Запеченный картофель к праздничному столу 🥔

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹картофель средний 800 гр
🔹сыр 150 гр
🔹жирные сливки 30 % 400 мл
🔹сливочное масло 82,5%
🔹чеснок 1 зубчик
🔹соль 1/2 ст.л
🔹мускатный орех 1/4 ч.л
🔹молотый перец по вкусу

🍴ГОТОВИМ:
1. Очистите картошку и нарежьте тонкими кружочками (1.5 - 2 мм толщиной)
2. Смажьте форму сливочным маслом
3. Выложите слой картошки, посыпьте солью, перцем, мускатным орехом, сверху засыпьте половиной тёртого сыра, залейте сливками.
4. Повторите слой картошки, долейте сливки.
5. Запекайте в предварительно разогретой до 180° духовке примерно на 50 минут.
6. После достаньте, посыпьте сыром и отправьте в духовку до золотистой корочки сыра.

#картошка #обед #ужин

Автор: @artemoverin

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно

Клубничный пирог 🍓

📝Ингредиенты:
🔸3 яйца
🔸100 гр сахара
🔸ванилин
🔸100 мл молока
🔸100 мл раст масла
🔸200 гр муки
🔸10 гр разрыхлителя
🔸300 гр клубники

Штрейзель (сладкая крошка):
🔸2 ст.л муки
🔸2 ст.л сахара
🔸~ 3 ст.л слив масла

Приготовление на видео👆

#пирог #десерт

Автор: @alianna

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно

Жаппасай или ленивые манты 🥟

📝Ингредиенты:
🔸Мясо любое
🔸Лук - 2
🔸Морковь 1-2
🔸Болгарский перец - 1
🔸Картофель - 4-5
🔸Томат - 1 ст.л.
🔸Чеснок - 3 зуб.
🔸Соль, специи

Для теста:
🔸Мука
🔸Яйцо
🔸Вода + соль

➡️Замешиваем тесто как на манты.

👉Приготовление на видео👆

#манты #кухнянародовмира

Автор: @nur_darhanovna

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно

Вкусная запеканка 🍽️

📝Ингредиенты:
🔹Белокочанная капуста - 1 кг.
🔹Морковь - 2 шт.
🔹Яйцо - 2 шт.(у меня С0)
🔹Фарш - 500 гр.(у меня свинина/говядина)
🔹Панировочные сухари - 100 гр.
🔹Твёрдый сыр - по вкусу
🔹Соль/Черный молотый перец/
🔹Любимые специи(я добавил сушёный чеснок) - по вкусу

Приготовление на видео 👆

#запеканка #ужин

Автор: dimaraymer

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно

Мясной пирог 🥧

📝Ингредиенты:
Для теста
🔹Мука - 500
🔹Масло сливочное - 250г.
🔹Соль - 1 ч.л.
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Сметана - 150 мл.
🔹Яйцо - 1

для начинки:
🔹Говяжий фарш - 400г.
🔹Лук - 3 шт.
🔹Картофель - 3шт.
🔹Масло растительное - 2 ст.л.
🔹Соль, перец по вкусу

👉Приготовление на видео👆

#пирогсмясом #выпечка

Автор: @nur_darhanovna

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно

Домашние колбаски с сыром 🧀

📝Ингредиенты:
* Куриная грудка - 500гр
* Сыр
* Лук - 1шт
* Чеснок (по желанию)
* Яйцо - 1шт
* Соль, перец

Приготовление на видео👆

Автор: @pardaev__

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно

Классная идея для ужина 🌮

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹картофель 1 кг
🔹фарш 500 гр
🔹яйца 2 шт
🔹мука 5 ст.л
🔹манка 2 ст.л
🔹специи
🔹помидоры
🔹лук 1 шт
🔹сметана

🍴Приготовление:
1. Картофель натираем на терке, выжимаем влагу. Добавляем ложку Сметаны, чтобы не потемнел. Кладём 2 яйца, соль, муку. Перемешиваем в тесто.
2. В фарш добавляем натёртый лук, специи, соль.
3. Обжариваем картофельные блинчики с двух сторон до слегка золотистого цвета.
4. На половинку стороны блина кладём фарш, помидоры, зелень. Сворачиваем пополам.
5. В 1 ст. л. сметаны добавляем желток, 1 ч.л горчицы. Этой смесью смазываем блинчики и отправляем в духовку при 80°С на 30 минут.

