Сергей Малоземов
48.3K subscribers
116 photos
274 videos
345 links
Автор и ведущий телепередачи «Живая еда» и «Чудо техники». В субботу и воскресенье в 11:00 в эфире НТВ.

Мои книги 📚bit.ly/3giYe8i
Сотрудничество 📨 — adv@teleshow.media | @stvdigital
Download Telegram
Свежая новость: число людей с ожирением на всей планете превысило миллиард! И это поразительно, ведь с массовой проблемой лишнего веса человечество столкнулось сравнительно недавно, лишь в последние несколько десятков лет. До этого еда давалась нам гораздо труднее, обладала меньшей пищевой ценностью, и набрать прямо-таки большой лишний вес было сложно. Сейчас ситуация поменялась, и наш организм пока не успел адаптироваться к новым условиям. Поэтому ученые активно работают над проблемой ожирения, ищут ту самую «волшебную таблетку». Сегодня расскажу, какие открытия нас ждут в ближайшее время, и что мы можем сделать для своего здоровья уже сегодня.

Диетологи все больше сфокусированы не на количестве, а на качестве калорий. Раньше считалось, что главное — баланс энергии, то есть нужно тратить столько же, сколько потребляешь. Но уже сейчас есть данные, что ультрапереработанные продукты (те, что имеют очень длинный состав) заставляют людей потреблять на 500 килокалорий в день больше по сравнению с рационом, который состоит из необработанных продуктов. По всей видимости, они нарушают наш природный механизм регуляции аппетита из-за большого количества сахара, соли и жира. Вывод — по возможности сокращать количество такой еды в рационе. Лучше вареная картошка, чем чипсы из нее же, однозначно.

Также исследователи сконцентрировали внимание на потере именно жира, а не веса. Ведь при похудении, особенно стремительном, организм первым делом избавляется от мышц — потому что на их поддержание нужно много энергии. Врачи работают над созданием различных препаратов, которые будут использоваться для избавления именно от жира при наращивании мышечной массы. Ну а для нас с вами это повод не забывать — чтобы организм не избавлялся от мышц, надо регулярно их нагружать и иметь в рационе достаточное количество белка для образования новых мускулов.

Третье направление, над которым работают исследователи — контроль аппетита. Уже давно существуют препараты, которые способны его подавлять, и, кажется, в случае самых современных лекарств (таких, как модный семаглутид — «Оземпик» и его аналоги) это получается неплохо, без особых побочных действий. Но колоть надо постоянно, и есть эффект отмены. К тому же у людей без серьезного ожирения повышенный аппетит обычно успешно «лечится» добавлением в рацион достаточного количества белка и нормализацией режима дня — часто мы заедаем именно недосып и усталость.

Я уверен, рано или поздно ученым удастся разработать действительно эффективные и безопасные препараты для лечения ожирения. Но лучшее лекарство — это всё профилактика в виде действительно вкусного полезного питания 😉
Доброе утро :) Отвечаю на ваш следующий вопрос!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ароматические свечи — это вовсе не безобидный домашний атрибут 🕯️
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Что полезнее: газировка с сахаром или без?
Другая реальность! Прыжки с парашютом, спортивная тренировка и даже свадьба — и все это с помощью VR-технологий? Кому очки виртуальной реальности действительно могут пригодиться уже сегодня — расскажу в новом видео!

https://youtu.be/kzoDe0luf_M
Мытье окон и уборка — дело трудозатратное и опасное, и лучше доверить это технике из Тюмени от компании CaseGuru.

Тюменцы сделали ПЕРВЫЙ в России реально полезный робот-мойщик CGWash, он подходит для окон, зеркал, дверей и плитки. В общем, для всего, что вы раньше мыли вручную.

Мойщик справляется без участия владельца. Робот САМ подает себе воду, САМ полирует (в отличие от дешевых китайских моделей, за которыми приходится домывать). Устройство намертво прилипает к поверхности, не отваливается. И даже если электричество внезапно отключится, аккумулятора хватит на 20 минут автономности.

Также незаменимы в быту пылесосы от CaseGuru — оптимальные по сочетанию цены и качества. Робот-пылесос CGRobot Lidar легко преодолевает препятствия в 2 см (в отличие от других роботов из бюджетного сегмента). Расход зарядки тюменцев ниже, а контейнер для пыли — объемнее, чем у большинства конкурентов на рынке. Можно чистить и заряжать пылесос не каждый раз, а после 2-3 уборок.

