Ноябрь в тарелке: какие сезонные продукты помогут нам пережить осень? 🍊
Думаете, что осенью на прилавках становится скучно и однообразно? А вот и нет! Ноябрь — настоящий праздник вкуса и пользы. Расскажу, какие сезонные продукты стоит искать в магазинах прямо сейчас, и что из них можно приготовить.
Начнем с главной звезды сезона — цитрусовых! В ноябре к нам приезжают сочные абхазские и турецкие мандарины (марокканские в этом году очень подорожали), которые так напоминают о приближении Нового года. На прилавках также появляются сладкие перуанские апельсины, экзотические помело и свити, а также миниатюрные кумкваты. И каждый из них — настоящая витаминная бомба!
Еще один осенний фаворит — хурма. В ноябре нужно попробовать нежный израильский «Шарон» без косточек или сладкий азербайджанский «Королёк». Кстати, знаете ли вы, что хурма содержит больше антиоксидантов, чем яблоки и виноград? Для лучшего усвоения лучше есть эту ягоду с чем-то жирным, например, в составе салатов, заправленных растительным маслом.
Настоящий парад разнообразия устраивает в ноябре тыква — в продаже можно найти целых 10 сортов! От классической оранжевой до изысканной мускатной «Баттернат». И не думайте, что из тыквы можно сделать только кашу (хотя пшенка с тыквой и пряностями — это невероятно вкусно). Попробуйте приготовить ароматный суп с сырными чипсами и кокосовым молоком или удивите близких тыквенными вафлями на завтрак.
Отдельного внимания заслуживают томаты черри — сладкие, как конфетки! Красные, желтые, оранжевые — они не только украсят любой салат, но и станут отличной витаминной добавкой к пасте или пицце. А медовые черри на ветке — вообще находка для тех, кто любит перекусить чем-то полезным. Впрочем, этот горячо любимый мной продукт стал уже доступен круглый год.
И конечно, какая осень без капусты? В ноябре можно найти все её виды: от привычной белокочанной до изысканной савойской. Добавьте к этому свежую стручковую фасоль (она сейчас намного вкуснее замороженной!), сладкий батат и ароматный корень сельдерея — и ваше меню станет не только полезным, но и по-настоящему разнообразным.
Так что не верьте тем, кто говорит, что осенью нечего есть! Просто зайдите в магазин и дайте волю своей кулинарной фантазии. 🥗
#Еда@sergey_malozemov
Думаете, что осенью на прилавках становится скучно и однообразно? А вот и нет! Ноябрь — настоящий праздник вкуса и пользы. Расскажу, какие сезонные продукты стоит искать в магазинах прямо сейчас, и что из них можно приготовить.
Начнем с главной звезды сезона — цитрусовых! В ноябре к нам приезжают сочные абхазские и турецкие мандарины (марокканские в этом году очень подорожали), которые так напоминают о приближении Нового года. На прилавках также появляются сладкие перуанские апельсины, экзотические помело и свити, а также миниатюрные кумкваты. И каждый из них — настоящая витаминная бомба!
Еще один осенний фаворит — хурма. В ноябре нужно попробовать нежный израильский «Шарон» без косточек или сладкий азербайджанский «Королёк». Кстати, знаете ли вы, что хурма содержит больше антиоксидантов, чем яблоки и виноград? Для лучшего усвоения лучше есть эту ягоду с чем-то жирным, например, в составе салатов, заправленных растительным маслом.
Настоящий парад разнообразия устраивает в ноябре тыква — в продаже можно найти целых 10 сортов! От классической оранжевой до изысканной мускатной «Баттернат». И не думайте, что из тыквы можно сделать только кашу (хотя пшенка с тыквой и пряностями — это невероятно вкусно). Попробуйте приготовить ароматный суп с сырными чипсами и кокосовым молоком или удивите близких тыквенными вафлями на завтрак.
Отдельного внимания заслуживают томаты черри — сладкие, как конфетки! Красные, желтые, оранжевые — они не только украсят любой салат, но и станут отличной витаминной добавкой к пасте или пицце. А медовые черри на ветке — вообще находка для тех, кто любит перекусить чем-то полезным. Впрочем, этот горячо любимый мной продукт стал уже доступен круглый год.
