پژوهشکده طب شیعی
681 subscribers
2.72K photos
901 videos
99 files
1.22K links
طبی براساس وحی، اجتهاد، تعبّد و تجربه؛ به نحو ترتیب..

زیر نظر استاد روحانی..
مشاوره درمانی: گروه:

https://t.me/joinchat/FJr2xUMiIdYiTQuz-k3l0g
کانال پژوهشکده طب شیعی
@Shiatebb
دفتر مرکزی: قم، خ کلهری، بعد از کوچه ۴۳ خ حیدریان نبش ۵
فروشگاه : @shiastore
Download Telegram
سلام

💠 #دستور_پخت


🍲غذای معجزه #تلبینه
[ آشي که از گندم و جو کامل و شير و عسل سازند.(لغت نامه دهخدا)]

🍏 پيامبر خدا(صلي الله عليه واله): « تلبينه دل بيمار را آرامش مي دهد و اندوه را مي برد.»


🍎 امام صادق (عليه السلام) : « اگر چيزي وجود داشته باشد که انسان را در برابر مرگ سود مي بخشيد تلبينه مي بخشيد.» پرسيده شد #تلبينه چيست؟ فرمود:« شورباي فراهم آمده با شير. شورباي فراهم آمده با شير» و اين را سه بار تکرارکرد.
📚 الکافي

🍏پيامبر خدا(صلي الله عليه واله) : « بر شما باد آن ناخوشايند سودمند: تلبينه. سوگند به آن که جان محمد در دست اوست آن شکم را مي شويد چنان که کسي از شما چرک را با آب از صورت خود فرو مي شويد.»
📚 کنزالعمال

🍎 امام صادق (عليه السلام): « تلبينه غم را از دل غمگين مي زدايد همچنان که انگشتان عرق را از پيشاني کنار مي زنند.»
📚 الکافی

📜در روایات تأکید شده به استفاده از تلبینه برای افراد بیمار، به عبارتی خوب است غذای بیمار تلبینه باشد.

تلبینه از گندم یا جو یا بلغور آنها و شیر و عسل درست می‌شود به‌این‌ترتیب که گندم یا جو را با حرارت ملایم شب تا صبح می‌گذارند بپزد سپس شیر و عسل هم به آن اضافه می‌کنند تا مدتی هم با شیر بجوشد، امروزه می‌گویند که عسل نباید حرارت ببیند زیرا خواص آن کم می‌شود ولی در روایت حرارت دادن عسل اشکالی ندارد، پس هم می‌توان عسل را زمان طبخ اضافه کرد و هم بعدازآن.

🍃 این غذا شبیه حلیم است با این تفاوت که به‌جای گوشت، شیر دارد. شیر و عسل هرکدام درمان عام بیماری‌ها هستند و جو هم این‌گونه است لذا توصیه می‌کنیم که تلبینه را با جو درست کنند.

🍂در روایت آمده: «فإنها تجم فؤاد المريض» یعنی «(تلبینه) قلب بیمار را کامل می‌کند.» در این روایت اثر تلبینه بر قلب مفید به بیماری شده است.


•┈┈••✾•✒️📚•✾••┈┈•

پژوهشکده طب شیعی⬇️
https://t.me/joinchat/DLMHHUMiIdZRD6qIHbGNlg
کانال:
@Shiatebb
سوپ #تلبینه

🔶 در روایات تأکید شده به استفاده از تلبینه بری افراد بیمار، به عبارتی خوب است غذای بیمار تلبینه باشد.

🔶 در روایات متعدد آمده زمانی که کسی در خانه پیامبر (ص) بیمار می‌شد تلبینه از اجاق پایین نمی‌آمد. شاید با توجه به این مطلب بتوان گفت که تلبینه را باید گرم مصرف کرد.

🔶پیامبر خدا (ص): « تلبینه دل بیمار را آرامش می دهد و اندوه را می برد.»