Хорош и вертикальный пылесос CGCleaner Home — «Дайсон на максималках». Весит 2 кг — это в 1,5 раза легче Дайсона, мощность всасывания на 20% больше, чем у известного бренда. А стоит — в 6 РАЗ меньше.

Техника из Тюмени – ТУТ
Вводите промокод MOV на оф. сайте — там ваша скидка!

VIP-сервис: гарантия 12 мес.
Доставка 2-3 дня по РФ, РБ и KZ.
Друзья, вчера в «Крокус Сити Холле» произошла ужасная трагедия, и я приношу свои соболезнования всем, кого она коснулась. Поддерживайте близких, крепитесь и берегите себя.

В связи с трагическими событиями телеканал НТВ изменил сетку вещания, и «Чудо техники» не выйдет в эфир в это воскресенье. Надеюсь на ваше понимание!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
А вы все еще верите в гороскопы?

Еще больше интересных новостей о науке читайте на официальном сайте Десятилетия науки и технологий наука.рф
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍄 Есть ли польза в покупных шампиньонах?

А ученые из ННГУ имени Н.И. Лобачевского доказали, что основой для эффективного и безопасного биоудобрения может стать гриб рода Фиалоцефала – Phialocephala fortinii. Он закрепляется в корнях вересковых ягодных культур и обеспечивает их природным фосфором. Подробнее — на сайте Десятилетия науки и технологий наука.рф
Безалкогольные пиво, вино, виски и ром — что это вообще такое? Полезнее ли, чем обычный алкоголь, и каково на вкус?

Что касается производства, есть несколько способов получить такие безалкогольные версии. Самый простой — «недоброд». На производстве используют очень лёгкое сусло, начинают брожение и тут же останавливают, чтобы дрожжи не успели дать ощутимое количество алкоголя. Второй способ — выпаривание, когда готовое пиво или вино нагревают, чтобы испарить алкоголь. Третий и самый прогрессивный способ — диализ. Алкоголь пропускают через специальные мембраны, удерживающие молекулы спирта. Так вкус напитка остаётся неизменным, а содержание этанола в нем сокращается до допустимого значения.

Убирают ли эти методы алкоголь на 100%? Нет. Но его уровень обычно не превышает 0,5 %. Что, правда, может быть чувствительно для детей и беременных женщин — им лучше такое не давать, ведь даже небольшой процент спирта может негативно повлиять на развитие плода.

Особой пользы от безалкогольных напитков ожидать не стоит, но в любом случае они будут гораздо лучше, чем со спиртом. Единственная возможная польза — в сухом безалкогольном вине. Оно (как и обычное) содержит полифенолы — антиоксиданты. Их связывают со снижением артериального давления, улучшением реакции на инсулин и снижением окислительного стресса. Правда, ради полифенолов разумнее, конечно, есть орехи, ягоды, гранат, пить зелёный чай — там этой пользы куда больше. К тому же и вкус у безалкогольного вина нравится далеко не всем (по мне, в нём не хватает характерной пикантности, слегка бьющей в нос — её дают именно пары спирта). Я лично гораздо больше уважаю безалкогольное пиво — сам видел, как его пьют даже гурманы-специалисты по колбаскам в Германии. По вкусу, по-моему, очень похоже на оригинал, и при этом никакого вреда. Напоминаю: этанол — токсичное вещество, и негативное влияние на организм он оказывает в любых дозах.
Сделать домашнее мороженое, вафли, сладкую вату или попкорн — это отличный способ развлечься с детьми на выходных. Но всегда ли устройства для самостоятельного приготовления сладостей так хороши, как говорит их реклама? И что скажет о качестве таких десертов профессиональный кондитер? Расскажу и покажу в новом видео!

https://youtu.be/4cp0auU56SU
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкалывают роботы, а не человек!
Доброе утро, друзья! Отвечаю на следующий вопрос 👇
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Правда ли, что завтрак — самый важный прием пищи? И каким он должен быть с научной точки зрения? Стоит ли заставлять себя утром есть через силу и что лучше съедать перед утренними занятиями спортом? Все о завтраках в моем новом ролике!

https://youtu.be/LIOKAI0olvk?si=pUQlzgYKbtuTlYWv
Розыгрыш завершен!
Участвовало 3 067 чел.

Победителями стали: Дарья, Ирина, Наталья.

Проверить итоги