❤130👍16🥰12🤩2👎1🤔1
Вы читаете наших коллег из Sektaschool?
Anonymous Poll
56%
Да, читаю в инстаграме и/или в телеграме
44%
Нет, читаю только Проверено Sektascience
🤫 Совет дня: не пользуйтесь сушилками для рук
В общественных туалетах перед нами встаёт выбор: вытереть руки бумажным полотенцем или высушить с помощью сушилки.
Очевидно, что салфетки — менее экологичный способ для сушки рук, зато более безопасный, чем пользование сушилкой. Вот почему👇🏻
💩 Сушилки — разносчики какашек
Большинство унитазов в публичных местах — без крышки. Когда мы нажимаем на кнопку смыва, из-за напора воздуха и воды фекальные бактерии на огромной скорости разлетаются по окружающему воздуху. Этот же воздух затем для работы используют сушилки.
😳 Исследования показали, что сушилки могут выдувать на руки бактерии из воздуха. Хотя Dyson пишут, что их устройства убивают до 99% бактерий, независимые исследования дают противоречивые сведения о том, что данная фильтрация действительно имеет место.
В итоге вместо чистых рук мы получаем сухие руки, но с остатками какашек.
🤦 Можно просто не сушить руки?
Нет, это негигиенично. Вода, оставшаяся на руках, также может содержать бактерии.
✅ Вердикт науки: в общественных местах, особенно в больницах, аэропортах и ресторанах, лучше использовать бумажные полотенца.
#гигиена
В общественных туалетах перед нами встаёт выбор: вытереть руки бумажным полотенцем или высушить с помощью сушилки.
Очевидно, что салфетки — менее экологичный способ для сушки рук, зато более безопасный, чем пользование сушилкой. Вот почему👇🏻
💩 Сушилки — разносчики какашек
Большинство унитазов в публичных местах — без крышки. Когда мы нажимаем на кнопку смыва, из-за напора воздуха и воды фекальные бактерии на огромной скорости разлетаются по окружающему воздуху. Этот же воздух затем для работы используют сушилки.
😳 Исследования показали, что сушилки могут выдувать на руки бактерии из воздуха. Хотя Dyson пишут, что их устройства убивают до 99% бактерий, независимые исследования дают противоречивые сведения о том, что данная фильтрация действительно имеет место.
В итоге вместо чистых рук мы получаем сухие руки, но с остатками какашек.
🤦 Можно просто не сушить руки?
Нет, это негигиенично. Вода, оставшаяся на руках, также может содержать бактерии.
✅ Вердикт науки: в общественных местах, особенно в больницах, аэропортах и ресторанах, лучше использовать бумажные полотенца.
#гигиена
😱199🔥24👍20❤5😁5🤔2
🧑🍳 На каком масле полезнее готовить
Сделали пост-инструкцию про масла, которые лучше использовать в готовке. Заодно ответили, так ли вредны пальмовое и подсолнечное масла.
На что обращать внимание при покупке
🟢 Степень обработки
При рафинировании и других способах обработки могут накапливаться вредные продукты окисления, а полезные вещества — напротив, удаляются.
Но в некоторых случаях рафинирование необходимо, так как удаляет химические вещества, использовавшиеся на более ранних стадиях производства.
🟢 Тип отжима
Больше всего полезных свойств у масел холодного первого отжима и extra virgin. Масла горячего отжима содержат меньше полезных веществ.
✅ Лучший выбор: Используйте масла, подходящие для разных видов обработки. И храните их правильно.
🥗 Для салатов и заправки выбирайте масло в тёмных стеклянных бутылках с минимальным сроком годности — не более 12 месяцев. Они лучше всего сохраняют цвет и аромат.
🍳 Для жарки берите рафинированные масла, у которых высокая точка дымления: температура, при которой масло начинает разрушаться и становится непригодным в пищу.
✅ Лучшее решение
Использовать в готовке разные масла, чтобы извлекать из каждого максимальную пользу.
🌻 Подсолнечное масло: есть или не есть
Многие жарят на рафинированном подсолнечном масле. Оно устойчиво к нагреванию, но богато полиненасыщенными жирами, которые при обработке могут выделять вредные вещества.
