Журнал Шанс
576 subscribers
1.47K photos
529 videos
664 links
Полезный еженедельник "Шанс". Красноярск

Редакция, реклама
8 (391) 266-77-77
Написать нам @shans_24
сайт ЖурналШанс.рф
Download Telegram
«Кофе и доброжелательный коллектив» давно уже повод для иронии над объявлением с вакансией. За печеньки и шутеечки у кулера никто не работает. Или работает? Давайте разберемся, что такое well-being и кому он нужен?

Кого вы обманываете?

Специалисты HR уже давно поняли: система меняется, и заработная плата носит скорее гигиенический характер. Согласно статистике, только для 10 % сотрудников зарплата будет поводом начать работать лучше. Более того, денег станет мало уже на момент второго получения. При этом, несмотря на повышение, у сотрудника вряд ли загорятся глаза. А задача работодателя – создавать такие условия, чтобы его коллектив раскрывался, верил, создавал и работал лучше не просто за деньги.

После того как стало очевидно, что зарплата при игре вдолгую не так важна, начали разрабатываться различные способы мотивации сотрудников без прямых денег. И вот объявления с вакансиями запестрили кофемашинами, комнатами отдыха, спортзалами за счёт работодателя, в крупных компаниях — комнатами для хобби и гибкими рабочими графиками. И это лишь верхушка айсберга. За границей с этим работают давно, и, например, компания Google радостно сообщила, что ей удалось перевести на питание, включающее 50 % овощей, более 150 сотрудников.

Но это транснациональные корпорации. Давайте посмотрим, что у нас и как well-being приживается у компаний попроще.

А смысл?

И тут становится очевидной одна проблема. Когда читаешь статьи про то, как где-то в Москве люди совмещают «работу в доброжелательном коллективе» и хатха-йогу с коллегами, невольно представляется родная компания, где, хвала небесам, зарплату вовремя получаешь. На этом всё. Никто не думает, сколько ты добираешься до работы. Никто не штрафует за то, что ты задерживаешься на работе (а такие случаи в прогрессивных компаниях тоже бывают).

Улучшением жизни сотрудников занимаются компании, которым нужны таланты. Это первый пункт. Второй, не менее важный, эти компании планируют минимум на 10 лет вперед. И давно стало очевидным, что подрастающее поколение не согласно работать только за зарплату. Для них важнее, чтобы было интересно, комфортно, «не к 9 утра» и так далее. В общем, условного сотрудника склада модно «баловать» повышением зарплаты, и он будет условно доволен. А вот молодого перспективного программиста только деньгами не приманишь. Ему может быть важно из дома как можно меньше выходить и в планерках не участвовать.

«Бред!» — скажете вы? Такова новая реальность, и компании типа «Сбера», «Яндекса» и прочих давно уже понимают, что задабривать талантливых молодых сотрудников только деньгами не получится. Хотя и зарплаты там, мягко говоря, не совсем наши.

Обстановка на земле

Но все мы в «Яндекс» или «Сбер» не влезем. Так что же делать простым предпринимателям из небольших городов?

Специалисты по HR соглашаются, что здесь первый пункт — обеспечить минимум. Соцпакет, зарплата, нормальная атмосфера. А вот дальше уже возможны варианты. Кто-то организует служебный транспорт, кто-то открывает небольшой спортзал рядом с офисом. Другие формируют библиотеки со справочной и развивающей литературой. Третьи просто проявляют участие в жизни сотрудников и не остаются безразличными, когда необходима поддержка. Ведь в конце концов мотивирует не только какая-то заумная программа, а простое человеческое отношение. Разумное и доброжелательное.

Большая и комплексная работа — это для больших и серьёзных компаний. Нам же с вами стоит постараться сохранить человеческое лицо в этом непростом, повернутом на деньгах мире.
Сегодня в рубрике #простойрецептотшанса делимся простым рецептом хлеба от шеф-повара Ивана Шишкина. Он длинноват, но результат того стоит!

