Сергей Бабаев
4.9K subscribers
308 photos
282 videos
17 links
Телеведущий с тучей разных хобби
"Ни слова о политике, взамен много важного, полезного и интересного!" (Другие новости)
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Внимание, вопрос! В чём Вы, насобиравшие ванну опят, их варите? У меня для сыра и самогона есть два бака 14 и 25 литров, плюс расширительное кольцо, которое даёт ещё два варианта - 39 и 50 литров. Однако на обычной кухне самой "пузатой" является 5-ти литровая кастрюля. Как с её помощью можно управиться, понимаю не до конца 🙈
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
"Даже самая маленькая вероятность - это уже не ноль" - говаривал Стивен Хоккинг. Эти слова как нельзя точно подходят к ситуации с фильмом про другого гениального физика Роберта Оппенгеймера. Кино в широкий прокат не вышло, но это не значит, что посмотреть на большом экране его нельзя (в узком прокате😉). Много классных актёров. Роберт Дауни младший и Гэрри Олдман в очень неожиданных образах. Весьма поучительная история - драма гения, который из научного любопытства, так скажем, выпустил дьявола из преисподней, и потом совесть терзала его до конца дней.
Слегка не по себе от эпизода, когда разработчики атомной бомбы обсуждают, остановится ли запущенная ими цепная реакция или охватит и уничтожит весь мир! И так и не нашли точного ответа на этот "пустяковый" вопрос до самих испытаний! Три часа фильма - совсем не перебор!..
Неделю назад - другой превосходный фильм "Голда. Судный день". На английском с субтитрами. Многотонный грим не мешает Хэлен Миррен блистательно передавать мельчайшие эмоции! Много мудрости👌
По совету @Yla_44 посушил немного опят. Посмотрите, что с грибами сотворили несколько часов при 55 градусах...
Вообще на этот сезон грех жаловаться. Не считая замороженных и маринованных - 3 вида сушёных грибов. Образцы на последнем фото: опята, белые и сморчки 🍄🍄🍄
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Меня часто спрашивают, сложно ли говорить сыр. Вот ответ. Хотел показать не столько тонкости процесса, сколько расход времени. Посматривайте, пожалуйста, на часики в углу! Ролик обрывается на том моменте, когда сыру требуется пара дней на обсушку. Затем покрою его пищевым латексом и оставлю созревать. Итальянцы начинают есть качотту (а это именно она - с пажитником, хабанэро и луком) уже на 5 день. Но если подождать 3 месяца, то будут совсем другие вкус и аромат! Главный повар в сыроделии - время.
Готовил из 20 литров молока. Вышло 2600 г основного сыра и без малого 900 г рикотты🧀🧀🧀