Кроме того, в больших количествах подсолнечное масло может привести к дисбалансу жирных кислот в организме — оно богато Омега-6 жирными кислотами, но бедно Омега-3.
🌴 Нужно ли избегать пальмового масла
Пальмовое масло богато насыщенными жирами — это главная причина, почему его нужно употреблять умеренно.
Старайтесь минимизировать продукты с рафинированным пальмовым маслом и его производными. Польза такого масла значительно снижена, а продукты на полках магазинов содержат именно его.
📌 На сайте Sektascience есть полезная табличка — держите её под рукой, чтобы использовать масла с максимальной пользой для здоровья: https://sektascience.com/articles/pitanie/oil/
#готовка
Сделали пост-инструкцию про масла, которые лучше использовать в готовке. Заодно ответили, так ли вредны пальмовое и подсолнечное масла.
На что обращать внимание при покупке
🟢 Степень обработки
При рафинировании и других способах обработки могут накапливаться вредные продукты окисления, а полезные вещества — напротив, удаляются.
Но в некоторых случаях рафинирование необходимо, так как удаляет химические вещества, использовавшиеся на более ранних стадиях производства.
🟢 Тип отжима
Больше всего полезных свойств у масел холодного первого отжима и extra virgin. Масла горячего отжима содержат меньше полезных веществ.
✅ Лучший выбор: Используйте масла, подходящие для разных видов обработки. И храните их правильно.
🥗 Для салатов и заправки выбирайте масло в тёмных стеклянных бутылках с минимальным сроком годности — не более 12 месяцев. Они лучше всего сохраняют цвет и аромат.
🍳 Для жарки берите рафинированные масла, у которых высокая точка дымления: температура, при которой масло начинает разрушаться и становится непригодным в пищу.
✅ Лучшее решение
Использовать в готовке разные масла, чтобы извлекать из каждого максимальную пользу.
🌻 Подсолнечное масло: есть или не есть
Многие жарят на рафинированном подсолнечном масле. Оно устойчиво к нагреванию, но богато полиненасыщенными жирами, которые при обработке могут выделять вредные вещества.
Кроме того, в больших количествах подсолнечное масло может привести к дисбалансу жирных кислот в организме — оно богато Омега-6 жирными кислотами, но бедно Омега-3.
🌴 Нужно ли избегать пальмового масла
Пальмовое масло богато насыщенными жирами — это главная причина, почему его нужно употреблять умеренно.
Старайтесь минимизировать продукты с рафинированным пальмовым маслом и его производными. Польза такого масла значительно снижена, а продукты на полках магазинов содержат именно его.
📌 На сайте Sektascience есть полезная табличка — держите её под рукой, чтобы использовать масла с максимальной пользой для здоровья: https://sektascience.com/articles/pitanie/oil/
#готовка
❤47👍6🔥4
💊 Стоит ли принимать добавки с коллагеном
Коллаген — один из самых популярных БАДов на рынке. Эту пищевую добавку используют как «таблетку красоты и молодости»: считается, что приём коллагена внутрь улучшает состояние кожи, ногтей и волос. Разбираемся, так ли это.
Почему с коллагеном не всё так просто
Коллаген — это белок, который входит в состав соединительной ткани. Он придаёт тканям прочность, благодаря коллагену кожа выглядит эластичной, а мы можем свободно двигаться.
Коллаген — белок крупного размера, поэтому он не всасывается клетками желудка в чистом виде. Под воздействием желудочного сока он расщепляется до аминокислот, которые могут пойти на производство коллагена, а могут и не пойти.
Что о БАДах с коллагеном думает наука
Те, кто рекламируют добавки с коллагеном, с целью доказать их эффективность прикладывают ссылки на авторитетные доказательные ресурсы вроде Pubmed. Однако в действительности на том же Pubmed можно найти исследования на любую тему, поэтому крайне важно фильтровать информацию и оценивать качество конкретного исследования.
⚠️ В настоящий момент нет крупных клинических исследований, которые бы доказали пользу приёма коллагена внутрь.
