Чечевичный суп 🍲
#обед

📝 Ингредиенты:
▫️чечевица – 400 г.
▫️красные перцы – 4 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️чеснок – 5 зубчиков
▫️масло авокадо – 4 ст. л.
▫️кокосовые сливки/густое кокосовое молоко – 250 г.
▫️специи

Быстрая паста с креветками и форелью 🦐
#обед #ужин
⠀
📝 Ингредиенты:
▫️макароны
▫️форель слабосоленая
▫️креветки очищенные
▫️черри
▫️шпинат
▫️сыр творожный
▫️масло оливковое
▫️соль, перец, специи

Творожно-овсяный хлеб 🥖
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️геркулес длительной варки – 70 г.
▫️мука ржаная – 100 г.
▫️кунжут – 10 г.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
▫️соль – 1/3 ч. л.
▫️творог – 200 г.
▫️яйцо – 1 шт.

Маринованные шампиньоны 🍄‍🟫⠀
#закуска

📝 Ингредиенты:⠀
▫️шампиньоны мини – 600 г.
▫️вода – 500 мл.
▫️грибной бульонный кубик – 2 шт.
▫️соль – 1 ч. л.⠀
▫️сахар – 2 ч. л.⠀
▫️лавровый лист – 2 шт.
▫️морковь – 100 г.
▫️чеснок – 4 зубчика
▫️перец красный острый – 1/2 ч. л.⠀
▫️кориандр молотый – 1 ч. л.⠀
▫️зерновая горчица – 2 ч. л.⠀
▫️масло растительное – 4 ст. л.⠀
▫️уксус яблочный – 3 ст. л.⠀

Куриные бедра с кукурузой 🌽
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриные бедра без кости
▫️помидор
▫️лук
▫️тертый сыр
▫️консервированная кукуруза
▫️соль/перец
▫️греческий йогурт
▫️чеснок
▫️укроп

Вкуснейший сэндвич 🥪
#завтрак

📝 Ингредиенты:
▫️тостерный хлеб
▫️яйца
▫️плавленый сыр
▫️индейка
▫️помидор
▫️авокадо

Пирог с курицей 🍗
#обед #закуска

📝 Ингредиенты:
▫️филе курицы – 500 г.
▫️яйцо – 4 шт.
▫️молоко – 300 мл.
▫️помидор – 1 шт.
▫️сыр твердый – 150 г.
▫️мука рисовая – 150 г.

Сырники 🥯
#завтрак

📝Ингредиенты:
▫️творог – 400 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️соль
▫️сахарозаменитель
▫️ванилин
▫️семена чиа – 2 ст. л.

Малиновый пирог с хрустящей крошкой и лёгкой кислинкой 🍰
#десерт

📝 Ингредиенты:
▫️яйца – 2 шт.
▫️сахар – 150 г.
▫️ванильный сахар – 1 пакетик
▫️соль
▫️растительное масло
▫️сметана – 130 г.
▫️разрыхлитель – 1 пакетик
▫️мука – 200 г.
▫️ягоды – 100 г.
Для штрейзеля:
▫️сливочное масло – 40 г.
▫️мука – 60 г.
▫️сахар – 40 г.
▫️соль

Нежная запеканка из куриного фарша 🍗
#ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриный фарш
▫️репчатый лук
▫️шампиньоны
▫️помидоры
▫️сметана/майонез
▫️зелень
▫️соль, приправы
▫️растительное масло

Тефтели с моцареллой 🍛
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️мясной фарш – 400 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️мука – 40 г.
▫️рис в сухом виде – 80 г.
▫️моцарелла
▫️соль, специи
Соус:
▫️томатная паста – 1 ст. л.
▫️ аджика – 1 ч. л.
▫️сметана 15% – 150 г.
▫️крахмал – 1 ст. л
▫️кипяток – 250 г.
▫️соль, перец

Гнезда с фаршем 🪹
#ужин

📝 Ингредиенты:
▫️гнезда
▫️фарш – 400 г.
▫️шпинат
▫️томаты в собственном соку
▫️соль, перец
▫️укроп, петрушка
▫️сыр

Чахохбили с креветками 🦐
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️креветки тигровые – 150 г.
▫️соль, перец чёрный
▫️хмели сунели, паприка, шафран
▫️чеснок
▫️масло растительное – 20 г.
▫️томаты черри – 100 г.
▫️томаты консервированные протертые – 70 г.
▫️песто – 15 г.
▫️лук зелёный – 40 г.

Самые сочные и белковые питы 🥙
#обед #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 400 г.
▫️греческий йогурт – 150 г.
▫️болгарская брынза – 30 г.
▫️горчица – 1 ч. л.
▫️зеленый лук
▫️лимонный сок
▫️соль
▫️пита – 2 шт.

Лимонный поссет с яркой цитрусовой ноткой 🍋
#десерт

📝 Ингредиенты:
▫️лимон – 3 шт.
▫️сливки – 300 г.
▫️сахар – 100 г.
▫️цедра лимона – 1 шт.
▫️ваниль/ванильная паста

Засолка ароматного сала 🥓
#закуска

📝 Ингредиенты:
▫️сало – 1,5 кг
▫️соль крупная – 6 ст. л.
▫️сладкая паприка молотая – 1 ст. л.
▫️хмели-сунели – 1 ч. л.
▫️молотый кориандр – 1 ч. л.
▫️тмин – 1 ч. л.
▫️горчица зернами – 1 ч. л.
▫️острый красный перец – 1/2 ч. л.
▫️черный перец – 1 ч. л.
▫️чеснок – 6 зубчиков

Куриные рулеты с начинкой 🍗
#обед #ужин

📝 Ингредиенты:
▫️куриное филе – 4 шт.
▫️соль, перец
▫️творожный сыр – 300 г.
▫️сливочное масло – 30 г.
▫️ветчина – 150 г.
▫️укроп
▫️чеснок
▫️панировочные сухари
▫️яйца
▫️мука

Кабачковые блинчики 🥞
#завтрак #перекус

📝 Ингредиенты:
▫️кабачок/цукини – 350 г.
▫️яйца – 3 шт.
▫️мука – 270 г.
▫️молоко – 500 мл.
▫️соль, специи, зелень

Рыбка в средиземноморском стиле 🐟
#ужин

📝 Ингредиенты:
▫️филе белой рыбы – 500 г.
▫️черри – 300 г.
▫️лук – 1 шт.
▫️чеснок – 3 зубчика
▫️оливки – 200 г.
▫️томатная паста – 1 ст. л.
▫️лимон – 1/4 шт.
▫️специи

👇 Торфяной пирог!🤤

Шикарный рецепт, всем хозяйкам в копилочку! 😊
ᅠ
Ингредиенты:
Тесто:
- 250 г муки
- 150 г сливочного масла
- 3 ст.л. какао
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
Начинка:
- 500 г творога (жирность на ваше усмотрение)
- 3 яйца
- 120 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. л. муки
- 1 ч. л. ванилина
ᅠ
Приготовление:
1. Растираем руками ингредиенты для теста в крошку.
2. Все ингредиенты для начинки смешиваем погружным бендером до однородной гладкой массы.
3. На дно формы для выпекания выкладываем большую часть теста (приблизительно 2/3). На тесто выливаем начинку, сверху аккуратно выкладываем оставшуюся часть теста. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов выпекаться 50 минут. Готовому пирогу даём постоять минут 40 в открытой выключенной духовке, затем отправляем в холодильник до полного остывания.

Друзья, если вам понравился рецепт - подпишитесь🙏Вам не сложно, а нам приятно😘

Приятного аппетита!