СТЕЙК ФОРЕЛИ ПОД МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ С ОВОЩАМИ

🐟 Ингредиенты:
✔️форель или лосось – 2 стейка
✔️зелёный лук (белая часть) – 4 стебля
✔️шампиньоны – 2-4 шт.
✔️цукини, брокколи, цветная капуста или зелёная спаржа – по вкусу
✔️соль и чёрный перец – по вкусу
✔️оливковое масло – для смазывания
Для соуса (смешать все ингредиенты):
✔️оливковое масло – 2 ст.л
✔️зернистая горчица – 1 ч.л
✔️чеснок давленный – 1 зубчик
✔️мёд – 1 ст.л
✔️соль и перец – по вкусу

👨🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Цукини нарезать тонкими слайсами, так же шампиньоны и зелёный лук. Выложить овощи в лодочку из пергамента. посолить, поперчить и полить оливковым маслом.
2️⃣ Сверху выложить стейк форели, обильно смазать соусом и запекать 12 минут при 180 градусах.

Море.Инфо | Рецепты из рыбы 🐠

#форель #обед #ужин #вторые_блюда #в_духовке #рецепты #правильное_питание #рыба