Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍄 Саркосцифа: подготовка к работе и сочетания
Продолжаем серию про работу с дикоросами вместе с Андреем Колодяжным.
В этом ролике:
- Как подготовить саркосцифу к работе на кухне — очистка, промывка, базовая обработка
- С чем приготовить — проверенные сочетания и идеи для блюд
🎬 Смотрим видео 👆
Продолжаем серию про работу с дикоросами вместе с Андреем Колодяжным.
В этом ролике:
- Как подготовить саркосцифу к работе на кухне — очистка, промывка, базовая обработка
- С чем приготовить — проверенные сочетания и идеи для блюд
🎬 Смотрим видео 👆
На пт 08.05.26 собираем:
🍄🟫Сморчки 900
🌼 Сурепка 1400
🌱 Молодые листочки тополя 3000
💮 Бутоны одуванчика 3000
🌱 Лист смородины 2400
☘️ Мокрычник 2400
🌲 Молодые ветки Лиственницы 1000
🌱 Мололые листья Берёзы 2000
🌿 Листья сныти 900
🌱 Листья крапивы 900
🌿Листья черемши 950
🍄🟫Сморчки 900
🌼 Сурепка 1400
🌱 Молодые листочки тополя 3000
💮 Бутоны одуванчика 3000
🌱 Лист смородины 2400
☘️ Мокрычник 2400
🌲 Молодые ветки Лиственницы 1000
🌱 Мололые листья Берёзы 2000
🌿 Листья сныти 900
🌱 Листья крапивы 900
🌿Листья черемши 950
На чт 14.05.26 собираем:
🌲 Еловые побеги 1300
🌿 Молодые листья липы 950
🌲 Побеги сосны 1300
🌿 Листья лебеды 950
🌱 Побеги папоротника (Орляк) 1300
🍄🟫Сморчки 900
🌼 Сурепка 1400
🌱 Молодые листочки тополя 3000
💮 Бутоны одуванчика 3000
🌱 Лист смородины 2400
☘️ Мокрычник 2400
🌲 Молодые ветки Лиственницы 1000
🌱 Мололые листья Берёзы 2000
🌿 Листья сныти 900
🌱 Листья крапивы 900
🌿Листья черемши 950
🌲 Еловые побеги 1300
🌿 Молодые листья липы 950
🌲 Побеги сосны 1300
🌿 Листья лебеды 950
🌱 Побеги папоротника (Орляк) 1300
🍄🟫Сморчки 900
🌼 Сурепка 1400
🌱 Молодые листочки тополя 3000
💮 Бутоны одуванчика 3000
🌱 Лист смородины 2400
☘️ Мокрычник 2400
🌲 Молодые ветки Лиственницы 1000
🌱 Мололые листья Берёзы 2000
🌿 Листья сныти 900
🌱 Листья крапивы 900
🌿Листья черемши 950
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍄 Сморчковая шапочка: старт сезона и подготовка
Продолжаем серию про работу с дикоросами вместе с Андреем Колодяжным.
В этом ролике:
- Работа на старте сезона — как применять сморчковую шапочку, когда свежей ещё нет
- Подготовка и бланшировка — кратко: нагрев разрушает термолабильные токсины, делая гриб безопасным. По ссылке краткий разбор.
- Что можно сделать — быстрые идеи применения на кухне
- Принципы безотходности — как использовать продукт максимально полно
🎬 Смотрим видео 👆
Продолжаем серию про работу с дикоросами вместе с Андреем Колодяжным.
В этом ролике:
- Работа на старте сезона — как применять сморчковую шапочку, когда свежей ещё нет
- Подготовка и бланшировка — кратко: нагрев разрушает термолабильные токсины, делая гриб безопасным. По ссылке краткий разбор.
- Что можно сделать — быстрые идеи применения на кухне
- Принципы безотходности — как использовать продукт максимально полно
🎬 Смотрим видео 👆
С отгрузкой в Чт 18.05.2026, собираем:
☘️ Кислица 2000
🌱 Крапива 800
🌿 Сныть 800
Ветки смородины 1000
💮 Цветы сирени 1000
🌱 Мокрычник 800
🪷 Цветы лука 1500
🌼 Цветы Сурепки 1400
🌼 Цветы Рапса 1400
🌲 Ветки лиственницы 1000
☘️ Кислица 2000
🌱 Крапива 800
🌿 Сныть 800
Ветки смородины 1000
💮 Цветы сирени 1000
🌱 Мокрычник 800
🪷 Цветы лука 1500
🌼 Цветы Сурепки 1400
🌼 Цветы Рапса 1400
🌲 Ветки лиственницы 1000