Крабовый салат!

Ингредиенты:
Крабовые палочки 1 уп
Сыр твердый 100 гр
Помидор 1-2 шт
Яйца 2 шт
Кукуруза консервированная 1б
Майонез 2 ст.л
Зелень любая
Чеснок по желанию 1 зубчик

Крабовые палочки или мясо нарезать соломкой или же натереть на крупной терке. Сыр натираем на крупной тёрке. Томат нарезать брусочками. Яйца соединить с щепоткой соли, вливаем на разогретую сковороду смазанную небольшим количеством масла, готовим яичный блин. Нарезаем соломкой. У консервированной кукурузы слить жидкость. Все ингредиенты выкладываю на сервировочное блюдо. В центр кладём майонез и посыпаем измельченной зеленью. Можно добавить измельченный зубчик чеснока. Перед подачей перемешать. Соль можно добавить по вкусу.

Такой свиной рулет с беконом в магазине не купишь👍😘

Ингредиенты👇
➖Свиная шея - 2,5 кг
➖Бекон - 150 г
➖Огурцы соленые - 4 шт
➖Горчица - 3 ч/л
➖Аджика - 2 ч/л
➖Чеснок - 5 зубчиков
➖Масло растительное - 5 ст/л
➖Соль и перец по вкусу

Приятного аппетита!

Телячья грудинка фаршированная
(старинный рецепт)

Понадобится:

1 кг телячьей грудинки
3 ст. л. сливочного масла
соль
картофель для гарнира
пучок зелени петрушки

Для фарша:
300 г печени
1 ст. рассыпчатой гречневой каши
1 луковица
50-100 г шпика
1 яйцо

Приготовление:

1. Грудинку натереть солью, сделать надрез в виде большого кармана.
2. Приготовить фарш: мелко нарубленный шпик положить на разогретую сковороду с маслом, добавить нашинкованный лук, куски печени, всё посолить и прожарить.
3. Жаркое с луком пропустить через мясорубку, смешать с гречневой кашей и сваренным вкрутую рубленым яйцом. Уложить фарш в карман грудинки и зажарить в предварительно нагретой до 180°С духовке
50-60 мин, поливая мясным соком. Готовую грудинку нарезать на куски, уложить на блюдо, обложить гарниром из жареного картофеля. Посыпать зеленью петрушки.

Рыба по забытому рецепту

Ингредиенты

🐟Рыба - 1 кг
🐟Лук - 3 шт
🐟Помидор - 2 шт
🐟Перец болгарский - 1 шт
🐟Чеснок - 5 зубчиков
🐟Соль, перец - по вкусу
🐟Масло сливочное - 50 гр
🐟Специи для рыбы - 1 ч.л

Приятного аппетита

Фрикадельки в сливочно-грибном соусе!

Ингредиенты:
Фарш индейки 500 гр
Луковица 1 шт
Пучок петрушки
Соль, специи по вкусу
Масло растительное
Масло сливочное
Сливки 20% 200 гр
Шампиньоны 150 гр

Фрикадельки в сливочно-грибном соусе! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!