#ужин #картошка

Автор: @artemoverin

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно

Пирог из стакана овсянки

📝Ингредиенты:
🔹Овсяные хлопья 150 гр
🔹Молоко 200 мл
🔹Яблоки З шт (500 гр)
🔹Корица молотая 1 ч.л
🔹Какао-порошок З0 гр (2 ст.л с небольшой горкой)
🔹Сахар 60 гр (З ст.л без горки)
🔹Соль 1 щепотка
🔹Яйца 2шт
🔹Растительное масло 2 ст.л (30 гр)
🔹Ванилин
🔹Разрыхлитель 1 ч.л (5 гр)
🔹Орехи грецкие 50 гр

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
🔹Шоколад черный, или молочный

Приготовление на видео👆

#выпечка #десерт

Автор: @alianna

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно

Картофельная запеканка с фаршем

📝Ингредиенты:
- фарш - 1 кг. (говядина, курица)
- картофель - 500 гр.
- тертый сыр - 400 гр.
- лук
- красный перец - 1 ч. лож.
- черный перец - 1 ч. лож.
- соль - 1 ч. лож.
- сушеный чеснок - 1 ч. лож.
- сливочное масло - 50-70 гр.
- сметана - 400 гр.
- оливковое масло
- томатный соус
- вода

🍴Готовим:
⚪️Добавляем все специи в картошку, наливаем воду и отправляем в духовку на 20 минут 200°.
⚪️Масло, лук, Фарш, соль чёрный перец, мол чеснок, паприка, жарим  на сковороде и добавляем томатный соус.
⚪️ Через 20 минут Картошка готова, далее как на видео: Сметана, сверху Фарш.  Добавляем тертый сыр, ставим в духовку 200° на 15 минут.

#запеканка #картошка #фарш

Автор bakhriddinova97

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно

Шанхайский салат

📝Ингредиенты:
🔹Куриная грудка - половина
🔹Мандарин - 2 шт.
🔹Салат айсберг(или любой другой) - 1 качан
🔹Редис - 3 шт.
🔹Кинза - по вкусу
🔹Морковь - 1 маленькая (50 гр.)
🔹Масло для жарки курицы

Для заправки:
🔹Соевый соус - 40 мл.
🔹Кунжутное масло - 15 мл.
🔹Сок половины лайма

#салат

Автор: dimaraymer

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно

Сэндвич-мороженое из 3-х ингредиентов 🍦

📝Ингредиенты:
🔸Сливки 33%-400 мл
🔸Сгущённое молоко-300 гр
🔸Печенье-у меня юбилейное

🍶Приготовление:
• Сливки взбить до плотных пиков,добавить сгущенку,взбить
• На дно формы выложить печенье,затем массу из сливок и сверху печенье
• Отправить в морозилку на 3-4 часа
• Нарезать порционно и наслаждаться 🫶

#десерт #мороженое

Автор @ponomaryovaa89

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно

Зеленый борщ 🥣

📝Ингредиенты:
🔹Картофель - 3-4 шт
🔹Морковь - 1 средняя
🔹Яйца - 5-6 шт
🔹Зеленый лук -1 пучок
🔹Щавель - 1 пучок
🔹Петрушка - 1 пучок
🔹Укроп - 1 пучок
🔹Томатная паста

🍴Приготовление:
🔹 картофель нарезать на мелкие квадратики и отварить
🔹яйца отдельно отварить - нарезать на крупные квадратики
🔹зелень помыть нарезать и добавить к картофелю, варить только 2-3 минуты, туда же добавить яйца
🔹морковь натереть на крупной терке обжарить с томатной пастой, далее добавить к остальным ингредиентам.
🔹Всё вместе посолить, поперчить и наивкуснейший зеленый борщ готов.

#зеленыйборщ #суп

Автор @fatiy_999

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно

ЗРАЗЫ С МЯСОМ И СЫРОМ 🧀

📝Ингредиенты:
🔹Картофель - 1 кг
🔹Говяжий фарш - 500 гр
🔹Лук-1 шт
🔹Помидор-1 шт
🔹Томатная паста
🔹Сыр - 200 гр
🔹Мука-2 ст л
🔹Яйцо-2 шт

👉Приготовление на видео 👆

#зразы #картошка #ужин

Автор: @aminka_culinary

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно

Картофель с курицей под сыром 🧀

📝Ингредиенты:
🔹Картофель - 600 гр.
🔹Куриное филе - 500 гр.
🔹Сливки 20% - 200 мл.
🔹Сыр - 150-200 гр.
🔹Соль / Приправа для курицы / сушеный чеснок / куркума - по вкусу

👉Приготовление на видео👆

#обед #ужин #курица

Автор: dimaraymer

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно

Без муки и духовки | Баварский десерт 🍨

📝Ингредиенты :
🔸Молоко 300 мл
🔸Желтки 3 шт
🔸Сахар 3 ст. л
🔸Ванильный Сахар 10 г
🔸Сметана 350 г
🔸Желатин 20 г

Приготовление на видео ☝️

#десерт

Автор @sanya_na_dache_food

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно