ШефСовет👨‍🍳
2.55K subscribers
230 photos
2.35K videos
2.39K links
Просто&Вкусно
🔰Лучшие рецепты
🔰Полезные советы
🔰Кулинарные фишки

Админ: @Mari_qr
Купить рекламу: @about_prices
Мы на бирже https://telega.in/c/SHefSovet

***Все права на видео принадлежат их авторам
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Запеканка из цветной капусты с сыром 🧀🥦

📝Ингредиенты:
🔹Капуста цветная - 500 г
🔹Вода
🔹Соль
➡️Варить 3 мин

🔹Сметана - 3 ст.л.
🔹Майонез - 3 ст.л.
🔹Горчица - 2 ч.л.
🔹Сыр - 200 г.
🔹Яйца - 3 шт.

Приготовление на видео ☝️

Автор @vkusno_prosto_nona

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍481919🍓8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Идеальный бисквит 🥮

📝Ингредиенты:
🔸5 яиц
🔸150 гр. сахара
🔸150 гр. муки

🍶Приготовление:
🔹Яйца соединяем с сахаром и взбиваем до пышной, светлой пены. След от потека должен сохраняться несколько секунд.
🔹Затем обязательно просеиваем муку, можно в 2 этапа, аккуратно перемешиваем, сохраняя воздушность.
🔹 Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

*Диаметр формы 19 см.

Автор: @foodblog_sabina

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍591413🔥9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Люля Кебаб по-домашнему

📝Ингредиенты:
🔶1 кг фарша
🔶3 луковицы крупные ( на крупной‌ те‌рке)
🔶1 большой‌ болгарский‌ перец( нарезать мелко )
🔶1 морковь( на крупной те‌рке)
🔶3 картофелины ( на те‌рке )
🔶Чеснок 4 зубчика (на мелкой‌ те‌рке)
🔶2 яйца
🔶Соль, перец, специи по вкусу
🔶Зелень

#люлякебаб #мясо #ужин

Автор: @bella.sabroso

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
33👍29🍓21
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Насыпной яблочный пирог «3 стакана» 🍎

📝Ингредиенты:
-1 стакан муки
-1 стакан сахара
-1 стакан манки
-1/2 ч. л. соли
-пакетик ванильного сахара
-пакетик разрыхлителя
-60 гр. сливочного масла
-100 мл. молока
-6-7 яблок

➡️Приготовление на видео 👆

Автор: @foodblog_sabina

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3529🥰29
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПП ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И КАПУСТОЙ 🥬

📝Ингредиенты:
🔹Филе куриное -200г
🔹Капуста -250г
🔹Лук
🔹Морковь
🔹Приправа для курицы -по вкусу
🔹Соль -по вкусу

Для заливки:
🔹Яйцо-2шт.
🔹Сметана -150г.
🔹Соль-по вкусу.

➡️Запекать 40 минут при 180°С

Приготовление на видео ☝️

#ужин #запеканка #вдуховке

Автор @vkusno_prosto_nona

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5026🔥22
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Необычные ОЧЕНЬ вкусные котлеты!🍽️

📝Ингредиенты:
🔹4 вафельных коржа
🔹500 гр. фарша
🔹1 луковица
🔹1 яи‌цо
🔹соль и перец по вкусу
🔹4 яйца для кляра
🔹растительное масло для обжаривания

#мясо #закуска #второе

Автор указан на видео

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍442217🔥16
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кади-ча 🍲 | Блюдо корейской кухни

📝Ингредиенты:
🔹250 г мяса (лучше говядина)
🔹Соль по вкусу
🔹2 средних баклажана
🔹2 средних помидора
🔹1 репчатый лук
🔹2 сладких перца
🔹1 полугорький перец
🔹3 зубчика чеснока
🔹1 пучок кинзы
🔹1 ч.л. кориандра
🔹1 ч.л. красного перца
🔹3 ст.л. соевого соуса
🔹Черный перец по вкусу
🔹Масло для жарки
🔹Рис на гарнир

#кухнянародовмира #мясо #второе

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍52🔥1916🥰14
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
САЛОВИК НЕ МЕДОВИК👆

📝Ингредиенты:
🔹Бородинский хлеб
🔹Сало
🔹Укроп сушеный

#закуска #сало

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍49🔥2522
Настоящее кулинарное мастерство – это умение посолить на глаз любое, даже незнакомое блюдо!🧂

Особенно актуально это, когда в рецепте вместо пояснений с граммами и ложками встречаешь лаконичное «Добавьте соль по вкусу».

