداشته و پودر کاکائو را اضافه کرده و در کره آب شده حل کنید. قهوه را نیز اضافه کرده یک عدد تخم مرغ را با چنگال بزنید و به مواد قبلی بیافزایید. پودر قند و بیسکوییت و گردو و وانیل یا در صورت تمایل پوست پرتقال را نیز اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید و با دست ورز دهید تا به صورت خمیر در آید از آن گلوله ای در دست تهیه کرده که از هم باز نشود. اگر مایه سفت بود و در دست گلوله نشد کمی شیر به آن اضافه کنید. از مواد به اندازه گردو برداشته و در دست گرد کنید و در پودر نارگیل بغلتانید و در کاغذ مخصوص شکلات بگذارید.
اگر دوست نداشتید تخم مرغ خام مصرف کنید بعد از افزودن به کاکائو و کره دوباره 2 تا 3 دقیقه روی حرارت مستقیم قرار دهید که حالت پخته پیدا کند.

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸
#شکلات_قهوه
@shirinisara
تخم مرغ 1 عدد
بیسکوییت ساده 200 گرم پودر شده
پودر قند 120 گرم یا سه چهارم پیمانه الک شده
گردو 80 گرم خرد شده
کره 100 گرم یا یک دوم پیمانه
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
قهوه ترک یک ق م
وانیل یک هشتم ق چ
پودر نارگیل یا پسته یا بادام به میزان لازم
ابتدا کره را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت ذوب کنید سپس از روی حرارت برداشته و پودر کاکائو را اضافه کرده و در کره آب شده حل کنید. قهوه را نیز اضافه کرده یک عدد تخم مرغ را با چنگال بزنید و به مواد قبلی بیافزایید. پودر قند و بیسکوییت و گردو و وانیل یا در صورت تمایل پوست پرتقال را نیز اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید و با دست ورز دهید تا به صورت خمیر در آید از آن گلوله ای در دست تهیه کرده که از هم باز نشود. اگر مایه سفت بود و در دست گلوله نشد کمی شیر به آن اضافه کنید. از مواد به اندازه گردو برداشته و در دست گرد کنید و در پودر نارگیل بغلتانید و در کاغذ مخصوص شکلات بگذارید.
اگر دوست نداشتید تخم مرغ خام مصرف کنید بعد از افزودن به کاکائو و کره دوباره 2 تا 3 دقیقه روی حرارت مستقیم قرار دهید که حالت پخته پیدا کند.

https://telegram.me/joinchat/A8rAwjvTVTk0nfxJm_Hvmg
🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹🌸