Базовое меню - это не просто набор блюд, это - фундамент, который можно гибко адаптировать под формат вечера и ваши представления о классном празднике.

Даже в стандартных вариантах, которые представлены на сайте, мы уже продумали все сочетания так, чтобы формат работал на событие, а гости чувствовали себя комфортно.

В работе - все гибко: нужно лёгкое меню для кофе-брейка, которое не отвлекает от встречи, а помогает выдохнуть и переключиться?
Именно такой формат и составим.

Планируется свадебный ужин, где за одним столом будут и вегетарианцы, и гости, которые не представляют праздник без хорошего горячего?
Продумaем меню так, чтобы вкусно и комфортно было всем.

Камерный вечер, большой банкет, деловая встреча или вечеринка в определённой тематике — кейтеринг должен подстраиваться под людей, а не наоборот.

Майский корпоратив для команды T2 на площадке IVA ☀️

Формат — летний пикник:
много воздуха, неформальная атмосфера, открытая кухня, плов и шашлык, которые команда «Шефы города. Кейтеринг» готовила прямо на площадке.

Выездной кейтеринг на свежем воздухе - один из лучших форматов для весенних мероприятий с коллегами, где все действительно отдыхают и проводят время на природе. Без хлопот с закупками, сервировкой и логистикой.

Пока вы будете наслаждаться отдыхом, мы позаботимся, чтобы вашим гостям было комфортно и вкусно.

Если вы планируете летний корпоратив, пикник или выездное мероприятие — напишите нам.
📞: +7 (3812) 78-00-88
Telegram/MAX: +7 (924) 027-74-48

Подберём формат, меню и организацию так, чтобы вам осталось только наслаждаться этим днём.

Впервые заказываете кейтеринг?

Если это так - у вас точно возникло много вопросов. И уверены, чем мероприятие ближе или крупнее, чем больше бюджеты - тем больше хочется не «угадывать», а понимать процесс заранее.

Самые частые вопросы связаны со стоимостью и меню. Конечно, важно понимать и об организации процесса, о площадке и о безопасности во всех смыслах: санитарном и юридическом.

Ответим на все ваши вопросы. Пусть прозрачности будет больше, а тревоги по организации - меньше⤵️

Стоимость и смета, самый популярный запрос. Как и обещали, отвечаем⤵️

❔Из чего складывается цена?
Из количества гостей на мероприятии, состава и сложности меню, необходимости сопровождения официантами, логистики — доставки, монтажа, вывоза оборудования, технического оснащения мероприятия: текстиля, посуды, оборудования, сервировочных и кухонных элементов, которые мы предоставляем для события.


❔Есть ли минимальный заказ?
Да!
Кейтеринг с сопровождением — от 30 000 ₽ Кейтеринг-боксы — от 10 900 ₽

❔Сколько стоит обслуживание на человека?
Стоимость зависит от формата мероприятия, количества персонала и продолжительности события.
Для удобства у нас есть готовые расчеты меню, вы можете посмотреть сколько будет стоить каждое мероприятие в расчете на одну персону. Для банкета, фуршета, кофе - брейка, детского праздника.
Ссылка на меню

❔Какой бюджет нужен для мероприятия?
Мы составляем меню индивидуально под каждое событие и подбираем варианты наиболее близкие для заказчика.

❔Есть ли скрытые расходы?
Нет. Мы заранее прописываем смету и подробно объясняем, из чего складывается стоимость.

❔Меняется ли цена при изменении количества гостей?
Да, итоговая стоимость корректируется в зависимости от финального количества персон.

❔Когда вносится предоплата?
После согласования меню, формата и бронирования даты. В течение 3-х дней после брони нужно внести предоплату в размере 30 000₽.

Остались вопросы?
Свяжитесь с нами и мы с радостью поможем вам.
📞: +7 (3812) 78-00-88
Telegram/MAX: +7 (924) 027-74-48

Отвечаем на следующий по популярности блок вопросов, про меню и расчет еды⤵️

❔Как выбрать меню, если я не разбираюсь?
Разбираться в гастрономии совсем не обязательно - для этого есть мы. Обсудим меню, которое будет уместно именно для вашего события, гостей и атмосферы вечера.

❔Сколько еды нужно на человека?
Универсальных цифр здесь нет: всё зависит от продолжительности мероприятия, формата подачи и состава гостей. Мы рассчитываем меню так, чтобы каждому было комфортно - без ощущения нехватки.

❔Что чаще всего выбирают для мероприятий?
Чаще всего выбирают блюда с понятными знакомыми вкусами и аккуратными сочетаниями - те, что легко воспринимаются гостями и органично смотрятся в формате мероприятия.

❔Есть ли вегетарианские, детские или безглютеновые позиции?
Да, конечно. Мы заранее учитываем особенности питания гостей и при необходимости адаптируем меню под индивидуальные запросы.

❔Что лучше: фуршет, банкет или гастрономические станции?
У каждого формата - своя залачаи и своя логика использования в сценарии вечера. Выбор зависит от количества гостей, сценария мероприятия и той атмосферы, которую хочется создать. Мы поможем найти решение, которое подойдёт именно вам.

❔Как понять, что еды точно хватит?
Мы опираемся не только на расчёты, но и на опыт проведения мероприятий разного масштаба. Меню продумывается таким образом, чтобы подача оставалась комфортной для гостей на протяжении всего вечера.

❔Можно ли попробовать блюда заранее?
Да, для некоторых форматов мероприятий мы проводим предварительные дегустации 🤍

Прямиком к свадебному сезону проработали и обновили меню🥗

Уровень кухни и качество сервиса сохранились, но блюда для ваших фуршетов и праздничных банкетов стали более приближенными к потребностям гостей, которые хотят понятные вкусы, красивую подачу и ощущение праздника, а не гастроэксперимента.

Делимся съемкой с дегустации, которую проходит каждое блюдо, которое попадает в меню, а затем и на столы наших гостей 🤍

«Я думал(а), что “Шефы города. Кейтеринг” — это что-то слишком “про идеальные картинки”, а не про реальный праздник» 😅

Наверное, это одно из самых частых первых впечатлений.
Пока не начинается разговор о самом событии.

А дальше всё довольно быстро становится понятнее.
— стоимость фуршета и банкета зачастую сопоставима со средней стоимостью хорошего ресторана на рынке
— мы делаем не только большие мероприятия, но и камерные свадьбы и уютные события
— меню и формат всегда подбираются под сам праздник, гостей и атмосферу вечера

Поэтому многие после первого общения говорят одно и то же:
«Оказывается, можно собрать всё гораздо спокойнее и понятнее, чем мы думали».

И, пожалуй, в этом и есть суть того, как мы работаем.

Скоро покажем обновлённое меню — очень живое, собранное под реальные события и реальные вкусы.

И да…
рулетики из баклажанов тоже будут 🤍