#кулинарноеискусство #лайфхак #полезнознать

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3217🥰179🔥8🤝2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нежный, ароматный творожный пирог «Слезы ангела».

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
🔶Мука-160гр
🔶Слив.масло холодное-80гр
🔶Сахар-2ст.л
🔶Разрыхлитель-1ч.л
🔶Желток-1шт
🔶Сметана-1ст.л

Для творожного слоя:
🔶Творог-400гр
🔶Желтки-3шт
🔶Сахар-3ст.л
🔶Сметана-100гр
🔶Манная крупа-2,5ст.л

Белковый крем:
🔶Белки-4шт
🔶Сахарная пудра-3ст.л

Приготовление на видео ☝️

#выпечка #десерт

Автор: @suna__life

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
33👍32🔥30
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Маринованная редиска

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Редис 500гр
•Вода 500мл
•Соль 1/2ст л
•Сахар 1ст л
•Перец горошек 10шт
•Чеснок 5 зубчиков
•Масло раст 20мл
•Уксус рисовый 4ст л

Заправка:
•Чеснок 2 зубчика
•Лук зеленый 2 пера
•Перец Чили хлопья 1чл
•Масло раст 2ст л
•Соевый соус 3ст л

Приготовление на видео 👆

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5331🥰15
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ с БРОККОЛИ 🥦

📝ИНГРЕДИЕНТЫ :
- брокколи - 600гр
- огурцы - 2 больших
- яйца - 5 шт
- сыр - 70гр
- грецкие орехи - 100гр
- майонез/сметана
- соль/перец

🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
- в кастрюле доводим до закипания воду, подсаливаем и опускаем соцветия брокколи, варим около 2 минут после закипания

- огурцы очищаем и нарезаем полукружочками

- яйца отвариваем вкрутую (8 минут), затем оставляем остыть в холодной воде, очищаем и нарезаем средними дольками, около 5 шт. откладываем для украшения

- для заправки сыр натираем на мелкой терке, добавляем дробленные орехи , сметану, майонез, соль - перемешиваем

- в салатницу собираем салат , заправляем , украшаем яйцами и подаем к столу

#салат #закуска

Автор @family_cook_minsk

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍38🔥3431
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ППпирог с грушей и сыром 🍐🧀

📝Ингредиенты:
🔹200 Гр творога
🔹1 яйцо
🔹30-50 гр сыра
🔹1/2 ч.л. разрыхлителя
🔹3 ст л муки
🔹щепотку соли

➡️Для начинки используем грушу , сыр камамбер (или бри), и готовый пирог поливаем медом и посыпаем грецкими орехами .

#ппрецепт #выпечка

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
43👍26🍓23🔥175
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хрустящие палочки из нута

📝Ингредиенты:
🔹нут - 350 г ( вес указан уже в замоченном виде )
🔹яйцо - 1 шт + 1 шт белок
🔹желток - 1 шт
🔹растительное или оливковое масло - 2 ст.л
🔹соль - 1 ч.л
🔹сухой чеснок - 1 ч.л
🔹паприка - 1 ч.л
🔹перец черный - 0,5 ч.л
🔹лимонный сок - 1 ч.л
🔹кунжут

➡️Нут нужно заранее замочить на 12-15 часов , иногда меняя воду.
Выпекать 15 минут при 200 градусах

#закуска

Автор: the_kokosanka

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍45🥰1918🍓155
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Снек из лука и сыра 🧀🧅

Нашумевший на весь интернет снек из двух ингредиентов.
Кстати, реально вкусно. Обязательно попробуйте
💕

📝Ингредиенты:
❤️Репчатый лук.
❤️Полутвердый сыр.
❤️Сухой чеснок.
❤️Копченая или обычная паприка.
❤️Растительное масло.