И конечно, какая осень без капусты? В ноябре можно найти все её виды: от привычной белокочанной до изысканной савойской. Добавьте к этому свежую стручковую фасоль (она сейчас намного вкуснее замороженной!), сладкий батат и ароматный корень сельдерея — и ваше меню станет не только полезным, но и по-настоящему разнообразным.
Так что не верьте тем, кто говорит, что осенью нечего есть! Просто зайдите в магазин и дайте волю своей кулинарной фантазии. 🥗
#Еда@sergey_malozemov
А вы знали, что старому холодильнику можно подарить вторую жизнь, а не выбрасывать его на помойку? Из сломанной техники можно извлечь много полезного, в том числе и драгоценные металлы! О том, как и зачем реставрируют ретро-устройства и сколько это стоит, рассказываю в новом выпуске. Приятного просмотра!
https://vk.com/video-217589574_456239652?access_key=78564d8220d51a4e89
#ЧудоТехники@sergey_malozemov
https://vk.com/video-217589574_456239652?access_key=78564d8220d51a4e89
#ЧудоТехники@sergey_malozemov
VK Видео
Вторая жизнь кухонной техники
А вы знали, что старому холодильнику можно подарить вторую жизнь, а не выбрасывать его на помойку? Из сломанной техники можно извлечь много полезного, в том числе и драгоценные металлы! О том, как и зачем реставрируют ретро-устройства и сколько это стоит…
Сегодня стартовал 5 сезон конкурса «Наука. Территория героев», который проводится при поддержке Национальных проектов России и входит в инициативу «Наука побеждать» Десятилетия науки и технологий 💫
Всех участников ждут увлекательные научные квесты и квизы, а победители проекта смогут пройти стажировки в крупнейших научных центрах страны и получить дополнительные баллы при поступлении в Бауманку!
Конкурс пройдёт в пять этапов, каждый из которых включает в себя три типа заданий: «научный фан» (учитывается активность в соцсетях), «научный интерес» (веселые и несложные вопросы) и «научные устремления» (вопросы для знатоков).
Регистрируйтесь на сайте герои.наука.рф, набирайте баллы и выигрывайте замечательные призы! Участвовать могут школьники и студенты от 10 до 22 лет.
Увидимся в финале, который состоится 8 февраля — в День науки!
#наукатерриториягероев #нацпроектыРоссии #наукаэтоты #10летиенауки #НаукаТерриторияГероев5сезон
Всех участников ждут увлекательные научные квесты и квизы, а победители проекта смогут пройти стажировки в крупнейших научных центрах страны и получить дополнительные баллы при поступлении в Бауманку!
Конкурс пройдёт в пять этапов, каждый из которых включает в себя три типа заданий: «научный фан» (учитывается активность в соцсетях), «научный интерес» (веселые и несложные вопросы) и «научные устремления» (вопросы для знатоков).
Регистрируйтесь на сайте герои.наука.рф, набирайте баллы и выигрывайте замечательные призы! Участвовать могут школьники и студенты от 10 до 22 лет.
Увидимся в финале, который состоится 8 февраля — в День науки!
#наукатерриториягероев #нацпроектыРоссии #наукаэтоты #10летиенауки #НаукаТерриторияГероев5сезон
Я не устаю повторять, что сладкого следует есть поменьше — и все, конечно, соглашаются, но как это сделать — непонятно 🤷🏼♂️
Вообще, любовь к сладкому заложена в нас самой эволюцией: горький вкус мог говорить первобытному человеку о том, что продукт ядовит, кислое — что испорчен, а вот сладкое было, во-первых, безопасно, во-вторых, надолго обеспечивало организм энергией. А запастись калориями, пока они в наличии, было жизненно важно — поэтому и выживали те, кто любил сладенькое.
Но сейчас эти эволюционные особенности обернулись против нас — любители сахара, наоборот, рискуют существенно сократить свою жизнь, приобрести неприятные заболевания и нарушить обмен веществ.
А вы замечали, когда вам хочется сладкого особенно сильно? Расскажите в комментариях!
#ВКартинках@sergey_malozemov
Вообще, любовь к сладкому заложена в нас самой эволюцией: горький вкус мог говорить первобытному человеку о том, что продукт ядовит, кислое — что испорчен, а вот сладкое было, во-первых, безопасно, во-вторых, надолго обеспечивало организм энергией. А запастись калориями, пока они в наличии, было жизненно важно — поэтому и выживали те, кто любил сладенькое.
Но сейчас эти эволюционные особенности обернулись против нас — любители сахара, наоборот, рискуют существенно сократить свою жизнь, приобрести неприятные заболевания и нарушить обмен веществ.
А вы замечали, когда вам хочется сладкого особенно сильно? Расскажите в комментариях!
#ВКартинках@sergey_malozemov
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, мою новую книгу «Суперфуды. Подробное практическое руководство по применению самых полезных продуктов» теперь можно найти на всех онлайн-платформах и в книжных магазинах вашего города:
Литрес — https://clck.ru/3EKdeK
Эксмо — https://eksmo.ru/book/u-n-superfud-ITD1401904/
Читай-город — https://clck.ru/3EKdpR
Озон — https://ozon.ru/t/a5qPG6D
Реклама. СТВ Диджитал. ИНН: 9715308311. erid: LjN8KVBgL
Литрес — https://clck.ru/3EKdeK
Эксмо — https://eksmo.ru/book/u-n-superfud-ITD1401904/
Читай-город — https://clck.ru/3EKdpR
Озон — https://ozon.ru/t/a5qPG6D
Реклама. СТВ Диджитал. ИНН: 9715308311. erid: LjN8KVBgL
Напитки из какого злака имеют особое влияние на уровень холестерина?
Правильный ответ опубликую сегодня в 19:00!
Правильный ответ опубликую сегодня в 19:00!
Anonymous Poll
66%
Овес
12%
Пшеница
17%
Ячмень
5%
Рожь
Правда ли, что овсяный отвар — чудо-средство, которое избавляет от желтухи и выводит шлаки?
Какие напитки готовят из овса, и какое влияние на организм они оказывают? Рассказываю в новом выпуске, приятного просмотра!
https://vk.com/video-217589574_456239658?access_key=4e8fbbb1bc414f6963
#Еда@sergey_malozemov
Какие напитки готовят из овса, и какое влияние на организм они оказывают? Рассказываю в новом выпуске, приятного просмотра!
https://vk.com/video-217589574_456239658?access_key=4e8fbbb1bc414f6963
#Еда@sergey_malozemov
VK Видео
ПОЛЬЗА ОВСА
Правда ли, что овсяный отвар — чудо-средство, которое избавляет от желтухи и выводит шлаки? Какие напитки готовят из овса, и какое влияние на организм они оказывают? Рассказываю в новом выпуске, приятного просмотра! Тайм-коды: 00:00 начало 00:24 травница…
В недалеком будущем, когда человечество научится лечить самые сложные болячки, единственное, что победить не получится — это насморк.
Так шутил в своих книгах ещё Кир Булычёв, и, кажется, он прав. Но какая частота простуд считается нормальной, и что делать, чтобы простужаться реже? На самом деле, нормой считаются простуды два-три раза в год. Если это происходит чаще (раз в месяц или два), то может говорить о проблемах с иммунитетом или образом жизни.
Что может влиять на частоту простуд?
Во-первых, курение. Химические вещества, содержащиеся в сигаретном дыме, ослабляют естественные защитные реакции иммунной системы.
Кроме того, повреждаются крошечные ворсинки дыхательных путей, которые обычно помогают им очиститься от слизи и мусора, из-за этого в легкие попадают микробы.
Второе — плохая гигиена. Вирусные частицы, которые вызывают простуду, могут оседать на руках, одежде и попадать в организм с пищей. Если плохо мыть руки, вирусная нагрузка может подавить первичную защиту иммунитета и вызвать болезнь.
Третье — недостаток сна. Исследования показывают, что люди, которые не высыпаются или спят меньше семи часов в сутки, с большей вероятностью заболевают после воздействия вируса. В ваших силах убрать все факторы риска и уменьшить частоту простудных заболеваний!
