Растительная кухня Валерии Любимовой
4.63K subscribers
1.39K photos
303 videos
349 links
Шеф - повар с образованием и 6-ти летней практикой веганской кухни.Готовлю популярные блюда заменяя мясо, рыбу, молоко, яйца растительным продуктами. Делюсь кулинарной жизнью, вдохновляю на готовку.
Имею образование нутрициолога (универ. им. Сеченова)
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📹 Сою есть нельзя! Разоблачение мифов

Разбор пользы и вреда употребления соевых продуктов с точки зрения доказательной медицины.

— вредна ли соя для щитовидной железы?
— вызывает ли феминизацию мужчин?
— влияет ли на уровень эстрогена и на бесплодие?
— повышает ли риск рака груди?
— и отдельный вопрос, насколько опасны ГМО?

Смотреть по ссылке
https://youtu.be/H5Cy3-j5qUA?si=ASK-KHo6_e9NZydo
👍1910🔥4👏2
Итоги кулинарной школы «Повар от Бога» в Подмосковье 🥰

За время обучения участники прошли насыщенную программу:

➡️26 часов практики на кухне и 10 часов теории.

👩‍🍳На практических занятиях они научились готовить:
▪️наваристые постные супы,
▪️белковые паштеты,
▪️традиционные вторые блюда в растительном исполнении,
▪️праздничные салаты и закуски,
▪️полезные десерты и домашнюю выпечку.

📚 На теоретических семинарах участники узнали, как устроен желудочно-кишечный тракт человека, что такое белки, жиры и углеводы, а также разобрались, как составлять сбалансированное растительное меню.

Кроме того, выпускники теперь умеют рассчитывать количество продуктов по граммам для больших мероприятий и проводить собственные кулинарные мастер-классы.

💕Следующая школа «Повар от Бога» пройдёт уже в мае в Нижнем Новгороде — подробности ищите по ссылке👇
https://t.me/shef_Lera/2641

@shef_Lera
👍54🔥3525😍4👏3🕊2
Наготовила мужа кормить 🥰

💥Свекольник
💥Котлеты чечевичные
💥Кешью-соус
💥Паштет чечевичный

*Нажимайте на синие буквы и переходите на рецепт.

@shef_Lera
39🔥28👍23
Завтракаем:
💥Каша пшенная, политая льняным маслом
💥Котлета чечевичная
💥Бутерброд с чечевичным паштетом
💥Шпинат политый маслом
💥Орехи
💥Смузи (клюква+банан+лен+семена чиа+ семена льна+ кокосовая стружка +вода)
💥Апельсин
💥Кунжутный урбеч

@shef_Lera
👍32👏14❤‍🔥11🔥64
Рассказываю как я набрала
2 лишних кг за 5 дней на рафинированном питании 👇
12🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
27🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
30
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💯2615
Когда я еще не была замужем, я мечтала, что когда у меня будет муж, я буду кормить его как в ресторане 🥰
Буду готовить вкусную еду и красиво сервировать стол.
Стараюсь всегда это делать. Хотя бывают дни, когда не успеваю. Или когда лень ….😅Но тогда, я сразу вспоминаю свою мечту и меня это мотивирует.
Тем более, что мой муж этого достоин)))❤️
92🔥45👍40❤‍🔥39👏15🥰8🙏5
«Если миндаль может стать молоком , то я могу все!»

Фраза, которую я услышала сегодня на просторах интернета 😂
😁36🔥26💯9👍4
Воздушный румынский пирог «Козанак»!

Уникальное сочетание цитруса и шоколада 🍊🍫

Без молока и яиц.

Люблю подсушить ломтики и употреблять в виде сухарей, с чаем ))
Очень они мне напоминают магазинные сухари с изюмом, раньше часто их покупала.

Рецепт здесь👇
https://t.me/shef_Lera/2318

@shef_Lera
🔥3163👍3