Те исследования, которые говорят о положительном влиянии коллагена на кожу, как правило, спонсируются производителями БАДов, а они, разумеется, заинтересованы в продвижении товара.
Что влияет на запасы коллагена в организме
С возрастом выработка коллагена сокращается у всех. Скорость производства и качество коллагена зависят от образа жизни, генетики и окружающей среды.
Вот как можно самостоятельно усилить выработку коллагена:
❌ Не курите
❌ Избегайте чрезмерного потребления сахара
✅ Наносите SPF: ультрафиолетовые лучи разрушают коллагеновые волокна.
✅ Включите в рацион продукты, богатые аминокислотами: это курица, говядина, рыба, молочные продукты, яйца и бобы. Также не забывайте про различные источники витамина C.
#бадывитамины
Коллаген — один из самых популярных БАДов на рынке. Эту пищевую добавку используют как «таблетку красоты и молодости»: считается, что приём коллагена внутрь улучшает состояние кожи, ногтей и волос. Разбираемся, так ли это.
Почему с коллагеном не всё так просто
Коллаген — это белок, который входит в состав соединительной ткани. Он придаёт тканям прочность, благодаря коллагену кожа выглядит эластичной, а мы можем свободно двигаться.
Коллаген — белок крупного размера, поэтому он не всасывается клетками желудка в чистом виде. Под воздействием желудочного сока он расщепляется до аминокислот, которые могут пойти на производство коллагена, а могут и не пойти.
Что о БАДах с коллагеном думает наука
Те, кто рекламируют добавки с коллагеном, с целью доказать их эффективность прикладывают ссылки на авторитетные доказательные ресурсы вроде Pubmed. Однако в действительности на том же Pubmed можно найти исследования на любую тему, поэтому крайне важно фильтровать информацию и оценивать качество конкретного исследования.
⚠️ В настоящий момент нет крупных клинических исследований, которые бы доказали пользу приёма коллагена внутрь.
Те исследования, которые говорят о положительном влиянии коллагена на кожу, как правило, спонсируются производителями БАДов, а они, разумеется, заинтересованы в продвижении товара.
Что влияет на запасы коллагена в организме
С возрастом выработка коллагена сокращается у всех. Скорость производства и качество коллагена зависят от образа жизни, генетики и окружающей среды.
Вот как можно самостоятельно усилить выработку коллагена:
❌ Не курите
❌ Избегайте чрезмерного потребления сахара
✅ Наносите SPF: ультрафиолетовые лучи разрушают коллагеновые волокна.
✅ Включите в рацион продукты, богатые аминокислотами: это курица, говядина, рыба, молочные продукты, яйца и бобы. Также не забывайте про различные источники витамина C.
#бадывитамины
👍107❤43🔥18
👁👁 10 полезных привычек, чтобы сохранить здоровье глаз
Многие глазные заболевания можно предотвратить, если выполнять нехитрые действия.
Листайте, чтобы узнать, как помочь своим глазам уже сейчас 👉🏼
В комментариях делитесь, скольким привычкам вы уже следуете, а какие теперь возьмёте в оборот.
#здоровыепривычки #зрение
Многие глазные заболевания можно предотвратить, если выполнять нехитрые действия.
Листайте, чтобы узнать, как помочь своим глазам уже сейчас 👉🏼
В комментариях делитесь, скольким привычкам вы уже следуете, а какие теперь возьмёте в оборот.
#здоровыепривычки #зрение
🔥47❤27👍11
🍫😵💫 Существует ли зависимость от сладкого
Напомним, что апрель в канале Проверено Sektascience объявлен месяцем повышения осведомлённости о зависимостях.
Как показал опрос, «сахарная зависимость» оказалась самой горячей темой, с неё и начнём. К каждому посту мы будем прилагать мини-инструкцию, как сделать первые маленькие шаги на пути к тому, что стать свободнее.
Сахар — это наркотик?
Сахар уже давно является предметом споров среди учёных. Некоторые люди считают, что сахар вызывает привыкание и может оказывать на мозг такое же воздействие, как и наркотики.