А для дополнительной защиты слизистой носа и профилактики болезней используйте Эваменол – мазь, спрей или капли.
Антисептик в составе оградит организм от патогенов, благодаря противовоспалительному действию станет легче дыхание, а за счет обволакивающих свойств препарат не даст носу пересохнуть в атмосфере сухого помещения.
Ну а если вы уже заболели, то Эваменол будет активно бороться с воспалением, отечностью и сухостью слизистой.
Препарат подойдет для всей семьи — он безопасен, не вызывает привыкания и не содержит адреномиметиков, антибиотиков и гормональных соединений.
Так шутил в своих книгах ещё Кир Булычёв, и, кажется, он прав. Но какая частота простуд считается нормальной, и что делать, чтобы простужаться реже? На самом деле, нормой считаются простуды два-три раза в год. Если это происходит чаще (раз в месяц или два), то может говорить о проблемах с иммунитетом или образом жизни.
Что может влиять на частоту простуд?
Во-первых, курение. Химические вещества, содержащиеся в сигаретном дыме, ослабляют естественные защитные реакции иммунной системы.
Кроме того, повреждаются крошечные ворсинки дыхательных путей, которые обычно помогают им очиститься от слизи и мусора, из-за этого в легкие попадают микробы.
Второе — плохая гигиена. Вирусные частицы, которые вызывают простуду, могут оседать на руках, одежде и попадать в организм с пищей. Если плохо мыть руки, вирусная нагрузка может подавить первичную защиту иммунитета и вызвать болезнь.
Третье — недостаток сна. Исследования показывают, что люди, которые не высыпаются или спят меньше семи часов в сутки, с большей вероятностью заболевают после воздействия вируса. В ваших силах убрать все факторы риска и уменьшить частоту простудных заболеваний!
А для дополнительной защиты слизистой носа и профилактики болезней используйте Эваменол – мазь, спрей или капли.
Антисептик в составе оградит организм от патогенов, благодаря противовоспалительному действию станет легче дыхание, а за счет обволакивающих свойств препарат не даст носу пересохнуть в атмосфере сухого помещения.
Ну а если вы уже заболели, то Эваменол будет активно бороться с воспалением, отечностью и сухостью слизистой.
Препарат подойдет для всей семьи — он безопасен, не вызывает привыкания и не содержит адреномиметиков, антибиотиков и гормональных соединений.
20 шотов подряд: очередной опасный челлендж закончился комой
Недавно в московском баре на Тверской девушка впала в кому после того, как выпила 20 шотов разного крепкого алкоголя на спор. Причём бармен не только не остановил опасный «челлендж», но и снимал происходящее на видео. Сейчас врачи борются за жизнь посетительницы.
Такие алкогольные «марафоны» (и особенно употребление крепких напитков на скорость) очень опасны. Организм просто не успевает среагировать, и человек получает тяжелейшую интоксикацию, которая может привести даже к смерти. При этом персонал, который, по идее, должен следить и за безопасностью гостей, иногда сам подстрекает к подобным «подвигам».
Сколько же выпить можно? Давайте начистоту: нет никаких «безопасных» доз крепкого алкоголя, выпитого залпом. Да, многие слышали, что бокал вина якобы полезен для сердца, а 50 граммов водки или коньяка улучшают здоровье сосудов. Но что говорит наука?
Исследования показывают, что даже минимальные дозы алкоголя связаны с повышенным риском развития рака и получения травм. Недавние американские исследования обнаружили, что регулярный прием спиртного в любых дозах уменьшает объем серого вещества мозга. А те работы, которые якобы доказывают пользу алкоголя, часто подвергаются серьезной критике из-за некорректной выборки участников.
Я лично крайне редко употребляю алкоголь — только по особым праздникам и не более одного-двух бокалов вина. И уж точно, по-моему, никакие споры не стоят здоровья и жизни. Можно же веселиться и без алкоголя!
А как вы относитесь к подобным алкогольным «соревнованиям»? Сталкивались с такими ситуациями?