🍶Для соуса:
❤️Сметана 2 ст.л.
❤️Майонез 2 ст.л
❤️Сухой укроп 1/2 ч.л.
❤️Сухой зеленый лук 1/2 ч.л.
❤️Сухой чеснок 1/2 ч.л.
❤️Соль по вкусу.

➡️Выпекаем при 200°С минут 10. Дальше смотрите по вашему желанию. Если хотите прям хрустящие, то выпекайте дольше, а если с мягкой серединкой, то 10 минут достаточно)

#снек #закуска

Автор: @spb.denchik

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍28🔥2725
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пирог с сыром бри и малиновым джемом 🥧

📝Ингредиенты:
🔹Сыр бри - 1шт
🔹Слоеное тесто - 140г
🔹Малиновый джем - 20г
🔹Яйца - 1шт

🧁Готовим:
🔹Раскатываем слоёное тесто и вырезаем 2 круга разного диаметра. Нижний круг должен быть на 1см больше диаметра сыра, а верхний круг больше сантиметра на 3-4, чтобы полностью накрыть сыр со всех сторон.
🔹Выкладываем сыр на нижний круг, смазываем джемом, накрываем верхним кругом и соединяем с нижним.
🔹Смазываем слоёное тесто желтком, аккуратно делаем надрезы (не насквозь!) сверху на тесте и убираем в разогретую до 200°С духовку на 20-30 минут (зависит от вашей духовки).

#выпечка

Автор: zmievskie

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍392916
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ НУТОМ 🫶

📝ИНГРЕДИЕНТЫ :
🔹Салат руккола
🔹Чашка запеченного нута (200мл) или просто вареного
🔹Авокадо-1 шт.
🔹Небольшая красная луковица-1 шт.
🔹Помидоры черри -150 гр.
🔹Перец красный -1 шт.
🔹Сыр фетта -80 гр.

COУC :
🔹4ст.л. оливкового масло
🔹1ст.л. лимонного сока
🔹1 зубчик чеснока
🔹1ст.л меда
🔹1 ч.л.горчицы
🔹перец черный -0,5 ч.л.

🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
➡️Заранее намоченный и отваренный нут, выложить на противень в один слой посолить , смешать со сладкой паприкой и сыром и запечь в духовке при 180 гр. 15-20 минут
➡️Мелко нарезать остальные ингредиенты (кроме рукколы), соединить, полить соусом и насладиться вкусом

#салат #закуска

Автор @lusin_moon

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3432🔥17
👍4117🥰1513
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЖАЙМА - Вкусное Казахское блюдо

Готовится легко, выглядит очень красиво и точно понравится Вашим родным. Обязательно попробуйте❤️

📝Ингредиенты:
Для теста:
🔹мука 350 г
🔹яйцо 1 шт
🔹соль
🔹раст.масло 2 ст.л
🔹вода 130 мл
🔹петрушка

Для начинки:
🔹говядина 500 г
🔹лук 1 шт
🔹чеснок 3 зуб
🔹помидор 2 шт
🔹капуста 300 г
🔹соль, перец, паприка
🔹петрушка

Приготовление на видео ☝️

#кухнянародовмира

Автор @pardaev__

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍39🔥2423
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО 🎂

То что вы покупаете в магазине, не сравнится с этим рецептом, разница колоссальная, безумно вкусно 👍

📝Ингредиенты:
Корж:
🔹Мука 200 гр
🔹Желтки яичные 7 шт
🔹Сахар 125 гр
🔹Масло сливочное 100 гр
🔹Ванильный сахар 1/2 ч.л
🔹Разрыхлитель или сода чайная гашеная 1 ч.л.

Суфле:
🔹Масло сливочное 170 гр
🔹Сгущённое молоко 250 гр
🔹Белки яичные 7 шт
🔹Лимонная кислота 1/4 ч л
🔹Сахар 125 гр
🔹Желатин 20 гр
🔹Вода 100-150 гр
🔹Сахар 125 гр

Глазурь:
🔹Шоколад 150 гр
🔹Сливки 33% 180 гр

Приготовление на видео👆

#торт #десерт #птичьемолоко

Автор: @yurakorolyov

ШефСовет👨‍🍳|Просто&Вкусно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍27🔥1714🍓10