Хотя сахар нельзя классифицировать как наркотик в традиционном смысле, исследования показали, что он может действовать на мозг похожим образом. Сахар стимулирует высвобождение дофамина, нейротрансмиттера, который связан с удовольствием и вознаграждением. Это может вызвать чувство эйфории и удовлетворения, подобное действию наркотиков.
Однако на данный момент нет достаточной научной поддержки гипотезе о том, что возможно формирование сахарной зависимости по типу наркотической. Исследования на животных и людях не подтвердили физиологической природы возникающих процессов привыкания.
Единственное, что можно утверждать — сахар и правда действует на мозг не так, как остальные продукты.
Почему мы так любим сахар
Любовь к сладкому обусловлена генетически. Нашим предкам было сложно добывать еду, поэтому в мозге сформировались специальные нейронные реакции, чтобы они находили именно такие продукты, которые дадут больше всего энергии.
За определение сладкого вкуса отвечают специальные рецепторы на языке и нёбе — чувствительные клетки посылают сигнал в мозг, он интерпретирует еду во рту как высокоэнергетическую и посылает сигнал вознаграждения и удовольствия. Благодаря этому наш вид смог выжить и развиться.
В древние времена сладкий вкус можно было обнаружить только в фруктах, овощах, мёде, орехах, крупах. Сейчас же много переработанных продуктов со сладким вкусом, и древний механизм начинает работать во вред. Мы часто используем сладкое не для того, чтобы пополнить запасы энергии, а чтобы просто получить удовольствие.
Как безболезненно снизить потребление сахара
1️⃣ Начните с малого
Составьте план и действуйте постепенно. Если вы кладёте сахар в напитки — уменьшайте количество ложек каждый день, если едите сладости с чаем — уменьшайте количество печений на одну штучку.
2️⃣ Сведите к минимуму переработанные продукты в рационе
3️⃣ Замените сладкие напитки
Найдите альтернативу сокам, газировкам и йогуртам с добавками. Например, можно самостоятельно сварить морс или сделать домашний лимонад.
4️⃣ Ешьте достаточно источников сложных углеводов — круп и цельнозерновых продуктов.
Из них организм получит ту же глюкозу, но без резких скачков сахара и инсулина в крови.
5️⃣ Экспериментируйте с десертами
Уменьшайте количество сахара в рецептах, по которым готовите любимые десерты. А лучше — найдите новые варианты блюд.
6️⃣ Ищите источники удовольствия
Уделите внимание другим вещам, которые приносят удовольствие, — прогулкам, чтению, уходу за собой, общению с родными и друзьями.
7️⃣ Бросьте себе вызов
Попробуйте индивидуальные челленджи с отказом от сахара — начните с недели, потом поставьте цель в 30 дней. Можно позвать друзей — компания помогает не потерять мотивацию и обеспечит поддержку.
#sektascienceозависимостях #сладкое
Напомним, что апрель в канале Проверено Sektascience объявлен месяцем повышения осведомлённости о зависимостях.
Как показал опрос, «сахарная зависимость» оказалась самой горячей темой, с неё и начнём. К каждому посту мы будем прилагать мини-инструкцию, как сделать первые маленькие шаги на пути к тому, что стать свободнее.
Сахар — это наркотик?
Сахар уже давно является предметом споров среди учёных. Некоторые люди считают, что сахар вызывает привыкание и может оказывать на мозг такое же воздействие, как и наркотики.
Хотя сахар нельзя классифицировать как наркотик в традиционном смысле, исследования показали, что он может действовать на мозг похожим образом. Сахар стимулирует высвобождение дофамина, нейротрансмиттера, который связан с удовольствием и вознаграждением. Это может вызвать чувство эйфории и удовлетворения, подобное действию наркотиков.
Однако на данный момент нет достаточной научной поддержки гипотезе о том, что возможно формирование сахарной зависимости по типу наркотической. Исследования на животных и людях не подтвердили физиологической природы возникающих процессов привыкания.
Единственное, что можно утверждать — сахар и правда действует на мозг не так, как остальные продукты.
Почему мы так любим сахар
Любовь к сладкому обусловлена генетически. Нашим предкам было сложно добывать еду, поэтому в мозге сформировались специальные нейронные реакции, чтобы они находили именно такие продукты, которые дадут больше всего энергии.
