This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Приятного аппетита!
#шашлык #закуски
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥩 Шашлык? Лучше! Два интересных рецепта чтобы удивить гостей у мангала
🍗 Куриные бедра — 700 г
🧂 Соль
⚫️ Перец черный дробленый
🫒 Растительное масло
🥣 Ореховый соус:
🍲 Бульон или вода — 500–700 мл
🌰 Орех грецкий — 150 г
🧅 Лук репчатый — 1 шт
🌿 Уцхо-сунели — 5 г
🌿 Имеретинский шафран — 2 г
🧂 Соль — 5 г
⚫️ Перец черный молотый — 2 г
🌶 Перец красный острый — 1 г
🌿 Кориандр молотый — 1 г
🧄 Чеснок — 10 г
🌿 Петрушка свежая — 20 г
🥣 Хачапури на шампурах:
🥣 Тесто слоеное дрожжевое — 600 г
🧀 Сыр сулугуни — 600 г
#курица #закуски #соус
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
🍗 Куриные бедра — 700 г
🧂 Соль
⚫️ Перец черный дробленый
🫒 Растительное масло
🥣 Ореховый соус:
🍲 Бульон или вода — 500–700 мл
🌰 Орех грецкий — 150 г
🧅 Лук репчатый — 1 шт
🌿 Уцхо-сунели — 5 г
🌿 Имеретинский шафран — 2 г
🧂 Соль — 5 г
⚫️ Перец черный молотый — 2 г
🌶 Перец красный острый — 1 г
🌿 Кориандр молотый — 1 г
🧄 Чеснок — 10 г
🌿 Петрушка свежая — 20 г
🥣 Хачапури на шампурах:
🥣 Тесто слоеное дрожжевое — 600 г
🧀 Сыр сулугуни — 600 г
#курица #закуски #соус
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥔 Идеальные золотистые картофельные шашлычки с мясом
Приятного аппетита!
#шашлык #закуски
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
Приятного аппетита!
#шашлык #закуски
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥣 Для карпа кусками:
🧂 Соль
🌶 Паприка
🌿 Специи для рыбы
🧄 Чеснок
🍅 Тёртые томаты или томатный сок
🥣 Для целого карпа:
🧂 Соль
⚫️ Чёрный перец
🧄 Чеснок
🧅 Лук
🍷 Красное сухое вино
#рыба #шашлык
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥩 Секрет идеальных люля
📝 Ингредиенты:
🍗 Куриное филе 700 гр
▫️ Филе бедра 700 гр
🥩 Свиной жир 250-300 гр
🧅 Лук репчатый ~ 100-150 гр
🌿 Кинза по вкусу
🧀 Сулугуни 200 гр
⚫️ Соль,перец, паприка, хмели сунели по вкусу
🤫 Секретный ингредиент - пищевая сода
#шашлык
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
📝 Ингредиенты:
🍗 Куриное филе 700 гр
▫️ Филе бедра 700 гр
🥩 Свиной жир 250-300 гр
🧅 Лук репчатый ~ 100-150 гр
🌿 Кинза по вкусу
🧀 Сулугуни 200 гр
⚫️ Соль,перец, паприка, хмели сунели по вкусу
#шашлык
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌿 Базилик — 1 пучок
🍋 Лимон — 1 шт
🍬 Сахар — 100 г
💧 Кипяток
🔥 Приготовление:
🌿 Базилик моем и помещаем в чистую 3-литровую банку.
🍬 Добавляем сахар и заливаем кипятком.
🍋 Добавляем лимон, нарезанный дольками.
🥄 Перемешиваем.
🫙 Накрываем прокипячённой крышкой и закатываем.
🔄 Переворачиваем банку и оставляем под одеялом при комнатной температуре до полного остывания.
#лимонад #напитки
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥪 Зеленая намазка на летние бутерброды
🧀 Плавленый сырок — 200 г
🥚 Яйца вареные — 2 шт
🥒 Свежий огурец — 1 крупный шт
🧄 Чеснок — 2–3 зубчика
🥄 Майонез — 2–3 ст. л.
🌿 Укроп — 1 небольшой пучок
🌿 Петрушка — 1 небольшой пучок
🌿 Зеленый лук — 1 небольшой пучок
🌶 Паприка — 1/2 ч. л.
🧂 Соль — по вкусу
🔥 Приготовление:
🧀 Плавленый сырок натрите на мелкой терке или разомните вилкой.
🥚 Вареные яйца натрите на мелкой терке.
🥒 Огурец натрите и слегка отожмите лишний сок.
🌿 Зелень мелко порубите, чеснок пропустите через пресс.
🥣 Соедините сырок, яйца, огурец, зелень и чеснок.
🥄 Добавьте майонез, паприку и соль, хорошо перемешайте до однородной массы.
❄️ Уберите намазку в холодильник на 15–20 минут.
🍞 Подавайте на поджаренном хлебе, гренках, тостах или крекерах.