🔶امام صادق (ع): « اگر چیزی وجود داشته باشد که انسان را در برابر مرگ سود می بخشید تلبینه می بخشید.» پرسیده شد تلبینه چیست؟ فرمود:« شوربای فراهم آمده با شیر» و این را سه بار تکرار فرمودند.
📚الکافی،ج ۶،ص۳۲۱

🔶 پیامبر خدا (ص) : « بر شما باد آن ناخوشایند سودمند: تلبینه. سوگند به آن که جان محمد در دست اوست آن شکم را می شوید چنان که کسی از شما چرک را با آب از صورت خود فرو می شوید.»
📚کنز العمّال،ج ۱۰،ص۳۷،ح۲۸۲۴۵

🔶امام صادق (ع): « تلبینه غم را از دل غمگین می زداید همچنان که انگشتان عرق را از پیشانی کنار می زنند.»
📚الکافی،ج۶،ص۳۲۰،ح۲


🔹 مواد لازم:👇

🔻گندم کامل 1 لیوان
🔻جو کامل 1 لیوان
🔻شیر گاو طبیعی جوشیده سرد شده 2 لیوان
🔻آب حدود 6 لیوان (به مقداری که برای پخت گندم و جو کافی باشد)
🔻عسل 1 لیوان (بسته به ذائقه می تواند کمتر یا بیشتر باشد)


🔹طرز تهیه :👇

گندم و جو را مدتی خیس میکنیم.
بعد هرکدام را جداگانه همراه آب با شعله کم می پزیم تا کاملا نرم شود.
در انتها به گندم و جو پخته شده شیر را اضافه می کنیم تا مدتی همراه شیر بجوشد.سپس عسل اضافه میکنیم.
وقتی به غلظت مناسب رسید ، غذا را سرو کنید.

💫 نکته1 : بهتر است تلبینه به صورت گرم میل شود.

💫 نکته 2: عسل را می توان هنگام پختن غذا و یا هنگام میل کردن اضافه کرد.

💫 نکته 3 : این غذا شبیه حلیم است با این تفاوت که به‌جای گوشت، شیر دارد. شیر و عسل هرکدام درمان عام بیماری‌ها هستند و جو هم این‌گونه است. لذا توصیه می‌کنیم که تلبینه را با جو درست کنند.

💫نکته ۴ : بهتر است برای پخت تلبینه از گندم و جو دیم استفاده شود.

🔸 تلبینه را به صورت سریع تر نیز می توان تهیه کرد اما با اطمینان نمی توان گفت خواص ذکر شده برای تلبینه شامل این روش هم می شود یا خیر :
بلغور گندم یا جو یا هردو را با مقداری آب روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا به آرامی و به کامل بپزد، سپس شیر هم به آن اضافه می‌کنیم تا مدتی هم با شیر بپزد، و در آخر مقداری عسل روی آن میریزیم و استفاده می کنیم.

💥تذکر : امروزه گفته می شود عسل نباید حرارت ببیند زیرا خواص آن کم می‌شود ولی در روایت حرارت دادن عسل ممنوع دانسته نشده بلکه در تعدادی از ترکیب های مهم، عسل حرارت داده می شود. پس هم می‌توان عسل را زمان طبخ اضافه کرد و هم بعد از آن.

@shiatebb
#غذا_درمانی☝️
#تلبینه


🔸 مواد لازم :👇

▫️گندم کامل 1 لیوان
▫️جو کامل 1 لیوان
▫️شیر گاو طبیعی جوشیده سرد شده 2 لیوان
▫️آب حدود 6 لیوان (به مقداری که برای پخت گندم و جو کافی باشد)
▫️عسل 1 لیوان (بسته به ذائقه می تواند کمتر یا بیشتر باشد)

🔶روش تهیه :👇

گندم و جو را مدتی خیس میکنیم.
بعد هرکدام را جداگانه همراه آب با شعله کم می پزیم تا کاملا نرم شود.
در انتها به گندم و جو پخته شده شیر را اضافه می کنیم تا مدتی همراه شیر بجوشد.سپس عسل اضافه میکنیم.
وقتی به غلظت مناسب رسید ، غذا را میل کنید.