За определение сладкого вкуса отвечают специальные рецепторы на языке и нёбе — чувствительные клетки посылают сигнал в мозг, он интерпретирует еду во рту как высокоэнергетическую и посылает сигнал вознаграждения и удовольствия. Благодаря этому наш вид смог выжить и развиться.
В древние времена сладкий вкус можно было обнаружить только в фруктах, овощах, мёде, орехах, крупах. Сейчас же много переработанных продуктов со сладким вкусом, и древний механизм начинает работать во вред. Мы часто используем сладкое не для того, чтобы пополнить запасы энергии, а чтобы просто получить удовольствие.
Как безболезненно снизить потребление сахара
1️⃣ Начните с малого
Составьте план и действуйте постепенно. Если вы кладёте сахар в напитки — уменьшайте количество ложек каждый день, если едите сладости с чаем — уменьшайте количество печений на одну штучку.
2️⃣ Сведите к минимуму переработанные продукты в рационе
3️⃣ Замените сладкие напитки
Найдите альтернативу сокам, газировкам и йогуртам с добавками. Например, можно самостоятельно сварить морс или сделать домашний лимонад.
4️⃣ Ешьте достаточно источников сложных углеводов — круп и цельнозерновых продуктов.
Из них организм получит ту же глюкозу, но без резких скачков сахара и инсулина в крови.
5️⃣ Экспериментируйте с десертами
Уменьшайте количество сахара в рецептах, по которым готовите любимые десерты. А лучше — найдите новые варианты блюд.
6️⃣ Ищите источники удовольствия
Уделите внимание другим вещам, которые приносят удовольствие, — прогулкам, чтению, уходу за собой, общению с родными и друзьями.
7️⃣ Бросьте себе вызов
Попробуйте индивидуальные челленджи с отказом от сахара — начните с недели, потом поставьте цель в 30 дней. Можно позвать друзей — компания помогает не потерять мотивацию и обеспечит поддержку.
#sektascienceозависимостях #сладкое
👍96❤39🔥12
Почему популярные тесты на аллергию и пищевую непереносимость — пустая трата 💵
Видели рекламы с обещанием стройности или избавления от какого-либо заболевания? Всего-то надо исключить продукты, на которые есть пищевая непереносимость. Верите?
🙋Минимум 20% людей говорят, что у них есть аллергия или пищевая непереносимость. Хотя реальные диагнозы ставят в 2 раза реже.
Так происходит, потому что часто люди ставят диагноз самостоятельно на основании предположений. Или пациентам ставят ложный диагноз, например, по результатам теста на антитела IgG4, который не информативен для диагностики аллергии и пищевой непереносимости.
В новой статье на сайте Sektascience объясняем:
⏺ Чем аллергия отличается от пищевой непереносимости
⏺ Что делать, если вы подозреваете у себя аллергию
⏺ Что не так с анализом на IgG4
⏺ Почему дневник питания — более эффективный способ диагностировать непереносимость и как правильно его вести
Читайте: https://sektascience.com/2023/02/test-na-allergiyu-i-neperenosimost/
#аллергия #анализы
Видели рекламы с обещанием стройности или избавления от какого-либо заболевания? Всего-то надо исключить продукты, на которые есть пищевая непереносимость. Верите?
🙋Минимум 20% людей говорят, что у них есть аллергия или пищевая непереносимость. Хотя реальные диагнозы ставят в 2 раза реже.
Так происходит, потому что часто люди ставят диагноз самостоятельно на основании предположений. Или пациентам ставят ложный диагноз, например, по результатам теста на антитела IgG4, который не информативен для диагностики аллергии и пищевой непереносимости.
В новой статье на сайте Sektascience объясняем:
⏺ Чем аллергия отличается от пищевой непереносимости
⏺ Что делать, если вы подозреваете у себя аллергию
⏺ Что не так с анализом на IgG4
⏺ Почему дневник питания — более эффективный способ диагностировать непереносимость и как правильно его вести
Читайте: https://sektascience.com/2023/02/test-na-allergiyu-i-neperenosimost/
#аллергия #анализы
👍20❤11