🥮 мука высшего сорта — 600 г (и ещё немного на подпыл);
🥮 мгновенные дрожжи — 1 г;
🥮 холодная вода — 450 мл;
🥮 кукурузная мука, отруби или семолина — на подпыл полотенца;
🥮 соль.

✔️ В миске смешайте муку, соль и дрожжи. Добавьте воду и размешайте тесто до однородного состояния. Не месите! Мука должна быть полностью увлажнена, без сухих комков. Затяните пищевой плёнкой и оставьте бродить где-то на 12 часов. Тесто должно подняться до максимума, но не начать опадать в середине. Процесс брожения может несколько затянуться на холоде или пойти слишком быстро в жару; в последнем случае лучше уменьшить количество дрожжей, иногда даже вдвое.

✔️ Присыпьте стол или доску мукой и выложите тесто. Оно будет жидким и начнёт стремительно растекаться. Присыпьте тесто мукой — так, чтобы оно не слишком липло к пальцам, — и сложите его два-три раза, чтобы оно приняло форму квадрата со стороной около 15 см. Но слишком много муки тоже не добавляйте! Больше складывать тесто не нужно. Если тесто не собралось в упругий комок, дайте ему отдохнуть 10 минут, а потом повторите складывание.

✔️ Положите в миску с округлым дном льняное или вафельное полотенце, тщательно, даже с избытком, натёртое мукой. Дополнительно присыпьте его кукурузной мукой, отрубями или семолиной. Положите в миску с полотенцем тесто, оставьте на час при комнатной температуре, накрыв свободными крыльями полотенца.

✔️ Возьмите трёхлитровый алюминиевый казан и поставьте его с крышкой в духовку, разогретую до 200 градусов. Прогрейте их в течение 30 минут.

✔️ Через час проверьте тесто: при лёгком нажатии пальцем на нём останется отчётливая вмятина. Если тесто «отпрыгивает» обратно, дайте ещё постоять.

✔️ Достаньте казан из печи (печь не выключайте). Тесто переверните из миски на руку и снимите с него полотенце. Уверенным движением опустите тесто в раскалённый казан так, чтобы сторона, которой тесто лежало на полотенце, смотрела вверх. Накройте крышкой, поставьте в духовку на 30 минут. Снимите крышку и продолжайте выпекать 20—25 минут до румяной корочки.

✔️ Достаньте из духовки, опрокиньте на решётку, полностью остудите — и можно есть!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📌 Журнал «Шанс» № 39 от 11.10.2024 г. Читайте в свежем номере 📰

✔️ «Руки Вверх» в кино! Идём смотреть историю о том, как мечта маленького мальчика превратилась в переполненные стадионы 🙌

✔️ Проезд по социальной карте повысится с 14 октября.

✔️ Superjob выяснил, что бедный человек зарабатывает всего 43 тысячи в месяц. А hh.ru проанализировал среднюю предлагаемую заработную плату в Красноярском крае.

✔️ А также подробная афиша, вакансии и сотни полезных объявлений. «Шанс» должен быть у каждого 🫶

Читайте свежий номер «Шанса» ОНЛАЙН или ищите в ваших почтовых ящиках 📬
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня, 11 октября 2024 года, вышел в свет 1111-й номер журнала «Шанс». Сразу четыре единицы в номере! Две – в дате! Красота! 😎

P. S. Так выглядел наш первый номер от 28 июня 2002 года.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
С 10 октября в кинотеатрах гремит фильм «Руки Вверх» (16+), 17–18 октября легенда 1990-х даст концерты в Красноярске, а сегодня в #НостальжиКлип вспоминаем подзабытый хит «Некрасивая».
10 октября в широкий прокат вышел музыкальный байопик об истории создания одной из самых популярных групп нашей страны. Рассказываем, зачем идти в кино.