💫 نکته1 : بهتر است تلبینه به صورت گرم میل شود
💫 نکته 2: عسل را می توان هنگام پختن غذا و یا هنگام میل کردن اضافه کرد
💫 نکته 3 : این غذا شبیه حلیم است با این تفاوت که به‌جای گوشت، شیر دارد. شیر و عسل هرکدام درمان عام بیماری‌ها هستند و جو هم این‌گونه است
💫نکته ۴ : بهتر است برای پخت تلبینه از گندم و جو دیم استفاده شود.

🍲 با استفاده از بلغور گندم و جو،تلبینه را به صورت سریع تر نیز می توان تهیه کرد اما با اطمینان نمی توان گفت خواص ذکر شده برای تلبینه شامل این روش هم می شود یا خیر!


🆔 @shiatebb
نسخ جامع درمان
#افسردگی و #اختلالات_روحی

#نشاط ‌و رفع ‌غم ‌و افسردگی ‌و استرس ‌و اضطراب

۞روایات۞

🎏ده عامل #نشاط
🎐امام صادق﴿؏﴾ فرموده اند:
📃 نشاط و شادابی در ده چیز است:
🔸پیاده روی، 🔹سوارکاری،🔸 شنا،🔹 منظره های سرسبز دیدن🔸، خوردن و آشامیدن🔹، نگاه به زن زیباروی(محرم)،🔸 آمیزش، 🔹مسواک زدن و با مردان گفتگو کردن.

شستن‌ سر با #سدر 🌱
💠امام علی ﴿؏﴾ فرمودند:
هنگامی که خداوند پیامبر خویش را به آشکار
خواستن دین فرمان داد کم بودن شمار مسلمانان و زیادی کافران را دید به سختی اندوهگین شد در این هنگام خداوند جبرئیل را با قدری سدر از سدرة المنتهی فرستاد وی سرش را با آن شست اندوهش برطرف شد.

#شستن ‌دستها قبل ‌و بعد از غذا 🍽
🔰پیامبر خدا﴿ص﴾فرمودند:
شستن دست پیش از غذا خوردن، فقر را می‏‌زداید، و پس از غذا خوردن، غم و اندوه را می‏‌بَرَد و چشم را سلامت می‏‌بخشد.

#نمازشب ‌و #زیبایی_صورت
امام صادق﴿؏﴾فرمود: نمازشب،صورت را زیبا،خلق را نیکو و انسان را خوشبو می گرداند، رزق را زیاد و قرض را ادا می کند، اندوه را برطرف می سازد و چشم را جلا
می دهد.

‌شستن سر با #خطمی 🌿
🔱امام صادق﴿؏﴾شستن سر با خطمی مایه شادابی است.

#مویز 🍇
🔱امام علی ﴿؏﴾ فرمود:
مویز قلب را استحکام میبخشد بیماری را میبرد حرارت را خاموش میسازد و دل را خوش میدهد.
‌رسول خدا﴿ص﴾ فرموده اند: مویز را هرگز فراموش مکنید که زهره را برطرف می کند و بلغم را می زداید، اعصاب را تقویت می کند و خستگی و کوفتگی را می زداید، اخلاق را نیکو می سازد و روان را آرام و اندوه را در می گرداند.

گوشت‌ #دراج
♨️رسول خدا﴿ص﴾ فرموده اند: هر کس دل درد داشته و به اندوه فراوان گرفتار است باید گوشت دراج بخورد.
💢امام صادق علیه‌السلام فرموده است: هرگاه یکی از شما به غم واندوه دچار شد واز علت آن بی خبر است باید گوشت دراج بخورد که به خواست خداوند به آرامش دست خواهد یافت.

