​​Сегодня хочу рассказать про сахар.
Увидел один видос и просто сгорел. В нем говорилось о том, что глюкоза в сахаре отличается от глюкозы из фруктов, что сахар закисляет организм, что ведет к раку. В целом согласен, что сахар не самый полезный продукт, однако сам подход мне дико не нравится.

Во-первых, это жуткая манипуляция – эксплуатируется страх заболеть раком, что побуждает людей следовать советам вещающего, которые в свою очередь тоже могут быть не слишком здоровыми и поощрять игнорирование врачей. Самолечение это не самая здоровая идея, потому что как минимум вам надо выявить причину заболевания, чтобы исцелиться и вряд ли это можно сделать по советам в интернете.

Во-вторых, сама концепция закисления является очень спорной подробно можете почитать здесь. Если коротко, то в 1912 году люди сжигали продукты и затем измеряли кислотность золы, после чего сделали предположение о том, что в организме происходит тоже самое, то есть смещается баланс. Организм сам может спокойно выводить излишки кислоты или щелочи с помощью почек и лёгких, так как смещение баланса путем потребления пищи для организма в целом весьма незначительно.

В-третьих, сахар является продуктом переработки сахарной свеклы или сахарного тростника. Сам по себе он является дисахаридом, и в организме распадается на глюкозу и фруктозу. То есть нет никакой разницы. Да, там допускается наличие 0,25 или 0,1 % примесей, связанных с производством, но это тоже малые величины.

Проблема кроется в количестве потребляемого сахара и его изолированности от полезных веществ. Так как он является углеводом в чистом виде, то его избыток запасается в организме в виде жира, что ведет к развитию более серьезных заболеваний.

Небольшое объявление

Ближайшие 11 дней я буду в Адыгее, а потому не знаю, что будет со связью. По возможности буду делиться своими впечатлениями и фоточками. Однако, чтобы вы не скучали, каждый день вам будут приходить мотивационные цитаты, которые мне особенно понравились.

Сложнее всего начать действовать, все остальное зависит только от упорства. (с) Амелия Эрхарт

Если вы не готовы рисковать обычным, вы должны смириться с обыденным. (с) Джим Рон

Итак, рассказываю.
Приехав в Краснодар, ощутил, что такое настоящая жара. На улице были стабильные 35 градусов, и первые полчаса я думал, что так жить нельзя.

Потом смирился и отправился в парк Краснодар, на улице почти не было народу, и это был явный знак, как я потом догадался. Сам парк довольно приятный, но так как укрыться от солнца было негде, долго там я не протянул.

Хотел попасть в Японский сад, но там очень странная система. Сам парк бесплатный, однако, чтобы туда попасть, надо постоять в очереди к одному из двух заветных стендов, на котором нужно отсканировать куар-код и понадеяться, что успеешь получить другой куар-код на проход. Всего впускают 200 человек раз в 2,5 часа. В итоге прямо передо мной женщину победили технологии, и она долго не могла отсканировать код. Когда она справилась, места закончились. И это, если честно, было самым ярким, хоть и далеко не приятным, впечатлением.

После поражения пошел топить горе в ресторане «Платформа», там прикольная подача блюд, еду привозит паровозик, а сам ресторан оформлен в стилистике вселенной Гарри Поттера.

По пути домой увидел светящуюся будку, которая так и манила сфотографироваться рядом с ней.

Резюмирую. В Краснодаре в августе ОЧЕНЬ ЖАРКО. Город точно понравится вампирам, так как народ появляется на улицах с заходом солнца. Японскому саду следует сделать сайт и платный вход, потому что обломаться в первые 4 часа нахождения в городе неприкольно. У «Платформы» все хорошо, так держать. Но любые неприятности мне не страшны, пока на моем небосклоне сияет самая яркая звезда!

Не ждите идеальных условий для начала. Начните и сделайте условия идеальными. (с) Алан Коэн