Порадоваться за земляков

Одним из авторов сценария фильма стал почётный кавээнщик, бывший красноярец Алексей Екс, который трудится сейчас в «Руки Вверх Production»:

— Уже три года работаю у Сергея Жукова, — рассказал Алексей ТГ-каналу «Бал дебютанток». — Пишу кино и сериалы — продолжение «Плаксы» (СТС), «Евгенича» на «Пятнице» и ещё один музыкальный сериал «Васильки» про 1970-е и наше время. В октябре выйдет фильм «Руки Вверх!», моя фамилия в титрах. Пишем комедию, она уже продана, остались пустяки: написать сценарий и снять! С 2016 года пишу шоу «Уральские пельмени», в прошлом году мы второй раз получили ТЭФИ. То ли шутим феерически, то ли награждать больше некого. Шутка.

Также в фильме появится актриса Анастасия Кувшинова из Дивногорска, а ныне москвичка. Она сыграла жену Сергея Жукова — бывшую солистку группы «Сливки» Регину Бурд. У девушек просто поразительное сходство!

Продолжение – на нашем сайте.
Государственные инспекторы по пожарному надзору напоминают, что ежегодно с наступлением холодов и началом отопительного сезона увеличивается количество пожаров в жилом секторе.

Основные причины — нарушения требований пожарной безопасности при эксплуатации электронагревательных приборов и печного отопления. Поэтому важно тщательно проверить, а если нужно и отремонтировать печи, котельные, теплогенераторные, калориферные установки и камины, а также другие отопительные приборы и системы.

На полу перед топкой должен лежать неповреждённый предтопочный лист размером не менее 50 x 70 сантиметров из негорючего материала.

Подходы к печи со стороны топочной дверки должны быть свободными.

Мебель должна находиться на расстоянии не ближе 70 сантиметров от печи, а от топочных отверстий — не менее чем на 125 сантиметров.

Кроме того, поверхности печей и дымовых труб должны систематически очищаться от пыли и других горючих отложений.

Шлак и золу необходимо удалять в специально отведенное для них безопасное место и заливать их водой.

При установке временных металлических и других печей заводского изготовления необходимо обеспечивать выполнение указаний (инструкций) предприятий-изготовителей этих видов продукции, а также требований норм проектирования, предъявляемых к системам отопления.
Сегодня День аллерголога, поэтому мы публикуем архивную статью с ответом на вопрос, почему развивается аллергия и как психотерапия может помочь в её лечении.

Наиболее краткое определение аллергии таково: аллергия – это фобия иммунной системы. Что оно значит, разбираемся далее.

Душа болит, страдает тело
Чтобы понять данное определение, нужно вспомнить, что такое психосоматическое заболевание. А это, говоря просто, болезнь тела, причиной которой является психологическое состояние человека.
В частности, аллергия развивается так:

Травмирующая ситуация + нервно-психическая реакция + аллерген = аллергическая реакция

Аллергическую реакцию обеспечивает иммунитет, теснейшим образом связанный с нервной системой. Спусковой крючок для появления аллергии – фиксация на проблеме, чувство беспомощности, суженное сознание. В этот момент может возникнуть телесная аллергическая реакция. Почему? Просто нервная и иммунная системы реагируют на проблему одновременно, но по-разному.

Например, человек, находясь в крайне расстроенных чувствах, принимается стирать белье любимым порошком. Безобидное ранее моющее средство организм начинает ассоциировать с сильными негативными эмоциями. Возникает страх. И теперь организм сделает всё, чтобы больше не сталкиваться с этим несчастным порошком, а именно вызовет кожные высыпания, слезотечение, заложенность носа, etc. Единичная аллергическая реакция не слишком опасна. Но стоит ей закрепиться в психике, как она становится постоянной.

Допустим, аллергик съест арахис и начнет ждать реакции своего организма. С вероятностью 99 % возникнет аллергический ответ: организм сработает по привычке. Поэтому на сеансах психотерапии врач и пациент всегда стараются установить точную ситуацию первого проявления аллергической реакции, чтобы понять, что именно могло её спровоцировать. Скорее всего, причина была не в арахисе. Просто он стал той меткой, которой организм обозначил опасную и неприятную ситуацию.