#انجیر
💎هرکس می خواهد قلبی #مهربان داشته باشد، باید همواره انجیر بخورد.

#خضاب ‌با #حنا
رسول اکرم صلی‌الله علیه وآله وسلم :
با حنا خضاب کنید که مایه جلای بینایی و رویش مو و بوی خوش و آرامش برای همسر می شود. وفرموده اند: ای علی! هزینه کردن یک درهم برای خضاب، برتر از هزینه کردن هزار درهم در راه خدا ولی در غیر این کار است.در حنا14 ویژگی نهفته است: #باد را از گوشها می زداید، #بینایی را جلا می دهد ، #بینی را نرم می کند، دهان را #خوشبو می کند، #لثه را محکم می کند، لاغری را برطرف می کند، #وسوسه شیطان را کاهش می دهد، فرشتگان را خرسند می سازد، اهل ایمان را شاد می کند و اهل کفر را خشمگین می سازد.خضاب مایه آراستگی و پاکیزگی است، نکیر و منکر درون قبر از وی شرم می کند و خضاب برگه برائت وی در قبر است.

میوه‌ #به
پیامبر (ص) : به بخورید که دل را استواری و نشاط می بخشد، قلب را #شجاعت می دهد و فرزند را #نکو می سازد.
🏵امام صادق علیه‌السلام: به اندوه غم زده را می زداید، آن گونه که دست عرق پیشانی را می زداید.

#گوشت
پیامبر خدا (ص ) : هنگام خوردن گوشت #قلب را شادی است.

گوشت‌ #کبکنجیر
پیامبر خدا صلی الله علیه و آله و سلم: هر کس از بیماری روحی رنج میبرد و اندوهش بسیار است گوشت کبکنجیر بخورد
هرکس از بیماری روحی رنج می برد واندوهش بسیار است، گوشت کبکنجیر بخورد.

#نوشیدن ‌عسل 🍯
پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم:

سه چیز است که تن بوسیله انها شاداب میشود و رشد میکند : بوی خوش ، جامه نرم و نوشیدن #عسل .

#بوی‌_خوش 🌸
پیامبر صلوات الله علیه :

بوی خوش شادی می آورد عسل شادی می آورد و نگریستن به سبزه شادی می آورد و #سواری شادی می آورد.

باید #کبد هم اصلاح شود💯

✳️امام صادق علیه‌السلام:

عقل از قلب است ، اندوه از جگر، نفس از ریه.
( پس کسانی که افسرده و مضطرب هستند مراجعه کنند برای اصلاح کبد )

#لباس، #کفش، رنگ ‌و ابزار #زرد 🔶
🗯در حالى كه كفش سياه پوشيده بودم، بر امام صادق (عليه السلام) وارد شدم .
فرمود: اى حنان ! تو را به رنگ سياه، چه كار؟! آيا نمى دانى كه در آن، سه ويژگى است : ديده را ضعيف مى كند، #آلت را سست مى سازد، و پيرى مى آورد و افزون بر اين جامه جباران است؟ گفتم: پس چه پاى افزارى بپوشم؟
فرمود: بر تو باد زرد؛ چراكه درآن، سه ويژگى است : ديده راجلامى دهد آلت را استحكام مى بخشد، و اندوه را از انسان دور مى كند و افزون بر اين، ازجامه هاى پيامبران است.
امام باقر علیه السلام فرموده اند: هرکه کفش زرد بپوشدتا آنگاه که پوشیده باشددر شادی نظر می افکند زیرا خداوند عزوجل می فرماید:( :صَفْراءُ فاقِعُ لَوْنُها تَسُّرُالْنَّا الْنَّاظِرينَ يعنى زرد یکدستی كه مسرور میکند بینندگان را

#تلبینه 🫕
امام صادق علیه‌السلام:
تلبینه دل اندوهگین را جلا می‌بخشد چنان که انگشتان عرق را از پیشانی میزدایند.

@shiatebb