#Новости@sergey_malozemov
Недавно в московском баре на Тверской девушка впала в кому после того, как выпила 20 шотов разного крепкого алкоголя на спор. Причём бармен не только не остановил опасный «челлендж», но и снимал происходящее на видео. Сейчас врачи борются за жизнь посетительницы.
Такие алкогольные «марафоны» (и особенно употребление крепких напитков на скорость) очень опасны. Организм просто не успевает среагировать, и человек получает тяжелейшую интоксикацию, которая может привести даже к смерти. При этом персонал, который, по идее, должен следить и за безопасностью гостей, иногда сам подстрекает к подобным «подвигам».
Сколько же выпить можно? Давайте начистоту: нет никаких «безопасных» доз крепкого алкоголя, выпитого залпом. Да, многие слышали, что бокал вина якобы полезен для сердца, а 50 граммов водки или коньяка улучшают здоровье сосудов. Но что говорит наука?
Исследования показывают, что даже минимальные дозы алкоголя связаны с повышенным риском развития рака и получения травм. Недавние американские исследования обнаружили, что регулярный прием спиртного в любых дозах уменьшает объем серого вещества мозга. А те работы, которые якобы доказывают пользу алкоголя, часто подвергаются серьезной критике из-за некорректной выборки участников.
Я лично крайне редко употребляю алкоголь — только по особым праздникам и не более одного-двух бокалов вина. И уж точно, по-моему, никакие споры не стоят здоровья и жизни. Можно же веселиться и без алкоголя!
А как вы относитесь к подобным алкогольным «соревнованиям»? Сталкивались с такими ситуациями?
#Новости@sergey_malozemov
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Каждые полторы минуты у одного из жителей нашей страны случается инсульт. Часто это происходит внезапно — человек теряет способность говорить или не может встать с кровати. К сожалению, никто из нас не застрахован от этого.
Как правильно восстанавливаться после инсульта? Почему первые три месяца критически важны? Что нужно есть? И правда ли, что время все вылечит само?
Специально ко Всемирному дню борьбы с инсультом команда опытных специалистов клиники «Три сестры» — невролог, физический терапевт и логопед — подробно отвечают на эти жизненно важные вопросы в новом выпуске подкаста «Силы есть».
Посмотрите сами и поделитесь с близкими — это знание может однажды стать бесценным ❤️
Посмотреть новый выпуск:
«Вконтакте»
YouTube
Послушать:
«Мейв»
«Яндекс.Музыка»
«ВКонтакте»
Apple Podcasts
Реклама. ООО "Нутриция". ИНН 7705111270 Erid 2VtzqvWoe2q
Как правильно восстанавливаться после инсульта? Почему первые три месяца критически важны? Что нужно есть? И правда ли, что время все вылечит само?
Специально ко Всемирному дню борьбы с инсультом команда опытных специалистов клиники «Три сестры» — невролог, физический терапевт и логопед — подробно отвечают на эти жизненно важные вопросы в новом выпуске подкаста «Силы есть».
Посмотрите сами и поделитесь с близкими — это знание может однажды стать бесценным ❤️
Посмотреть новый выпуск:
«Вконтакте»
YouTube
Послушать:
«Мейв»
«Яндекс.Музыка»
«ВКонтакте»
Apple Podcasts
Реклама. ООО "Нутриция". ИНН 7705111270 Erid 2VtzqvWoe2q
Совершенно магическая штука — сухой лёд! Он может приносить и реальную пользу, и ощутимый вред. Чем могут обернуться эксперименты с замороженным углекислым газом? Где вообще используют это вещество? Все подробности в видео, приятного просмотра!
https://vk.com/video-217589574_456239663?access_key=042a467bdd2e64ed09
#ЧудоТехники@sergey_malozemov
https://vk.com/video-217589574_456239663?access_key=042a467bdd2e64ed09
#ЧудоТехники@sergey_malozemov
VK Видео
СУХОЙ ЛЕД | БЕЗОПАСНО ЛИ?
Совершенно магическая штука — сухой лёд! Он может приносить и реальную пользу, и ощутимый вред. Чем могут обернуться эксперименты с замороженным углекислым газом? Где вообще используют это вещество? Все подробности в видео, приятного просмотра! Тайм-коды:…