Помогает ли психотерапия в лечении аллергии? Психологи и психотерапевты уверяют – да! Правда, есть два нюанса:

1) Чем старее аллергия, тем дольше ее лечить.

2) Человек должен добросовестно выполнить все рекомендации психотерапевта (психолога).

Начало начал
Механизм развития аллергии у детей и взрослых практически одинаков. С двумя важными уточнениями: во-первых, предрасположенность к аллергии передаётся детям от родителей. Во-вторых, из поколения в поколение переходят так называемые семейные сценарии – закрепившиеся в традициях семьи схемы взаимодействия супругов друг с другом, детьми и окружающим миром. Например, если ненависть мамы к кошкам переросла в аллергию, то у ее дочери с вероятность, близкой к 100 %, тоже будет аллергия на кошачью шерсть.

Так что, если у ребенка возникла аллергическая реакция, первым делом необходимо попытаться найти причину её появления. Для этого нужно незамедлительно обратиться не только к аллергологу или иммунологу, но и к психологу или детскому психотерапевту.

Можно ли вылечить аллергию у детей? Да, как и у взрослых. Детский организм отучают реагировать на аллерген как на реальную опасность. Плюс обычно решаются основополагающие проблемы: переписываются семейные сценарии, правильно выстраиваются взаимоотношения внутри семьи и т. д.
Аллергию, как и любую другую болезнь, проще предотвратить, чем лечить. Поэтому всем взрослым необходимо научиться распознавать и регулировать свои эмоции, а родителям — поддерживать в семье здоровый психологический микроклимат и чаще общаться со своим ребёнком. Тогда, скорее всего, аллергических реакций ни у кого не возникнет.
🎁 Подарим 2 билета на стендап Никиты Шевчука (18+)
20 октября, 18:00, КЗ "Афонтовский"

Условия для участия:
Подписаться на наш Telegram-канал @shans24
Нажать кнопку «Участвую!»👇

Итоги подведем 19 октября. Всем удачи! ⭐️

Участников: 87
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 11:00, 19.10.2024 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Shtirlitz - 1nni6k
Сегодня в рубрике #простойрецептотшанса рассказываем, как приготовить яблочное печенье по-итальянски.

🍎 2 яйца;
🍎 100 г сахара;
🍎 100 г размягчённого сливочного масла;
🍎 350 г муки;
🍎 1 ч. л. гашёной соды;
🍎 щепотка соли.

Яйца взбейте с сахаром и солью., а затем со сливочным маслом. Всыпьте муку и гашёную соду. Добавьте в тесто очищенное яблоко, порезанное мелкими кусочками, перемешайте. Сформируйте печенье с помощью ложки или просто влажными руками.

Выпекайте печенье в духовке 20 минут при температуре 170–180 градусов.
Журнал Шанс pinned «🎁 Подарим 2 билета на стендап Никиты Шевчука (18+) 20 октября, 18:00, КЗ "Афонтовский" Условия для участия: Подписаться на наш Telegram-канал @shans24 Нажать кнопку «Участвую!»👇 Итоги подведем 19 октября. Всем удачи! ⭐️ Участников: 87 Призовых мест: 1…»
📌 Журнал «Шанс» № 40 от 18.10.2024 г. Читайте в свежем номере 📰

✔️ Блогер и модель Алана Мамаева рассказала, что было самым сложным на съёмках реалити-шоу «Звезды в джунглях».

✔️ Планируем отпуск! Когда выгодно отдыхать в 2025-м?

✔️ Кто такие дропперы и чего им стоит опасаться?

✔️ А также подробная афиша, вакансии и сотни полезных объявлений. «Шанс» должен быть у каждого 🫶

Читайте свежий номер «Шанса» ОНЛАЙН или ищите в ваших почтовых ящиках 📬
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Крис Норман считает, что некоторые сердца похожи на бриллианты. И мы с ним согласны 💝 #НостальжиКлип