#намазка #закуски
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
🧀 Плавленый сырок — 200 г
🥚 Яйца вареные — 2 шт
🥒 Свежий огурец — 1 крупный шт
🧄 Чеснок — 2–3 зубчика
🥄 Майонез — 2–3 ст. л.
🌿 Укроп — 1 небольшой пучок
🌿 Петрушка — 1 небольшой пучок
🌿 Зеленый лук — 1 небольшой пучок
🌶 Паприка — 1/2 ч. л.
🧂 Соль — по вкусу
🔥 Приготовление:
🧀 Плавленый сырок натрите на мелкой терке или разомните вилкой.
🥚 Вареные яйца натрите на мелкой терке.
🥒 Огурец натрите и слегка отожмите лишний сок.
🌿 Зелень мелко порубите, чеснок пропустите через пресс.
🥣 Соедините сырок, яйца, огурец, зелень и чеснок.
🥄 Добавьте майонез, паприку и соль, хорошо перемешайте до однородной массы.
❄️ Уберите намазку в холодильник на 15–20 минут.
🍞 Подавайте на поджаренном хлебе, гренках, тостах или крекерах.
#намазка #закуски
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥩 Говяжий фарш — 1 кг
🥩 Говяжья жировая сетка
🧅 Луковица — 1 шт
🫑 Болгарский перец — 1 шт
🧂 Соль
⚫️ Чёрный перец
🌿 Специи для шашлыка
#шашлык #закуски
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥩 Народный шашлык – Вкусный и понятный маринад
🥩 Свиной окорок — 2 кг
🧅 Лук репчатый — 200 г
🫑 Болгарский перец — 300 г
🥤 Минеральная вода — 100 г
🥛 Кефир 3,2% — 500 г
🧂 Соль — 40 г
⚫️ Перец черный дробленый — 10 г
🌿 Кориандр молотый — 5 г
🫒 Растительное масло
#шашлык
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
🥩 Свиной окорок — 2 кг
🧅 Лук репчатый — 200 г
🫑 Болгарский перец — 300 г
🥤 Минеральная вода — 100 г
🥛 Кефир 3,2% — 500 г
🧂 Соль — 40 г
⚫️ Перец черный дробленый — 10 г
🌿 Кориандр молотый — 5 г
🫒 Растительное масло
#шашлык
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥣 Карпаччо из перца на мангале:
🫑 Болгарский перец — 5 шт
🍋 Сок лимона — 2 ст. л.
🫒 Растительное масло — 4 ст. л.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌶 Острый перец
🍬 Сахар — 1/3 ч. л.
🌿 Базилик
🌿 Кинза
🧂 Соль
⚫️ Чёрный перец
🥣 Кабачки на мангале:
🥒 Кабачки — 2 шт
🥛 Сметана 20% — 3 ст. л.
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🌿 Укроп — 1 пучок
🫙 Соевый соус — 1,5 ст. л.
🫒 Растительное масло
🧂 Соль
⚫️ Чёрный перец
🥣 Малосольные овощи:
🥒 Огурцы — 3 шт
🍅 Помидоры черри — 20 шт
🌿 Укроп — 1 пучок
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🍬 Сахар — 1/2 ч. л.
🍶 Уксус 9% — 1 ст. л.
🧂 Соль
⚫️ Чёрный перец
#шашлык #закуски #овощи
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥓 Сырные бомбочки с беконом и помидорами
Приятного аппетита!
#шашлык #закуски
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
Приятного аппетита!
#шашлык #закуски
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Приятного аппетита!
#шашлык #закуски
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥒 Малосольные огурцы на газированной воде
Приятного аппетита!
#шашлык #закуски
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
Приятного аппетита!
#шашлык #закуски
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Приятного аппетита!
#шашлык #закуски
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥣 Маринад:
🥩 Баранина — 2,5 кг
🧅 Лук — 4 шт
🌿 Базилик — 30 г
🧂 Соль — 1 ст. л.
🌿 Смесь кориандра и чёрного перца — 1 ст. л.
🥤 Минералка — 0,5 л
🫒 Растительное масло — 3 ст. л.
🔥 Приготовление:
⏳ Маринуем мясо как можно дольше. Для молодого барашка достаточно около 1 часа.
🔥 Жарим примерно 20 минут, почаще переворачивая.
#шашлык #баранина
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥩 Из сухого мяса СОЧНЫЙ ШАШЛЫК
📝 Ингредиенты:
🥩 Свиная корейка - 1кг
🧅 Лук - 200г
🫙 Острый соус
🥒 Маринад из-под огурчиков
▫️ Сало, можно копченое - 120г
#шашлык
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
📝 Ингредиенты:
🥩 Свиная корейка - 1кг
🧅 Лук - 200г
🫙 Острый соус
🥒 Маринад из-под огурчиков
▫️ Сало, можно копченое - 120г
#шашлык
Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка
👍1